Gasthof Kohlern 1130 m

Уважаемая команда Gasthof Kohlern, Cara squadra,
После дегустации вин с Мартином Гойером в июне 2022 года мы случайно наткнулись на это волшебное место, и я сразу поняла, что должна вернуться сюда на более длительный срок со своим любимым партнером по игре в Yahtzee.
Поэтому в этом году, во время праздника Тела Христова, мы посетили Gasthof Kohlern во второй и третий раз соответственно.
От чудесного номера Refugium Suite, который является настоящим произведением искусства даже без произведений искусства, до превосходного обслуживания, вкусной еды, фантастической винной карты и освежающего бассейна — все было на высшем уровне и уникально.
Мы вернемся, если нам разрешат. Пока я не попробую все вина из винной карты! :-) Спасибо и наилучшие пожелания из Бохума,
Шарлотта и Дидье.

Мы останавливались в этом отеле во время нашего мотоциклетного путешествия и получили замечательные впечатления. Удобства были превосходными, еда восхитительной, а персонал исключительно дружелюбным и гостеприимным. Мы обязательно вернемся.

Мы с партнёром впервые провели выходные на Троицу в отеле Gasthof Kohlern и прекрасно отдохнули. Помимо красивого, просторного и очень чистого номера с потрясающим видом на окрестности, я бы особенно хотела отметить, насколько приветливым и внимательным был весь персонал.
Нас невероятно радушно встретили по прибытии – здесь чувствуешь себя не просто гостем, а по-настоящему желанным гостем. Огромное спасибо прекрасной администраторше, Кристине и Йозефу как замечательным хозяевам, а также очаровательному и очень остроумному официанту в ресторане.
Наше пребывание также стало кулинарным событием: вечернее меню было поистине превосходным, винная карта была тщательно подобрана, а дегустация вин с винодельней Pranzegg в атмосферном винном погребе стала настоящим удовольствием. Сочетание удовольствия, атмосферы и тепла делает это место поистине особенным.
Вся атмосфера отеля идиллическая – прекрасный бассейн с видом на горы, завтрак на солнечной террасе и обед в тени деревьев помогли нам расслабиться и отдохнуть. Мне очень понравились туалетные принадлежности в номере; обычно я довольно привередлива. В этот раз мы не пользовались спа-центром, но он звучал очень многообещающе.
Особое упоминание: во время нашего пребывания канатная дорога не работала, и нам пришлось ехать на автобусе. Хотя поначалу это может показаться неудобным, на самом деле это сделало наше пребывание еще более расслабляющим и спокойным – никакого стресса, а скорее приятный бонус.

Огромная благодарность Йозефу Шротту и его команде!
Вчера, в воскресенье Пятидесятницы, мы ужинали в этом ресторане, и нас приняли просто замечательно. Еда была высшего качества, а гостеприимство поистине исключительное.
К сожалению, только вечером я вспомнил, почему Йозеф Шротт показался мне таким знакомым («Мой ресторан, ваш ресторан»).
С наилучшими пожеланиями из Швейцарии!

Место, близкое нашему сердцу!
Гостиница Kohlern покорила наши сердца – для меня это было поистине чудесное пребывание в отеле. Мы были в восторге, как только вошли в номер: вид с балкона просто захватывает дух, он трогает нас заново в любое время дня и в любую погоду.
Огромная благодарность фантастическому персоналу. Все невероятно вежливы и приветливы, и они оказали огромную помощь в планировании наших однодневных поездок и походов. Видно, что благополучие гостей для них – главный приоритет. После насыщенных дней не было ничего лучше, чем расслабиться в чудесном бассейне и сауне и позволить впечатлениям дня улечься в себя. Абсолютным событием стал вечер: невероятно вкусная, креативная и разнообразная еда в сопровождении широкого выбора прекрасных вин. Здесь высочайшее качество кулинарии сочетается с первоклассным сервисом, отличающимся особой теплотой и индивидуальным подходом.
За все это мы ставим высший балл – 10 из 10. Мы чувствовали себя совершенно комфортно и обязательно вернемся!
Наша личная и абсолютная мечта.

Уютный и теплый отель в потрясающем месте с панорамным видом. Много возможностей для пеших прогулок вокруг отеля. Временно работает автобус до Больцано, заменяющий старый, пока ремонтируется канатная дорога. Пятизвездочный сервис от всего персонала, который действительно заботится о своих гостях и хочет, чтобы они получили незабываемые впечатления. Отличный выбор блюд на завтрак в номере с панорамным видом. Я настоятельно рекомендую ужинать в их собственном ресторане вечером, также с панорамным видом. Пятизвездочный сервис от всего персонала и пятизвездочное качество еды. У них также есть отличный спа-центр, где можно заказать массаж по желанию. Это прекрасное место, чтобы снять стресс, расслабиться и насладиться природой, и я с нетерпением жду возможности вернуться туда.

