Kanazawa Chaya

Это была наша первая поездка с детьми, и весь персонал был очень добрым и отзывчивым. В отеле царила спокойная атмосфера, а еда была восхитительной. Мы обязательно хотели бы остановиться здесь снова, когда снова посетим Канадзаву.

Мне очень понравилось в этом рёкане, и юката, ужин и другие удобства в номере тоже были хорошими. Но, как указано в анкете, оставленной в номере: традиционный японский завтрак подходит не всем; я бы предоставил туристам выбор. В первый день я почти ничего не ел, и, очевидно, заплатил за завтрак, поэтому был разочарован, увидев, что еду выбросили.
Ночью было относительно тихо.
На футоне хорошо спится; в целом, я доволен своим опытом.
Не знаю, вернусь ли я сюда, но я благодарен за прекрасное пребывание.

Отель расположен в отличном месте, примерно в 3 минутах ходьбы от станции Канадзава.
В этот раз мы просто пообедали, поэтому посетили ресторан Kanazawa Chaya Kappo Tsuzumi, расположенный внутри гостиницы.
По всей видимости, это часть группы Kagaya, старинной гостиницы в Канадзаве. Еда была превосходной, а интерьер с обилием золотой фольги — просто чудесным! ✨
Я бы обязательно остановилась там в следующий раз.

Гостиница отличается превосходным расположением, всего в нескольких минутах ходьбы от станции Канадзава. Находясь на тихой улочке в стороне от широкой главной магистрали, она предлагает спокойное убежище от городской суеты.
Вход напоминает высококлассный японский ресторан.
Описание «роскошный рёкан эпохи Сёва» идеально передает его очарование.
Персонал гостиницы встречает вас теплыми улыбками у входа.
Регистрация проходит быстро; вас знакомят с назначенным вам сотрудником (давно я не использовал это слово! ). Затем вы следуете за сотрудником в свой номер.
Номер обладает ностальгической, классической атмосферой «номера в японском стиле». Традиционные татами, подушки, ниша и встроенный шкаф действительно воссоздают атмосферу эпохи Сёва.
После приветственного напитка из сладостей и чая матча, переодевшись в юкату, вы чувствуете себя настоящим повелителем рёкана.
В стоимость включены завтрак и ужин. Как и следовало ожидать от рёкана (гостиницы в стиле ресторана), все блюда были невероятно роскошными и вкусными.
Ужин подается в ресторане гостиницы «Цуцуми».
Полный японский ужин здесь был настолько высокого качества, что, вероятно, превзошел бы даже лучшие рестораны Токио.
Они щедро использовали свежие, высококачественные местные ингредиенты, и каждое блюдо было невероятно вкусным. Глубокий бульон и то, как они раскрыли вкус ингредиентов, продемонстрировали необычайное мастерство поваров.

Я заказала сет кайсэки из стейка «Полуостров Ното», и он действительно оправдал свое название: «Полуостров Ното, всего в минуте ходьбы от станции Канадзава». Шеф-повар Сакон родом с полуострова Ното, и он подал нам потрясающе красивые блюда, которые идеально отражали лучшие черты этого региона. Он также поделился множеством историй об ингредиентах и ​​полуострове Ното, и хотя мы провели там всего около двух часов, время пролетело незаметно.
Небольшое помещение, где, вероятно, могли бы разместиться до шести человек, было тихим и спокойным, и там также можно было полюбоваться ремеслами полуострова Ното, пережившими землетрясение. Я посетила ресторан со своим мужем-иностранцем, и он был глубоко тронут не только вкусом стейка — лучшим, что он когда-либо пробовал, — но и чудесным временем, проведенным там, которое, по его словам, останется в памяти на всю жизнь.
Молодой официант, который обеспечивал безупречное обслуживание, сотрудники стойки регистрации и менеджер, г-н Оцука — все были невероятно добры и отзывчивы. Большое вам всем спасибо.

