Agritur Ciasa Do Pare

Я говорю только о ресторане. Это тщательно отреставрированный фермерский дом или шале, уютное и органично вписывающееся в местный ландшафт, с удобной парковкой. Владельцы очень добрые, дружелюбные и хорошо разбираются в своем деле, а именно в еде из собственного урожая и местных деликатесов с интересными дополнениями. Винная карта также очень интересная и продуманная, что явно демонстрирует глубокое понимание предлагаемых вин. Мы очень хорошо поели. Что касается цены, это вопрос личных предпочтений; она соразмерна предлагаемым блюдам, и я думаю, что она немного выше, чем ожидалось. Определенно стоит попробовать.

Прекрасное место в Сораге, недалеко от Моэны, где я обычно останавливаюсь. Блюда очень изысканные, но при этом сохраняют горный колорит, присущий каждому блюду, благодаря использованию местных продуктов, многие из которых выращены на собственной ферме. Булочка с корицей просто восхитительна! Я обязательно вернусь. Браво!

Не упустите возможность насладиться неспешным ужином из восхитительных местных ингредиентов и узнать историю их происхождения! Вкусная, интересная еда, уютная атмосфера и невероятно гостеприимные люди! От закусок до десертов — все блюда были великолепны! Обязательно вернусь, чтобы попробовать блюда из сезонного меню 😌

Мы посетили их ресторан и были в восторге от превосходной еды, особенно от аутентичности их продуктов и преданности делу, с которой они выражают свою суть. Удачные и оригинальные сочетания, использование изысканных и необычных ингредиентов, при сохранении простоты в подаче и вкусе. Цены не особенно низкие, но это того стоит! Владельцы также очень гостеприимны, как и превосходные менеджеры зала.

Кухня великолепная, аутентичная, с вниманием к деталям и уважением к горной природе, но при этом с нотками оригинальности и инноваций. Атмосфера очень гостеприимная благодаря прекрасному виду и изысканному интерьеру. Всё это дополняется дружелюбным обслуживанием, внимательным к вашим потребностям и готовностью поделиться своими знаниями о регионе и его продуктах.

Назвать фермерский дом Ciasa dò Parè «визитом» – это, конечно, преуменьшение. Это настоящее приключение! Легко понять. Мне, как и большой группе других людей, приехавших в долину на несколько дней в конце сезона, было достаточно встретить жизнерадостного Алессандро по прибытии. Именно он нас встречает. Достаточно нескольких слов, чтобы понять, что история «горного фермера» – это история, сотканная из самых глубоких глубин тех, кто искренне любит эти места, уважает их и сделал их образом жизни, где они и их семья растут вместе. Такое же тепло и страсть можно увидеть в добрых глазах Авроры, его жены. Она подробно рассказывает о том, что находится в многочисленных банках, которые можно найти в небольшой фермерской лавке, – приготовленных из натуральных ингредиентов и множества интересных сочетаний, которые передают аромат гор.
У меня не было времени надолго задерживаться или ужинать в их остериях. Но это, безусловно, станет одним из дел, которое я обязательно сделаю, вернувшись в эту прекрасную долину.
Поздравляю с таким добрым и искренним посланием.

Ужин был божественным: всё было очень вкусно и аппетитно. Персонал был внимательным и охотно общался (что сейчас редкость). Несмотря на то, что было многолюдно, мы не чувствовали себя толпой, а скорее клиентами. С нетерпением жду возвращения.

Сегодня мы ужинали здесь в последний вечер нашего отпуска. Нас радушно встретили и обслужили как королевских особ, предложив изысканное меню. К сожалению, мы не смогли остаться на ночь, но ужина хватило, чтобы оценить качество этого места. Превосходная еда и чудесный вечер.
P. S. Хозяева — замечательные и очень дружелюбные люди.

Мы ужинали в этом замечательном агротуризме. Прекрасное место, утопающее в зелени, всё в лесу и в очень хорошем состоянии. Ингредиенты высшего качества, всё превосходно. Персонал внимательный и любезный, а цены вполне соответствуют качеству еды и вина. Настоятельно рекомендую!

