L'Hotel du Lac

Я нашла это место, когда искала варианты отдыха с собаками. Это коттедж, где разрешено проживание с собаками. Собаки не допускаются в главное здание, поэтому мы посещали его только для регистрации заезда и выезда.
В коттедже была клетка и большинство необходимых принадлежностей для собак. Собачьи полотенца были пушистее, чем те, которые мы привезли с собой (ха-ха).
В коттедже был лофт, что очень обрадовало детей!
Из-за системы бронирования мы могли выбрать только план без питания, что было обидно, так как ресторан, судя по всему, имеет хорошую репутацию. В основном это место для взрослых пар.
Обстановка была такой же чудесной, как и ожидалось. Можно прогуляться по просторному саду с протекающим ручьем и попасть в уединенную зону на берегу озера Бива. Я поняла, насколько волшебно и красиво озеро Бива. Был весенний день с небольшим дождем, но вдоль берега цвели вишни, так что, должно быть, они невероятно красивы, когда цветут.

Было просто замечательно!
Мы жили в коттедже, и там была мансарда, которая очень понравилась бы парням!
К сожалению, в тот день шел дождь, но даже просто сидеть в номере было приятно!
Территория просторная, так что в солнечный день было бы здорово прогуляться!
Там даже есть теннисный корт, так что, я бы сказала, это идеальное место во всех отношениях!
Было здорово увидеть озеро Бива!
Я хочу поехать туда снова!

Я останавливался здесь в июле 2023 года.
Еда, персонал, номера и виды были превосходными.
Я не пью алкоголь, но еда была восхитительной. Я бы с удовольствием снова попробовал форель и осьминога! Меня так заворожило живое приготовление блюд, что я потерял счёт времени.
Я жил в коттедже с деревянной террасой. В номерах на верхних этажах нет штор, поэтому рекомендую взять с собой маску для сна.
Меня впечатлила забота персонала, особенно трудолюбие молодых сотрудников.
На смотровой площадке холма стояли диваны и скамейки, как в глэмпингах, и мы смогли взять с собой напитки и закуски из номера. Окружённый озером Бива и горами с обеих сторон, этот отдых был незабываемым.
Настоятельно рекомендую.

Мы провели одну ночь в вилле-люксе, где разрешено проживание с собаками, вместе с нашей собакой и тремя взрослыми. Как видно на фотографиях, вилла-люкс представляет собой бревенчатый домик, а третий человек спит на мансарде. Лестница довольно крутая и немного сложная для пожилых людей, но детям, вероятно, она понравится. Хотя в целом атмосфера была немного сырой, ванные комнаты, включая ванну, душ и две раковины, были превосходны. Ужин в ресторане SOWER доставил удовольствие. Кухня представляла собой сочетание французских блюд с использованием местных ингредиентов из префектур Сига и Фукуи, и каждое блюдо было восхитительным! Мы сидели за стойкой на открытой кухне, поэтому с удовольствием наблюдали за работой поваров. Домашний хлеб, подаваемый к блюдам, также был превосходным. Завтрак на следующее утро, хотя и не особенно большой, был восхитительным, с уникальными блюдами, такими как фалафель из диких овощей.

Я приехала сюда, потому что хотела попробовать Sower, изысканный ресторан, где подают блюда из местных продуктов. Шеф-повар Коулман и еще двое членов команды — выпускники Inus. Sower, без сомнения, превосходит многие лучшие рестораны Киото и демонстрирует особенности терруара Сиги. Вероятно, пока нет звезды Мишлен только потому, что инспекторы еще не добрались до этой более отдаленной части Японии.
Мне очень понравилось, на земле еще лежал снег, отель выходит на потрясающее озеро Бива, 15 домиков/номеров разбросаны по покрытой деревьями территории. Я жила в номере в японском стиле, но можно выбрать и другие стили, например, скандинавский. Мой номер был небольшим, но комфортным, с подогреваемым полом в ванной и ванной. Я также забронировала один из двух частных онсэнов, что стало приятным сюрпризом, так как я не знала, чего ожидать от отеля. Если и есть что улучшить, то я бы предложила, чтобы онсэн был доступен и по утрам, а подушки в моем номере были очень жесткими.
Обслуживание тоже было превосходным. Когда я сообщила о проблемах с их сайтом (английский сайт меняется на японский, когда вы начинаете бронировать номер), они буквально исправили эту проблему менее чем за день.
Это место, куда я определенно хочу вернуться, по крайней мере, я знаю, что там будет невероятно вкусно, и я смогу использовать его в качестве базы для путешествий по этому малоизвестному району Сиги.