Ansitz Heufler by Norbert Niederkofler

Мы с семьей приехали на олимпийские соревнования по биатлону неподалеку и провели там 6 ночей. Нам очень понравилось! Отель расположен в живописной деревушке с фантастическим видом на горы. Он находится в старинном здании 1500-х годов, которое обладает неповторимым шармом и прекрасной деревянной отделкой. Они отлично обновили его, добавив современные удобства, сохранив при этом историческое очарование… номера чистые и комфортабельные. Внутри есть ресторан/бар, где подают завтрак и ужин. Завтрак ОГРОМНЫЙ, с разнообразными продуктами: пирожными, хлебом, джемом, гранолой и т. Д. Все высокого качества. Ресторан, где подают ужин, тоже отличный… особенно мне понравился ризотто, лучший, что я когда-либо пробовала. Но больше всего нам понравились сотрудники, благодаря которым наше пребывание стало незабываемым. У нас была большая группа, и они сделали все возможное, чтобы у нас всегда было все необходимое. У нас был потрясающий опыт, и я настоятельно рекомендую это место всем, кто останавливается в этом районе. 10/10!

Прекрасные, простые и элегантные номера.
Завтрак был приготовлен с большим вниманием к деталям и тщательностью в выборе продуктов!
Напитки, подаваемые в атмосфере «старинной коптильни», также отличаются высоким качеством и предлагают отличное соотношение цены и качества.
Мы с удовольствием вернемся – в следующий раз и на ужин!

Прекрасная атмосфера, очень вкусная еда и высококачественные ингредиенты. К сожалению, обслуживание и организация оставляли желать лучшего. Один молодой официант, в частности, был очень пренебрежительным, высокомерным и временами совершенно непрофессиональным. Он приносил тарелки к столу, не объясняя, что это такое, трижды не принес дополнительное масло, которое мы просили, и были другие мелкие недочеты, которые, к сожалению, испортили наш вечер. С другой стороны, остальной персонал, особенно одна молодая женщина, были великолепны — профессиональные, вежливые и очень внимательные. Мы обязательно вернемся, надеясь, что в следующий раз все будут вести себя так же профессионально, как и положено.

Мы были там на ужине 31 декабря, и еда была очень-очень вкусной, обслуживание внимательным, и в целом было приятно провести там новогоднюю ночь. Здание потрясающее, а историческая деревянная галерея просто фантастическая.

Замечательные впечатления! Персонал дружелюбный и внимательный, а атмосфера очень гостеприимная. Голубцы, оладьи и груша с сабайоном были просто божественны. Настоятельно рекомендую!

Это был чудесный опыт. Казалось, будто мы попали в другую эпоху. Место было прекрасное, а ужин и завтрак были великолепны. Надеюсь, скоро вернусь!

Атмосфера была превосходной, с красивыми старинными зданиями. Однако еда и вино сильно разочаровали. Еда была пресной. В следующий раз я пойду в Würstel Schorsch в Оланге; я очень рекомендую это место.

Семейный ужин в честь дня рождения. Потрясающее место, которое трудно не заметить, учитывая его расположение с видом на улицу.
От аперитива до десерта, мы были впечатлены стремлением персонала создать для вас домашнюю атмосферу и побаловать вас. Всё меню включает традиционные блюда, классические блюда, приготовленные до совершенства.
И поданные с намеренной простотой, чтобы каждый чувствовал себя комфортно. Я заказал лучшую тальятелле с грибами в своей жизни; браво шеф-повару Маттео.

У нас были высокие ожидания, но мы были несколько разочарованы. Вход в ресторан элегантный, залы в отличном состоянии, меню составлено с учетом особенностей места, а ингредиенты высокого качества и исключительно местного производства. Мясо превосходное, хлеб восхитительный. Были некоторые огрехи в приготовлении: пельмени с серым сыром немного подгорели, а картофель по-пустерезски был несъедобным. Обслуживание можно было бы улучшить: блюда подавали не одновременно, а заказанные бокалы с вином принесли бы уже после ужина, поэтому мы отказались от них. Требуется улучшение.

Ужин для 6 друзей.
Очень красивое, элегантное и ухоженное место!
Очень дружелюбный персонал.
В качестве отзыва об ужине процитирую то, что написано на сайте ресторана отеля.
«В гостинице Ansitz Heufler под руководством Норберта Нидеркофлера бережно хранят традиции.
Здесь южнотирольская кухня раскрывается в своей самой аутентичной и уважительной форме, вдохновлённая философией «Готовь горы», сочетающей простоту и понимание, что приводит к созданию искренних и глубоких блюд.
Место, где каждый ингредиент рассказывает историю ферм долины Антхольц, времён года и любви к альпийскому региону».
Мы, безусловно, хорошо поели!
Но если вы говорите, что работаете под руководством NN, то, на мой взгляд, права на ошибку нет: в обслуживании и кухне:
Обслуживание:
Блюда подали не одновременно, поэтому некоторым из нас пришлось начинать ужинать, пока другие всё ещё ждали свою еду.
Нам пришлось попросить два заказанных гарнира как раз в тот момент, когда мы доедали основное блюдо.
Мы попросили три бокала красного вина к основным блюдам, но их так и не принесли, несмотря на пару просьб. (Честно говоря, нам тут же предложили дижестив, чтобы «компенсировать» нашу невнимательность… хотя это было немного неуместно, ведь нам ещё предстояло съесть десерт. )
Кухня:
Неприемлемо подавать на стол блюда, которые явно не подходят. Я имею в виду два упомянутых выше гарнира: подгоревший картофель по-пустерески.