Поистине неожиданный опыт! Ужин был превосходным, каждый кусочек — взрыв вкусов и ароматов, типичных для гор, которые мы посетили во время отпуска. От закусок до десерта — придраться было не к чему!

Мы с семьёй обедали в Ciasa dò Parè 10 августа и остались очень довольны. Обслуживание было быстрым, а еда – поистине восхитительной, блюда, отражающие местную специфику и приготовленные из высококачественных ингредиентов. В меню есть несколько уникальных блюд, и те, что мы попробовали, были превосходны. Соотношение цены и качества также было очень хорошим, особенно по сравнению с другими горными хижинами и ресторанами в этом районе. Нам особенно понравился уголок у входа со столиком с детскими книгами, что делает атмосферу ещё более уютной для семей.

Очень гостеприимное место, окруженное чудесным ароматом сена. Превосходный ужин с тщательно приготовленными блюдами из высококачественных, выращенных на собственной ферме ингредиентов. Хозяева добрые и радушные. Настоятельно рекомендуем. Мы обязательно вернемся!

Совершенно уникальный кулинарный опыт.
Я обедала с мужем в этом агротуризме, и их девиз – «в гармонии с природой» – прослеживается во всех аспектах их работы. Еда была изысканной; мы попробовали изысканные блюда с аутентичным вкусом. Это сложно описать словами, но ощущение было поистине таким, будто мы наслаждаемся чем-то с аутентичным вкусом, приготовленным с большой заботой и уважением к ингредиентам, выращенным на их полях. Персонал очень дружелюбный и подробно рассказывает о каждом блюде. В конце ужина мы также продегустировали их исключительные сыры. Каждый из них обладал поистине уникальным вкусом, а цена полностью соответствовала качеству продуктов.
Вы также можете приобрести многие из их продуктов, включая сыры, джемы, мёд и даже кремы для тела – всё из натуральных ингредиентов. Мы привезли с собой луковое варенье, горный мёд и мыло из горной сосны. Мы пробовали их у них и просто не могли не купить. Я могу оценить только обед и продукты, так как не останавливался там, но место тоже великолепное, в окружении природы.
Они заслуживают всех полученных наград и признания. Побалуйте себя настоящей медленной едой.

Мы поужинали в ресторане. Атмосфера элегантная и самобытная, а официанты дружелюбны, компетентны и любезны. Блюда, разумеется, все очень вкусные и приготовлены из местных продуктов, с некоторыми особыми штрихами и ингредиентами, которые вряд ли найдёшь в других ресторанах. Больше всего мне понравилась очевидная продуманность и внимание к каждому блюду. Цены, как правило, не из дешёвых, но для такого ресторана они более чем оправданы.

Настоящее приключение в стиле Slow Food!
От закуски до десерта, включая ликёр, каждое блюдо стало чудесным открытием аутентичных и тщательно приготовленных вкусов. Владельцы были невероятно любезны и гостеприимны: знакомство с этой замечательной парой, представителями ладинского меньшинства, пробудило в нас желание глубже погрузиться в культуру, о которой мы мало что знали, но которая сияет гордостью и страстью в каждой детали их ресторана.
Повара действительно исключительные, и их любовь к кулинарии прослеживается в каждом блюде. Мы уже забронировали столик, чтобы вернуться!
Поздравляем! Это один из лучших Slow Food Snails, где мы когда-либо обедали во всей Италии… и мы путешествуем по Италии на автофургоне!

Ужин с друзьями в красивом и ухоженном месте, всё в прекрасном дереве. Ужин был превосходным: превосходные блюда, уникальные, изысканные, – прекрасный кулинарный опыт. Отдельное спасибо шеф-повару Маттео, который позволил нам попробовать их продукты, травы, грибы и аппетитные сочетания в блюдах.
Мы обязательно вернёмся.

Во время нашего отпуска в Валь-ди-Фассе мы дважды ужинали в этом восхитительном агротуризме. Продукты были высочайшего качества, а персонал — невероятно профессиональным, компетентным и вежливым. Настоятельно рекомендую.