Lazar Winery Tourism B&B

Винодельня «Лазарь» позиционируется как элитный погреб и винодельня-ресторан недалеко от археологического парка Стоби.
Он не оправдал моих ожиданий и общих высоких рейтингов, которыми он известен.
Персонал был гостеприимным и хорошо подготовленным, чтобы развлечь наши, казалось бы, базовые знания о сочетаниях еды и вина. Они готовы пойти на этот трюк, и меня это вполне устраивает.
Мы начали с салата «Лазар», который представляет собой обычное испытание из салата, рукколы и молодого шпината, с парой помидоров черри (тут и там) и инжира. Дело в том, что это не свежий, насыщенный инжир, известный в средиземноморских закусках; это были сушеные сорта очень дешевого инжира, остатки которого подаются на православных праздничных обедах во время обильных застолий, что не имеет особого смысла и уж тем более не добавляет салату и его вкуса.
До сих пор далеко от изысканной кухни. А это подвал с зарядной станцией для электромобилей Porsche.
В качестве основного блюда у нас было свиное филе в белых грибах и (что-то вроде) тыквенный соус. Блюдо получается средним, главным образом потому, что в нем не хватает каких-либо специй.
Мне понравилась тарелка итальянского ризотто с белыми грибами, которое было на ступеньку лучше, чем свиное филе, как по используемым ингредиентам, так и по добавленным специям. Кажется, они сочетаются с сырыми белыми грибами, которые придают блюду кисловатый привкус, который портит вкус.

Если вы любитель вина или просто ищете расслабляющий день, я настоятельно рекомендую посетить винодельню Lazar. Сочетание исключительных вин, красивых пейзажей и отличного обслуживания клиентов делает это место обязательным для посещения.

Отвернулись у двери — либо они ненавидят деньги (чего, очевидно, нет), либо ненавидят туристов и являются расистами — наверное, эти двое. В любом случае внутри оно выглядело немного устаревшим, поэтому я пошел на винодельню гораздо лучшего качества. Я не рекомендую это место, если вы не хотите посидеть с безвкусными людьми, связанными с китчем, связанными с новыми деньгами. Избегайте, если вы приезжаете из-за границы.