Начну с плюсов: это потрясающее место и обстановка. Мы знакомы с этим объектом (по предыдущим посещениям под старым руководством) и должны сказать, что они также сделали несколько хороших обновлений, добавив бассейн (только для гостей отеля). Тем не менее, есть много возможностей для улучшения обслуживания и ресторана.
1. Нас было 9 человек, 5 взрослых, 4 детей. Мы пришли на «аперицену», что означает легкий ужин. Мы прибыли в 8 часов вечера, обслуживание было очень медленным, и за 25 долларов на человека (меньше для детей) мы получили домашнее вино, воду, хлеб и 2 мясные и сырные тарелки с небольшим количеством джема и небольшими квадратиками местной «торты». Затем нам подали десерт. Это было бы хорошо, если бы это был АПЕРИТИВ, но для АПЕРИЦЕНЫ этого недостаточно. По крайней мере, следует подать холодную пасту или блюдо из риса… как минимум.
2. Вино было теплым, и когда мы попросили боллицине, официант сказал, что его нет. Затем мы заметили, что стол прямо за нами заказывали бутылку за бутылкой БОЛЛИЦИНА. В конце «трапезы» от Алессандро мы поняли, что официант новенький, но это не оправдание. Если вы работаете на полу, вам необходимо пройти соответствующую подготовку. Я не виню официанта, я виню тренера.
3. Обслуживание было очень медленным. Они не были укомплектованы достаточным количеством столов.
4. Ничто так не портит красивую и привлекательную обстановку, как пластиковые стаканчики. Если нужно, сходите в ИКЕА и купите стаканы за 1 евро, но пластик очень липкий.
5. Отличным дополнением будет коктейльная карта. Хотя бы аперольный шприц. Минимум.
6. К сожалению, худшей точкой вечера стал Алессандро. Когда пара человек из нашей группы вежливо поделилась некоторыми нашими отзывами, его ответ был высокомерным. «NON TI PREOCUPPARE! Мы полностью забронированы на ближайшие 20 дней! У нас столько хороших отзывов! ». Было такое ощущение, что его действительно не волновало то, что мы хотели сказать. Его отношение было очень разочаровывающим, потому что мы учим наших детей тому, как важно снисходительно принимать обратную связь, что важно как общий жизненный навык, особенно если вы работаете в сфере услуг. Более того, отмечу, что вы наживаетесь на сотнях положительных отзывов, установленных предыдущей администрацией, которая Обанкротилась. Замечательно, что у вас сейчас все забронировано, но имейте в виду, что сейчас высокий сезон. Мы живем во Флоренции, но приезжаем сюда круглый год по выходным. Наши друзья — местные жители. Если вы хотите создать прочную клиентуру, которая будет поддерживать вас в течение всего года, хорошо относитесь к людям, научитесь с достоинством принимать отзывы и вносить улучшения. Мы терпеливы и понимаем трудности, связанные с открытием или «перезапуском» бизнеса. Нанимайте подходящих людей, хорошо платите им, и мы не сомневаемся, что вы сделаете CDA жемчужиной Тосканы. В следующий визит мы надеемся превратить наш 3-звездочный отзыв в 5-звездочный.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
1. Нас было 9 человек, 5 взрослых, 4 детей. Мы пришли на «аперицену», что означает легкий ужин. Мы прибыли в 8 часов вечера, обслуживание было очень медленным, и за 25 долларов на человека (меньше для детей) мы получили домашнее вино, воду, хлеб и 2 мясные и сырные тарелки с небольшим количеством джема и небольшими квадратиками местной «торты». Затем нам подали десерт. Это было бы хорошо, если бы это был АПЕРИТИВ, но для АПЕРИЦЕНЫ этого недостаточно. По крайней мере, следует подать холодную пасту или блюдо из риса… как минимум.
2. Вино было теплым, и когда мы попросили боллицине, официант сказал, что его нет. Затем мы заметили, что стол прямо за нами заказывали бутылку за бутылкой БОЛЛИЦИНА. В конце «трапезы» от Алессандро мы поняли, что официант новенький, но это не оправдание. Если вы работаете на полу, вам необходимо пройти соответствующую подготовку. Я не виню официанта, я виню тренера.
3. Обслуживание было очень медленным. Они не были укомплектованы достаточным количеством столов.
4. Ничто так не портит красивую и привлекательную обстановку, как пластиковые стаканчики. Если нужно, сходите в ИКЕА и купите стаканы за 1 евро, но пластик очень липкий.
5. Отличным дополнением будет коктейльная карта. Хотя бы аперольный шприц. Минимум.
6. К сожалению, худшей точкой вечера стал Алессандро. Когда пара человек из нашей группы вежливо поделилась некоторыми нашими отзывами, его ответ был высокомерным. «NON TI PREOCUPPARE! Мы полностью забронированы на ближайшие 20 дней! У нас столько хороших отзывов! ». Было такое ощущение, что его действительно не волновало то, что мы хотели сказать. Его отношение было очень разочаровывающим, потому что мы учим наших детей тому, как важно снисходительно принимать обратную связь, что важно как общий жизненный навык, особенно если вы работаете в сфере услуг. Более того, отмечу, что вы наживаетесь на сотнях положительных отзывов, установленных предыдущей администрацией, которая Обанкротилась. Замечательно, что у вас сейчас все забронировано, но имейте в виду, что сейчас высокий сезон. Мы живем во Флоренции, но приезжаем сюда круглый год по выходным. Наши друзья — местные жители. Если вы хотите создать прочную клиентуру, которая будет поддерживать вас в течение всего года, хорошо относитесь к людям, научитесь с достоинством принимать отзывы и вносить улучшения. Мы терпеливы и понимаем трудности, связанные с открытием или «перезапуском» бизнеса. Нанимайте подходящих людей, хорошо платите им, и мы не сомневаемся, что вы сделаете CDA жемчужиной Тосканы. В следующий визит мы надеемся превратить наш 3-звездочный отзыв в 5-звездочный.