Hotel & Gasthof zum Hirschen

В начале октября мы обедали в этой уютной гостинице.
Мы можем искренне рекомендовать это место,
От советов по выбору вина до суперсвежих и вкусных блюд от местных производителей.
Соотношение цены и качества более чем справедливое.
Внимательное обслуживание и, конечно же, прекрасная природа дополняют общую картину.
Мы обязательно вернёмся и уже с нетерпением ждём этого!

Хороший ресторан с хорошо приготовленными блюдами.
Обслуживание было немного медленным; прошло несколько минут, прежде чем меня усадили за столик, а официанты проходили мимо, даже не поздоровавшись.

Это поистине особенное место благодаря вниманию к деталям, которое прослеживается в каждом уголке. Прекрасный дизайн номеров и гостевых зон, работы Габриэлы Оберкофлер и других молодых художников, фантастическая еда, невероятно дружелюбный персонал и разнообразный спа-центр — всё, что нужно, чтобы провести здесь несколько расслабляющих дней.

Я останавливаюсь в этом отеле уже второй раз, и зимой, и летом. Он просто замечательный, а хозяева — просто замечательные. Очень чисто, а ресторан — отличный как для завтрака, так и для ужина. Также есть бассейн и спа.

Отель Hirschen расположен в потрясающем месте с поистине захватывающими дух видами, а сам отель безупречно чист и ухожен. Однако, помимо живописного очарования и чистоты, впечатления оставляют желать лучшего, особенно учитывая цену.
Одним из самых удивительных и разочаровывающих моментов стала плата за водопроводную воду в размере 3, 30 евро за литр. Хотя местная вода в Южном Тироле действительно отличная, взимание платы за воду с гостей кажется излишним и отражает более широкий подход к гостеприимству, где политика ценится выше комфорта.
Номера дорогие, но в них отсутствуют базовые удобства, которые являются стандартными для отелей аналогичной ценовой категории в регионе. В них нет холодильников, бойлеров, кофемашин и даже туалетных принадлежностей, что делает проживание в отеле скудным и не соответствующим цене.
Ужин был особенно разочаровывающим. Меню невкусное и неразнообразное, а по средам, когда персонал не работает, ограниченный шведский стол самообслуживания работает плохо: как только блюда заканчиваются, их не пополняют, и, по сути, кто первый пришёл, тот и обслуживается. К сожалению, то же самое отношение распространяется и на завтрак, где опоздавшим оставляют объедки.
Пожалуй, самый неприятный случай произошёл однажды вечером за ужином. Несмотря на то, что мы сделали заказ между 19:15 и 19:30, нас так и не обслужили к 21:00 — наш ребёнок получил свой заказ только в 21:15.

Весь персонал отеля внимателен к своим гостям, а еда превосходна (жареные белые грибы с пармезановым кремом вчера вечером были просто превосходны). Отель расположен в городе, удобно, хотя и немного в гору, по отношению к остановкам автобусов и шаттлов. Я оставлю фотографию, которая многое говорит о его местоположении.

Недавно мы провели замечательную неделю в Gasthof zum Hirschen в Йенезене и настоятельно рекомендуем это особенное место. Еда стала настоящим событием: каждый вечер предлагалось прекрасно сбалансированное меню из пяти блюд, приготовленных исключительно из местных продуктов, с большим вниманием к деталям и вкусу. Завтрак также был фантастическим; нас особенно впечатлило разнообразие мюсли. Здесь явно видно, что качество и региональный колорит – главный приоритет. Хотя мы сами не участвовали в походе, расположение отеля идеально подходит для активного отдыха. Всего в пяти минутах ходьбы находится автобусная остановка, откуда можно добраться как до живописных пешеходных маршрутов, так и до Больцано – удобно и просто. Также стоит заглянуть в книгу на стойке регистрации: там регулярно публикуются мероприятия и рекомендации – отличный источник вдохновения для вашего отдыха! Йенезен – тихий, холмистый и очаровательный городок. Людям с ограниченной подвижностью рекомендуется надеть прочную обувь и запланировать время, но прогулка определённо того стоит.
Мы хотели бы особенно отметить внимательное и дружелюбное обслуживание в отеле. Сразу чувствуешь, что тебя здесь ждут и о тебе хорошо заботятся. Остальные гости тоже были неизменно приветливы – царила непринужденная, почти семейная атмосфера, что редкость.
Наше размещение в люксе Dolomites (номер 401) было просто фантастическим – тихое место, потрясающий вид и превосходный комфорт.

