Relais La Speranzina

A real gastronomic miracle happened to me. And its name is the Michelin restaurant "La Speranzina" in the city of Sirmione. A place where food is a real art, capable of causing an orgasm of all your senses. At the entrance we were met by the owner of the establishment, who hugged us as if we were his old friends, telling us how this building was inherited by his ancestors after the war, and that now his 87-year-old mother lives here on the floor above. We were taken to the kitchen, where the chef also told his life story (serving these amazing dishes at the same time), it turned out that his father is a great artist of Italy. And then a real show began from the dishes brought, and all this without any pathos and desire to show that this is a "serious establishment" — as easy, fun as possible, with a smile. What a delicious and tender meat I tried, I have never eaten anything like this and nowhere. Well, they should have a separate room for desserts: jewelry work on each of them — just look at this honey cake, made in the shape of a beehive and decorated with a thin honey film in the shape of a honeycomb. In short, when I have my last wish in this life — perhaps I will ask to bring food from here 🤌🤌🤌
…….
А еще со мной произошло настоящее гастрономическое чудо. И имя ему Мишленовский ресторан «La Speranzina” в городе Сирмионе. Место, где еда — это настоящее искусство, способное вызвать у тебя оргазм всех органов чувств.

Посоветовали посетить данный ресторан и сказали, что он лучший в городе, а также имеет звезду «Мишлен».
С порога я увидел, как сотрудник говорит женщине, что нельзя снимать гортензии (серьёзно? Что за бред? ). Проходим и садимся на улице за стол. Вид очень красивый, персонал доброжелательный. Даже очень.
Что по поводу еды? Ничего :)
Искренне советую каждому европейцу посетить Россию. Даже американский журналист Такер Карлсон описал свой визит в Москву очень высоко. Беспрецедентный уровень сервиса и просто невероятно вкусная еда. Как бы это ни было смешно, но вкуснее, чем в России итальянской кухни я ещё никогда не ел.
Перед блюдами по меню приносили много хлеба (очень много хлеба), а каждое блюдо описывали так, будто это что-то невероятное. По факту оказалась самая обычная паста, которую я бы смог приготовить у себя дома. В общем, расстройство.
Чек на двоих человек был около 250 евро (2 блюда и 3 бокала вина). Было ли вкусно? Нет. Абсолютно.
Кстати, ожидание еды было больше часа. Мы опоздали везде, куда только можно было. Это не сервис ресторана с мишленовской звездой 🥲
P. S. : поменяйте приборы. В достойных заведениях такое гостям на стол не кладут ;)

Не знаю как оценить. За день до ужина бронировали столик. Нас спросили про аллергию. Мы сказали, что мне нельзя морепродукты. На след. День пришли на ужин. Нас на входе снова спросили про аллергию. Мы снова сказали про морепродукты. Перед ужином нам показали подвал с винами и кухню. Посадили нас за стол и снова спросили про аллергию. Мы снова сказали про морепродукты. Нам дали меню. Мы выбрали меню из 5 блюд (ресторан сам решает какие блюда вам подать). В итоге из 5 блюд одно мне принесли с рыбной икрой и два — с рыбой. Муж сказал, что рыба вкусная. Я ушла голодная. 300 евро на двоих. У ресторана звезда мишлен. Занавес. Оценивайте сами. :-)