BV Quarry Matera

Вид потрясающий, но, боже мой, обслуживание невероятно медленное, хотя персонала достаточно, а я заказала всего лишь бокал вина. Это стоило 9 евро, и вина было очень мало. Просто претенциозное место, но этого и следовало ожидать.

Наша однодневная поездка в Матеру была полна особенных моментов – от посещения впечатляющего собора до открытия настоящей жемчужины: террасы BV Quarry Lounge.
Прогулявшись по узким улочкам, мы совершенно случайно наткнулись на этот спрятанный ресторанчик – и были вознаграждены захватывающим панорамным видом. Место, которое сразу же заставляет остановиться и насладиться им.
Мы выбрали аперитив и блюдо из морепродуктов – и были просто в восторге. Качество, свежесть и вкус морепродуктов были исключительными и сделали этот момент идеальным.
Обслуживание также было превосходным: дружелюбным, внимательным и в меру внимательным.
Каждый, кто хочет не просто увидеть Матеру, но и по-настоящему прочувствовать ее, не должен пропустить это место – место, где можно насладиться, восхититься и задержаться подольше.

Нам очень понравилось наше пребывание здесь. Номера были уникальными и продуманными до мелочей. Потрясающие виды. Обслуживание было дружелюбным и профессиональным. Ресторан был превосходным. Я бы остановился здесь снова.

Остановившись в сказочной обстановке, в отеле, словно сошедшем со страниц фильма о рыцарях и дворянах эпохи Возрождения, с приятным бонусом в виде ресторана с захватывающим видом на панораму, я подытожу наши впечатления от пребывания в этом отеле несколькими проникновенными и искренними строками. Со мной были американские друзья, которые остановились в шести номерах, так что у меня была возможность посетить номера моих попутчиков, каждый из которых был неповторимее предыдущего. Настоящий отель, практически идеальный после реконструкции, расположен в Сасси Матеры, который после многих лет запустения и «позора» вновь расцвёл, став настоящим ориентиром для тех, кто ищет уникальное и пленительное гостеприимство. Персонал и руководство отеля также безупречны, что привносит в него нотку «дружелюбного» профессионализма. Я обязательно вернусь сюда как можно скорее и буду рекомендовать этот великолепный отель своим друзьям.

Клянусь… Я никогда не останавливался в таком потрясающем месте… Номер был невероятно комфортным, всё внутри было высочайшего качества, а бассейн – просто умора! Мы пользовались им каждый день во время нашего короткого пребывания… И ещё одно замечание о завтраке: он был идеальным – ингредиенты, разнообразие, обслуживание… Это, пожалуй, лучший отель, в котором я когда-либо останавливался… Нам с женой здесь очень понравилось… Другие темы: персонал помогает добраться до отеля, если вы несёте багаж; расположение – в 5 минутах от всех основных достопримечательностей; персонал невероятно отзывчивый, пришлось позвонить, чтобы узнать, как добраться до отеля, и они помогли мне с такси, которое забрало нас – и не взяло с нас лишнего.

Великолепно. Прекрасно отреставрированный в 2018 году, он не имеет никаких признаков старения. Расслабляющая атмосфера. Джованна на ресепшене очень любезна и профессиональна, она даже говорила по-английски и по-русски с моей женой. Мы чувствуем себя как дома. 🤩

В субботу, 11 октября, мы провели здесь чудесный ужин. Винченцо и Эджидио (директор) проявили невероятную заботу и сделали этот вечер незабываемым!
Виды были захватывающими, а еда – восхитительной. Мы заказали равиоли и закуску из телятины, а завершили вечер их домашним тирамису. Атмосфера, музыка и виды сделали этот вечер прекрасным воспоминанием о нашей первой ночи в Матере.

Мы остановились на обед во время экскурсии по Сасси.
Прекрасно.
Обед на террасе с панорамным видом на Сасси.
Нас было девять человек, и все заказанные нами блюда были превосходными.
Вино было превосходным.
Безупречный сервис и средние цены.

Мы выпили аперитив на крыше. Еда была превосходной, коктейли – средними, а официант (Марко) был очень любезен, приветлив и внимателен, даже к нашей восьмилетней дочери. Единственное, что хочу отметить, – это то, что это не идеальное место для наблюдения за закатом; вид, конечно, красивый, но не для заката.

РЕСТОРАН.
Вчера мы впервые пообедали в этом ресторане, и это был настоящий сюрприз.
Мы выбрали блюда из морепродуктов, которые оказались просто великолепными, от закуски до десерта. Блюда были отлично приготовлены и очень вкусны. Отдельного упоминания заслуживает персонал: элегантный, внимательный и очень дружелюбный. Молодцы!
Небольшое пожелание: расширить выбор вин по бокалам.
Настоятельно рекомендую!