Просто необыкновенные впечатления!
Расположение, даже снаружи, переносит вас в прошлое. Внутри, в красивых номерах, отделанных деревом, царит теплая и уютная атмосфера!
Очень любезный и внимательный персонал будет радовать вас на протяжении всего вашего пребывания.
В настоящее время меню только à la carte, с традиционными южнотирольскими ингредиентами и рецептами. Всё превосходно, особенно тартар, ризотто и шницель (лучшие, что я когда-либо ел) … вы сможете оценить работу шеф-повара Норберта Нидеркофлера!
Стоит посетить, особенно сейчас, когда ресторан ещё не так популярен, но уже получил множество наград.

Уважаемые дамы и господа! Уважаемые коллеги! Уважаемая команда Ansitzt Heufler!
Вчера вечером мы были гостями вашей недавно открывшейся гостиницы. Мы были в восторге от дружелюбного и профессионального обслуживания.
Большое спасибо за прекрасный вечер.
— Прекрасно отреставрированная аристократическая резиденция в хорошем месте.
— Красивая и элегантная атмосфера с гармоничной обстановкой.
— Дружелюбный приём.
— Высококвалифицированный бармен и обслуживающий персонал.
— Полезные советы бармена и обслуживающего персонала.
— Оригинальная, аутентичная и пуристская кухня гостиницы.
— Чёткий выбор блюд по умеренным ценам.
— Блюда также можно подавать на стол/на компанию.
— Качественные продукты от отборных производителей.
— Блюда искусно приготовлены, имеют безупречный вкус и чётко представлены и поданы, как и подобает кухне гостиницы.
С уважением,
Мартин Лерхер.

Уникальный опыт проживания в таком здании, где все продумано до мельчайших деталей, просторные номера оборудованы всем необходимым. Завтрак из местных и высококачественных продуктов.
Луиджи и Кармен были очень любезны и любезны во всех наших просьбах.
Спасибо!

Мы останавливались здесь на четыре ночи с моей сестрой в феврале, и все было великолепно. Кармен очень отзывчивая, она всегда рядом, что вам нужно. Очень большие и очень чистые номера. Завтрак очень вкусный и разнообразный. Мне пришлось пару дней поработать за компьютером, а это как офис. Есть так много Stubes, если вам нужно работать. Бар тоже очень уютный. Все, что мы едим и пьем в этом баре, было очень хорошо. Это очень близко к лыжной зоне на машине, около 10 минут. Настоятельно рекомендуется!

Выходные в апреле, чтобы покататься на последних лыжах в План-де-Коронес, могу сказать, что катание на лыжах отошло на второй план по сравнению с красотой этого сооружения (Кастелло). Уникальный опыт, погружение в историю с комфортом современности. Ansitz Heufler — это историческая резиденция, в которой комнаты и люксы сочетаются с комнатами для чтения и медитации, одна из которых, в частности, заставляет затаить дыхание, с деревянными инкрустациями и украшениями: потрясающе. Дополнительной ценностью, несомненно, является сдержанный и элегантный прием Кармен, всегда доступной и заботящейся о том, чтобы предложить качественные продукты, как на завтраке «шведский стол» высокого уровня со всеми местными продуктами (изумительные джемы и колбасные изделия), так и в баре, где мы ужинали с блюдом из отборных местных продуктов, с огромным выбором вин, пива и коктейлей. Память об этом пребывании я буду носить с собой.

Отличный исторический отель. Вам следует игнорировать старые отзывы. Отель был полностью отремонтирован 3 года назад и находился под новым руководством. Это очень недооцененный отель.
Для лыжников.
— он находится рядом с двумя остановками лыжного автобуса автобуса 403, который идет до Кронплатца, так как это одна из первых остановок, на которых вы 100% получите место.
— помещения для хранения лыж нет, однако вы получите ваучер на помещение для хранения лыж на станции в Оланге, что намного лучше, чем носить лыжи и лыжные ботинки в отель.
Номера.
— просторная, хорошо оборудованная, отличная кровать.
— очень чистый.
Завтрак, еда и бар.
— меньший выбор, но очень высокое качество подаваемых продуктов. Если хотите, они приготовят для вас яйца.
— стандартного ужина нет, однако вы можете заказать небольшие порции еды, например супы, сыр, ветчину и т.  д.
— Бар отличный, с хорошим выбором вин и местных спиртных напитков. Мне очень понравился их негрони.
Я вернусь :-)

Великолепное строение с неповторимым шармом, историческая резиденция, идеально адаптированная к современным нуждам, просторные комнаты со всеми удобствами и волшебный вид.
Кармен и Луиджи очень гостеприимны и отзывчивы.
Визит в дом был очень интересным и продемонстрировал высокий профессионализм и преданность Кармен своему делу.
Помимо превосходного качества завтрака, мы также оценили качество ужина и винную карту, а также вежливость персонала.
Ужин подается в бывшей коптильне дома, которая была восстановлена ​​с полным сохранением ее первоначального облика и основана на традициях и поиске местных продуктов высшего качества.
Спасибо, все было идеально, мы будем рекомендовать и обязательно вернемся.
Семья Зенукки Мартинелли.