Ballyfin Demesne

Мы с мужем приехали из Испании в Ирландию и очень ждали возможности остановиться в этом отеле и провести там четыре ночи. Мы увидели, что на Booking. Com его нет в наличии, и, поскольку мы уже были неподалеку, решили обратиться непосредственно в отель, чтобы узнать, есть ли свободные номера.
К сожалению, наше впечатление оказалось разочаровывающим. Мы постучали в дверь, но нас даже не пустили внутрь, чтобы поговорить с кем-либо. Нам просто сказали, что бронирование необходимо делать заранее. Мы понимаем, что это эксклюзивный отель и что бронирование делается заблаговременно, но мы были бы признательны за более дружелюбное и гостеприимное отношение.
Более того, позже мы увидели, что на их официальном сайте есть свободные номера, что еще больше расстроило нас, поскольку нам сказали, что это невозможно.
Учитывая высокие цены на номера, мы ожидали гораздо более высокого уровня гостеприимства и уважения к потенциальным гостям. К сожалению, первое впечатление было холодным и недружелюбным, что нас разочаровало. Мы обнаружили, что на Booking. Com номера недоступны, и, поскольку мы уже были неподалеку, решили пойти прямо в отель, чтобы узнать, есть ли свободные номера.
К сожалению, это оказалось разочарованием. Мы постучали в дверь, но нас даже не пустили внутрь, чтобы поговорить с кем-либо. Нам просто сказали, что бронирование необходимо делать заранее.

Мы прекрасно провели время в Ballyfin. Отель красивый, тихий и очень колоритный, а персонал был дружелюбен на протяжении всего нашего визита. Генеральный менеджер Кася произвела замечательное впечатление – она была приветлива, внимательна и явно очень заинтересована в комфорте гостей.
Нам особенно понравились развлекательные мероприятия, в том числе общение с Гленном, который был обаятельным и веселым. Также было приятно познакомиться с Полли, художницей, работавшей в отеле в то время. Уборка номеров тоже была на высоте. Наш номер был безупречен, и всякий раз, когда нам что-то требовалось, кто-то приходил почти мгновенно. В наш последний день нам понадобилась стирка белья в тот же день, и это было организовано идеально.
Мои конструктивные замечания касаются сравнения Ballyfin с самыми эксклюзивными отелями мира, поэтому, признаюсь, планка очень высока. Несколько моментов могли бы сделать пребывание еще более изысканным для отеля такого уровня. Мы оценили теплый личный прием по прибытии, но было странно, что нас никто не проводил при отъезде. Дворецкие были любезны при выезде и предложили нам напиток на дорожку, но, похоже, не сочли нужным проводить нас. Нам также несколько раз приходилось напоминать разным сотрудникам наши имена или название номера, что показалось удивительным, учитывая, что в Ballyfin всего 20 номеров.
Качество еды и напитков в целом было на высоком уровне, но обслуживание иногда было непоследовательным.

Баллифин, пожалуй, самое красивое место, где мы с мужем когда-либо останавливались. Наш номер был прекрасно обставлен, из него открывался захватывающий вид на территорию и уникальный водопад. Каждое блюдо было восхитительным и красиво сервированным на фарфоровой посуде, которая выглядела как произведение искусства. Персонал заставил нас почувствовать себя как дома с момента нашего прибытия. Нам особенно понравился фирменный пикник, продуманно организованный в небольшом уголке с пылающим камином, откуда открывался вид на территорию. Это был особенный опыт, который мы запомним навсегда. Мы настоятельно рекомендуем остановиться в Баллифине и обязательно вернемся в это особенное место.