Нам очень повезло остановиться в Kanazawa Chaya. Четырехдневное пребывание позволило нам оценить невероятное разнообразие сезонного меню; каждый завтрак и ужин были шедевром элегантности и вкуса, по-настоящему демонстрирующим вершину кухни Кага. Мы были глубоко впечатлены мастерством и преданностью команды поваров.
Наш номер был прекрасным, безупречно ухоженным и обеспечивал идеальное ощущение традиционного комфорта. Мы также хотели бы выразить нашу искреннюю благодарность всему персоналу. Их гостеприимство было одновременно теплым и сдержанно профессиональным, благодаря чему мы чувствовали себя совершенно непринужденно. Несмотря на наше ограниченное знание японского языка, общение было беспрепятственным благодаря владению английским языком несколькими сотрудниками, продуманным системам, внедренным в рёкане, и всегда полезному приложению Google Translate.
Всем, кто ищет аутентичный, первоклассный опыт знакомства с традициями и гостеприимством Исикавы, мы настоятельно рекомендуем Kanazawa Chaya. Для нас было честью быть вашими гостями, и мы с нетерпением ждем возможности вернуться в будущем.
Наша глубочайшая благодарность всей команде.

Мы прекрасно провели время в рёкане. Теплый прием Юки и превосходное обслуживание Каори во время ужина и завтрака сами по себе сделали эту поездку незабываемой. Добавьте к этому аутентичный номер и очаровательный небольшой ондзен для отдыха. Мы с удовольствием вернулись бы сюда, если бы представилась такая возможность.

Расположение отличное.
Я посетила ресторан в предвкушении попробовать блюда из крабов.
Я с нетерпением ждала очень роскошного блюда из крабов Канадзава, и хотя порция была небольшой из-за роскоши, оно было восхитительным.
Однако было жаль, что оно не совпало с рассадкой гостей на банкете.

Комната в японском стиле была прекрасна, а девушки были очень добры и приветливы. Мы прекрасно выспались. Совсем не было дискомфорта. Ужин и завтрак были обильными и в японском стиле, так что вам может понравиться, а может и нет.

Я зашла на обед!
Мне предоставили полуотдельный зал, но я попросила пересесть за барную стойку. Обслуживание было очень приятным и милым. Кроме того, угрей жарили одного за другим прямо передо мной! Это было пиршество для глаз и аромата ♡ Я наслаждалась каждым, и пока я ела, мой мисо-суп остыл, поэтому шеф-повар заменил его! Еда была не только вкусной и красивой, но и обслуживание персонала было фантастическим ✩. *˚Спасибо за обед!

Я останавливался в отеле Kanazawa Chaya с несколькими иностранными гостями. Мы выбрали его, потому что хотели прикоснуться к культуре японских рёканов. Это был роскошный отдых, которым остались очень довольны и я, и мои иностранные гости.
В стоимость проживания входили завтрак и ужин, и, как я и слышал, еда была просто роскошной и вкусной. В меню были блюда, основанные на кулинарных традициях Каназавы, поэтому мы с нетерпением ждали ужина каждый вечер. Нас обслуживал Накаи-сан, который был хорошо знаком не только с кулинарной культурой Каназавы, но и с достопримечательностями, и наши гости с нетерпением ждали возможности пообщаться с ним за ужином.
Большая общественная баня была небольшой, но стильной, а интерьер был красиво украшен множеством традиционных изделий ручной работы.
И, прежде всего, обслуживание персонала было превосходным. Все были очень любезны и внимательны, и наше пребывание было очень комфортным от регистрации до выезда.
Спасибо за всё, наша поездка в Каназаву была чудесной. Спасибо!

