Corzano e Paterno

Какое чудесное место для дегустации вина и сыра! Невероятное соотношение цены и качества, и очень дружелюбный персонал. К счастью, у меня был багаж, так что я смог забрать домой сыры, чатни, мёд и вино. Настоятельно рекомендую!

Волшебное впечатление! Деревенская атмосфера со всеми современными удобствами. Просторно, но в то же время уютно. Территория пышная, а бассейн освежающий! Osteria di Paterno — самый потрясающий ресторан, где блюда готовятся из продуктов, приготовленных из продуктов с фермы, из всех, что мы когда-либо посещали! Дегустация вина и оливкового масла была увлекательной и очень вкусной. Шеф-повар Лоредана приготовила самые вкусные блюда и была невероятно приветлива! Это был поистине исключительный опыт.

Все, что я могу сказать, это ВАУ!
В прошлом месяце мы с женой провели неделю на ферме Корцано-э-Патерно, отмечая с друзьями нашу 44-ю годовщину свадьбы, и это было одно из самых запоминающихся и удивительных событий в нашей жизни. Многие друзья приезжали на ферму за последние 10 лет, и все были в восторге… теперь мы понимаем почему!
Место и виды просто потрясающие и захватывающие дух. Это действительно семейная ферма, и именно люди, которые там работают, делают ее такой особенной. Мы познакомились с владелицей Сьюзен, ее дочерью Сибиллой, которая управляет рестораном, и ее дочерью Ари, которая является виноделом. Все они, как и каждый сотрудник, с которым мы общались, заставили нас почувствовать себя как дома. А еще нам очень понравилось знакомиться с несколькими группами и семьями всех возрастов из других стран, которые останавливались на ферме.
Хотя местоположение идеально подходит для путешествий, и мы совершили несколько поездок в другие места Тосканы (включая Сиену), больше всего нам нравилось отдыхать на ферме.
Мы дважды ужинали в ресторане Сибиллы. Единственное, что было лучше вида на горы, — это изысканная еда и великолепное обслуживание.
И обязательно попробуйте вина. Вина и оливковое масло Ари просто невероятны (возьмите немного домой! ), и вы быстро поймете, почему козий сыр, который ежедневно производится на ферме, так популярен во всем регионе.
Мы остановились в Эрте, огромном доме с 6 спальнями и 4 ванными комнатами.

Ух ты!
Мы ожидали незабываемых впечатлений, но всё прошло просто замечательно. Мы отпраздновали 50-ю годовщину свадьбы, отправившись с семьёй в Тоскану (а затем в Ирландию). Нас было 10 человек: наши дети с супругами и внуки 8, 10, 10 и 12 лет.
Мы провели 9 ночей в фермерском доме Корзанелло. Погода была тёплой, и бассейн всем очень понравился, он прекрасно освежал после насыщенного дня.
Перед поездкой сотрудники отеля порекомендовали экскурсии и другие интересные мероприятия в этом районе, например, день ювелирного дела, день катания на электровелосипеде и шеф-повар Лоредана. Катюша прекрасно объяснила, как добраться из аэропорта. По прибытии нам показали комнаты фермерского дома, освежающий небольшой бассейн в здании Corzanello, а затем главную производственную зону фермы с бассейном, дегустационной зоной, сырным и винным магазином. Мы воспользовались советом Лореданы приготовить первый ужин, готовый к употреблению, со всеми тосканскими ингредиентами. А также запаслись продуктами для завтрака на следующее утро. После дня, проведенного в дороге и после смены часовых поясов, это было как раз то, что нужно. На следующее утро, после завтрака, мы с Катюшей провели экскурсию по их хозяйству и познакомились с их великолепным семейным бизнесом: виноделием, производством оливкового масла и производством великолепного сыра. Дегустация сыра и вина в конце экскурсии была просто идеальной.

Мне повезло остановиться в Corzano e Paterno во второй раз. Это потрясающе красивая, историческая (когда-то принадлежавшая семье Макиавелли) и семейная ферма. Мы остановились в Erta, большой деревенской резиденции с просторными и очень со вкусом обставленными комнатами. Хотя Erta сохраняет очарование своего прошлого (кухонный камин с "сидячей" зоной! ), она безупречна и имеет все удобства, которые можно ожидать от современной резиденции, включая Wi-Fi, современные душевые лейки, стиральную машину Bosch и много горячей воды. Erta находится в нескольких минутах ходьбы от большого бассейна с одними из самых живописных видов на территории. Также неподалеку находится первоклассный ресторан с обслуживанием от фермы до стола, которым управляет Сибиллия, одна из владелиц фермы, которая является шеф-поваром, прошедшим обучение в Париже. Ее трехразовые блюда, представляющие изобилие фермы и региона, подаваемые на открытом воздухе, — это удовольствие, которое нельзя пропустить во время вашего пребывания на ферме. Очевидно, что она очень гордится своей работой и обязательно навещает каждую группу, чтобы убедиться, что они довольны едой.
Я также настоятельно рекомендую приветственный ужин, кулинарный класс и вечер пиццы, все это приготовлено и подано очень милой Лорадонной (она также убирает) в вашей резиденции. Нет необходимости покидать ферму, чтобы поесть!
На противоположной от Эрты стороне фермы находятся дополнительные резиденции и магазин вина и сыра.

