Quel Castello di Diegaro

Расположение просто фантастическое, как внутри, так и снаружи. Снаружи открывается прекрасный вид, заведение очень ухожено и окружено зеленью; внутри царит элегантная и спокойная атмосфера. Пиццерия и кухня оформлены в современном стиле с мягким освещением и большими окнами. Ресторанная зона состоит из нескольких отдельных комнат, обставленных в более классическом стиле.
Персонал очень дружелюбный и услужливый, а обслуживание быстрое.
Я ел в кухонной зоне, и что касается меню, я был немного разочарован: честно говоря, оно показалось мне немного банальным, без какого-либо конкретного блюда, которое привлекло бы мое внимание. Я попробовал мясо на гриле и монфеттини.
В соусе из морепродуктов Адриатики, оба блюда были, безусловно, хороши, но ничего особенного. Я ожидал чего-то большего, как от качества заведения, так и от цены и описания на сайте. Вероятно, я вернусь, чтобы попробовать другие блюда!

Ужин с друзьями, очень приятное место, кондиционер, элегантная атмосфера и отличная пицца.
Возможно, цены немного завышены, а неприятная заметка на кассе была от парня, который выдал нам счет, он был не очень веселым, довольно торопливым и недружелюбным.
Несколько человек отметили: На кассе нужно быть вежливее и менее высокомерным! Место под угрозой! Жаль… может быть, после оплаты счета… даже простое «до свидания, господа, спасибо» не помешало бы. Мы не смогли найти выход, может быть, вежливо указать на него…
Официанты были превосходны, добры, по-настоящему вежливы!

Мы отправились на обед в ресторан этого прекрасного поместья, расположенного на вершине холма на окраине Чезены. К услугам гостей просторная парковка, большая затененная терраса и гостевая зона, состоящая из нескольких люксов, расположенных в верхних частях замка и башни. Интерьер включает в себя большой обеденный зал, несколько небольших, более уютных комнат, большую веранду и светлую террасу, что позволяет нам удовлетворить потребности каждого гостя, как с точки зрения количества гостей и характера мероприятия, так и с точки зрения обеспечения приватности. Мы начали с маринованной трески и вареного картофеля с петрушкой и апельсиновым маслом – поистине завораживающее зрелище и вкус. Теплое блюдо из морепродуктов, включающее в себя выбор рыбы, приготовленной на пару и маринованной, подчеркнуло не только качество ингредиентов, но и мастерство кухни. Те же качества были очевидны и в последующих блюдах: насыщенные и восхитительные «маре а пецци» – рыбные стейки, приготовленные на гриле; И гармоничное и привлекательное блюдо, которого нет в меню: рулетики из палтуса с хрустящей спаржей, которые кухня, используя простые, «скромные» ингредиенты, представила в поистине благородном виде. На десерт: небольшие пирожные с печеньем, хрустящей карамелью и домашними десертами в сопровождении заварного крема — блюдо, объединяющее мир кондитерского искусства — настоящая вселенная вкусов; баба в баночке с домашним сиропом и ванильным кремом Шантильи — настоящее наслаждение. Поздравляем!

Атмосфера элегантная, позволяет спокойно общаться, не отвлекаясь на шум окружающих. Освещение мягкое и теплое. Это ресторан-пиццерия с ценами выше среднего, но еда действительно восхитительная. Жаль только, что пришлось долго ждать — мое жареное мясо принесли на 20 минут раньше пиццы моего сына, что было слишком долго!

К сожалению, это был разочаровывающий опыт.
Мы забронировали столик на двоих в ресторане, рассчитывая съесть отличный стейк. Нам предложили очень необычное меню (в этом нет ничего плохого), но в разделе «вторые блюда» мы не увидели ни «тальяты», ни «костаты» — ничего, что указывало бы на настоящее мясо. Нас не спросили, хотим ли мы что-нибудь еще после первого блюда, и стол был полностью убран. Тем временем за соседним столиком заказали стейк рибай весом 1, 2 кг.
Нам предложили другое меню? Или это просто разница в обслуживании между взрослой парой и молодой парой?

Вчера вечером мы вчетвером ужинали в этом ресторане. Это было прекрасное место с мягким освещением и очень дружелюбным персоналом. Мы начали с тарелки превосходных вяленых мясных деликатесов и фантастической маринованной смеси. Пицца действительно отличная и оригинальная. К сожалению, жареное мясо, свиные и бараньи отбивные, были приготовлены недостаточно тщательно. Жаль, что им немного не хватило внимания к процессу приготовления. Сорбет и баба были просто восхитительны.