Мы остановились в ресторане Kano Crab Kaiseki Course.
Было очень вкусно. У моей мамы аллергия на моллюсков, поэтому я был рад, что они приготовили кайсэки без краба. Однако, возможно, чтобы компенсировать разницу в цене, порции были очень щедрыми, и моей маме, похоже, было тяжело, поэтому я подумал, что порции стоило немного уменьшить.
Еда была восхитительной, и она осталась очень довольна.
Обслуживание, еда и гостеприимство были на высоком уровне, что делает эту гостиницу настоящим отражением группы Kagaya.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Незабываемое пребывание в рёкане Chaya — исключительное гостеприимство и душевная забота.
Наше пребывание в рёкане Chaya в Каназаве стало одним из самых запоминающихся и душевных впечатлений за всю нашу поездку. Я путешествовала с дочерью и 3, 5-летней внучкой, и с самого начала мы были окружены такой заботой и искренним гостеприимством, что мы чувствовали себя как дома у родных.
Рёкан расположен в идеальном месте — всего в 5 минутах ходьбы от станции Каназава, в окружении прекрасных магазинов и ресторанов, а также с удобным доступом ко всем основным достопримечательностям города. Благодаря этому исследование окрестностей стало легким, и по возвращении вечером мы чувствовали себя спокойно и в традиционной обстановке.
Каждый ужин был шедевром — внимание шеф-повара к вкусу, балансу и подаче блюд было исключительным. Во время завтрака и ужина о нас с любовью заботилась Кайори, чьё тепло, терпение и внимание к деталям делали каждый момент особенным. Она помнила даже самые незначительные детали: наша внучка предпочитает холодные полотенца тёплым, любит воду во время еды и может быть весьма привередлива в еде. Шеф-повар даже создал для неё прекрасные, индивидуальные блюда, приготовленные с таким же мастерством, как и блюда для взрослых.
Они заботливо предоставили два очаровательных кимоно для нашей внучки, а также красивые кимоно для моей дочери и меня, что позволило нам в полной мере ощутить изысканность традиционной японской культуры.

Я останавливался здесь на 3 дня и 2 ночи во время поездки в Канадзаву. Номер был чистым, большая общественная баня была не очень большой, но чистой и достаточно просторной, а расположение — прямо рядом со станцией — идеальным. Я был очень доволен вкусной кухней кайсэки. Завтрак тоже был очень вкусным. Но самое главное — обслуживание было фантастическим! Доброжелательные, вежливые и дружелюбные люди, я остался доволен, что остановился здесь. Настоятельно рекомендую.

Всего в нескольких минутах ходьбы от станции Канадзава, перейдя пешеходный переход справа, вы увидите вдалеке занавеску норен.
Поскольку это рёкан (традиционная японская гостиница), стойка регистрации расположена сразу у входа.
В отдельных комнатах просторно, что позволяет пообедать в тишине и покое.
Я заказал комплексный обед, включающий дзибуни.
Это было нежное рагу из утки, тофу и овощей, которое идеально сочеталось с саке.
Каштановый пудинг на десерт также подавался с томленым лопухом, что позволило мне ощутить вкус этого сезона.
Прежде всего, персонал был очень внимательным, и я был рад возможности насладиться приятной едой в тишине и покое.
Я хотел бы вернуться сюда, чтобы пообедать с кем-то особенным или просто поужинать в одиночестве.

Однажды вечером во время поездки в Канадзаву мы поужинали в рёкане Kanazawa Chaya, отеле недалеко от сада Кэнрокуэн и станции Каназава.
Ужин в стиле кайсэки, основанный на блюдах кухни Кага, стал элегантной передышкой, которая позволила нам сбросить усталость после путешествия в изысканной атмосфере.
Начав с закусок, приготовленных из множества сезонных ингредиентов, мы продолжили трапезу блюдами, приготовленными на медленном огне, приготовленными на гриле и жареными, а также сашими – всё это было красиво подано и с нежным вкусом.
Внимание к деталям в приготовлении блюд и их подаче было очевидным, что сделало их настоящим праздником для глаз и вкуса.
Персонал был очень внимательным и гостеприимным, и мы смогли провести время в спокойной обстановке, которую ожидаешь от рёкана.
Это был особенный вечер, в котором мы смогли погрузиться в традиции и гостеприимство Каназавы.

Прекрасный отель с дружелюбным персоналом и отличной едой. Они учли наши диетические ограничения и приготовили для нас веганский ужин из 8 блюд, это было фантастически, лучшая еда, которую мы пробовали за всю нашу поездку в Японию!
Также номер был оформлен в японском стиле и выглядел великолепно!