Только что вернулся из поздней весенней поездки в Fattoria Corzano e Paterno, агротуристическую ферму за пределами Флоренции, Италия.
Это было похоже на посещение другого мира с красивыми зелеными холмами и долинами, украшенными искусно организованными виноградными и оливковыми растениями, которые рисовали захватывающий дух пейзаж.
Насладился дважды обедом в ресторане Sibilia на территории с многоблюдовым предложением. Еда была восхитительной с местными винными продуктами или без них.
Воспользовался встроенным бассейном, который можно использовать для освежающего купания или более формального плавания. Вид из бассейна, выходящего на согретые солнцем холмы и долины, просто не может сравниться с чем-либо.
Экскурсия по винодельческим и сыродельческим предприятиям была как личной, так и познавательной, не говоря уже о возможности продегустировать вина и сыры, прежде чем делать покупки в прилегающем сувенирном магазине.
Сотрудники фермы были там, чтобы информировать и радовать вас, делая визит комфортным и запоминающимся.
Просторные и полностью функциональные номера. Мы остановились в Erta House, который легко вмещал группы из 6–10 человек. Там была полностью функциональная стиральная машина, посудомоечная машина, а также полноценный душ и ванная комната.
На заднем дворе были солнечные или тенистые зоны уединения или общения, в зависимости от желаний и предпочтений. Из этих зон открывался вид на прекрасные холмы и долины виноградной фермы.

Если бы я мог поставить больше пяти звезд, я бы это сделал! Пребывание в Fattoria Corzano e Paterno было просто волшебным — настоящий кусочек тосканского рая. С того момента, как мы приехали, нас окружали холмистые виноградники и захватывающие дух виды. Все было таким зеленым и пышным — это было так идеально, что издалека это казалось почти фальшивым или как будто вы перенеслись на съемочную площадку!
Территория усадьбы столь же потрясающая, мирная и безукоризненно ухоженная. Мы остановились в Giallo, желтых апартаментах на первом этаже Casa Fallocchio, и были удивлены тем, как много там места! Хотя нас было трое, мы нисколько не чувствовали себя стесненными. Если уж на то пошло, у нас было больше места, чем нам было нужно. У нас была возможность прогуляться и увидеть несколько других домов там, и они были столь же очаровательны своей деревенской, каменной эстетикой.
Поистине, каждый уголок усадьбы приглашает вас замедлить шаг и насладиться красотой сельской местности. Одним из самых ярких впечатлений нашей поездки стала дегустация невероятного овечьего сыра, приготовленного прямо на ферме — он был таким вкусным и сливочным, что мы долго думали, как бы прихватить его с собой домой, но решили, что нам придется подождать до следующего визита! Вино, которое они производят, тоже исключительное. Каждая бутылка рассказывает историю земли и страсти, стоящей за ней. Если вы любитель вина, это место обязательно нужно посетить, и обязательно продегустируйте вино и сыр!

У нас была дегустация вина и сыра. Это было свежее и вкусное. Обслуживание было превосходным, и в целом это был волшебный опыт.

Очень приятная экскурсия, которую провела дружелюбная женщина. Мы сходили на дегустацию сыра и вина за 30 евро в 16:00, и нам больше не пришлось есть вечером. Сыра действительно много, так что это определенно стоит своих денег. Очень вкусно и уютно!

Посещение винодельни и фермы — это действительно тосканский опыт, о котором вы мечтали. Мы опоздали на несколько минут из-за того, что заблудились, и поскольку мы были единственными гостями в нашем временном интервале, они любезно провели нас по забронированному нами туру. Экскурсия началась с живописного вида на ферму и винодельни и описания истории фермы. Было здорово увидеть овец в долине. Затем мы посетили молочную ферму, где производят свежий овечий сыр. Мы не посетили погреб из-за позднего начала. Это органическая винодельня, и нам очень понравилось узнать обо всех важных устойчивых методах, внедренных на ферме. Они используют естественное орошение, и даже корм для овец органический и выращен на ферме. Мы продегустировали вино и сыр, что было невероятно. Дегустация проходит в небольшом дворике, обрамленном кипарисами и несколькими столами, поэтому не создается ощущения фабрики, а создается ощущение, что вы навещаете друзей в деревне. Лучшей частью было попробовать различные овечьи сыры, которые являются одними из лучших сыров, которые мы когда-либо пробовали. Вино также было очень хорошим. Это действующая ферма, поэтому было очень вдохновляюще услышать о всех вкладах членов семьи, которые поддерживают процветание фермы. Наша организатор тура Кэтрин была чрезвычайно осведомлена о винах и работе фермы. Магазин и территория прекрасны и ухожены. В магазине есть одна ванная комната, которая вмещает небольшое количество посетителей, и она была очень чистой.

