Podere Spedalone

Мы останавливались здесь на 3 ночи в сентябре. Нам очень понравился наш номер, территория, бассейн и персонал. Нам особенно понравились групповые ужины. Сначала я немного сомневалась и забронировала ужин только на первую ночь, но после прекрасного первого ужина добавила ужины и на остальные вечера. Было замечательно познакомиться и пообщаться с гостями со всего мира. Завтраки тоже были отличными. Отель Podere расположен в удобном месте для посещения Пиенцы, Монтальчино, Монтепульчано и других городов. Персонал был замечательный и очень дружелюбный.

Это поистине расслабляющее место, окруженное природой, идеально подходящее для отдыха и наслаждения захватывающим видом.
Все продукты выращиваются в собственном саду, и качество очевидно: каждое блюдо обладает неповторимым вкусом, который делает атмосферу еще более волшебной.
Персонал невероятно любезен, и я просто не могу передать словами их гостеприимство.
Мы обязательно вернёмся!

Замечательное место! Мы нашли его совершенно случайно во время поездки в Сиену, и нам посчастливилось познакомиться с Тамарой и всем персоналом! Мы чувствовали себя как дома — чудесный прием, восхитительная кухня от строго традиционного и невероятно доброго шеф-повара! Мы попробовали первоклассные местные блюда и выпили потрясающее вино, которое они производят! Это был поистине уникальный опыт, который мы хотели бы повторить. Спасибо Spedalone и его персоналу за чудесный прием и впечатления!

Wow is an understatement. This was the most spectacular part of our entire Italy trip. From the moment we arrived we felt very welcomed. The sprawling property is spectacular to roam around. Lots of space to go for a run.
Easy to get to Montepulciano and Pienza.
Nice to meet so many other travelers.
The room was quaint, beautiful, clean and unique. The beds are very comfortable with lots of pillows and nice linens. Plenty of fresh air and sounds of animals from outside.
The breakfast was beyond spectacular. Most beautiful eggs we’ve ever eaten!
Pretty pool but we didn’t use it.
We opted for the farm table dinner and it was one of the best experiences we had on our trip. The aperitivo experience was just so gorgeous and hospitable — my favourite part!
We tasted their olive oil from their property and bought a bottle.
Мы не были ни на мастер-классе по трюфелям, ни на кулинарном мастер-классе, но жаль, что мы не остались подольше, чтобы попробовать и то, и другое!
Мы провели одну ночь, но пожалели, что не остались на три.
ЕДИНСТВЕННОЕ замечание: душевые кабины можно было бы заменить на более современные.
Спасибо Тамаре и Аделе, поварам, готовившим ужин и завтрак! ♥️ 🇨🇦

25-28 сентября 2025 г.
Мы арендовали машину во Флоренции и поехали в Podere Spedalone. Мы съехали с шоссе на грунтовую дорогу, и я начал гадать, во что мы ввязались, вырвавшись за пределы сети. Затем перед нами предстал фермерский дом с видом на тосканскую сельскую местность, и я понял, что мы добрались до бонусного уровня. Старый фермерский дом очаровательный и уютный, словно произведение искусства. Персонал был невероятным, внимательным, заботливым и невероятно гордился своим гостеприимством. Утренний завтрак стал идеальным началом дня. Мы взяли у Роди мастер-класс по приготовлению пасты и печенья и провели один из лучших дней нашей поездки. Мы смеялись, заводили друзей, открывали для себя новые навыки, а затем пообедали только что приготовленной пастой, любуясь потрясающими видами. Днем мы отправились на экскурсию по городам Пьенца, Монтальчино и Монтепульчано, но обязательно вернулись в Podere Spedalone на аперитив и ужин на закате. Вечером мы поговорили с шеф-поваром, который приготовил для нас флорентийский стейк, один из лучших кусков мяса в моей жизни, и страсть, с которой он делился с нами за столом каждый вечер, нашла отклик в наших сердцах.
Невозможно передать словами, насколько нам понравилось наше пребывание. Улыбки, которыми мы обменивались с персоналом, шутя о моих попытках говорить по-итальянски, и атмосфера, которую создавало старинное здание из камня и дерева, чтобы мы могли ощутить всю прелесть Тосканы.

