Cala Cala Rooms,Restaurant & Farm Experience

Я впервые ужинала там с друзьями, и это было удивительно: вкусы старого мира, переосмысленные в изысканной и современной манере. Высококвалифицированный персонал, превосходное обслуживание и тщательно подобранная винная и шампанская карта превращают обед или ужин в мультисенсорное переживание, которое определенно стоит того. А еще есть Каролина, хозяйка, чья мягкость, доброта и улыбка создают ощущение комфорта даже в такой высококлассной обстановке, как в ее ресторане! Мы обязательно вернемся.

Я так рада, что открыла для себя это место. Оно оказалось именно таким, каким я его себе представляла во время путешествия по Прочиде — расслабленным, гостеприимным, аутентичным и глубоко связанным с островом. Ресторан — это семейный бизнес, расположенный в семейном доме и на ферме, что придает всему заведению теплоту и искренность, которые встречаются все реже.
Я приходила сюда дважды на ужин, и оба раза впечатления были превосходными. Что делает это место особенным, так это явная страсть к еде и внимание к деталям. Персонал уделил время, чтобы объяснить философию ресторана, их акцент на сезонных и местных ингредиентах, а также способ приготовления блюд. Во время моего первого визита они даже пригласили шеф-повара, чтобы тот рассказал, как местный зеленый овощ был настоян на домашнем кимчи, а затем приготовлен на углях.
Самым запоминающимся блюдом моей поездки, без сомнения, было лимонное ризотто — элегантное, сбалансированное и глубоко связанное с вкусами острова. Я также попробовала их кролика, который был превосходен. Оказывается, у них коллекция вин, насчитывающая более 150 бутылок, что делает это место настоящей жемчужиной и для любителей вина. Если шеф-повар продолжит развиваться, сохраняя при этом свою уникальную идентичность, основанную на местных ингредиентах и ​​творческом подходе, я искренне верю, что этот ресторан заслуживает серьезного гастрономического признания в будущем. Спасибо всей команде за такой теплый и незабываемый опыт.

Это было чудесное открытие. Если вы ищете место, где время словно замедляется, вдали от бешеного хаоса и самых очевидных туристических маршрутов острова, то это именно то, что вам нужно.
Местоположение сразу же поражает своим идеальным балансом: это чрезвычайно гостеприимная, но в то же время изысканная и элегантная атмосфера. Идеально подходит для тех, кто ищет уединения и красоты в обстановке, где внимание к мельчайшим деталям имеет первостепенное значение.
Качество еды просто превосходное. Каждое блюдо демонстрирует превосходное сырье, обработанное с уважением и креативностью.
Однако то, что действительно отличает Cala Cala, — это внимание к деталям. Обслуживание клиентов почти на высшем уровне: вы чувствуете себя избалованным с первого до последнего момента благодаря внимательному и никогда не навязчивому персоналу.
Высококлассный опыт, который омолаживает дух и вкусовые рецепторы. Мы обязательно вернемся как можно скорее!

В это место невозможно не влюбиться! Внимание к деталям, теплый прием, вкусная еда, тихое местоположение, окружающая природа, просторные и чистые номера. После первого визита вам захочется вернуться, потому что это поистине уникальное место!

Мы с мужем провели здесь медовый месяц. Просто потрясающие впечатления. Мы влюбились в этот остров, а в Кала-Кале – потрясающее обслуживание и потрясающие номера. Очень гостеприимные, хотя мы не говорим по-итальянски.

Мы собрались всей семьёй в ресторане Cala Cala на Прочиде, чтобы отпраздновать крещение, и это был поистине незабываемый опыт. Мы были очень, очень довольны аутентичными блюдами, приготовленными с вниманием к деталям и из высококачественных ингредиентов. Обслуживание было превосходным, внимательным, но всегда с той лёгкостью непосредственности, которая создаёт ощущение домашнего уюта.
Это приятное и гостеприимное место, идеально подходящее для проведения особых моментов в хорошей компании. Особая благодарность владельцу, Эдуардо, чья страсть к своему делу позволила нам вновь открыть для себя красоту своей земли, поделившись с нами своими продуктами и животными. Поистине особенные люди, способные превратить любую трапезу в настоящее и душевное событие.
Сердечное спасибо всему персоналу Cala Cala: это место обязательно к посещению каждый раз, когда мы возвращаемся на Прочиду!

Идеальный отдых во всех отношениях. Отель красивый и идеально подходит для спокойного отдыха, спасибо всему персоналу, который невероятно любезен и отзывчив. Еда, безусловно, главная изюминка: местные продукты из собственного сада отеля – один из лучших завтраков в моей жизни. Мы также зашли в ресторан на обед, и всё, что мы попробовали, было просто восхитительным, от мяса до морепродуктов. Одна деталь меня покорила: при бронировании я упомянул о целиакии, и мне предоставили свежую выпечку, такую ​​как безглютеновый хлеб, пирожные и пасту, как на обед, так и на завтрак. Такого удовольствия я не получал за 25 лет, что страдаю целиакией, и это говорит о поистине исключительном обслуживании клиентов! 🥹Мы обязательно вернёмся, спасибо за всё 💞

Уютное место на открытом воздухе с приятной, но приятной музыкой на оптимальной громкости. Обслуживание внимательно относится к аллергиям и диетическим потребностям (мы оба вегетарианцы и страдали аллергией) и всегда доступно, не навязчиво. Блюда действительно восхитительны; свежая рыба великолепна, как и поистине уникальное лимонное ризотто. Десерты были превосходны, завершая трапезу. В целом, это был идеальный опыт; надеемся вернуться в ближайшее время!