(РЕСТОРАН)
— Обслуживание: Элегантные и всегда готовые помочь официанты. Менеджер ресторана радушно встречает гостей, рассказывает о блюдах и принимает заказы. Обслуживание было средним, ожидание между блюдами составляло около двадцати минут.
— Кухня: Мы попробовали закуску из пяти блюд из морепродуктов, выбранную шеф-поваром: нежные кальмары-гриль, хрустящие креветки в панко, осьминог-гриль с картофельным пюре со сливками, жареная треска и трио поистине превосходных сашими (28 евро). На первое мы заказали пасту с варёными и сырыми креветками с трюфелем (28 евро), пасту со свеженатёртым трюфелем и брокколи рабе с колбасой, помидорами и фондю из качокавалло (22 евро). Оба блюда были превосходны, но первое блюдо с трюфелями было особенно вкусным. Что касается напитков, так как мы пришли во время аперитива, мы заказали очень хороший луканский шприц (10 евро).
– Атмосфера: Очень приятная и расслабляющая, с мягким освещением и фоновой лаунж-музыкой.
– Расположение: Мы ужинали на красивой террасе с великолепным видом. Место очень очаровательное и идеально подходит для аперитива.
– Расположение: район Чивита, в нескольких шагах от собора.
– Мнение: Великолепный вид и изысканная еда. Цены соответствовали ожиданиям, поэтому мы одобрили!

Абсолютно исключительные впечатления! Ресторан в BV Quarry Matera поразил нас с первой минуты. Стильная и романтичная атмосфера, а потрясающий вид делает каждый ужин особенным.
Еда была превосходной – свежей, изысканной и приготовленной с большим вниманием к деталям. Нам особенно понравился акцент на местных и сезонных ингредиентах – в каждом кусочке ощущается настоящий вкус региона. Персонал был невероятно гостеприимным, внимательным и радушным, что сделало вечер ещё более приятным.
Это место запомнится надолго – мы обязательно вернёмся!

Мы выпили аперитив на террасе. Коктейли «Уго», «Спритц» и «Просекко» были дополнены пикантными закусками: солёным арахисом, чипсами и восхитительными зелёными оливками. Всё было очень вкусно. Захватывающий вид на Матеру. Очень красиво и освежающе.

Поистине незабываемое пребывание.
С самого прибытия к нам относились как к членам семьи. Каждый сотрудник делал всё возможное, чтобы мы чувствовали себя желанными гостями, ценимыми и окруженными заботой. Их теплота и внимание к деталям создали атмосферу, которая больше напоминала дом, чем обычный отель.
Отель был безупречным — безупречно чистым, в прекрасном состоянии и с невероятной продуманностью. Окружающий пейзаж просто захватывал дух, создавая идеальный фон для по-настоящему спокойного и незабываемого отдыха.
Еда была просто невероятной — каждый приём пищи был восхитительным: свежие, тщательно приготовленные блюда заставляли нас с нетерпением ждать каждого кусочка.
Мы хотели бы выразить особую благодарность Марии на стойке регистрации за её доброту и постоянную поддержку, нашему официанту Даниэле за его исключительное обслуживание и тёплый приём, а также Эджидио, менеджеру отеля, чьё руководство и забота были очевидны во всех аспектах нашего пребывания. Каждый из них сыграл ключевую роль в том, чтобы сделать наше пребывание таким особенным.
Лучшего отдыха мы и представить себе не могли. Этот отель установил новый стандарт гостеприимства, и мы уже с нетерпением ждем нашего следующего визита!

У нас был фантастический ужин здесь. Марко, Энцо и Фрэнк были просто фантастическими хозяевами, а еда была превосходной. Вероятно, один из лучших стейков из филе за последние годы. Сырая паста с креветками и трюфелями тоже была восхитительной. Паста была свежей и превосходной.

Качество еды в их ресторане было на удивление хорошим! То же самое с видом с террасы бара/ресторана, он был потрясающим. Вы могли видеть пещеры и старый город! Поразительно!

Этот курорт потрясающе красив. Когда вы приблизитесь к отелю, вы задаетесь вопросом, не было ли бронирование ошибкой, так как все окрестности настолько современные. Матера встроена в склон холма, поэтому, когда вы приближаетесь к отелю с верхней площади, он раскрывает свою истинную потрясающую красоту. Мы остановились в номере Jr Suite с бассейном (представьте себе огромную гидромассажную ванну), высеченным в скале. Ванные комнаты действительно похожи на спа, и они абсолютно огромные, с двумя душами. Номера и территория безупречно чистые… самые чистые, которые я видел во время своих путешествий по Италии. Предоставляются халаты и тапочки, а кровать и подушки были чрезвычайно роскошными, что обеспечило нам потрясающий ночной сон.
Ресторан на крыше предлагает потрясающие виды и широкий ассортимент блюд. Еда, которую мы ели, была превосходной. Завтрак буквально в пещере, и они обслуживают практически все, что вы пожелаете. Персонал и обслуживание в целом были на высшем уровне и обеспечивали уровень обслуживания, который вы ожидаете от курорта такого калибра.
В целом, это был один из самых уникальных гостиничных впечатлений, которые мы когда-либо имели. Курорт BV Quarry Resort вас не разочарует!