Ресторан: Мы зашли туда случайно и были в восторге от кухни – качество, достойное звёзд Мишлен. Очень вкусные блюда местной кухни, приготовленные по высочайшим стандартам. В дополнение к ним – отличное вино и дружелюбный персонал. Спасибо ☺️

Мы впервые остановились в отеле Hirschen на неделю. Мы чувствовали себя там очень комфортно. Номера комфортабельные и безупречно чистые, а вид из окон просто потрясающий.
Еда просто фантастическая!
Женщины Хиршен и весь персонал очень дружелюбны.
Устойчивое развитие здесь является приоритетом, и в ресторане подают много блюд из собственных продуктов.
Пешие прогулки — отличный способ расслабиться.
Это был во всех отношениях удачный отпуск!

Наше пребывание в Хиршене с самого первого момента было настоящим отдыхом — отпуском, который мы не скоро забудем. Как только мы приехали, мы почувствовали теплую атмосферу: все сотрудники были чрезвычайно дружелюбны, внимательны и отзывчивы. Номера не только со вкусом оформлены, но и сверкают чистотой.
Каждое утро нас ждал фантастический завтрак, который не оставлял желать лучшего. Вечером нас угощали ежедневно меняющимся меню – каждое блюдо было настоящей изюминкой. Мы редко так хорошо отдыхали и в то же время наслаждались такими кулинарными изысками.
Первоначально мы случайно наткнулись на оленя и сразу же забронировали номер снова. Мы не удивлены тем, что многие гости возвращаются сюда несколько раз в год. Это место олицетворяет гостеприимство, наслаждение и отдых на самом высоком уровне.
Мне также нравится концепция устойчивого развития.
Еще у меня есть небольшой совет: водосберегающие аэраторы в туалете и ванной. Вы экономите воду, не жертвуя комфортом.
Большой привет с севера.

Если вы ищете что-то особенное, вы попали по адресу. Красивые номера, все сверкало чистотой, а завтрак был просто мечтой. Вечернее меню было ежедневным изюминкой, у нас никогда не было такого хорошего пребывания и нас так баловали. Все очень милые, внимательные и отзывчивые. Мы случайно узнали об олене и сразу же забронировали номер снова. Было много гостей, которые приезжали несколько раз в год и это можно понять на 100%. Релакс с 1 минуты, чудесный отдых, который мы не забудем.

В поисках дома для отпуска, до которого можно было бы легко добраться на поезде, мы наткнулись на Hirschenwirtinnen и прекрасно провели время.
Фантастический дом, сауны и пейзажный бассейн, красивые номера и ресторанные зоны, все оформлено с любовью и вкусом.
Фантастическая кухня, и весь персонал очень дружелюбный и внимательный.
И все это с учетом экологических аспектов!
Просто идеально — большое спасибо!

Моя жена и я пользовались только рестораном, который был безупречен, отличная еда, очень любезный персонал (только женщины), цены в среднем в других типичных ресторанах Южного Тироля.
Я очень рекомендую это.

Мы в восторге каждый раз, когда приезжаем в Хиршен. Все в этом месте в порядке. Фантастический оздоровительный центр, красивое оформление отеля, включая номера, панорама, невероятно вкусная еда и, прежде всего, невероятно дружелюбный персонал. Никогда еще отель нам не нравился настолько, чтобы хотелось возвращаться сюда снова и снова.
Спасибо за все, до скорой встречи!
Янник Черулла и Джулия Мартин.

Красивое место, в совершенстве управляемое женским персоналом. Недостатка, на который стоит обратить внимание, нет. Совет: если вы решите пойти на массаж, бронируйте заранее, потому что они всегда полны. Оскароносные завтраки и ужины с великолепной атмосферой. Спа-центр доступен каждый день с бассейном с подогревом.
Вид на Доломитовые Альпы, бесценный вид. Поздравляем, очень рекомендуем место, и если я снова буду в этом районе, я обязательно забронирую проживание. Спасибо.

Какое чудесное место. Просто дружелюбные люди в обслуживании, фантастическая еда, очень хороший выбор вин и действительно хорошая сауна и спа-центр. Мы были там впервые и обязательно вернемся.

Если вы хотите получить высококачественный кулинарный опыт, этот ресторан — то, что вам нужно! Типичный ресторан с большим вниманием к деталям, улыбчивый и услужливый персонал, добрый и гостеприимный. Прекрасный панорамный вид из обеденного зала, вы будете очарованы! Изысканное и аутентичное меню, все вкусно, я рекомендую маринованную форель, пельмени и сказочный гуляш из очень мягкого мяса. В завершение насладитесь чашкой ванильного мороженого с нежными сливками и каскадом теплой малины, радость для глаз и нёба.