Фантастический ужин! Прекрасное место, внимательное и дружелюбное обслуживание, но, прежде всего, потрясающие блюда. Свежайшие ингредиенты и неожиданные сочетания. Каждое блюдо было приятным сюрпризом. Один из лучших ресторанов, в которых я когда-либо бывал. Настоятельно рекомендую, скоро вернёмся!

Атмосфера CalaCala.
Только позитивные эмоции в CalaCala!
Мы начали с закуски, приготовленной из соленого масла, оливкового масла первого отжима и восхитительного сыра, нежно завернутого в лимонный лист — идеальное начало.
Затем подали сырые морепродукты: просто вау! Тартар, креветки и восхитительная начинка из раков — все невероятно свежее и ароматное.
В завершение — поистине особенный десерт, который прекрасно завершил трапезу.
Обслуживание было профессиональным и по-настоящему дружелюбным, а обстановка — мирной и атмосферной, прямо рядом с уютным бассейном.
Не покидайте Прочиду, не ощутив атмосферу CalaCala!
Атмосфера CalaCala.
Только позитивные эмоции от CalaCala!
Мы начали с закуски, приготовленной из соленого масла, оливкового масла первого отжима и необыкновенного сыра, завернутого в лимонный лист — идеальное начало.
Затем подали сырые блюда: просто вау! Тартар, креветки и восхитительный кляр из красных креветок — все свежее и вкусное.
В заключение — поистине особенный десерт, который стильно завершил трапезу.
Обслуживание было профессиональным и дружелюбным, а обстановка рядом с бассейном — умиротворяющей и очаровательной.
Не покидайте Прочиду, не посетив Кала-Калу!

Это поистине изысканное и расслабляющее место. Превосходная еда сочетается с дружелюбным и внимательным обслуживанием. С того момента, как вы садитесь за столик, и до самого выхода вы ощущаете волшебство вкусов и свежести Прочиды. Каждый раз, когда я возвращаюсь, я снова и снова захожу сюда. Особенно!

Одно из моих самых любимых мест, которое мы с семьёй обязательно посетим, когда вернёмся на Прочиду. Здесь каждый раз можно попробовать что-то новое, но с одинаковым сочетанием изысканности и простоты. Морепродукты, мясо или овощи — всё требует тщательного подхода к блюду и досконального знания ингредиентов (от и до).
Я никогда не видела, чтобы мои дочери так охотно ели рыбу.
Персонал невероятно дружелюбный, Сальваторе — просто чудо, а место — просто очаровательное.
Чтобы поесть на таком уровне на суше, пришлось бы потратить гораздо больше.
Настоятельно рекомендую.

Замечательный опыт!
Мы с девушкой останавливались в этом отеле на 2 ночи. Персонал был очень дружелюбным, отзывчивым и приветливым. Завтрак был превосходным, с домашними продуктами. Расположение удобное: остановка автобуса C1, следующего в порт, находится всего в нескольких шагах. Мы обязательно вернёмся!

Cala Cala – это место, которое, начиная с самого названия (от корзин, опускаемых для обмена едой среди островитян прошлого), переносит вас на машине времени. Сальваторе, смотритель и архитектор этого ресторана, очаровывает, словно сирены, рассказывая, как, выросши среди старейшин острова, он изучил каждый рецепт, каждую тонкость того, как спасать еду, не тратя ни крошки. Блюда необычайно (и, в конечном счёте, ) просты, повествуя о традициях, истории земли фермеров, бабушек и дедушек и рыбаков. Кухня морепродуктов и земли. Лимонный салат трогателен. Лимон с Прочиды, измельчённый в ступке и поданный с петрушкой, чесноком и перцем чили, напоминает историю, длинную, как и спагетти по-прочидски, где процесс обработки помидоров завораживает. Персонал в семейном ресторане внимателен и вовлечён, а Сальваторе постоянно подбадривает его, рассказывая о винах, овощах и культурах. Я редко ухожу из ресторана растроганным. Спасибо.

По-настоящему тёплый приём. Превосходная еда, приготовленная из продуктов с собственного огорода. Доброжелательность и вкус. Этот опыт хочется повторить как можно скорее, тем более, что остров с его разноцветными домиками, смотровой площадкой Эльзы Моранте и видами из фильма «Почтальон» находится буквально в двух шагах от материка.

Мы с девушкой поужинали в ресторане Calacala и остались очень довольны. Качество еды было превосходным, а внимание к деталям сделало наше пребывание ещё более приятным. Безупречное обслуживание и изысканная атмосфера дополнили наше впечатление, которое мы обязательно повторим. Настоятельно рекомендуем!

Изысканное, но не вычурное место, изысканное меню, немногочисленные, но очень хорошо приготовленные блюда. Расслабляющая и уютная атмосфера. Тихое место для тех, кто не любит толпу. Отличные десерты. Внимательное обслуживание и подача блюд. А учитывая температуру, это место стоит того, чтобы насладиться прохладой!