Посетили на обед вторник, 29 апреля 2025 г.
Дегустация сыров и мясного ассорти в сопровождении 4 вин поместья. Нас обслуживали за столиками на улице с видом на великолепный полулетний день, оживленный панорамой, которая в Кьянти, куда бы ни блуждал взгляд, никогда не бывает банальной. Катрин (простите, если я ошибаюсь) со страстью и компетентностью объяснила нам 7 предлагаемых сыров, один лучше другого, с абсолютным совершенством, ведь молочная продукция Чирцано и Патерно известна гурманам уже 30 лет. Также примечательно производимое ими оливковое масло первого отжима. Опыт, который определенно стоит повторить, учитывая абсолютно честный счет за предлагаемое качество.
Конечно, мы привезли домой сыры и вино, которые можно купить на месте.
Настоятельно рекомендуется.

Ого! Идеальное место для знакомства с тишиной холмов и очарованием Тосканы. Размещение в хорошо детализированной загородной ферме с несколькими спальнями и большой общей кухней. Легкий доступ к другим городам, поселкам, виноградникам, местным магазинам, ресторанам и т. Д. Это мое предпочтение перед городскими отелями Флоренции. И персонал очень услужливый в организации экскурсии по их виноградникам, производству сыра, дегустации вин, уроков кулинарии и недавно добавлен небольшой сад для вечерних ужинов на территории собственности. Здесь вы сможете насладиться настоящим опытом Тосканы.

Мы прекрасно провели четыре ночи на этой изысканной ферме. Наши апартаменты были просто прекрасны, с площадкой для пикника на открытом воздухе, где можно было послеобеденное вино и сыр. Встретил других гостей со всего мира. Это необычное место привлекает интересных людей, любящих отдохнуть от повседневной жизни. Их эксклюзивный ресторан изысканной кухни, которым управляет член семьи, шеф-повар Cordon Bleu, доставляет неожиданный восторг. Поместье занимает пятьсот акров земли, где разводят овец для производства сыра, оливок для производства вкусного оливкового масла и обширных виноградников для производства вина. Это настоящая операция, на которую стоит посмотреть. Все сочетается безупречно.
Вы можете удобно исследовать Тоскану, включая Флоренцию. Если вы ищете необычный, но комфортный отдых, попробуйте Fattoria Corzano e Paterno.

У нас было поистине незабываемое пребывание в Fattoria Corzano e Paterno. Расположенные в сельской местности Тосканы, мы имели удобный доступ к нескольким местам, которые обязательно нужно посетить, когда возвращались «домой», чтобы расслабиться после дня осмотра достопримечательностей.
Во время нашего пребывания мы совершили несколько поездок во Флоренцию (чуть более получаса езды). ) и однодневные поездки в Пизу, Сиенну и Монтероссо. В те дни, когда мы не выходили за пределы территории, мы наслаждались экскурсией по ферме и дегустацией вина и сыра, которая находилась всего в нескольких шагах от нашей виллы Джина. Мы также наслаждались двумя ужинами на месте: первый ужин был доставлен на нашу виллу, чтобы мы могли насладиться им во внутреннем дворике, а второй был в ресторане «от фермы до стола», открытом исключительно для гостей, проживающих на ферме.
Наше пребывание было идеальным. Баланс изучения/осмотра достопримечательностей и отдыха. Персонал отеля Fattoria Corzano e Paterno на высшем уровне гарантирует, что ваше пребывание будет идеальным, а владельцы заставят вас почувствовать себя семьей.
Не могу дождаться возвращения!

Очаровательный маленький оазис дружелюбия, мы были в бистро и наслаждались там дегустацией сыра и вина. Две очень милые дамы познакомили нас с каждым блюдом, вином и сыром и сделали наш спонтанный обеденный визит незабываемым. Там же мы узнали, что можно арендовать домики для отдыха и купили сыр, мед и вино. Действительно большая рекомендация, видно, что девушки делают свою работу от души. Мы обязательно вернемся и порекомендуем вас.

Мы приехали всей семьей, чтобы купить вино и сыр, и воспользовались возможностью провести импровизированную дегустацию. Нас встретили с улыбкой; объяснения, касающиеся изготовления и созревания сыров, а также производства различных вин, были ясными и интересными. Персонал передал нам свою страсть, и мы, не колеблясь, уехали с полным багажником! Очень приятный опыт :)

Мы пошли в Корцано-э-Патерно на дегустацию вин и Гран-Тальере. Какое прекрасное место, где мы получили замечательный опыт знакомства с историей поместья и имели удовольствие дегустировать вкусное вино и сыры, которые готовят прямо на месте.
Наш гид был прекрасен, очень хорошо осведомлен и проявил энтузиазм по поводу всего этого места. Где производят сыры, виноградники и оливки, которые там же выращивают.
Затем самое приятное было дегустация. Никогда не пробовала столько вкусных сыров, приготовленных из овечьего молока. Мы бы купили сыр, но, к сожалению, уехали на следующий день. Вино также было восхитительным, и хотя мы купили бутылку белого (да, в Кьянти), нам очень понравилось их сладкое десертное вино, но мы были разочарованы, обнаружив, что его нет в наличии.
Мое единственное предложение — предоставлять образцы только тех, которые легко купить.
Я с радостью вернусь сюда снова!