Podere Castellare

Мы провели незабываемый день в Podere Castellare в Пелаго. Это больше, чем просто фермерский дом, это настоящий храм совершенства и хорошего вкуса.
🍽️ Обед.
Кухня стала приятным сюрпризом: блюда, которые уважают тосканские традиции, но с современным подходом и использованием ингредиентов высочайшего качества. Расслабленная атмосфера, захватывающие виды и внимательное, дружелюбное обслуживание создавали ощущение домашнего уюта.
🍸 Винокурня (Изюминка! )
Посещение винокурни, где производят джин Peter in Florence, было захватывающим. Знакомство с процессом дистилляции и осмотр перегонного аппарата ручной работы невероятно обогатили впечатления. Джин невероятно ароматный, сбалансированный и идеально отражает элегантность региона.
Вкратце: будь то для восстанавливающего обеда или для открытия секретов кустарной дистилляции, Podere Castellare — это место, которое обязательно нужно посетить. Мы обязательно вернемся!

Кусочек рая в Тоскане — Podere Castellare.
Podere Castellare — это больше, чем просто место для отдыха, это настоящий рай на земле. Этот потрясающий агротуризм, расположенный среди холмов Тосканы, окружен захватывающими дух видами, пышными виноградниками и оливковыми рощами, которые, кажется, простираются до самого горизонта. Сама ферма великолепна — каждый ее уголок рассказывает историю заботы, страсти и аутентичности. Но что действительно делает Podere Castellare исключительным, так это ее сотрудники.
С самого прибытия нас встретили как родных. Клаудия и Лукреция делали каждое утро волшебным. Их домашние завтраки и обеды были не только вкусными, но и приготовленными с любовью и радостью, которые чувствовались в каждом кусочке. Их теплые улыбки и прекрасное обслуживание задавали тон каждому дню — жизнерадостному, непринужденному и душевному.
Вечером кулинарное волшебство продолжалось благодаря Вальбоне, замечательному шеф-повару, чьи блюда оставили нас без слов. Каждое блюдо было настоящим шедевром — свежим, домашним и приготовленным из лучших местных продуктов. Мы попробовали всё в меню и ни разу не захотели ужинать где-то ещё. Ана, её идеальный партнёр по обслуживанию, была столь же исключительной — всегда любезной, внимательной и следила за тем, чтобы каждое блюдо подавалось точно в нужный момент. Вместе они сделали каждый ужин незабываемым.
Команда ресепшена — Элис, Джиада и Адзурра — сделала наше пребывание лёгким и незабываемым.

Прекрасный отель с уникальной мебелью, дружелюбным и компетентным персоналом и удобным расположением для поездок во Флоренцию. Отличный ресторан и открытые площадки. Отличный и хорошо подобранный завтрак. Единственный недостаток — спа-центр, в котором есть только сауна и джакузи (которые не работали во время моего пребывания).

Я влюбился в Podere Castellare с самого первого дня, и три дня, проведённые там, будут незабываемыми. Мы остановились на две ночи в номере Salvia: простоватом, но ухоженном, с великолепной террасой с видом на холмы. Единственными недостатками были не слишком удобный матрас и шум от долгих разговоров в гостиной напротив, доносившийся в первую ночь. Это были мелочи, но они не испортили всей красоты пребывания.
Персонал всегда был невероятно любезен и внимателен, даже к моим диетическим потребностям: они предложили безглютеновые блюда как в ресторане, так и на завтрак. Мы заказали меню «Питер», которое включало обед с кростини, ассорти из вяленого мяса и сыров и белковый салат. Всё было превосходно, и также имелось безглютеновое исполнение. И всё это, конечно же, сопровождалось джином-тоником Peter in Florence, который производится прямо здесь.
После обеда мы осмотрели винокурню, знакомясь с различными этапами производства и используемыми растительными компонентами. Затем мы продегустировали три джина Peter in Florence, а затем джин-тоник. Это был уникальный опыт, который стал ещё более незабываемым благодаря открытости и энтузиазму Евы, с которой она нам всё рассказывала. Мы также очень благодарны за гостеприимство нашей большой собаки, которая сопровождала нас повсюду, даже на винокурню.
Вечером мы провели чудесный вечер с двумя людьми, с которыми познакомились во время дегустации: аперитив с джин-тоником на панорамной террасе на закате (поистине потрясающе!

