Я живу в Идштайне уже пять лет и регулярно планирую наконец-то посетить гастрономический номер 1 в Идштайне. Наконец это произошло. И было бы огромной ошибкой, если бы я наконец не позволил себе это невероятное удовольствие.
Отель Höerhof, расположенный в одном из самых красивых дворов эпохи Возрождения в Гессене, предлагает лучшую кухню в «столовой» с абсолютно подходящей, совершенно стильной атмосферой.
Это идеальное целостное удовольствие, которое там предлагается гостю. Завершен чрезвычайно внимательным и абсолютно знающим персоналом. Также и особенно когда дело доходит до выбора вин.
Мы выбрали меню из трех блюд из различных вариантов меню, которого было абсолютно достаточно, учитывая щедрые порции, а также вполне достаточно, чтобы ощутить большое разнообразие и качество работы поваров.
После чудесного домашнего аперитива (как с алкоголем, так и без) мы начали с тунца самого лучшего приготовления и качества со сметаной, мисо, саке и луговыми травами. Свежие (луговые) травы всех сортов – одна из особенностей этой выдающейся кухни.
В качестве закуски нам понравились перепелки с корнем петрушки, бельберской костью и маслом из лука-порея. К тому же из самых лучших.
Тем не менее, на нем было основное блюдо: невероятно нежный и прекрасно приготовленный ягненок с оливками, ньокки и снова чудесной начинкой из трав.
Завершился действительно необычным, не слишком сладким десертом из меренги со щавелем, малиной и полбой.
Все высочайшего качества, что также органично сочетается с визуальным представлением еды как настоящего праздника для глаз.
Я редко сталкивался с тем, чтобы все вкусовые рецепторы были так сильно польщены, как здесь. Почти каждый укус был небольшим вкусовым взрывом.
После этого предисловия, конечно, больше не остается сомнений в том, что сопутствующие вина были выдающегося и идеально подходящего качества, а также были представлены удивительно компетентно.
В Хёрхофе все в порядке!
Это касается внимательности и профессионализма персонала, выдающегося качества еды, а также совершенно особой атмосферы как всего самого ренессансного поместья, так и, в частности, этой живописной «столовой», построенной в 1620 году!
Это было особое событие, которое мы праздновали, нет, праздновали в Хёрхофе.
Для этого отель Höerhof оказался правильным выбором. Я не смог бы придумать альтернативу, которая могла бы превзойти это произведение искусства.
Большое спасибо Höerhof, владельцу и персоналу.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Отель Höerhof, расположенный в одном из самых красивых дворов эпохи Возрождения в Гессене, предлагает лучшую кухню в «столовой» с абсолютно подходящей, совершенно стильной атмосферой.
Это идеальное целостное удовольствие, которое там предлагается гостю. Завершен чрезвычайно внимательным и абсолютно знающим персоналом. Также и особенно когда дело доходит до выбора вин.
Мы выбрали меню из трех блюд из различных вариантов меню, которого было абсолютно достаточно, учитывая щедрые порции, а также вполне достаточно, чтобы ощутить большое разнообразие и качество работы поваров.
После чудесного домашнего аперитива (как с алкоголем, так и без) мы начали с тунца самого лучшего приготовления и качества со сметаной, мисо, саке и луговыми травами. Свежие (луговые) травы всех сортов – одна из особенностей этой выдающейся кухни.
В качестве закуски нам понравились перепелки с корнем петрушки, бельберской костью и маслом из лука-порея. К тому же из самых лучших.
Тем не менее, на нем было основное блюдо: невероятно нежный и прекрасно приготовленный ягненок с оливками, ньокки и снова чудесной начинкой из трав.
Завершился действительно необычным, не слишком сладким десертом из меренги со щавелем, малиной и полбой.
Все высочайшего качества, что также органично сочетается с визуальным представлением еды как настоящего праздника для глаз.
Я редко сталкивался с тем, чтобы все вкусовые рецепторы были так сильно польщены, как здесь. Почти каждый укус был небольшим вкусовым взрывом.
После этого предисловия, конечно, больше не остается сомнений в том, что сопутствующие вина были выдающегося и идеально подходящего качества, а также были представлены удивительно компетентно.
В Хёрхофе все в порядке!
Это касается внимательности и профессионализма персонала, выдающегося качества еды, а также совершенно особой атмосферы как всего самого ренессансного поместья, так и, в частности, этой живописной «столовой», построенной в 1620 году!
Это было особое событие, которое мы праздновали, нет, праздновали в Хёрхофе.
Для этого отель Höerhof оказался правильным выбором. Я не смог бы придумать альтернативу, которая могла бы превзойти это произведение искусства.
Большое спасибо Höerhof, владельцу и персоналу.