Il Castello di Bubbio

Стоит отметить, что этот отзыв относится только к ресторану, так как я не останавливался в отеле. Я пообедал с друзьями, забронировав столик заранее и специально поинтересовавшись, можно ли заказать обед с трюфелями. Они подтвердили, что на кухне есть возможность добавить трюфель к каждому блюду. Когда мы приехали, во время заказа нам сказали, что, к сожалению, у них больше нет возможности добавлять трюфель к блюдам. К этому моменту, уже немного растерянные и разочарованные, ведь мы специально заказывали это при бронировании, мы заказали другие блюда. Через несколько минут официант вернулся и сообщил, что им удалось раздобыть трюфели у одного из сотрудников/клиентов (не помню точных слов), поэтому мы с радостью заказали желаемые блюда с трюфелями (в частности, тальолини с 40 яичными желтками и трюфелем – блюдо, которое без трюфеля выглядит совершенно иначе). Трюфель был совершенно без запаха и вкуса. В результате нам пришлось сказать об этом официанту, который любезно пообещал убрать из нашего счёта лишний трюфель. Так и было сделано, но в итоге мы всё равно съели блюдо вроде тальолини аль бурро (которое, кстати, даже не было как следует приправлено) без трюфеля. Мы не просили прямо заменить блюдо, так что и на это я не могу пожаловаться, но, в любом случае, нам ничего не предложили и даже не подумали о скидке за причинённые неудобства.

Я приехал в ваш ресторан с большими ожиданиями, но, к сожалению, был разочарован. Несмотря на то, что мы забронировали столик за полтора месяца и подтвердили наличие трюфелей, по прибытии нам сказали, что их на всех не хватит. После объяснения ситуации официант вернулся и сообщил, что поставщик скоро прибудет, предложив нам заказать блюдо с трюфелями.
К сожалению, трюфель был подан с клейкой пастой тальолини с маслом, без какого-либо особого вкуса, кроме сливочного масла, пропитанного растительным маслом. К счастью, с нас не взяли плату за трюфель, но впечатление всё равно было разочаровывающим. Подача блюд оставляет желать лучшего и не отражает всей красоты места. Одним словом, место мечты, обед, который невозможно забыть. Прилагаю фото.

Мы прекрасно провели выходные, высоко оценив тёплый приём и готовность удовлетворить наши кулинарные желания. Завтрак также был превосходным: богатый и разнообразный шведский стол в атмосфере, напоминающей о былых временах. Настоятельно рекомендуем этот отель, а также посещение гостеприимной и самобытной деревни Буббио.

Место действительно прекрасное, и, прежде всего, вы можете погрузиться в историю этого замка, о котором очень хорошо заботятся вплоть до мельчайших деталей. Можно было бы добавить капучино на завтрак, отопление в номере и приоткрытую только частично дверь душа… по крайней мере, в номере, где мы остановились.

Потрясающий ресторан с романтическим интерьером, приветливым персоналом и вегетарианскими блюдами. Рекомендую всем, кто ищет аутентичный и красивый итальянский ужин.

Прекрасное место, ухоженный и элегантный ресторан, профессиональный и любезный персонал, разговоры о еде абсолютно бесполезны, это определенно опыт для различных органов чувств, задействованных в дегустации блюд :) Спасибо и поздравляю.

Мы были здесь, чтобы отпраздновать Феррагосто (15 августа). Нам предложили на выбор простые, но изысканные блюда из меню à la carte, а десерты были просто восхитительны. Атмосфера была поистине приятной и изысканной, а качество и цена – превосходными.

Мы случайно наткнулись на этот прекрасный отель. Это очаровательное, ухоженное, элегантное и чистое место. Персонал невероятно любезен, профессионален и гостеприимен.
Ресторан и винная карта превосходны. Завтрак приготовлен с особой тщательностью и предлагает широкий выбор вкусных, оригинальных и высококачественных блюд.

