Corzano e Paterno

Скрытая жемчужина в холмах Кьянти, заслуживающая гораздо большего признания, чем получает. Я так рада, что попробовала их сыры в сочетании с вином. Персонал просто очаровательный. Вас встречают по-настоящему радушно, как будто вы гость в чьем-то доме, а не туристическая достопримечательность.
Сыры просто восхитительны. Изготовленные вручную на территории поместья с неповторимой заботой и знаниями, передаваемыми из поколения в поколение, они входят в число лучших, которые я пробовала в Италии.

После поездки во Флоренцию мы с женой взяли наших троих взрослых детей на семейный отдых и провели неделю в Casa Erta. Нас встретили прекрасные пасторальные пейзажи, невероятно дружелюбная и простая команда Corzano e Paterno, а также возможность попробовать настоящую фермерскую продукцию. Это настоящая действующая ферма, производящая сыр, вино, уксус, оливковое масло и мед с окрестных ферм. Вы находитесь в самом центре событий, среди виноградников, оливковых рощ, полей, ручьев, лесов, холмов и долин. Наша вилла была хорошо оборудована, проста, просторна и чиста. И самое главное — она расположена посреди прекрасных тосканских холмов и невероятно тиха, естественна и спокойна. Виды захватывающие. Здесь легко погрузиться в простой распорядок дня: утренний кофе на свежем воздухе, купание в бассейне, прогулки, ужин или любая другая трапеза на открытом воздухе под беседкой, наслаждаясь фермерским вином, сыром и оливковым маслом. А если вы хотите быть дома, но чтобы кто-то другой готовил, то нет ничего лучше, чем заказать пиццу в уличной печи от Лараданы или получить «приветственный ужин» со всем, что вы пожелаете.

Всего в 45 минутах от Флоренции, это место идеально подходит для того, чтобы отдохнуть от городской суеты. Коттеджи оборудованы холодильником, плитой, вентиляторами и многим другим. Также есть бассейн, а окрестности идеально подходят для катания на горных велосипедах или пеших прогулок. В ресторане на территории подают вкусную еду по хорошим ценам. Мы также насладились дегустацией сыра и вина, и все было восхитительно. Наконец, мы посетили кулинарный мастер-класс с Лореданой, а затем поужинали тем, что приготовили сами. Это было очень весело, и еда была восхитительна. Лоредана — просто душка, как и весь персонал. Мы поехали всей семьей и остались в восторге от поездки. Большое спасибо!

Потрясающие впечатления! Идеальное место, чтобы отдохнуть от городского шума. Мы насладились дегустацией их вин и сыров из овечьего молока, посетили кулинарный мастер-класс из четырех блюд с Лореданой, а затем съели приготовленное нами блюдо. Мы также гуляли по окрестностям и ужинали в ресторане на территории отеля. Мы также посетили городок Сан-Кашано и были в восторге. Честно говоря, впечатления на 10 из 10. Огромное спасибо за все!

Мы провели шесть ночей в Casa Fellocchio в апартаментах «Verde». Апартаменты, состоящие из спальни и гостиной с мини-кухней, просторные, комфортабельно и красиво обставлены. Сад идеально подходит для отдыха, а бассейн – для расслабления. Замечательное место для отдыха в Тоскане! Нас очень тепло встретили и оказали превосходное обслуживание. Гостеприимство полностью обеспечивается женщинами и невероятно хорошо организовано. Дамы явно любят свою работу, что отражается в их превосходном обслуживании клиентов. Наши ожидания были превзойдены. Мы обязательно вернемся. Молодцы, дамы… продолжайте в том же духе!

Мы провели дегустацию вина и сыра, которые идеально сочетались. Вина поместья с их сыром из овечьего молока оказались выдающимся сочетанием. Нам посчастливилось познакомиться с Арианой, виноделом семьи. Стиль и философия виноделия позволяют создавать исключительные вина. Весь опыт был потрясающим.

