Hayama Hotel Otowa No Mori

Это потрясающее место, настоящий Лазурный берег Японии, с видом на гору Фудзи. Насладитесь лучшим французским ужином. В этом дизайн-отеле вы сможете в полной мере ощутить счастье.

Расположение, комфорт и обслуживание были превосходными.
Цена, конечно, не из дешевых, но она того стоит.
Тот факт, что ресторан и бар отеля предназначены только для гостей, добавил особой атмосферы, позволив нам провести время в тишине и покое.
На ужин мы заказали тэппанъяки.
Это было роскошное блюдо, в котором максимально использовались качественные ингредиенты, включая рыбу-меч, кинки, морские ушки, лангустов и говяжью вырезку из хаямы.
Всё, от обжаренных овощей Камакура, мальков Сёнан и жареного риса со сливами до виноградного сорбета Кёхо, было приготовлено с особой тщательностью.
Также был представлен широкий выбор алкоголя, включая восхитительное саке «Аме Ка Тенбаре», виски и вино, которые было легко пить.
Мы завтракали на балконе нашего номера с видом на океан.
Мы остались очень довольны сэндвичем с лососем и авокадо, йогуртом с хурмой и супом.
Это был чудесный опыт, который даже утром казался роскошным.
Персонал был очень вежливым, а их внимательное обслуживание впечатляло.
Номера были недавно отремонтированы и очень комфортабельны, и в целом пребывание было незабываемым.
Этот отель я бы определённо хотел посетить снова.

Хотя этот отель расположен в Йокосуке, а не в Хаяме, его название создаёт впечатление, что он действительно находится в Хаяме.
Предыдущий управляющий и весь персонал были дружелюбны и отзывчивы.
Несмотря на то, что отель был небольшим, сотрудники службы поддержки гостей часто не знали, какие услуги они предоставляют, и было обычным делом, что некоторые сотрудники просто стояли, даже не поздоровавшись во время регистрации заезда или выезда.
Номера были слишком большими, и ходить по ним было неоправданно утомительно.
Вход в ванную комнату также был недавно переоборудован, так что теперь он не безбарьерный.
Кроме того, похожие на офисные столы и жёсткие диваны, из-за которых у меня возникало ощущение, будто меня вынуждают уйти, не обладали курортной атмосферой, из-за чего можно было предположить, что отель больше ориентирован на персонал, чем на функциональность.
Предыдущий ресторан также больше напоминал полноценный французский обед.

Качество еды и обслуживания на стойке регистрации сильно варьируется от хорошего к плохому. Номера просторные, но нужно учитывать поток людей, и, на мой взгляд, использовать их эффективно довольно сложно.
В солнечные дни виды просто потрясающие, что делает этот отель достойным посещения, но в дождливые дни всё, что можно сделать, — это смотреть на серое небо и море, и других развлечений нет, что разочаровывает.
Кроме того, еда не всегда соответствует своей цене и, похоже, колеблется.

Этот отель расположен в городе Йокосука, а не в городе Хаяма.
В отличие от традиционных и престижных отелей, это не сетевой отель, поэтому сложно сказать, что весь персонал может поддерживать одинаковый уровень обслуживания.
Похоже, здесь большая текучка кадров, причём некоторые сотрудники усердно работают, выполняя основную работу.
Кроме того, даже если вы спросите, как вам нравится приготовление говядины Хаяма, её всегда подадут средней прожарки.
Меню завтраков также стало простым, и даже если вам подадут что-то не понравившееся без предупреждения, они не будут столь гибкими, как другие отели, и не предложат замену, так что придётся смириться.

Это был отличный опыт.
Номера были очень просторными и открытыми, и я смог расслабиться в ванне с видом на океан.
Несмотря на небольшой размер, в отеле также были спа-центр и бар, уютные, расслабляющие и очень приятные.
Персонал был очень внимательным, и у меня сложилось впечатление, что их гостеприимство было безупречным.
В целом, я очень рекомендую этот отель.
Я останавливался в номере с балконом, и завтрак, который здесь подают, просто лучший, поэтому я лично рекомендую номер с балконом.

Он стоил около 100 000 иен, так что соотношение цены и качества оказалось хуже, чем я ожидал, но в целом впечатления остались приятные.
Бассейн был небольшой, но, как ни странно, он был в нашем полном распоряжении.
Тэппанъяки вечером и галеты утром были восхитительны.
Однако впервые футон пах так невыносимо, что я не мог спать.
Я заметил это поздно ночью, и запах оставался до утра.
Кроме того, в баре было меньше напитков, чем показано на фотографии в брошюре, что разочаровало.

Блюда французской кухни в отеле Hayama Hotel Otowa-no-Mori отражают щедрость моря и поэзию времён года.
Наслаждение полноценным блюдом французской кухни в отдельном зале с видом на раскинувшийся внизу залив Сагами стало настоящим «гурманским путешествием, ублажающим чувства». Каждое блюдо, подаваемое примерно в течение 90 минут, искусно отражало местные вкусы Хаямы и сезонные ингредиенты, а подача и композиция были поистине впечатляющими.
Закуски, открывавшие ужин, – тарталетка с волосатым крабом и обжаренный местный панцирь тюрбана – привнесли аромат океана, подобающий приморскому курорту. Ароматное масло рукколы и нежный план-манге с зелёным луком – с самого начала создавали аппетитное сочетание. Насыщенный вкус морского ежа с Хоккайдо, в частности, произвел потрясающее первое впечатление.
Следующее блюдо, тартар из тунца, было украшено икрой осетровых и конфи из копчёных яиц, что создавало эффектную визуальную подачу. Густой яичный желток, словно соус, объединяет блюдо, подчёркивая умами тунца, создавая классическую технику в современной интерпретации.
Омар, приготовленный в темпуре, подавался со стручковой фасолью и чесночной пеной, а упругая, упругая и сладковатая консистенция креветок ощущалась с каждым кусочком. Лёгкая пенистая текстура не перебивает чесночный вкус. Креветки также были приготовлены идеально.
В рыбном блюде жареная белая рыба была подана с соусом тапенада и хересным уксусом, а сверху был подан освежающий салат из петрушки.

