Hotel Santelene

Прекрасный ресторан с фантастическим видом посреди гор. Дорога туда немного приключенческая. Цены на еду вполне приемлемые. Мы заказали антрекот, в котором, к сожалению, было много сухожилий, и тушеного козленка в кастрюле, который тоже оказался довольно жестким. Однако приветливый персонал, похоже, не возражал, разве что предложил нам бесплатный коктейль «Мирто». Закуска, салат из морепродуктов, была из банки и содержала прессованное крабовое мясо. Гарниры и десерт были неплохими. Жаль, мы очень ждали хорошего ужина в красивой обстановке.

Мы ужинали в этом великолепном ресторанчике при отеле, и впечатления были безупречными от начала до конца.
Ужин начался с поистине удивительного сочетания закусок: путешествие по захватывающим и новаторским ароматам и вкусам, переосмысление традиций с большой оригинальностью. Все это было усилено исключительным расположением: ресторан предлагает захватывающий вид с открытой террасы на весь мыс, на котором расположен город Доргали, создавая волшебную атмосферу.
Несомненным плюсом вечера стала встреча с Лино, владельцем и шеф-поваром заведения. Нам выпала честь и удовольствие приятно пообщаться с ним о местных кулинарных традициях; он с большим энтузиазмом рассказал нам уникальные детали и анекдоты, о которых, несмотря на то, что мы сардинцы, мы до сих пор не знали.
И наконец, похвала за обслуживание: отличное, быстрое, чрезвычайно внимательное и доброжелательное.
Заслуженные пять звезд; мы обязательно вернемся!

Терраса с захватывающим видом на окружающий пейзаж.
Традиционная кухня, качественные продукты, с возможностью повторного заказа некоторых блюд из меню в безглютеновом варианте для людей с целиакией (у них даже есть безглютеновые пане карасау и сеадас! ).
Достойное соотношение цены и качества.
Мы очень хорошо поели, настоятельно рекомендуем!

Превосходное и внимательное обслуживание, но не навязчивое! Многоязычный персонал, очень дружелюбный и терпеливый к вопросам о блюдах. Очень вкусная еда, большой выбор, включая блюда региональной кухни.
Красиво сервированные столы и восхитительное красное вино.
Летом с террасы Даргали внизу открывается фантастический вид, как днём, так и ночью.
Мы приезжаем сюда регулярно и всегда с удовольствием обедаем. ⭐️ ⭐️⭐️
Поскольку живём неподалёку, не можем оценить отель, но он очень романтичный, и поездка в горы того стоит.

Отличное место для пешего туризма, расположенное в практически нетронутом ландшафте с многочисленными возможностями для пеших прогулок. Здесь гости чувствуют себя как дома, а обслуживание (даже при заказе полупансиона) — на высшем уровне. Для походов готовят креативные и полезные ланчи.
Мы чувствовали себя очень комфортно и с удовольствием рекомендуем этот отель!

Этот ресторан был потрясающим, и нам очень понравилось! Отличное качество еды, здесь используют местные продукты (сыры, травы, джемы) от фермеров Доргали, что придало блюдам потрясающий домашний вкус. Нам очень понравились заказанные блюда: равиоли, паста с зелёным соусом и травами, тирамису (классическое и фруктовое), местная сырная тарелка с разнообразными джемами. Приветливый персонал, тихое место с потрясающим видом на горы. Настоятельно рекомендую, если вы ищете натуральные, аутентичные вкусы.

Мы зашли сюда пообедать 15 августа. Несмотря на довольно большой размер ресторана, там было невероятно шумно. Меню разочаровало: еда была неплохая, но и невкусная. Особенно нас разочаровало обслуживание: поскольку им ещё и нужно было организовать ужин, официанты спешили убрать наши тарелки. Поэтому мы ели с тревогой, а персонал подходил каждые два-три раза, чтобы спросить, закончили ли мы, хотя вилки у нас были в руках. Просто кошмар.

Отличный отзыв об этом ресторане с прекрасным видом. Вкусная традиционная еда; мы попробовали несколько блюд, и они нас приятно удивили. Особенно рекомендую фреголу с рагу из баранины и рагу из козлятины — оба блюда очень вкусные.
Персонал был улыбчивым и очень дружелюбным.
Терраса просто потрясающая.
Настоятельно рекомендую ⭐️⭐️⭐️

Мы остановились в отеле Sant'Elene на августовские праздники. Еда в отеле Sant'Elene поистине превосходна и соответствует самым высоким стандартам для людей с пищевой непереносимостью и целиакией, включая безглютеновую выпечку, такую как хлеб карасау и пицца. В меню мы попробовали традиционные блюда и поистине замечательные местные сардинские сыры. На мой взгляд, равиоли, фрегола с морепродуктами, кисло-сладкая кабанина и рагу из козлятины с вином Каннонау – это то, что нельзя пропустить. Обслуживание безупречное, и я благодарю господина Франческо за внимательность и профессионализм всего персонала. Отель Sant'Elene также расположен в завидном месте, утопая в зелени вековых каменных дубов и оливковых деревьев, что делает его особенно прохладным и приятным жаркими летними ночами. Просторные номера оснащены кондиционерами и Wi-Fi. Кроме того, соотношение цены и качества просто замечательное. Поздравляем! Мы обязательно вернёмся.