Один из самых незабываемых ужинов в моей жизни в Италии! В Podere Spedalone меня встретили захватывающие дух виды Тосканы — закат над холмами сделал вечер поистине волшебным.
Ужин был подан за длинным общим столом, где все вместе обедали, смеялись и делились историями. Атмосфера была тёплой и аутентичной, как и сама традиционная тосканская кухня. Каждое блюдо было восхитительным, а шеф-повар и его команда приложили все усилия, чтобы приготовить для меня вегетарианские блюда — это превзошло все ожидания!
🌱✨ Для всех вегетарианцев и веганов это место обязательно к посещению.
Хотя я не была постояльцем отеля и мне пришлось ехать около 30 минут из города, всё было более чем достойно. Еда, виды и искреннее гостеприимство — это воспоминания, которые я сохраню навсегда.
Настоятельно рекомендую — с удовольствием вернусь снова! ❤️

Отличные номера с удобными кроватями. Но вы же не ради этого там останавливаетесь. Оливковая ферма просто потрясающая. Несколько садов, большой бассейн и крытый лаунж-зал позволят вам в полной мере насладиться великолепными видами тосканских пейзажей. Ужин за общим столом — это незабываемое впечатление. Мы провели несколько часов, общаясь с замечательными людьми, наслаждаясь вкусным ужином, дегустируя местное вино и просто наслаждаясь вечером. Идеально подходит для 2–3 ночей.

Мы провели одну ночь в Podere Spedalone. Номер был комфортным, хотя в нём не было ни кондиционера, ни телевизора. Ферма расположена на вершине холма, откуда открывается захватывающий вид: поистине великолепный. Присутствие нескольких животных и трёх очаровательных собак, всегда жаждущих ласки, также приятное впечатление. Бассейн, как и вся ферма, ухожен, но его можно было бы улучшить. Дружелюбный ужин был превосходным, с вкусными блюдами аутентичной кухни. Завтрак, однако, нас немного разочаровал: учитывая хорошо оборудованную кухню, мы ожидали увидеть и горячие блюда. В целом, ферма прекрасная, и мы бы с удовольствием вернулись. Возможно, не хватает желания передать историю места и создать атмосферу домашнего уюта.

Впечатления, которые хочется повторить!
Это место — настоящий оазис среди инжира и оливковых рощ.
Мы отправились на однодневную экскурсию во время праздника Феррагосто, где смогли попробовать их кухню, приготовленную исключительно из местных продуктов, с вниманием к деталям и пожеланиям гостей.
Огромное спасибо Ивану, шеф-повару, который сопровождал нас на протяжении всего нашего пребывания.

Мы посетили ресторан, расположенный в этом живописном месте.
Меню уникальное и очаровательное.
После скромного аперитива (шампиньоны могли бы быть и получше), любуясь закатом среди вековых оливковых деревьев, мы уселись за длинный, уютный стол.
Меню было простым, за исключением стандартной винной карты, первого блюда, второго блюда и десерта.
Тальолини качо э пепе были приготовлены хорошо, хотя, к сожалению, это не совсем подходящая паста для такой большой компании (больше 30 человек). Тушеная говяжья щека была превосходной, а тирамису – нежным.
Несмотря на несколько мелких недостатков, мы обязательно вернёмся.

Незабываемые впечатления от Agriturismo Podere Spedalone в самом сердце Тосканы!
Мы приехали на наших Harley-Davidsons, проехав по самым красивым и живописным маршрутам Италии, и путешествие было только началом. Расположенный среди великолепных оливковых деревьев, Podere Spedalone встретил нас с распростертыми объятиями и истинным тосканским очарованием.
С момента первоначального бронирования и до момента нашего прибытия все было идеально организовано для нашей группы. Поездка до собственности была захватывающей, но ничто не подготовило нас к красоте, с которой мы столкнулись, войдя в это волшебное место.
Наш стол был накрыт с потрясающим видом, а еда была абсолютно исключительной — настоящий вкус настоящей Тосканы. Обслуживание было теплым, дружелюбным и профессиональным, что заставило нас почувствовать себя как дома.
Не уходите, не прихватив бутылку (или две! ) их потрясающего оливкового масла, сделанного из тех самых деревьев, которые окружают собственность.
Настоящая жемчужина Тосканы, настоятельно рекомендуемая велосипедистам, путешественникам и всем, кто ищет покой, красоту и невероятную еду.

Какой сюрприз 11/10
Мы наткнулись на этот ресторан совершенно случайно — и каким невероятным сюрпризом он оказался! Мы приехали довольно поздно, около 9:30 вечера, но нас тепло встретили и без колебаний проводили к столику.
И какой стол! Один длинный стол, за которым уже сидело не менее 40 человек — все смеялись и разговаривали. Мы присоединились, и это было похоже на один большой семейный ужин. По-настоящему лучший вечер, который мы провели в Тоскане.
Мы познакомились с замечательными людьми и насладились совершенно восхитительной едой. Спасибо, что заставили нас почувствовать себя как дома!

