Hotel Hammermühle

Я не знаю, как долго этот тип управления отелем будет продолжать работать. Если действительно хороший оздоровительный центр не работает (сауны не включают), но за него берут дополнительные деньги, это кажется странным. Другие отели Йены намного лучше и даже дешевле.

Лучший отель на свете. Здесь можно хорошо отпраздновать и вкусно поесть. Дружелюбное и внимательное обслуживание. Завтрак насыщает.

Я абсолютно НЕ рекомендую этот отель. Отель прекрасно расположен и очень бережно отреставрирован. Оздоровительный центр тоже замечательный — если бы его отапливали и использовали по полной. Мы забронировали вариант «Просто окунитесь». Однако потом оказалось, что мы были единственными в оздоровительном центре. Оно было очень плохо отапливаемым, и была установлена ​​только сауна. Для нас это было бы нормально, если бы была скидка. Но это не так. Мы были очень разочарованы обслуживанием в отеле. Отопление, видимо, выключилось случайно (вероятно, потому, что в первый день мы были единственными гостями).
Опция включала два ужина по меню из 3 блюд. Когда на второй день мы попросили вместо этого поесть по меню, это подтвердилось. Но когда мы получили счет, с нас взяли полную сумму — даже когда мы указали на это.
В целом, очень жаль, что это красивое сооружение НЕ используется владельцами. В целом взаимодействие было не очень дружелюбным к клиентам. Мы не чувствовали себя желанными гостями и с каждой просьбой чувствовали себя просителями. Для нас это не было «просто нырнуть на мгновение». Мы больше сюда не приедем. И мы настоятельно не советуем этого делать. Жалко красивых стен.

Бассейн и джакузи холодный.
Отопление в помещении холодное при температуре наружного воздуха 2 градуса.
В Интернете рекламируется банный поселок на 6 саун, но на заказ делаются только 2.
За это взимается дополнительная плата за оздоровительные услуги.
Персонал дружелюбный и завтрак хороший.
Wi-Fi не работает, а на телевизоре отображается только половина программ.
К сожалению, комментариев от владельцев нет.
Абсолютно не рекомендую дом.

Разочарование!
Несмотря на предварительный заказ и неоднократный трафик по электронной почте, ничего не помогло! Сауну и массаж заказали с 17:00: НИЧЕГО не получили! Ни отказа от массажистки по электронной почте, ни сауны не оказалось, что было тепло и включено! Тоже плохо пахло! То, что было здорово 10 лет назад, сейчас очень и очень плохо! Поэтому через 10 минут я снова поехал! 😖😡

Отель, несомненно, тихий и романтический.
Мы были там около 10 лет назад. Очевидный спад (награжденный звездой Мишлен в 2014 году) вполне соответствует гастрономии Германии.
Индийская еда в Тюрингии? Не каждому по вкусу и рулады из индийской кухни, ну да ладно.
Насколько мы видели, полноценная работа ресторана/отеля превратилась в шоу одного человека, хороший человек явно пытается удержать корабль на плаву.
Последний вечером, первый утром.
Все было чисто и опрятно, завтрак адаптирован к количеству гостей, но достаточный.
Раньше я бы поехал туда в отпуск, если бы это было необходимо, но сегодня приезжающие бизнесмены здесь хорошо размещены.
Но это не единичный случай, в Германии явно больше нет поваров и мало кто хочет по-настоящему работать в сфере общественного питания.
Вся индустрия явно переходит на гамбургеры, пиццу, фалафель и кебаб. Приятного аппетита.

Мы с двумя моими братьями и сестрами пригласили нашу маму на ужин на День матери. Я подумал, что мы попробуем Хаммермюле, поскольку мы здесь никогда раньше не были.
Когда мы приехали, активности уже не было, было уже 13:00. Внутри и снаружи сидело около 15 человек.
Нам быстро дали меню и выбрали еду и напитки. Мы, трое женщин, заказали по пинте вина, а мой брат — пива. Заказ на еду также был принят сразу же. При заказе напитков было отмечено, что пиво может занять некоторое время, потому что нужно сменить бочонок. Мы с братом хотели съесть спаржу, после чего нам сказали, что в этот день останется только 1 порция спаржи. Поэтому я переключился на что-то другое (индийское блюдо из риса с бараниной).
Вино принесли, брат полчаса ждал пива; Наконец я подошел к стойке и спросил об этом. Судя по всему, новая бочка использовалась уже давно, но поначалу у официанта не было никаких признаков нечистой совести. Я снова сел, и мы ждали пива еще целых 10 минут, хотя в баре не было никакой активности! По крайней мере, за это пиво нам не пришлось платить.
Еду мы ждали в общей сложности более 1 часа. К сожалению, в этом не было ничего особенного; я мог бы приготовить его дома на кухне. Я считаю, что цены завышены.
Нам также показалось немного странным, что велнес-гости постоянно ходили по ресторану в халатах.
Из-за того, как счет выдается гостям (в небольшой коробочке, которая ставится на стол), вы, по сути, вынуждены давать чаевые, если у вас нет с собой нужной суммы.

Мы были там в канун Нового года с 29 декабря по 1 января. Нам это очень понравилось. Атмосфера в сауне была очень приятной. 31 декабря было много разных настоев, мастер по настоям был просто потрясающим. Ужин был очень хорош, единственным недостатком был завтрак. Выбора было не так уж и много. Персонал был очень любезным и дружелюбным.

Были 5 ночей.
Номера могли бы использовать новый слой краски.
Оздоровление очень хорошее. Крытый бассейн отличный.
Пользоваться сауной можно по предварительной договоренности, без проблем, достаточно открыть рот.
Очень приятный и внимательный персонал.
ДРУЖЕСТВЕННЫЙ и ПОМОЩНЫЙ в любое время!
Единственный момент критики – ресторан «Die Scheune».
Я бы предпочел здесь региональную кухню.
Текущее предложение мне не по вкусу. Как повар немецкой кухни вы открыты для многих вещей, но РЕГИОНАЛЬНОЕ остается РЕГИОНАЛЬНЫМ.
А тюрингская кухня предлагает очень большое разнообразие.
Мы все еще чувствовали себя очень комфортно!

Качество еды позорно! Сегодня было Тюрингий жаркое черное пиво — около 80 г жесткой свиной шеи в кубиках (выглядел как гуляш), соус никогда не видел черного пива и был кусковым по силе. Все это с плохо сделанной красной капустой и гвоздикой почти за 15! Больше никогда.