I Casali del Pino

Прекрасный загородный дом с ухоженными помещениями и качественным современным ремонтом… отличные органические продукты, хотя и довольно дорогие (но за качество приходится платить! ). Можно поесть в бистро; я обедала в ресторане и нашла еду хорошей и довольно аутентичной. По воскресеньям сюда приезжают семьи на обед. Подумайте об этом.

Ожидания были заоблачными, и в отношении заведения они полностью оправдались: Casali del Pino – это незабываемое место, окруженное зеленью римских холмов, с поистине захватывающим дух интерьером и экстерьером. Отдельное спасибо чрезвычайно любезному и знающему персоналу.
Однако неприятные моменты начинаются за столом. Хотя цены понятны, учитывая эксклюзивное местоположение, качество еды оставляло желать лучшего: закуски (вяленое мясо и сыры) были безвкусными, и это мнение разделяли все пять посетителей. Первые блюда были сносными, но ничем особенным не выделялись. Жаль заканчивать трапезу, гадая, что же ты ел, особенно учитывая внушительный счет. Возможно, стоит попробовать еще раз на аперитив или ужин, надеясь на большее внимание к деталям на кухне. Очень жаль.

Уютный агротуристический комплекс, но с некоторыми плюсами и минусами в меню.
Закуски, особенно домашние сыры, были довольно безвкусными и лишенными индивидуальности.
Однако боккончини были приятным дополнением.
Равиоли были хороши, в отличие от шариков качо э ова, которые всегда были пресными, но подавались с вкусным соусом.
Цены были явно завышены для такого качества.
Безусловно, сильной стороной было обслуживание, профессиональное и приветливое.
В целом, посредственный опыт.

25 декабря мы всей семьей пообедали в Casali del Pino. К сожалению, впечатления не оправдали ожиданий и не соответствовали позиционированию ресторана.
Еда была крайне разочаровывающей, сравнимой с корпоративной столовой: закуски с обычными мясными деликатесами, безвкусные первые блюда, явно приготовленные заранее. Грибное блюдо было совершенно пресным. Рагу из баранины было почти несъедобным, состояло в основном из телячьих потрохов и субпродуктов, вероятно, скорее по экономическим соображениям, чем из кулинарного вкуса.
Второе блюдо, жареная баранина, было обычным, хотя в меню оно позиционировалось как блюдо уровня мишленовской звезды, и совершенно не соответствовало представлениям о высокой кухне.
Что касается винной карты: она просто ужасна. Бутылки в среднем стоят 35 евро, и качество вина ужасное. Верментино ди Галлура, как и Монтепульчано д'Абруццо, разлитое в бутылки в Риме (уже одно это должно было бы насторожить), явно было смешано с худшим Совиньоном. Тавернелло за 2 евро значительно лучше. Полный фарс.
Атмосфера также вызывает недоумение: в красивом обеденном зале стоят спартанские столы, бумажные салфетки, складные садовые стулья из ИКЕА, а в помещении так холодно, что нам пришлось надеть куртки.
Итоговый счет, 800 евро, совершенно несоразмерен цене. (5 меню только с первым блюдом и 3 с первым и вторым блюдом)
Создается впечатление, что заведение больше сосредоточено на имидже и известности, чем на содержании.

Отель к северу от Рима, до которого непросто добраться, окруженный зеленью и удаленный от других зданий, подчеркивает концепцию переработки отходов, особенно в интерьере. Номер очень просторный, с огромной ванной комнатой и прекрасным душем; единственный недостаток — смеситель для душа, из-за которого приходится полагаться на ручки, чтобы настроить нужную температуру. Завтрак был хорошим, но не хватало некоторых основных продуктов, особенно тарелок, за исключением одной, которую принесли в начале трапезы. Любителям молока придется каждый раз просить единственную официантку заказать что-нибудь еще и принести им. Выпечка вкусная, свежая и хорошо укомплектована. Хороший выбор йогуртов; соленая часть шведского стола действительно ограничена. Превосходно, включая парковку. Много места для долгих прогулок и наблюдения за некоторыми животными на ферме вблизи. Три шезлонга были покрыты птичьим пометом. Кроме того, нет указаний на то, где находится стойка регистрации. Большое внимание уделяется прекрасному ресторану, расположенному в начале здания, и немного меньше — гостиничной части.