Пейзаж потрясающий, размещение атмосферное, и еда, и персонал ресторана превосходны.
Однако мы столкнулись с некоторыми неприятными моментами на стойке регистрации. По прибытии нас попросили подписать декларацию, в которой говорилось, что мы берем на себя полную ответственность за любые потенциальные риски, травмы или несчастные случаи — даже несмотря на то, что мы не участвовали ни в каких активных программах; мы просто остались на ночь и поужинали.
После этого на нашей карте был удержан депозит в размере 300 евро в качестве меры предосторожности против возможного ущерба или кражи. Хотя я бы не сказал, что это неслыханно, это была, безусловно, необычная мера. Мы согласились, что приветственный напиток оставил бы более приятное первое впечатление, чем такой прием.
Ситуация стала еще более неудобной при выезде: несмотря на то, что мы уже оплатили номера заранее, с нас попытались снова взять плату за него, вместе с ужином (который был дополнительным). Я указал, что мы уже оплатили номер, что привело к примерно 15 минутам телефонных звонков, вызову дополнительного персонала и вопросам, направленным мне, уверен ли я, что номера были оплачены заранее.
Тем временем за мной начала выстраиваться очередь из других гостей, ожидающих оплаты, что сделало ситуацию еще более неудобной для всех участников.
Примерно через пятнадцать минут они извинились и подтвердили, что мы действительно уже заплатили. Мы также купили две бутылки вина и бутылку оливкового масла.

Podere Spedalone — волшебное место. Обстановка выглядит так, будто живешь внутри произведения искусства — мирная, обширная и полная природной красоты. Еда невероятно свежая, тщательно приготовленная и действительно вкусная. Персонал добрый и гостеприимный, и они сделали все возможное, чтобы сделать наше пребывание комфортным, даже приготовили специальные блюда для моих привередливых едоков. Не упустите шанс остановиться здесь. Моя семья и я очень благодарны за незабываемые впечатления. Я буду мечтать о Podere Spedalone, пока мы не сможем вернуться.

День, посвященный веселью и хорошей еде в этом фантастическом и запоминающемся месте, окруженном зеленью! Тоскана сияет во всей своей красоте и спокойствии, пение птиц и звуки природы создают фон для очень уютного обеда с настоящими домашними вкусами. Закуска, состоящая из типичных колбасных изделий и сыров, положила начало аппетитному обеду (спасибо шеф-повару! ) : фузилли all'aglione, нарезанное мясо и, наконец, масляное мороженое в сопровождении кантуччи и вина санто! Но, прежде всего, победителем стала компания: наши соседи по столу, известные в округе, стали приятным открытием. Мы отказались от своих мобильных телефонов (за исключением нескольких фотографий! ), чтобы заново открыть для себя чистое удовольствие от личного общения! Как когда-то… а почему бы и нет, как и в прошлый раз: ведь мы еще вернемся в это чудесное место, которое абсолютно заслуживает 5 звезд!

Мы отлично провели здесь время. Это деревенское и уединенное место. Мы останавливались только на одну ночь и наслаждались ужином с другими гостями за большим длинным столом, что было весело. Мы выбрали стейк на косточке на двоих и были рады, что он был подан на шипящем блюде, так что моя дочь могла съесть свой с кровью, а мой мог готовиться немного дольше. Наш двухместный номер был приемлемым и простым. Хозяин мог бы быть более приветливым, но это не испортило наше пребывание, остальной персонал был прекрасным. Абсолютно восхитительный завтрак.

Podere Spedalone был, безусловно, самым ярким событием нашей семейной поездки в Италию с двумя дочерьми-подростками. Расположение волшебное, а условия проживания на высшем уровне. Все было модернизировано, и они явно не пожалели на это средств. Каждый сотрудник был теплым и дружелюбным, а также опытным и услужливым.

Мы выбрали полупансион, чтобы насладиться прекрасными ужинами. На вторую ночь мы перевели двоих из нас на тосканский T-bone на двоих, и позвольте мне сказать вам, что я все еще думаю об этом! И - прекрасный завтрак был идеальным началом дня.

Еще одним важным моментом для нас было добавление урока кулинарии для нас четверых. Ух ты. Какой незабываемый опыт приготовления пасты, а затем ее съедения на обед!

Помимо самого места, это место было идеальным для отправной точки для исследования захватывающего дух Валь д'Орча, а до Пиенцы было всего 10–15 минут.

Трудно передать, насколько значимым было время, проведенное в Podere Spedalone. Мы очень благодарны всем, кто приложил все усилия, чтобы сделать наш опыт незабываемым.