Уютный, ухоженный ресторан. Безупречное обслуживание. Пицца восхитительна. Отличное место для вечера с друзьями, где можно спокойно пообщаться благодаря превосходной звукоизоляции. Также идеально подходит для пар, так как здесь более уединенная обстановка. Рекомендую.

Я был здесь на ужине. Castello di Diegaro — поистине очаровательное место, уникальное сочетание внушительного исторического здания и дружелюбной атмосферы, почти как роскошная остерия. Мы начали с действительно необычной закуски, за которой последовали два первых блюда, подтвердившие высокое качество кухни. Отдельного упоминания заслуживает действительно обширная винная карта. Цена соответствует местоположению и качеству. С нетерпением жду возможности вернуться следующим летом, чтобы поужинать на открытой террасе, которая, должно быть, будет прекрасна.

Пицца, как всегда, великолепная, лучшая в Чезене. Однако, должен отметить двух парней на ресепшене. У нас с партнёром было очень мало времени на ужин из-за поздних дел. Поэтому мы приехали пораньше и очень быстро поели. Когда я уже собирался уходить, услышал, как девушка с короткими платиновыми волосами и другой парень с длинными волосами и в очках шутили и смеялись над тем, как быстро и небрежно мы ели. После этого всё обслуживание было элегантным и почтительным: «Добрый вечер, джентльмены, добрый вечер, джентльмены… », а потом они начали над нами подшучивать. Может быть, в следующий раз хотя бы так, чтобы нас не услышали. Меня это задело; я посчитал это поведением старшеклассника, неподобающим ресторану такого уровня.

Превосходная пицца, идеальное сочетание хрустящей и мягкой. Сытное и легкоусвояемое тесто, превосходные ингредиенты. Быстрый заказ, исключительно дружелюбное обслуживание. Средние цены. Прекрасное место, звукоизоляция, позволяющая разговаривать, и приглушённое освещение. Яркий пример для региона Романья, где царят шум и зеленоватый неоновый свет.

Это место нам порекомендовали местные жители из-за пиццы и атмосферы, и оно нас не разочаровало. Потрясающее расположение (настоящий замок! Безупречная атмосфера), несколько обеденных залов, включая несколько уютных отдельных, невероятно дружелюбный персонал. Винная карта просто потрясающая – длинная и разнообразная, вина из всех регионов Италии (отдельное спасибо сомелье! Он дал нам отличные советы). Пицца была очень вкусной, но закуски ещё лучше – особенно брускетта с тыквой, грибами и лардо. Спасибо за прекрасный вечер :)

Очень разочарованы и огорчены. Я заказала тальяту из говядины (как и ещё 6 человек), и нам сказали, что это особая тальята, похожая на карпаччо/ростбиф/говяжьи полоски… даже нельзя было выбрать степень прожарки, потому что, будучи очень тонкой, она уже была хорошо прожарена.
С некоторым недоверием и любопытством мы заказали её.
Нам принесли совершенно обычную тальяту, совсем не похожую на страчетти или ростбиф, очень с кровью (настолько, что многим было трудно её есть, потому что не все любят такую ​​прожарку), 30-40% жира и сухожилий (стыдно, что в тальяте так много), и порция была даже не такой большой, почти гурманской. И, заказав 7 штук, даже не скажешь, что это было неудачное блюдо, потому что все они были одинаковыми.
Вишенка на торте: цена. Целых 28 евро за это блюдо. В Тоскане я ел очень вкусные пиццы за 24–26 евро, и они были совершенно другого качества и количества.
Это был будний вечер, ресторан был полупустой, и когда пришло время приносить счёт, нам даже не предложили разделить счёт (кто-то заказал пиццу, и мы хотели сэкономить на стоимости мяса).

Элегантный и изысканный ресторан, расположенный на небольшом холме на окраине Чезены. Здесь представлен широкий выбор блюд из отборных ингредиентов. Пицца тоже превосходна, а винная карта великолепна. Что тут скажешь? Мы очень рекомендуем этот ресторан; мы часто посещаем его уже более 20 лет, и он нас ни разу не разочаровал.
Также рекомендуем его для романтических вечеров; вы можете арендовать отдельный кабинет с персональным официантом в очаровательном маленьком зале.
Спасибо.

