Значение названия «Элизиум», также известного как Елисейские поля, райское место, где царят радость и счастье, вряд ли случайно совпадает с выбором названия Жасмин и Майкла.
Завтра исполнится ровно неделя с тех пор, как мы были там гостями вместе с нашим хозяином Патриком и хозяйкой Кристель из столь же великолепного B&B – El Violin Experiencia в Мелегисе, расположенного чуть дальше.
В «Элизиуме» говорят не о блюдах, тарелках или тарелок… нет, они говорят о моментах, что совершенно уместно, потому что они предлагают моменты чистого удовольствия и наслаждения. Кулинарное путешествие по земле и морю, лесу и дюнам, которое в полной мере отдает должное прекрасной зеленой долине л'Экрин.
Все вкусы, будь то сладкие или кислые, горькие, соленые или умами, исследуются и радуют вкусовые рецепторы порой неожиданными сочетаниями. Но это вполне естественно, учитывая премиальные продукты, которые они подают. Молодой, но невероятно целеустремленный сомелье Мартин — настоящий мастер своего дела. Знание продуктов, инсайдерские советы и идеальный выбор блюд действительно обогащают этот опыт и являются настоящим сокровищем.
Как настоящие гурманы, мы были более чем удивлены, что именно в этом месте — которое мы иногда называем «логовом Плутона» — можно найти ресторан, который, безусловно, может соперничать с лучшими заведениями мира.
Мы уже несколько раз бывали в различных ресторанах, отмеченных звездами Мишлен, таких как Hof van Cleve (тогда еще с Питером Гуссенсом), Le Grand Verre в Дюрбюи и Bru в Эйгальере (Wout Bru), Les pieds dans le Plat (Жан-Мишель Динст), L'air du temps (Сан-Дегеймбр), и все же этим шеф-поварам придется отточить свои навыки, чтобы сразиться с молодым талантом Elysium-Melegis.
Мы уже с нетерпением ждём возможности снова посетить этот первоклассный ресторан и забронировали номер в отеле El Violin Experiencia на следующий год! Джей и Джани.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Завтра исполнится ровно неделя с тех пор, как мы были там гостями вместе с нашим хозяином Патриком и хозяйкой Кристель из столь же великолепного B&B – El Violin Experiencia в Мелегисе, расположенного чуть дальше.
В «Элизиуме» говорят не о блюдах, тарелках или тарелок… нет, они говорят о моментах, что совершенно уместно, потому что они предлагают моменты чистого удовольствия и наслаждения. Кулинарное путешествие по земле и морю, лесу и дюнам, которое в полной мере отдает должное прекрасной зеленой долине л'Экрин.
Все вкусы, будь то сладкие или кислые, горькие, соленые или умами, исследуются и радуют вкусовые рецепторы порой неожиданными сочетаниями. Но это вполне естественно, учитывая премиальные продукты, которые они подают. Молодой, но невероятно целеустремленный сомелье Мартин — настоящий мастер своего дела. Знание продуктов, инсайдерские советы и идеальный выбор блюд действительно обогащают этот опыт и являются настоящим сокровищем.
Как настоящие гурманы, мы были более чем удивлены, что именно в этом месте — которое мы иногда называем «логовом Плутона» — можно найти ресторан, который, безусловно, может соперничать с лучшими заведениями мира.
Мы уже несколько раз бывали в различных ресторанах, отмеченных звездами Мишлен, таких как Hof van Cleve (тогда еще с Питером Гуссенсом), Le Grand Verre в Дюрбюи и Bru в Эйгальере (Wout Bru), Les pieds dans le Plat (Жан-Мишель Динст), L'air du temps (Сан-Дегеймбр), и все же этим шеф-поварам придется отточить свои навыки, чтобы сразиться с молодым талантом Elysium-Melegis.
Мы уже с нетерпением ждём возможности снова посетить этот первоклассный ресторан и забронировали номер в отеле El Violin Experiencia на следующий год! Джей и Джани.