Нам очень понравились наши три ночи здесь, в этом чудесном маленьком побеге от суеты Тосканы. Уютно, тихо и спокойно, великолепные виды, чудесный бассейн. Весь персонал очень дружелюбный, а Элис (которая, помимо того, что она, пожалуй, самый обаятельный менеджер среди всех отелей Тосканы) создаёт в отеле прекрасную атмосферу и позволяет почувствовать себя гостем у неё дома, при этом управляя им непринуждённо, но профессионально.

Мы отправились в Podere Castellare, чтобы отпраздновать семейный день рождения, в это великолепное место среди холмов над Пелаго. Сразу по прибытии мы оказались перед прекрасным видом, а персонал встретил нас коктейлем на основе джина – их фирменным блюдом. После коктейля мы расположились на террасе и наслаждались ужином. От закусок до первых и вторых блюд – мы были в полном восторге от качества ингредиентов. Мы также заказали вино ко всему, которое нам тоже очень понравилось. На десерт мы заказали восхитительный тирамису. Что тут скажешь? Вдали от городской суеты, я рекомендую это место для вечера с друзьями или романтического вечера. Персонал состоит из очень компетентных девушек, каждая из которых выполняет свою роль: от приготовления коктейлей до обслуживания столиков, от ресепшена до кухни. Это определённо то место, куда я бы с удовольствием вернулась.

Мы провели два дня в отеле Podere Castellare и наслаждались каждой минутой. Окружающая местность потрясающая, а сам отель так же прекрасен, как и на фотографиях на сайте — а может, даже лучше. Бассейн, приветливый и доброжелательный персонал, превосходный завтрак и чудесно спокойная атмосфера сделали наше семейное пребывание по-настоящему расслабляющим.
Это было идеальное место для отдыха, и мы обязательно вернемся.

Чудесное место, утопающее в зелени, с захватывающим видом, чистым номером и рестораном с вегетарианскими и безглютеновыми блюдами. Дегустация джина тоже была интересной и очень приятной.
Весь персонал невероятно отзывчивый и добрый. Отдельно хочется отметить Элис и её чудесную собаку Рио, которая идеально передает атмосферу этого волшебного места.

Этому отелю можно только позавидовать! С самого прибытия нас тепло встретил невероятно дружелюбный персонал. Все были искренне гостеприимны и всегда готовы помочь с улыбкой. Еда была просто превосходной – каждое блюдо было свежим, вкусным и тщательно приготовленным. Номера были красивыми, безупречно чистыми и со вкусом оформленными, что позволило нам почувствовать себя как дома. Идеальное место для отдыха и расслабления. Мы обязательно вернёмся!

На мой взгляд, цена явно завышена за предлагаемые услуги. Персонал молодой и дружелюбный, но в то же время неопытный (официантка за ужином не знала, как открыть бутылку вина, и забыла принести его только в середине ужина, несмотря на неоднократные напоминания).
Бассейн и номера хорошие, но в душе был пластиковый экран, а деревянную площадку вокруг бассейна не мешало бы отшлифовать и привести в порядок. Скажем так, за 180 евро за ночь я ожидал чего-то более изысканного.
Не говоря уже об ужине за 120 евро, включавшем два джин-тоника, мясное ассорти, сырную закуску, тарелку спагетти с томатным соусом и нарезанный стейк.

Останавливались на 3 ночи и очень рекомендую для отдыха! Номера просторные, чистые и с интересным дизайном. Еда была очень вкусной (завтрак, обед и ужин), обслуживание очень внимательное, и даже музыка была подобрана идеально! Прекрасная атмосфера — вся семья отлично провела время.