Есть роскошные отели… а есть Ballyfin Demesne — настоящая скрытая жемчужина, спрятанная в ирландской сельской местности, которая словно переносит вас в другую эпоху. ✨
Первоначально построенное в 1820-х годах как величественное загородное поместье, Ballyfin позже на протяжении десятилетий было частной школой для мальчиков, прежде чем превратиться в один из самых изысканных роскошных отелей Ирландии. История и элегантность ощущаются в каждом уголке поместья.
Территория просто захватывает дух: раскинувшиеся лужайки, старинные деревья, тихие прогулочные дорожки и потрясающее озеро создают самую безмятежную обстановку. Вы даже можете подняться на башню на территории поместья, и наверху вас ждет секретный сюрприз.
Каждый номер в Ballyfin уникален, обладает своим собственным характером и очарованием, что делает ваше пребывание невероятно личным и особенным. Крытый бассейн и спа-центр — это прекрасное место для отдыха после дня, проведенного за изучением поместья — спокойное, элегантное и роскошное во всех отношениях.
А что насчет ресторанов? Поистине достойны Мишлен. Шеф-повара ежедневно прогуливаются по садам, вручную собирая свежие травы и овощи, которые каждый вечер превращаются в незабываемое гастрономическое событие. Каждая деталь здесь продумана, изысканна и безупречно выполнена.
Баллифин — это не просто отель, это целое событие, место отдыха и один из самых сокровенных секретов Ирландии. 🍀

Непревзойденно! Непревзойденные впечатления. Поистине выдающееся во всех отношениях. От входа, торжественного приветствия шести сотрудников на ступенях, до огромного внимания к деталям. Непринужденная, расслабленная, спокойная атмосфера, и именно к качеству обслуживания гостей стремится Ballyfin. Нигде мне не было равных, даже в других отелях сети GRANDS по всей Ирландии и Великобритании. Что касается еды, шеф-повар Ричард обеспечил Ballyfin звезду Мишлен в 2025 и 2026 годах. Невероятные впечатления. Каждый должен постараться провести там хотя бы одну ночь… даже если это означает, что нужно немного подкопить денег. Это рай на земле.

Только что вернулись с выходных в Баллифине. Прекрасное место, дружелюбный персонал, восхитительная еда. Настоящее удовольствие. Урок йоги в первый день подошел моему мужу, полному новичку, и мне, чуть более опытной. На второй день я сделала массаж, полное расслабление! Бассейн был практически вашим собственным, я всегда была в его полном распоряжении. Это очень особенное место.

Мы только что вернулись из нашего третьего пребывания в Ballyfin Demesne, и это, пожалуй, было лучшим впечатлением за все время. Этот отель действительно стоит посетить хотя бы раз. Персонал постоянно напоминает вам: «Это ваш дом на протяжении всего вашего пребывания», и они действительно делают все возможное, чтобы вы чувствовали себя желанными гостями и расслабленными. Мы с мужем всегда чувствуем себя в безопасности, как только подъезжаем к воротам Ballyfin, и мы никогда не встречали такого теплого и искреннего приема ни в одном другом отеле. Мне нравится, что мы можем либо нарядиться на ужин и насладиться изысканной кухней, либо, если мы выберем повседневную одежду, нас в любом случае встретят радушно. Лично я бы рекомендовала по-настоящему насладиться ужином и нарядиться. Cellar Bar — более непринужденный вариант для ужина, с очень уютной атмосферой; мы прекрасно поужинали здесь во время нашего предыдущего визита. Мы останавливались в Ballyfin всего на одну ночь, и хотели бы в следующий раз провести там как минимум две ночи, и на этот раз забронировать некоторые из многочисленных предлагаемых развлечений. Я настоятельно рекомендую посетить это место, персонал, интерьер и атмосфера оставят неизгладимое впечатление. Я уже с нетерпением жду следующего визита.

Удивительное место. Вас окружают прекрасные люди, вы чувствуете себя особенным. Персонал всегда готов помочь. Просто спросите… и вы получите ответ. Здание огромное. Проводятся исторические экскурсии. Еда очень вкусная и разнообразная. Мой номер был большим, с просторной ванной комнатой. Было тепло и уютно. Кровать удобная. В номере было все необходимое. Есть различные СПА-процедуры, тренажерный зал и другие развлечения.

