У нас был совершенно незабываемый ужин в DOMAČIJA ŠAJNA 🤍
С момента нашего прибытия все казалось особенным. Атмосфера теплая, элегантная и полная характера — идеальное отражение карстового региона.
Мы начали с игристого красного вина из этого региона, что стало уникальным и запоминающимся началом. Домашний хлеб с паштетом из печени был превосходен — простой, но очень вкусный и явно приготовленный с большой заботой.
В качестве закусок мы заказали жареные гребешки и карпаччо из оленины. Оба блюда были красиво оформлены и на вкус были такими же невероятными, как и выглядели. Гребешки были идеально обжарены, нежные и слегка сладковатые, а карпаччо из оленины — свежее, изысканное и очень вкусное.
Нас также ждал сезонный сюрприз: дикая спаржа с ньокки и хрустящим беконом — исключительное блюдо, которое действительно подчеркнуло местные ингредиенты и креативность.
На основное блюдо мы оба выбрали говяжий стейк (с трюфельным и перечным соусом), подаваемый с традиционными клецками. Все было приготовлено идеально — нежное, сочное и с насыщенным вкусом.
Десерт был не менее впечатляющим: оригинальный шоколадный десерт в сочетании с ванильным мороженым и традиционными клецками с грецкими орехами — идеальное завершение идеального вечера.
Что действительно выделяет это место, так это внимание к деталям, качество ингредиентов и страсть, вложенная в каждое блюдо.
Это не просто ресторан — это целое событие.
Без сомнения, один из лучших ресторанов, которые мы посетили в Европе.
Настоятельно рекомендуем — мы обязательно вернемся 🤍
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
С момента нашего прибытия все казалось особенным. Атмосфера теплая, элегантная и полная характера — идеальное отражение карстового региона.
Мы начали с игристого красного вина из этого региона, что стало уникальным и запоминающимся началом. Домашний хлеб с паштетом из печени был превосходен — простой, но очень вкусный и явно приготовленный с большой заботой.
В качестве закусок мы заказали жареные гребешки и карпаччо из оленины. Оба блюда были красиво оформлены и на вкус были такими же невероятными, как и выглядели. Гребешки были идеально обжарены, нежные и слегка сладковатые, а карпаччо из оленины — свежее, изысканное и очень вкусное.
Нас также ждал сезонный сюрприз: дикая спаржа с ньокки и хрустящим беконом — исключительное блюдо, которое действительно подчеркнуло местные ингредиенты и креативность.
На основное блюдо мы оба выбрали говяжий стейк (с трюфельным и перечным соусом), подаваемый с традиционными клецками. Все было приготовлено идеально — нежное, сочное и с насыщенным вкусом.
Десерт был не менее впечатляющим: оригинальный шоколадный десерт в сочетании с ванильным мороженым и традиционными клецками с грецкими орехами — идеальное завершение идеального вечера.
Что действительно выделяет это место, так это внимание к деталям, качество ингредиентов и страсть, вложенная в каждое блюдо.
Это не просто ресторан — это целое событие.
Без сомнения, один из лучших ресторанов, которые мы посетили в Европе.
Настоятельно рекомендуем — мы обязательно вернемся 🤍