Начнём с позитивных моментов: молодой, очень отзывчивый и дружелюбный персонал, отличная чистота, номера обставлены просто, но со вкусом, хороший завтрак со свежими домашними продуктами. Однако, на мой взгляд, цена слишком высока для того, что предлагается, а ужин — это почти грабеж. У нас было два аперитива, две закуски (ассорти из сыров и вяленого мяса), первое блюдо (спагетти с томатным соусом), второе блюдо (нарезанный стейк) и бутылка вина, и мы потратили 114 евро… бутылку принесли в середине ужина, когда мы уже съели закуски. Вяленое мясо и сыры были как из супермаркета, и нам вообще ничего не объяснили; спагетти были безвкусными. Скажем так, почти 500 евро за выходные — это, на мой взгляд, того не стоило.

Здесь на выходные. Очень ухоженное, расслабляющее и гостеприимное место. Бассейн также красивый и ухоженный. Молодой и очень любезный персонал. Хороший завтрак, но не очень обильный. Наш номер, хотя и не очень большой, был удобным и с хорошим балконом с видом на холмы. Овощи в ресторане отличные, но в остальном его можно улучшить. Мы бы с удовольствием вернулись.

Нам очень понравилось пребывание в Podere Castellare! Дизайн отеля идеально сбалансирован: простой, современный и непринужденный, но при этом тёплый и гостеприимный. Даже в летнюю жару, благодаря расположению на продуваемом ветром склоне холма, здесь было прохладно и спокойно. Расположение, дружелюбное к собакам, позволило легко путешествовать с моим псом. Он отлично проводил время во время утренних прогулок по окрестностям, а я с удовольствием освежался в бассейне после. Еда стала ещё одним преимуществом: свежие местные продукты, доступные в 0 километрах от отеля, и прекрасные коктейли на террасе с видом на холмы. Всё продуманно, но без излишеств. А персонал? Невероятно приветливый и отзывчивый. Мы обязательно вернёмся.

Рай. Расслабление, бассейн и вид на сельскую местность. Очень гостеприимный и профессиональный персонал. Традиционный ресторан отличного качества.

ОЧЕНЬ ПЛОХОЙ ОПЫТ.
Наш номер находился на уровне ресепшена, рядом с баром и рестораном (зал для завтраков).
В нашем номере было ТАК ШУМО с 7 утра до 1:30 ночи!
Не имело значения, была ли открыта или закрыта наша дверь… разница была только в том, что мы спали в баре.
На второй день стало еще хуже, когда группа из 12 молодых людей зашла в бар (читай в наш номер) на несколько часов после ужина.
Их объяснение: мы были первыми гостями, которые это заметили… с этим номером проблем не было…
Мы забронировали номер на 2 дня, и когда мы приехали, мы спросили, есть ли возможность остаться на 1 день дольше, если мы решим остаться подольше.
Из-за стресса от шума и объяснений, что номер в порядке, мы предпочли съехать через 2 дня, которые мы забронировали, и выехать.
Мы правильно заплатили за эти 2 дня и ресторан (который был хорош).
Затем мы обсудили «опция», а не бронирование для проживания в конечном итоге на 3 ночи.
Внезапно они захотели, чтобы мы заплатили за одну дополнительную ночь, на что мы не соглашались.
Через 2 недели, когда я получил обзор моей карты MasterCard, которую я использовал для бронирования 2 ночей на их сайте,
Они сняли с нас 246 евро без нашего разрешения!
Это ГРАБЕЖ!
Так что будьте осторожны с этими людьми.
Если вы дадите свою кредитную карту для оплаты номера, они могут впоследствии снять с нее еще больше денег.
Даже если вы не согласны.

Потрясающие выходные, проведенные с моим другом! Прекрасный вид и структура, а также превосходная кухня с вегетарианскими, веганскими и безглютеновыми блюдами.
Отличный джин от Джанкарло, попробуйте :)