Наша многопоколенная семья и друзья провели неделю на ферме Корцанелло. Мы не могли выбрать более красивое место, которое превратило наш отдых в Тоскане в подобие кино! С момента прибытия мы поняли, что переживаем нечто волшебное! Поместье и персонал – лучшие в своем роде! Их гостеприимство было просто невероятным, а территория, с одной стороны, с видом на виноградники и пастбища, а с другой – на тосканские горы и оливковые рощи, была просто потрясающей и невероятно расслабляющей! Это действительно помогло создать ту тосканскую атмосферу, о которой мы мечтали.
Сам Корцанелло был идеальным домом для нас 10 человек, где мы могли комфортно жить, при этом имея возможность уединиться, если это было необходимо. Просторные зоны как внутри, так и снаружи позволили нам всем вспоминать прошедший день, наши обеды, утренний кофе и вечерние посиделки за вином. Обстановка, будь то утром или во время заката над виноградниками, была просто великолепной! Несмотря на то, что мы посещали различные мероприятия за пределами отеля, такие как кулинарные мастер-классы во Флоренции, морские прогулки по Чинкве-Терре и посещение окрестных виноградников, нам также очень понравилось то, что предлагала Fattoria Corzano e Paterno. Мы могли расслабиться у бассейна, насладиться дегустацией восхитительных вин и сыров или посмотреть, как доят их многочисленных овец. Все это оставило незабываемые впечатления на всю жизнь!

Отличные молочные продукты. Большой выбор сыров, в том числе сезонных. Дружелюбный и отзывчивый персонал. Цены, конечно, соответствуют качеству, но всё равно приемлемые. Стоит попробовать.

La Fattoria — это аутентичный, тёплый, дружелюбный и гостеприимный агротуризм! Территория и фермерские дома создают идеальное ощущение Тосканы. Гостеприимство и общительность Кэт сделали наше пребывание очень приятным. Мы приехали сюда во время сбора урожая и почувствовали себя немного местными жителями Сан-Кашано, Вирджиния. Наши апартаменты Torre in Fallocchio представляли собой просторные апартаменты с двумя спальнями, большой гостиной-столовой с прекрасным видом на золотой час. В нашей ванной комнате была полноценная ванная комната и собственная мини-кухня, дополняющая полноценную кухню внизу. Бассейн находился прямо напротив нас с видом на параллельный холм Корцано, где мы провели наш первый полноценный день, прогулявшись с Зои и дегустируя вино и сыр. Вино и сыр просто УДИВИТЕЛЬНЫЕ! В сентябре нам посчастливилось наблюдать, как вручную собирают виноград с лозы, а однажды нам посчастливилось увидеть часть стада, пасущегося у бассейна за оградой. За эту неделю мы познакомились с парой соседей, а также с местным мёдом, продуктовым магазином и баром (кафе). Нам также понравился ужин по прибытии, который мы заказали заранее у Loredana. Он был восхитительным! Мы последовали совету Кэт и поужинали в городе в Cinque du Vino, который тоже был великолепен. У нас было удобно добираться до Сан-Джиминьяно и Греве, да и Сиена тоже недалеко. Мы провели день во Флоренции. Это был идеальный отпуск в Тоскане! Настоятельно рекомендую!

Какое чудесное место для дегустации вина и сыра! Невероятное соотношение цены и качества, и очень дружелюбный персонал. К счастью, у меня был багаж, так что я смог забрать домой сыры, чатни, мёд и вино. Настоятельно рекомендую!

Волшебное впечатление! Деревенская атмосфера со всеми современными удобствами. Просторно, но в то же время уютно. Территория пышная, а бассейн освежающий! Osteria di Paterno — самый потрясающий ресторан, где блюда готовятся из продуктов, приготовленных из продуктов с фермы, из всех, что мы когда-либо посещали! Дегустация вина и оливкового масла была увлекательной и очень вкусной. Шеф-повар Лоредана приготовила самые вкусные блюда и была невероятно приветлива! Это был поистине исключительный опыт.