В номере были большие окна, так что вид на океан открывался откуда угодно, что очень расслабляло. Ужин тоже был восхитительным.
Однако, хотя швейцар и гид казались вежливыми, мне было очень неловко от того, как они на меня смотрели и как говорили, словно осуждая меня.
Это был особенный случай, и я возлагал большие надежды на этот отель, так что очень жаль. Это заставило меня задуматься, действительно ли Хаяма такое высокомерное место. Мне было очень неловко.

(Моя жена тоже назвала этот отель своим самым любимым в жизни)
В пятницу, 25 июля 2025 года, мы остановились в номере с террасой на крыше.
Поскольку нашему ребёнку ещё нет и года, мы стараемся максимально использовать драгоценные каникулы, останавливаясь в отелях, когда это возможно.
В этот раз мы побывали там, и номер, обслуживание, вид и еда были потрясающими.
Мы уже забронировали ещё один номер.
Приветственный напиток тоже был замечательным, и мы остались очень довольны.
Следующее нас особенно порадовало:
— В номер нам подавали блюда французской кухни (причём каждое блюдо приносили примерно каждые 10 минут, так что, должно быть, это было довольно хлопотно…), так что даже с детьми было безопасно.
— Весь персонал был дружелюбным и охотно рассказывал о прелестях отеля, но при этом соблюдал уважительную дистанцию, что сделало пребывание очень комфортным.
— Вид был просто захватывающим. На закате можно было даже увидеть красную гору Фудзи — уникальное зрелище.
— Еда была просто восхитительной, как на завтрак, так и на ужин. Качество обслуживания в номере превосходит все остальные варианты.
Даже с детьми все внимательны и предупредительны, поэтому я чувствую себя комфортно.
Вот и всё.
Моя жена не из тех, кто ищет роскошь, но сказала, что определённо хочет вернуться в этот отель снова.
Обычно она работает рано утром и приходит домой поздно, поэтому этот опыт действительно помог ей провести время с семьёй.

Это действительно прекрасное место!
Но до ремонта оно мне нравилось больше.
Ремонт такой скучный и современный, что я начинаю подозревать, что его купила компания Xive.
Надеюсь, они сохранят атмосферу лобби-лаунжа и бара.

Это был действительно хороший отель.
Атмосфера в вестибюле и на террасе была прекрасной, как на юге Франции или на заморском курорте.
Спа-салон Infinity Spa открыт круглый год.
Напитки лились рекой, и было здорово наслаждаться ими на террасе, глядя на море.
Ужин и завтрак, приготовленные из местных продуктов, также были очень вкусными.
Я бы хотел приехать снова.

Обслуживание, расположение и еда были превосходны.
Это похоже на роскошный и расслабляющий заграничный курорт.
Комнаты также тщательно спроектированы, и каждая из них весьма привлекательна.
Поскольку я путешествовала с детьми, мне не удалось воспользоваться спа-салоном и рестораном, но я смогла воспользоваться баром с неограниченным количеством напитков, а еда была высочайшего качества, которую принесли в мой номер, что меня очень порадовало.
Излишне говорить, что номер был красивым, с видом на океан, а ночью можно было видеть звезды, и это было великолепно.
Кроме того, персонал был полон гостеприимства, и все в их словах, действиях, знаниях и т. Д. Было хорошим, и все было комфортно.
Я надеюсь увидеть вас снова в другой комнате.

Я думаю, что это отель, где вы сможете ощутить лучшую атмосферу и обслуживание среди отелей, где можно остановиться с собакой.
Я здесь уже третий раз, и мне это никогда не надоест.
Это стоит долгой поездки из Осаки.
Я пойду снова.
Спасибо за вашу постоянную поддержку.

Нам очень понравился этот отель — прекрасное расположение на побережье и вид на гору Фудзи. Обслуживание клиентов было потрясающим, а персонал не мог быть более услужливым. Еда была превосходной, а бесплатный бар заставил нас улыбнуться. Великолепное место для посещения.

Мы с мужем посетили его в октябре в рамках поездки на день рождения.
Это было около 100 000 иен за ночь, и я также заказал курс теппаньяки, так что я думаю, что это было около 150 000 иен.
Отель очень чистый, так как был только что отремонтирован.
Из всех номеров открывается вид на океан, и океан виден из всех окон.
Комната также была очень просторной, более 60 квадратных метров, что было идеально.
Бассейн оказался меньше, чем я ожидал, и хотя я взял с собой купальник, у меня не было мотивации заходить в него. Слезы.
Лично я считаю, что экономическая эффективность была немного плохой.
Однако может быть и ничего страшного, если ваша цель — отдохнуть в Японии вдвоем.

Я приехал только на обед в Теппаньяки, не оставаясь на ночь. Это был юбилейный обед, и еда, приготовленная шеф-поваром, работающим в Токио более 20 лет, была превосходной по вкусу, технике и гостеприимству. Безусловно, лучшие теппаньяки в районе Сёнан.
На десерт нас провели к местам с прекрасным видом, и мы прекрасно провели время, смутно глядя на ангельскую лестницу, созданную солнечным светом у побережья.