Мы провели замечательную неделю отпуска в Пьемонте! Нам очень понравился очаровательный отель, хозяева которого были невероятно гостеприимны. Завтрак каждое утро был особенно превосходным! Мы дважды вкусно поужинали в ресторане, запивая его прекрасными пьемонтскими винами.
Короче говоря: очень рекомендую! 👌😎

Расположение просто захватывающее, а обслуживание превосходное. Яйца таджарин с маслом и шалфеем просто восхитительны. Тартар и рекомендуемое вино тоже превосходны.

Мы провели там шесть ночей, посетив Турин, Милан, пляж и совершив пешие прогулки по окрестностям. Il Castello di Bubbio оказался идеальным местом для этого. Прежде всего, завтрак и кофе стали прекрасным началом дня. Номера чистые, а ресторан отличный. Буббио — небольшой, но очаровательный городок с приятной пиццерией. Хозяева исключительно любезны.

Обнаруженный случайно, я отпраздновал его с семьей отличным обедом! Очень дружелюбный персонал и отличное качество еды! Я обязательно вернусь! Настоятельно рекомендуется!

Провел день на прогулке по окрестностям, затем вечер и ночь. Хороший и удобный тихий номер с приятным видом. Возможно, немного устаревший с точки зрения декоративных решений. Замечательный ресторан, элегантный, превосходный по кухне. Интересное меню, хотя и не очень обширное. Предложение Альта Ланги из Коломбо оказалось очень подходящим, поскольку мы хотели отказаться от красного. Отличная доступность и профессионализм персонала.

Если вы хотите понять слово «гостеприимство», приходите сюда.
Прибытие в четверг вечером в 21:30. Ресторан нас все равно принимает, и мы будем выбирать его 3 вечера подряд. Блюда высшего качества, недорого, совсем не банально: мы пробовали тартар, телятину с соусом из тунца в соусе девятнадцатого века, равиоли с плином, ризотто со спаржей и фондю, щечку фассона, тирамису, фаршированные овощи-гриль… короче, неплохая порция меню.
Карта вин тоже хороша, хорошо сбалансирована по отношению к региону.
Внутренняя парковка.
Хороший номер, тихий, балкон с видом на долину.
Превосходное управление смешиванием горячей воды в душе.
Стратегическая точка для Монастеро Бормида, Буббио, Асти, Канелли, Ницца Монферрато. Особенно Канелли.
Затем мы случайно наткнулись на прекрасное мероприятие «Полентоне ди Буббио», и его стоит повторить!
Управляющая семья – это жемчужина образования и заботы.
Они отбросили пословицу «лживый и учтивый пьемонтец».
Стоит вернуться, чтобы отдохнуть на выходных только потому, что они там.

Очень большой и чистый номер, нам удалось хорошо выспаться.
Очень добрый персонал.
Очень впечатляющее расположение, особенно зал для завтрака/ужина, жаль сада, который нужно полностью переделывать.
Разнообразный и хороший завтрак. Ужин будет в следующий раз.

Прекрасный опыт.
Номера в отеле хорошие и очень чистые! Вид из номера особенно приятный. Мне очень понравился завтрак, шведский стол не был особенно разнообразным, но все продукты были свежими и очень хорошими!
Ресторан также получил положительные отзывы за хорошую еду и дружелюбный персонал. Это идеальное место, чтобы провести выходные и расслабиться.

Вернувшись в район, мы пообедали в ресторане Castle. Помимо очень красивого и элегантного расположения как снаружи, так и внутри, отличной подготовки сервировки, порядка и чистоты, мы пообедали с отличными блюдами, возможно, выходящим за рамки типичного пьемонтского, но по этой причине ценимыми теми, кто также ценит новые вкусы или классные интерпретации. Сервис приветливый и дружелюбный, это идеальное место для посещения, если вы хотите почувствовать заботу как о кухне, так и об обслуживании.
И последнее, но не менее важное: отличное соотношение цена/качество.