Мы остановились пообедать. Я сопровождала дочь в Чезену, потому что она была в отъезде по учёбе. До этого мы останавливались там на ужин, и всё прошло отлично. В этот раз всё было просто ужасно. Нас было шестеро, и столики были забронированы. Помимо первоначального недопонимания насчёт закусок, мы попросили ассорти, увидев его на соседнем столике, но нам его не принесли, потому что невероятно любезный официант признался нам, что мы ошиблись в заказе. Поэтому мы заказали прошутто, сыры и фаршированные цветы цуккини. Потребовалась целая вечность, чтобы получить одну тарелку прошутто, одну тарелку ассорти из сыров, два ломтика хлеба и три фаршированных цветка цуккини. Остальные три блюда принесли через 20 минут. Нам пришлось трижды просить хлеб, который обычно входит в стоимость. Наконец, принесли закуски, три из шести были неправильными. Мы указали на это, и ещё трое извинились, заявив, что на кухне произошла путаница. Нам принесли то, что мы заказали, и указали, что мы могли бы оставить закуски по ошибке, что я тут же вернул. Обслуживание было медленным и плохо организованным. Я понимаю, что иногда случаются ошибки, но с того момента, как мы сели, ошибки следовали одна за другой. После закусок они даже спросили, хотим ли мы десерт или кофе. Честно говоря, спустя почти два часа мы не могли дождаться, когда уйдем. Обслуживание было минимальным, поэтому у меня сложилось впечатление, что существует некое различие. Думаю, все платят одинаково.

Несмотря на то, что я приехал после 22:00 на регистрацию, персонал был очень любезен и сразу же усадил меня за столик в ресторане, пока я распаковывал чемоданы. Мне также предложили приветственный напиток, что было особенно приятно после долгого перелета, и я насладился превосходными блюдами из морепродуктов. Вкусная и щедрая корзина с кремом шантильи и ягодами стала идеальным завершением ужина. Номер был просторным, но некоторые детали можно было бы улучшить, например, ручной фен и отсутствие освещения в номере, кроме двух прикроватных ламп. Завтрак был скудным, но это понятно, учитывая, что в отеле всего четыре номера.

Ресторан: Я пришел сюда с семьей на обед, ожидая, судя по отзывам, чего-то уникального с потрясающей едой. Честно говоря, я никогда в жизни не ел мяса хуже. Десерт был слишком сладким, как будто его купили в магазине. За общую сумму в 110 евро (чек прилагается), включая три бокала шампанского, я нашел цену завышенной, учитывая качество еды. 7 евро за бокал просекко — приемлемая цена, но еда была просто ужасной. Честно говоря, я не шеф-повар, но я могу готовить лучше. Порции были маленькими, что было бы нормально, если бы еда была вкусной, но это не так. Единственным положительным моментом была прекрасная атмосфера в ресторане, но, к сожалению, еда была ужасной. Извините.

Я попробовал только еду, которая в целом была хороша, но ожидал, что она будет превосходной. Место было красивым и просторным, с очень дружелюбным и приветливым персоналом; все встречали нас приветствиями и широкими улыбками. Мы возлагали большие надежды на блюда, особенно на раскатанную вручную пасту, и я знаю, насколько важна эта деталь.
Я заказал второе блюдо романьольской кухни: капеллаччи со шпинатом и рикоттой и тальятелле с рагу. Блюдо (15 евро) подавалось с двумя капеллаччи и двумя порциями тальятелле с рагу.
Капеллаччи были действительно превосходны: паста была тонкой и вкусной, с ароматной кремовой начинкой. Тальятелле были великолепны, но рагу было немного суховатым: в целом вкус был хорошим, но блюду не хватало сливочности. Однако в целом блюдо было очень скудным по количеству, чего совсем не ожидаешь от блюда романьольской кухни. То же самое касается и «высокомерной» лазаньи (в меню указано, что это, пожалуй, лучшая из всех, что вы когда-либо пробовали) : маленькая порция, мастерски раскатанное тесто, тонкое и с очень приятной текстурой, но без кремообразной текстуры; соуса бешамель маловато, а пармезана маловато. В целом, лазанья отличная, но не лучшая. Пицца хорошая, хоть и немного странная. Корочка не хрустящая и немного тягучая, тесто похоже на нечто среднее между пьядиной, и, возможно, в тесте есть немного жира. Она хороша, но не та пицца, которую ожидаешь.