Agriturismo Passalacqua

Древний фермерский дом 15 века, отреставрированный, с сохранением крестьянской души без уступок массовому туризму. Необычайное расположение с потрясающим видом на чудесный Валь д'Орча.
Настоящая душа, которая идеально сочетается с теплым приемом Елены и ее матери, благодаря которым вы чувствуете себя гостями, а не клиентами.
Еда нулевого километра, приготовленная с умом.

Это скрытая жемчужина на Виа Францигена. Елена — самая милая и гостеприимная хозяйка, которую только можно себе представить, и она (и ее мама) сделали наше пребывание очень запоминающимся. Виды просто потрясающие, а еда домашняя и вкусная.

Наша квартира была чистой, удобной и хорошо оборудованной. Ужин, доставленный в наш номер, был обильным и вкусным. Нам очень понравились вино и колбасы. Наш завтрак на открытом воздухе тоже был вкусным и красиво оформленным. Елена была очень любезной хозяйкой.

Мы остановились в этом красивом 700-летнем фермерском доме, прогуливаясь по Виа Францигена. Это была примерно половина этапа, который в противном случае был бы очень долгим и трудным. Елена оказала нам самый теплый прием по прибытии. Ужин и завтрак (оба приготовленные матерью Елены) были замечательными — простая еда, но прекрасно приготовленная (спагетти, приготовленные из собственной пшеницы, с томатным соусом, приготовленными из собственных овощей, были самыми вкусными, которые я когда-либо пробовал).
Если вы идете по Виа Францигена и можете побаловать себя — или путешествуете и хотите остановиться где-нибудь с прекрасными видами, гостеприимством и едой — вы не можете найти лучшего варианта, чем остаться здесь.

Лучшее жилье в период Виа Францигена. Расположение изысканное, обслуживание и еда отличные. Матрас можно было бы обновить, но какой замечательный отдых. Какая находка.

Мы обнаружили Agriturismo Passalacqua, прогуливаясь по Виа Францигена. Это теплая и гостеприимная действующая ферма, построенная в 14 веке. Комнаты были большими и удобными, с красивыми каменными внутренними стенами и высокими потолками. Еда и вино были великолепны. Елена заставила нас чувствовать себя как дома. Виды на Валь д'Орча захватывают дух. Если вы ищете место, где можно расслабиться и просто расслабиться, рассмотрите возможность остаться здесь на пару дней.

Фермерский дом расположен в великолепном месте, откуда открывается бесценный вид на холмы Валь д'Орча. Елена очень милая и услужливая, а комнаты очень большие. Тем не менее, ужин, состоящий из закуски (два ломтика корейки и один сыра пекорино, хорошо), первого блюда (тыквенный суп, картофель с их огорода, хорошо), второго блюда (две сосиски синта и гарнир, очень хорошо), не может стоить 45 евро. То же самое касается и завтрака, который за 15 евро должен быть более щедрым. Если позволите, я дам совет, в дополнение к снижению цен, было бы обставить комнаты немного больше (без поддержки для багажа, только одна прикроватная лампа) и улучшить ванную комнату, предоставив душ, а не ванну. Добрая Елена уверенно дождалась оплаты по безналичному расчету из-за проблем с кредитной картой. Спасибо 🙏.

Прибыв насквозь промокшие в этот маленький рай, Елена встретила нас незабываемо. С улыбкой он посоветовал нам не беспокоиться о мокрых следах, которые мы оставляем повсюду. Вскоре после этого, обсохшие и разогретые, мы сели за стол… прекрасный ужин. Горячий суп, pici all'aglione и тушеный кабан, приготовленные по домашней традиции талантливой мамой, были поистине фантастическими! Под прекрасную музыку, отличное вино и немного граппы мы танцевали с Еленой и ее кошками.
Суперзавтрак по утрам дал нам силы продолжать путешествие в радости с воспоминаниями в самом сердце этого места, которое сделало нас пассажными… вода!

После более чем 450 отзывов (более 200 ресторанов) я часто с осторожностью даю оценки 5*. Не в этом дело. Хозяйка Елена и ее шесть кошек были теплыми и гостеприимными, хотя мы рано (в полдень) отправились в поход по Франчиджене и, вероятно, пахли так же плохо, как удобрения, которые они разбрасывали по полям. Наше жилье было большим, хорошо оборудованным и, находясь на вершине холма, имело прекрасный вид на окружающую сельскую местность.
Я ел в ресторанах, отмеченных звездой Мишлен, и этот ужин сам по себе был так же хорош. Это была простая, но вкусная тосканская домашняя кухня. Елена по образованию архитектор, но, как она отметила: «Это Италия, ты должен хорошо готовить, иначе все остальное не имеет значения». Ужин начинается с прекрасного густого супа, полностью приготовленного из овощей из собственного сада. Пикантный и насыщенный, он идеально подходил, чтобы согреть холодным вечером. Прими представляли собой спагетти-помодоро, приготовленные из помидоров из сада и макарон из зерна на собственной ферме, обработанного на близлежащей макаронной фабрике «Галина». Секунди представляло собой рагу из дикого кабана, приготовленное из кусков чингале размером с тушеное мясо, которое, как настаивает Элана, было застрелено ее отцом и приготовлено ее матерью. Я уверен, что вся правда была приготовлена ​​на медленном огне, но даже если она была дополнена небольшой поэтической вольностью, это были замечательные истории, которые усиливали удовольствие от еды.

Когда мы приехали, мы почувствовали себя как в раю; проведя несколько часов под солнцем при температуре более 30 градусов без дерева и места, где можно посидеть в тени, такое место показалось нам невозможным. Елена также подвезла нас на машине последние 3 километра, а также позаботилась о том, чтобы у нас было все готово к ужину; не говоря уже об очень обильном завтраке на следующий день; мы бы никогда больше не уехали (особенно учитывая сцену Радикофани, которая нас ждала). Поздравляем и еще раз спасибо.

Приветствуем Вас с множеством комплиментов Елене и ее семье. Ужин (суп Мирелла, пичи аллальоне и тушеный кабан) и завтрак (брускетта, яйца, пирог и кофе) были действительно превосходны. Мы также попросили взять с собой сэндвич (ветчину и сыр пекорино из Пиенцы) для упакованного ланча… разумеется, это тоже было превосходно. Очаровательное расположение и абсолютное спокойствие.

Красивое место. Отличный прием от Елены и ее сестры. Хороший дом, хоть и немного холодно. Немного разочаровывает соотношение цены и качества: общая ванная комната на 3 номера; ужин из хороших продуктов, суп из тыквы, спагетти с чесноком и завершением из кабана, завтрак немного разочаровывает по сравнению с отзывами (пирожное, дегустация йогурта с клубникой и омлетом) все по 93 евро за полупансион в двухместном номере с общей ванной комнатой.
Судя по комментариям, мы ожидали более приятного завтрака.

Мы остановились на ночлег во время этапа Виа Францигена от Сан-Квирико до Радикофани и не предполагали, что окажемся в таком сказочном месте. Красивый фермерский дом 1300-х годов, расположенный на холме, окруженный метлами и лугами. Елена и ее муж милые и очень добрые, а Елена — исключительный повар. Ужинали мы на основе продуктов сада и прочих местных, как говорится, «нулевых» продуктов. Очень аккуратный и чистый салон. Большое спасибо за хороший отдых.