Жемчужина над облаками – гостеприимство с душой и страстью.
Те, кто посещает Gasthof Kohlern, обычно ищут две вещи: несравненное спокойствие гор Колерн и ностальгический шарм исторического здания. Однако во время нашего недавнего визита в январе 2026 года мы обнаружили третий элемент, который часто упоминался в последних отзывах: ощутимую, почти трогательную новую энергию в гостеприимстве.
Хозяин: Внимательный, Аутентичный, Присутствующий.
Сразу становится очевидно, что критические отзывы прошлого сезона были не просто прочитаны, но приняты близко к сердцу. Владелец, Йозеф, вездесущ – но в приятной, внимательной манере. Он, кажется, чрезвычайно предан делу, лично приветствуя каждого гостя и обеспечивая бесперебойную работу. Чувствуется его гордость за заведение и искреннее желание, чтобы каждый посетитель чувствовал себя здесь, на высоте 1100 метров, среди друзей. Эта личная преданность возвращает гостинице душу, утраченную в некоторых коммерческих отелях.
Кулинария и атмосфера.
Кухня остается верной себе: простая, альпийско-средиземноморская и высокого качества. Сегодняшний гала-ужин был кулинарным наслаждением высочайшего уровня с идеальным сочетанием вин. Атмосфера остается мечтой для любителей архитектуры летних загородных домов – скрипучие половицы, исторические детали и вид на Больцано!
Обслуживание и команда.
Команда работает слаженно, и теплота владельца, кажется, передается персоналу. Здесь царит расслабленная, но в то же время высокопрофессиональная атмосфера.

Большое спасибо за прекрасное, хотя и короткое, пребывание в отеле Kohlern. Обслуживание и персонал были исключительно дружелюбны. Владелец отеля, Йозеф Шротт, очень обаятельный и дружелюбный, а также очень отзывчивый и ориентированный на решение проблем. К счастью, нам предоставили номер более высокого класса с прекрасным видом на Больцано. Люкс был просторным, с балконом; однако кровати показались мне слишком жесткими, что повлияло на мой сон — хотя это дело личных предпочтений, и как владельцу отеля, мне очень сложно угодить вкусам каждого гостя. Что касается кухни, у нас был очень хороший ужин по меню. Также есть возможность выбрать комплексное меню.
Что касается соотношения цены и качества… каждый гость должен решить это сам. Расположение и обслуживание стоят денег.
Спасибо, Йозеф Шротт и его команда.

Пять звёзд недостаточно, чтобы оценить это место. Пребывание здесь было на одиннадцать звёзд! Всё в Gasthof Kohlern приглашает вас постепенно насладиться красотой жизни: природа с потрясающим видом на окружающие горы; кухня с изысканными блюдами, винами и завтраками; простая элегантность номеров; тишина и покой; и, что не менее важно, щедрость и внимательность персонала. Виэле Данк: благодаря вам это место идеально сочетает в себе очарование и умиротворение.

Очень, очень хороший и хороший отель! Здесь всё было просто идеально. У меня был очень хороший номер с видом на горы и Больцано. Велнес-зона тоже фантастическая. Еда в ресторане качественная и вкусная. Обязательно вернусь сюда как-нибудь в частном порядке. Обслуживание превосходное.

Уже одно посещение этого ресторана стоит того, чтобы заплатить за вход, ведь он производит поистине чарующее впечатление.
Атмосфера здесь тщательно поддерживается: тёплая, уютная и чарующая, особенно по вечерам, когда здесь почти всё освещено свечами… Лучшие ингредиенты, рассказывающие историю невероятного региона сквозь призму времён года, приготовленные с мастерством, вкусом и изяществом.
Обслуживание великолепное, точное и пунктуальное… Винная карта невероятная, обширная, насыщенная и изысканная, от огромного выбора местных и национальных вин до нишевых международных вин. Сами вина подаются (и это никогда не банально) в изысканных бокалах, различающихся по типу в зависимости от подаваемого вина, что является отличительной чертой исключительного внимания к обслуживанию… Владелец ресторана — изысканный, внимательный и невероятно харизматичный человек, которому помогает очень профессиональный и элегантный персонал.
Великолепно!