Все, что я могу сказать, это ВАУ!
В прошлом месяце мы с женой провели неделю на ферме Корцано-э-Патерно, отмечая с друзьями нашу 44-ю годовщину свадьбы, и это было одно из самых запоминающихся и удивительных событий в нашей жизни. Многие друзья приезжали на ферму за последние 10 лет, и все были в восторге… теперь мы понимаем почему!
Место и виды просто потрясающие и захватывающие дух. Это действительно семейная ферма, и именно люди, которые там работают, делают ее такой особенной. Мы познакомились с владелицей Сьюзен, ее дочерью Сибиллой, которая управляет рестораном, и ее дочерью Ари, которая является виноделом. Все они, как и каждый сотрудник, с которым мы общались, заставили нас почувствовать себя как дома. А еще нам очень понравилось знакомиться с несколькими группами и семьями всех возрастов из других стран, которые останавливались на ферме.
Хотя местоположение идеально подходит для путешествий, и мы совершили несколько поездок в другие места Тосканы (включая Сиену), больше всего нам нравилось отдыхать на ферме.
Мы дважды ужинали в ресторане Сибиллы. Единственное, что было лучше вида на горы, — это изысканная еда и великолепное обслуживание.
И обязательно попробуйте вина. Вина и оливковое масло Ари просто невероятны (возьмите немного домой! ), и вы быстро поймете, почему козий сыр, который ежедневно производится на ферме, так популярен во всем регионе.
Мы остановились в Эрте, огромном доме с 6 спальнями и 4 ванными комнатами.

Ух ты!
Мы ожидали незабываемых впечатлений, но всё прошло просто замечательно. Мы отпраздновали 50-ю годовщину свадьбы, отправившись с семьёй в Тоскану (а затем в Ирландию). Нас было 10 человек: наши дети с супругами и внуки 8, 10, 10 и 12 лет.
Мы провели 9 ночей в фермерском доме Корзанелло. Погода была тёплой, и бассейн всем очень понравился, он прекрасно освежал после насыщенного дня.
Перед поездкой сотрудники отеля порекомендовали экскурсии и другие интересные мероприятия в этом районе, например, день ювелирного дела, день катания на электровелосипеде и шеф-повар Лоредана. Катюша прекрасно объяснила, как добраться из аэропорта. По прибытии нам показали комнаты фермерского дома, освежающий небольшой бассейн в здании Corzanello, а затем главную производственную зону фермы с бассейном, дегустационной зоной, сырным и винным магазином. Мы воспользовались советом Лореданы приготовить первый ужин, готовый к употреблению, со всеми тосканскими ингредиентами. А также запаслись продуктами для завтрака на следующее утро. После дня, проведенного в дороге и после смены часовых поясов, это было как раз то, что нужно. На следующее утро, после завтрака, мы с Катюшей провели экскурсию по их хозяйству и познакомились с их великолепным семейным бизнесом: виноделием, производством оливкового масла и производством великолепного сыра. Дегустация сыра и вина в конце экскурсии была просто идеальной.