Мы зашли сюда пообедать. Порции были маленькими, а цены — возмутительными. В целом, качество было хорошим, но, на мой взгляд, оно не оправдывало такие цены.
10 евро за квадратный брауни — это слишком дорого.

Я был разочарован.
Сельская атмосфера с заоблачными ценами. Это бесконечный цикл! Либо вы управляете деревенским рестораном с деревенскими блюдами и, главное, деревенскими ценами, либо вы управляете элегантным рестораном с высокими ценами. 24 евро за тарелку арростичини с бумажной салфеткой просто не стоят того, как и отдельно брать плату за вход и хлеб.

Расположение прекрасное, учитывая, что мы находимся совсем недалеко от Рима. Поместье прекрасно отреставрировано и утопает в зелени. А вот ресторан немного разочаровал; я ожидал большего. Ассорти из их собственных овечьих сыров было хорошим, но не исключительным. Моё первое блюдо, кавателло аль-аква с песто, фисташками и вялеными помидорами, было немного недожаренным; аматричана моего спутника не была ни превосходной, ни плохой. Он заказал шашлык из баранины, который, по его словам, был лучшим, нежным и ароматным. Цена была высокой, но несоизмеримой с полученным нами удовольствием.

Небольшая деревушка, затерянная в римской глубинке. Тщательно организованная и со вкусом приготовленная еда. Ресторан предлагает превосходно приготовленные блюда из превосходных ингредиентов.
Настоятельно рекомендуем.

Во время моего визита я заметил, что несколько овец выглядели хромыми и находились в явно запущенном состоянии. По моему мнению, «органическая ферма» должна гарантировать высокие стандарты благополучия животных. К сожалению, не все с этим согласны.
Во время моего визита я заметил, что несколько овец выглядели хромыми и находились в явно запущенном состоянии. По моему мнению, «органическая ферма» должна гарантировать высокие стандарты благополучия животных. К сожалению, не все с этим согласны.

Мы зашли сегодня, 20 июля, поесть. Очень просто, ничего особенного. Слишком дорого для того, что они предлагают. Три закуски, три основных блюда и десерт обошлись в сумасшедшие 300 евро. Больше туда не пойдём.

Для проживания в зеленой сельской местности парка Вейо, в нескольких шагах от Рима (Кассия), это подходящее место. Фермерский дом обставлен восстановленной мебелью и материалами в оригинальном стиле. Чистая и аккуратная структура и комнаты. Завтрак со свежими продуктами, произведенными на ферме, был оценен по достоинству.

Мы остановились в этом великолепном отеле посреди римской сельской местности, с вниманием к мельчайшим деталям и действительно очень красивым. К сожалению, мы не воспользовались всеми предложенными услугами, хотя нам бы этого хотелось. Завтрак был очень хорошим, хотя мы бы предпочли, чтобы было что-то большее, но релаксация этого места компенсирует это. Очень рекомендуется, чтобы сбежать от хаоса на несколько дней.

Место было красивое, мы пошли на выставку Floracult, но она показалась мне немного дорогой, 12 евро за вход, выставку можно увидеть за час, чтобы воспользоваться расходами, которые вам придется провести там день, и, возможно, с упакованным ланчем ресторан и точки закусок имели цены не для всех бюджетов.

Место замечательное, мероприятие Floracult настоятельно рекомендуется. Присутствующий на мероприятии персонал всегда вежлив; Особое спасибо Марко и Федерико из отдела технического обслуживания, которые помогли мне быстро и вежливо справиться с неожиданным событием.

По случаю мероприятия «Флоракульт» я хотел бы поздравить персонал Casali del Pino за их доброту. В частности, я благодарю Марко и Федерико из службы поддержки за их вежливость, доступность и стремление решить мою проблему.

Замечательное место, утопающее в зелени. Действительно хороший и гостеприимный. Я пробыл там всего полдня, но оно того стоило. Я рекомендую это…