Воскресный визит в ресторан. Закуски подавали с пиццей (очень вкусной, в неаполитанском стиле). Оливкового масла (два комплекта на весь зал) и других основных блюд не было, поэтому они остыли к тому времени, как их съели.
Вегетарианский бургер с панированной цветной капустой и вешенками. На деле же: довольно сухая булочка с панированным ломтиком цветной капусты и салатом. После наших жалоб на кухне нам сообщили, что забыли добавить вешенки.
— один из двух основных ингредиентов бургера.
Следующий бургер принесли через 15 минут, когда все уже доедали свои блюда. Грибы действительно были сырыми, их быстро бросили на сковороду. Они были горькими и напоминали картон.
Судите сами о тартаре из стейка: мясо действительно было измельчено, но ему не хватило всего нескольких секунд на измельчение.
Желток не был полностью отделен от белка (см. Фото). (выше).
Немного пюре из красного лука и немного нарезанного огурца с белым луком. Всё это было выложено прямо из банки на тарелку, без какой-либо аккуратности, не говоря уже о каком-либо изяществе. (
В «Мауке» тартар из стейка подают просто потрясающе: стеклянный купол, витающий дубовым дымом. Жаль, что мясо измельчали бетонным прессом, и вместо куска говядины мне досталась порция бульона с чудесной плёнкой, которую на кухне даже не удосужились снять 😊). Это просто небольшое замечание.
Про маринованные грибы и гарниры можно забыть.
Слегка присыпанного крупномолотым перцем и гималайской солью было достаточно для вкуса и эстетической привлекательности, но здесь не было никаких приправ — просто посыпьте молотым перцем или солью из Велички сами. Меня также заинтриговал странно кислый вкус соуса табаско, который я хотел использовать для пиццы. Вскоре я понял, почему🫢
Лимонад в баре такой же мутный, как вода в моём пруду, который не чистили с прошлого года, а игрушки в игровой комнате… Польский Красный Крест, наверное, их не принял бы 😉
И в заключение моих размышлений — несколько фотографий 😊
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Вегетарианский бургер с панированной цветной капустой и вешенками. На деле же: довольно сухая булочка с панированным ломтиком цветной капусты и салатом. После наших жалоб на кухне нам сообщили, что забыли добавить вешенки.
— один из двух основных ингредиентов бургера.
Следующий бургер принесли через 15 минут, когда все уже доедали свои блюда. Грибы действительно были сырыми, их быстро бросили на сковороду. Они были горькими и напоминали картон.
Судите сами о тартаре из стейка: мясо действительно было измельчено, но ему не хватило всего нескольких секунд на измельчение.
Желток не был полностью отделен от белка (см. Фото). (выше).
Немного пюре из красного лука и немного нарезанного огурца с белым луком. Всё это было выложено прямо из банки на тарелку, без какой-либо аккуратности, не говоря уже о каком-либо изяществе. (
В «Мауке» тартар из стейка подают просто потрясающе: стеклянный купол, витающий дубовым дымом. Жаль, что мясо измельчали бетонным прессом, и вместо куска говядины мне досталась порция бульона с чудесной плёнкой, которую на кухне даже не удосужились снять 😊). Это просто небольшое замечание.
Про маринованные грибы и гарниры можно забыть.
Слегка присыпанного крупномолотым перцем и гималайской солью было достаточно для вкуса и эстетической привлекательности, но здесь не было никаких приправ — просто посыпьте молотым перцем или солью из Велички сами. Меня также заинтриговал странно кислый вкус соуса табаско, который я хотел использовать для пиццы. Вскоре я понял, почему🫢
Лимонад в баре такой же мутный, как вода в моём пруду, который не чистили с прошлого года, а игрушки в игровой комнате… Польский Красный Крест, наверное, их не принял бы 😉
И в заключение моих размышлений — несколько фотографий 😊