В долине Оддоэне мощёная дорога — вы её либо знаете, либо нет — хорошо обозначена. Типичные блюда. Не пропустите «сос-пистиццонес» — блюдо из фреголы, которое нельзя пропустить. Тушеная баранина здесь просто великолепна.

Мы провели в этом отеле три ночи, и Кристиан, и Петра встретили нас радушно и вежливо, предоставив нам подробную информацию об этом месте.
Завтрак очень щедрый, а с террасы открывается великолепный вид.
Место тихое и прохладное, идеально подходит для отдыха летом.

Незабываемый опыт! Несколько дней назад мы ужинали в Sant’Elene, и нас встретили с улыбкой и бокалом просекко. Персонал был любезным, внимательным и всегда доступным.
Из нашего столика на веранде открывался потрясающий вид на долину Оддоене у подножия горы Тулуи с Доргали на заднем плане: настоящая картина на закате, с невероятными цветами и абсолютной тишиной, погруженная в природу.
Еда соответствовала контексту: очень свежие ингредиенты, традиционные блюда, приготовленные со страстью и уважением к аутентичным рецептам. Я выбрал рагу, овощи с травами, собранными ими, и традиционную смешанную закуску с действительно исключительным casadine dorgalesi.
Спасибо за прекрасный вечер. Я рекомендую всем пережить этот опыт!

Мы были двумя друзьями, путешествующими в этом районе, и остановились здесь на три ночи с полупансионом. Я чувствовал себя очень расслабленно и как дома в этом уединенном семейном отеле. Много домашней продукции с отличным кофе и превосходными упакованными ланч-боксами. Нас отвозили к началу похода и забирали в конце каждый день. Очень дружелюбный персонал. Мы уже планируем повторный отпуск, надеемся, в не столь отдаленном будущем.

Этот аутентичный ресторан предлагает качественное обслуживание и местные свежие блюда и продукты. Атмосфера семейная, а соотношение цены и качества делает его обязательным местом в этом регионе. Расположен на склоне горы, с террасы открывается захватывающий вид… Приветливый персонал делится с вами своей любовью к сардинской кухне…

Доброе утро.
Мне не повезло участвовать в новогоднем ужине 2024 года. Нет подходящих слов, чтобы описать убожество качества ужина и предлагаемого сервиса.
Закуска подавалась на жалкой маленькой тарелке с закусками, включая коктейль из креветок в стиле 60-х и другие ужасные закуски, два первых блюда, которые были едва сносными, но подавали в манере университетской столовой.
Нелепые вторые блюда с гребешком, ошибочно принимаемым за свиную корейку, подаваемые на сервировочном блюде и сложенные друг на друга, твердые и несъедобные, бараньи ребрышки, пахнущие старой козой, выращенный на ферме морской лещ, единственное второе блюдо, которое едва съедобно. В качестве фруктов очень грустная ананасовая шпажка с четырьмя кубиками ананаса с запахом мараскино. На десерт кусочек дешевого панеттоне. Наливное вино подается в бутылках с минеральной водой… И все это в неотделанном помещении.
Убожество по сравнению с корпоративной столовой.
Я не понимаю, как возможно, что ресторан, известный своей типичной местной кухней, может представлять столь убожеское, очень далекое от сардинской кухни меню и очень плохого качества. Я думаю, вам нужно вернуться к традиционной кухне, единственной, которую вы умеете делать хорошо. В шоу «4 ресторана» вы хорошо пропагандировали идею традиционной кухни, ту, которую я всегда ценил в вашем ресторане.

До него нелегко добраться, но усилия определенно того стоят! По-настоящему особенная смешанная закуска, которую трудно осилить двоим. Свинина действительно потрясающая… На десерт классическая сеада и зичиринчелла, оба очень вкусные… Ужин, который запомнится надолго.

Моя жена и я пообедали в этом очаровательном ресторане с захватывающим видом, открывающимся с террасы. Лино, владелец, подошел к нам, чтобы поздороваться, и был очень любезен. Внимательные зять и сын прекрасно нас обслужили, перечислив свои типичные сардинские блюда. Из смешанных закусок из их продуктов, колбасных изделий, сыров и вкусностей, которые вы обязательно должны прийти и попробовать. Их пан-фраттау состоит из слоев хлеба карасау, в каждом слое соуса с пекорино и, наконец, яйца-пашот сверху. А потом первые… фантастика! Кулургионы, макароны и, наконец, десерт: мы взяли Зиригильтаджиа, новую интерпретацию Сеады ручной работы с начинкой из рикотты, грецких орехов и миндаля с клубничным медом сверху. Второй заказать мне не удалось, но я компенсирую это, вернувшись в другой раз. Спасибо за ваше гостеприимство. Супруги Туринские.