Поместье Баллифин изначально было резиденцией сменяющих друг друга землевладельческих семей — включая О’Мор, Кросби, Полов, Уэлсли-Полов и семью Кут — а нынешний неоклассический особняк был построен в 1820-х годах сэром Чарльзом Кутом по проекту архитекторов Ричарда и Уильяма Моррисонов.
В 1928 году поместье перешло во владение братьев-патрициев, которые большую часть XX века содержали там школу-интернат. Фред Кребиль и его жена Кей приобрели недвижимость и предприняли кропотливую девятилетнюю реставрацию, чтобы вернуть ветшающему особняку его первоначальное великолепие, восстановив богато украшенные интерьеры, антикварные полы и архитектурные детали. В мае 2011 года поместье вновь открылось как пятизвездочный роскошный отель.
Мне посчастливилось наблюдать за процессом реставрации на разных этапах. Любовь, забота и внимание к деталям превратили поместье в настоящую жемчужину Мидлендса. Огромное спасибо Фреду, Кей и всей семье за ​​их энтузиазм и стремление воплотить в жизнь этот замечательный проект реставрации.

Не могу наговорить достаточно хороших слов об этом великолепном месте и о дружелюбном персонале. Дом отреставрирован по самым высоким стандартам и находится в отличном состоянии. Тот факт, что здесь всего 20 номеров, создает очень уютную и личную атмосферу. Вы действительно чувствуете себя гостем в частном доме, а не в отеле. У нас была демонстрация соколиной охоты и дегустация виски — оба мероприятия были великолепны, но большую часть удовольствия мы получили просто от пребывания в доме и на территории. Мне посчастливилось останавливаться в некоторых из лучших отелей мира, и Ballyfin находится на самом высоком уровне или почти на нем. Настоятельно рекомендую.

Ballyfin Demesne — это необыкновенно роскошное поместье, словно погружающее в неподвластный времени мир элегантности и спокойствия. Поместье захватывает дух: прекрасно ухоженные сады, безмятежные озера и величественные интерьеры. Персонал отличается исключительным гостеприимством, делая каждый момент особенным и особенным. Номера великолепны и изысканно оформлены. Это идеальное место для спокойного отдыха, романтического отдыха или незабываемого торжества — поистине одного из лучших впечатлений от пребывания в Ирландии.

Моя жена описывает это как пребывание принцессы в сказке. С того момента, как вы подъезжаете к поместью, вы чувствуете, будто перенеслись в прошлое, в другую эпоху. Вы убегаете от суеты современного мира. Персонал ждет вас снаружи с улыбками. Вы чувствуете, как исчезает весь стресс от долгой поездки, от езды по «неправильной» стороне дороги. Вы понимаете, что находитесь в особенном месте. Коллин, дежурный менеджер, всегда была рядом, но никогда не навязывалась. Она позаботилась обо всем, что нам было нужно.
Поместье элегантное, теплое и гостеприимное. Каждая комната уникальна. Обслуживание и персонал делают все, чтобы вы чувствовали себя особенными, желанными и, конечно же, окруженными заботой. Мероприятия, проводимые Джерри, были веселыми и хорошо организованными. Нам очень понравились стрельба из лука и стендовая стрельба. Территория обширная и ухоженная, и нам очень понравилось кататься по ней на гольф-каре.
Мы с нетерпением ждем возможности вернуться.

Мы только что вернулись из нашего второго пребывания в Ballyfin. И оно оказалось даже лучше, чем в первый раз. Еда была очень хороша и в первый раз, но теперь она на совершенно другом уровне во всех отношениях: завтрак, обед и ужин. Дегустационное меню было потрясающим, и порции были действительно большими… даже качество шоколада и закусок в номере было восхитительным.
Внимание к деталям на высшем уровне, а персонал превосходен во всех отношениях. Иногда кажется, что ты находишься в собственном особняке, но при этом персонал всегда готов помочь, если тебе что-то понадобится.
Горячий портвейн и горячий шоколад наверху лестницы в башне были очень приятным дополнением и оставили незабываемые впечатления.