Вчера мы провели прекрасный день, прогуливаясь по Больцано и его окрестностям. Мы хотели завершить его романтическим ужином в окружении гор, окутывающих Больцано. Мы решили подняться в Колле, после многих лет отсутствия в этом районе, чтобы найти фермерский дом, где можно было бы пообедать типичными южнотирольскими продуктами. Пройдя по совершенно безлюдной дороге к Колле, не встретив ни одной машины, мы добрались до Колле, который был совершенно безлюдным и тихим, настолько, что мы отчаялись найти хоть один открытый ресторан. Неожиданный местный прохожий, когда мы спросили, где можно пообедать, указал нам на ресторан, о существовании которого мы не знали и который был совершенно скрыт от наших глаз. Мы решили заглянуть туда, и, войдя в этот потрясающий ресторан, были поражены красотой старинного здания и, прежде всего, оказанным нам приёмом. Ничего лучшего мы и желать не могли: приятная атмосфера, тихая музыка и свечи за каждым столиком, богатое меню традиционных и современных блюд с прекрасной подачей. Мы рекомендуем равиоли из грушевой муки с фундучным маслом и сливами. На второе мы заказали грёстль, типичное южнотирольское блюдо. Его подали в традиционном для Альто-Адидже стиле на чугунной сковороде. Он состоял из восхитительного, идеально прожаренного картофеля и нежной говяжьей щеки, приправленных лавровым листом, розмарином и тимьяном. Мы решили попробовать превосходное южнотирольское розовое вино из меню, а на десерт – десерт с мёдом, кедровыми орешками и пыльцой.

Самый лёгкий отзыв на 5 звёзд, который я когда-либо оставлял. Чистые номера, отличное расположение с прекрасным видом и лучший персонал. Очень гостеприимный персонал, и я чувствовал, что ко мне относятся как к родному.
Жаль, что я не знал об этом до бронирования: сюда даже не нужна машина. Старейшая канатная дорога в мире идёт примерно в 10 минутах ходьбы от отеля до подножия горы, а оттуда можно доехать на автобусе до города. В стоимость номера включено пользование канатной дорогой, что очень здорово!

Это один из лучших отелей, в которых я когда-либо бывал! Это настоящий оазис спокойствия и невероятными видами. Отель прекрасен, с исключительным дизайном и высочайшим качеством исполнения.
Персонал невероятно талантлив, внимателен и гостеприимен. Они очень приветливы и приятны в общении. Отдельное спасибо Альдо, который провел с нами время за ужином и завтраком, обеспечив нам фантастическое обслуживание.
Я в шоке от того, что отелю всего 3 звезды, ведь то, что мы увидели, было не ниже 4, а то и 5!
Не терпится вернуться!

Очень приятный сюрприз. Редко встретишь отель, где реальность лучше фотографий на сайте… Мы решили припарковаться «внизу» и подняться туда на канатной дороге…
Персонал первоклассный, улыбчивый, внимательный, дружелюбный.
Запахи в коридорах… Настоящее удовольствие для обоняния. В отеле Disney можно смело отправляться в переодевание ;-)
Вид из нашего номера был великолепен. Пили «Спритц» на террасе, любуясь видом… Это место настолько очаровательно, что мы с удовольствием просто гуляли по горам, не спускаясь в долину.
Мы планируем вернуться сюда на более длительный срок.
Спасибо замечательной команде Gasthof. Вы лучшие!
P. S. : Очень рекомендуем предлагаемые массажи.

У нас был самый потрясающий опыт пребывания в отеле Kohlern Inn — поистине пять звёзд по всем параметрам. С самого прибытия нас тепло встретили на ресепшене, и эта доброта и внимание не покидали нас на протяжении всего нашего пребывания.
Отель расположен на вершине горы, откуда открывается потрясающий вид на Больцано. Наш номер был безупречно чистым, просторным и красиво оформленным — такая умиротворяющая и расслабляющая обстановка.
Ресторан был просто феноменальным. Каждый наш ужин был превосходным, с невероятной едой и выбором вин, который был явно тщательно подобран. Они сделали всё возможное и даже больше, чтобы сделать ужин в честь дня рождения моего мужа по-настоящему особенным, включая восхитительный десерт, приготовленный специально для этого случая.
Огромное спасибо владельцам, Йозефу и Кристине, которые сделали всё возможное, чтобы мы почувствовали себя по-настоящему желанными гостями. Их теплота и индивидуальный подход сделали это место особенным. Мы уже подумываем вернуться — это был потрясающий опыт от начала до конца!

Мы были очень довольны этим отелем, который расположен в деревушке над Больцано (можно проехать несколько крутых поворотов или покататься на веселой канатной дороге). Из нашего номера открывался прекрасный вид, и мы взяли 1/2-борд, чтобы не беспокоиться о том, что придется ехать обратно ночью после ужина. Еда была очень хорошей, как и обслуживание, и нам понравились местные вина, которые были превосходного качества. Завтрак был особенно вкусным, с великолепными местными сырами.
Этот отель может быть проблемой для тех, кому нужен лифт, так как его нет, чтобы подняться в номера.
Мы наслаждались приятными прогулками вокруг отеля, вверх по холмам. Внизу была хорошая сауна и бассейн, а также спокойная зона отдыха, что было приятно после дня прогулок.
Очень рекомендую.