Мне повезло остановиться в Corzano e Paterno во второй раз. Это потрясающе красивая, историческая (когда-то принадлежавшая семье Макиавелли) и семейная ферма. Мы остановились в Erta, большой деревенской резиденции с просторными и очень со вкусом обставленными комнатами. Хотя Erta сохраняет очарование своего прошлого (кухонный камин с "сидячей" зоной! ), она безупречна и имеет все удобства, которые можно ожидать от современной резиденции, включая Wi-Fi, современные душевые лейки, стиральную машину Bosch и много горячей воды. Erta находится в нескольких минутах ходьбы от большого бассейна с одними из самых живописных видов на территории. Также неподалеку находится первоклассный ресторан с обслуживанием от фермы до стола, которым управляет Сибиллия, одна из владелиц фермы, которая является шеф-поваром, прошедшим обучение в Париже. Ее трехразовые блюда, представляющие изобилие фермы и региона, подаваемые на открытом воздухе, — это удовольствие, которое нельзя пропустить во время вашего пребывания на ферме. Очевидно, что она очень гордится своей работой и обязательно навещает каждую группу, чтобы убедиться, что они довольны едой.
Я также настоятельно рекомендую приветственный ужин, кулинарный класс и вечер пиццы, все это приготовлено и подано очень милой Лорадонной (она также убирает) в вашей резиденции. Нет необходимости покидать ферму, чтобы поесть!
На противоположной от Эрты стороне фермы находятся дополнительные резиденции и магазин вина и сыра.

Только что вернулся из поздней весенней поездки в Fattoria Corzano e Paterno, агротуристическую ферму за пределами Флоренции, Италия.
Это было похоже на посещение другого мира с красивыми зелеными холмами и долинами, украшенными искусно организованными виноградными и оливковыми растениями, которые рисовали захватывающий дух пейзаж.
Насладился дважды обедом в ресторане Sibilia на территории с многоблюдовым предложением. Еда была восхитительной с местными винными продуктами или без них.
Воспользовался встроенным бассейном, который можно использовать для освежающего купания или более формального плавания. Вид из бассейна, выходящего на согретые солнцем холмы и долины, просто не может сравниться с чем-либо.
Экскурсия по винодельческим и сыродельческим предприятиям была как личной, так и познавательной, не говоря уже о возможности продегустировать вина и сыры, прежде чем делать покупки в прилегающем сувенирном магазине.
Сотрудники фермы были там, чтобы информировать и радовать вас, делая визит комфортным и запоминающимся.
Просторные и полностью функциональные номера. Мы остановились в Erta House, который легко вмещал группы из 6–10 человек. Там была полностью функциональная стиральная машина, посудомоечная машина, а также полноценный душ и ванная комната.
На заднем дворе были солнечные или тенистые зоны уединения или общения, в зависимости от желаний и предпочтений. Из этих зон открывался вид на прекрасные холмы и долины виноградной фермы.

Если бы я мог поставить больше пяти звезд, я бы это сделал! Пребывание в Fattoria Corzano e Paterno было просто волшебным — настоящий кусочек тосканского рая. С того момента, как мы приехали, нас окружали холмистые виноградники и захватывающие дух виды. Все было таким зеленым и пышным — это было так идеально, что издалека это казалось почти фальшивым или как будто вы перенеслись на съемочную площадку!
Территория усадьбы столь же потрясающая, мирная и безукоризненно ухоженная. Мы остановились в Giallo, желтых апартаментах на первом этаже Casa Fallocchio, и были удивлены тем, как много там места! Хотя нас было трое, мы нисколько не чувствовали себя стесненными. Если уж на то пошло, у нас было больше места, чем нам было нужно. У нас была возможность прогуляться и увидеть несколько других домов там, и они были столь же очаровательны своей деревенской, каменной эстетикой.
Поистине, каждый уголок усадьбы приглашает вас замедлить шаг и насладиться красотой сельской местности. Одним из самых ярких впечатлений нашей поездки стала дегустация невероятного овечьего сыра, приготовленного прямо на ферме — он был таким вкусным и сливочным, что мы долго думали, как бы прихватить его с собой домой, но решили, что нам придется подождать до следующего визита! Вино, которое они производят, тоже исключительное. Каждая бутылка рассказывает историю земли и страсти, стоящей за ней. Если вы любитель вина, это место обязательно нужно посетить, и обязательно продегустируйте вино и сыр!

У нас была дегустация вина и сыра. Это было свежее и вкусное. Обслуживание было превосходным, и в целом это был волшебный опыт.