Какой потрясающий опыт, начиная с того момента, как нас встретили у главного входа, и заканчивая маленькими угощениями в машине по дороге домой, к нам относились как к особенным каждую секунду нашего пребывания. Проведя в Баллифине больше времени, чем большинство других, будучи студентом с 1976 по 1981 год, я могу с уверенностью сказать, что эта однодневная остановка не только оставила приятные воспоминания, но и была совершенно другой 😀. Всё было замечательно, но что действительно выделяло его, так это персонал. Мы никогда не встречали группу людей, которые действительно любили бы свою работу и делали всё возможное, чтобы мы наслаждались каждой секундой нашего пребывания. Я не могу закончить, не упомянув еду, особенно наш ужин, где дегустационное меню и вино представляли собой потрясающее сочетание и определённо заслуживают того, чтобы их смаковать. Спасибо всем в Баллифине за прекрасный незабываемый опыт. Это будет очень сложно превзойти.

С того момента, как мы въехали в ворота, мы словно попали в другой мир. Нам посчастливилось останавливаться в таких красивых местах, но Баллифин – это нечто особенное во всех отношениях.
Первым делом, персонал стал самым ярким впечатлением нашего пребывания. Особенно Джерри, Коллин, Кася и Джейсон были невероятно гостеприимны и приветливы, при этом очень эффективно выполняя свою работу.
Территория, дом и наш номер были безупречны. Можно было провести целый день, исследуя поместье или даже сам дом. Это нужно увидеть, чтобы поверить.
Еда была восхитительной от начала до конца. Особенно запомнился ужин в ресторане, который сам по себе стал незабываемым впечатлением.
Из-за того, что у них так мало номеров по сравнению с другими лучшими отелями, создается ощущение, что ты один, и это место больше похоже не на отель, а на частный дом.
На самом деле, не могу сказать достаточно хороших слов об этом месте, оно действительно стоит своих денег, и мы с нетерпением ждем возможности вернуться сюда снова, надеюсь, на более длительный срок.

Мы с женой не раз имели удовольствие останавливаться в Ballyfin, и без колебаний включаем его в тройку лучших отелей, которые мы когда-либо получали за все наши путешествия. И это немало – нам посчастливилось останавливаться в самых разных местах по всему миру. Но Ballyfin – это нечто совершенно особенное.
С первой минуты вашего прибытия вас не просто встречают – вас принимают как родных. Персоналу каким-то образом удаётся найти редкий баланс между формальностью и теплотой, создавая ощущение одновременно чести и абсолютной непринуждённости. Это тот вид гостеприимства, который кажется почти забытым в современном мире: ненавязчивый, глубоко личный и инстинктивно щедрый.
Сам дом захватывает дух. Каждый уголок пропитан историей, но при этом не выглядит чопорным или музейным. Реставрация – настоящий шедевр. Вы чувствуете себя гостем в совершенно особенном частном доме, с душой и историями.
Еда, конечно же, изысканная. Но что делает Ballyfin таким исключительным, так это весь спектр впечатлений: тихое величие обстановки, грациозное обслуживание, ощущение, будто время замедляется ровно настолько, чтобы вы могли насладиться каждым мгновением. Здесь даже такое простое событие, как завтрак, ощущается торжественно, а прогулка вокруг озера превращается в своего рода медитацию. Ballyfin — это не просто место, где можно остановиться. Это место, которое запоминается. И в мире, полном «роскоши», которая слишком часто кажется пустым звуком, это то, что нужно.

Хотелось бы поставить 100 звёзд. Это был наш третий визит, и мне совсем не хочется уезжать. С первой минуты всё идеально. Дом очень большой, но не душный, все замечательные, гостеприимные и всегда готовы помочь. Еда – просто совершенство, шеф-повар такой изобретательный, и каждое блюдо приготовлено идеально. Мы устроили пикник в домике для пикников – это обязательное место для посещения в Баллифине. Там работают лучшие люди: Лайонел, Деклан, Димитрий (кажется, её зовут Ана, она работает в столовой), и многие другие – просто невероятные. Здесь так много всего нужно сделать, что я обычно просто хожу из номера в номер, поражаясь уровню проделанной работы по реставрации. Номера тоже невероятные, кровати, с которых не хочется вставать, ванные комнаты – идеальное место для отдыха. Спасибо всем сотрудникам Баллифина за незабываемый отдых.