Eifelhof Brohl

Нам посчастливилось отпраздновать нашу свадьбу в Эйфельхофе летом 2025 года в кругу всех наших близких! С самого начала, от планирования до проведения свадебного торжества, мы чувствовали себя совершенно комфортно. Ули, его жена и вся команда исполнили все наши пожелания – обслуживание, место и еда были превосходны. Мы бы с удовольствием отпраздновали нашу свадьбу там снова ❤️

Это был наш второй визит; в прошлом году мы заказывали блюда из меню, а сегодня нас ждал ужин из трех блюд.
Блюда были прекрасно приправлены, и каждое было идеально сбалансировано по вкусу (единственное, что вызвало споры, это то, что моей жене хотелось бы больше мороженого на десерт, а мне — больше шоколада).
Кухня работает великолепно, а обслуживание дружелюбное и внимательное.
Замечательно, что здесь, в регионе Эйфель, можно так хорошо поесть. Спасибо за прекрасное время, и до встречи в следующий раз!

В выходные я ужинал в ресторане Eifelhof с семьей, и должен сказать, это было настоящее предрождественское удовольствие.
Мое основное блюдо, нежные тушеные говяжьи щечки, было просто превосходным, как и все остальные блюда и напитки.
Обслуживающий персонал был надежным и быстрым, и они сделали наш вечер замечательным, несмотря на то, что ресторан был довольно полон.
Г-н Бай может гордиться собой и своим персоналом.
Настоятельно рекомендую посетить этот ресторан!

Превосходная атмосфера! Идеальное сочетание современного и классического стилей. Обслуживающий персонал невероятно внимателен и всегда учитывает пожелания гостей. Еда подана безупречно и вызывает истинное наслаждение. Выбор напитков очень разнообразен и действительно высокого качества. В целом, я остался очень доволен посещением. Настоятельно рекомендую этот ресторан всем, кто ищет превосходный гастрономический опыт.
Однозначно заслуживает 5 звёзд!

В этом месяце мы останавливались в отеле Eifelhof Brohl и остались в полном восторге. Ресторан очень уютный, а еда – восхитительной. Шеф-повар Ули удивил нас меню из пяти блюд. Оно было красиво подано, и чувствовалось, что всё приготовлено с любовью. Ужин был поистине исключительным. Персонал был очень дружелюбным и внимательным. Они по-настоящему баловали нас, профессионально подавая меню и вино.
После этого мы смогли переночевать в одних из апартаментов для отдыха в этом же здании. Они прекрасно отремонтированы, и мы прекрасно выспались. Мы от всей души рекомендуем Eifelhof Brohl и уже с нетерпением ждём следующего визита.

Короткий отдых в Померании, всё было закрыто, поэтому мы заехали сюда совершенно спонтанно! Мы были удивлены качеством еды — она была превосходной!

Чудесная загородная гостиница с изысканной кухней. Региональные продукты. Скот выращивают всего в нескольких километрах отсюда. Блюда традиционные, но всегда очень креативно интерпретированные. Поистине захватывающе.
Никогда не сидишь там с мыслью: «Я уже это пробовал или мог бы приготовить сам». Поистине вкусно.
Винная карта, безусловно, изысканная и региональная.
Гостиница недавно отремонтирована и пользуется большим успехом. Здесь много посетителей, поэтому бронирование обязательно.

Еда была действительно восхитительной. Нам всем очень понравилось. Настоятельно рекомендую. Обслуживание было новым, очень внимательным, вежливым и дружелюбным. Однако некоторые моменты обслуживания были не на должном уровне. Обслуживание требует некоторых изменений. В противном случае я вернусь.

Нас было пятеро, и всем нам предложили меню из четырёх блюд:
1-е блюдо: Хрустящие перепелиные грудки с чечевичной винегретной заправкой, салатом из баранины и дижонской горчицей. Мясо было приготовлено идеально. Лёгкая кислинка винегрета идеально гармонировала с нежным мясом птицы. Захватывающее и удачное начало.
2-е блюдо: Сливочные спагетти с трюфелями, рукколой, выдержанным бальзамическим уксусом и бургундскими трюфелями. Мечта! Сезон трюфелей… Качество трюфелей было превосходным, и их, безусловно, было предостаточно. Настоящее гастрономическое наслаждение.
3-е блюдо: Surf + Turf — филе говядины розового цвета с красными креветками, выловленными в дикой природе, соусом беарнез, дикой брокколи и крокетами из белых грибов (см. Фото). Не только визуальное пиршество, но и абсолютное вкусовое наслаждение. Мясо было невероятно нежным, а гарниры идеально его дополняли. Здесь соус Берез не был особенно ярким, но его вкус был сдержанно отодвинут на второй план, чтобы не затмевать главную роль блюда. Крокеты из белых грибов тоже были чем-то особенным. Ничего подобного я раньше не пробовала.
Четвёртое блюдо: холодный хот-дог с малиновым сорбетом и шоколадом гуанаха. Отличный десерт, завершающий трапезу.
Все пятеро были в восторге от обслуживания и атмосферы, а ожидание было более чем разумным и, на мой взгляд, в целом очень коротким.

Просто ВЕЛИКОЛЕПНО! Мы ни разу не разочаровались в Eifelhof. Еда, и особенно её качество, всегда на высшем уровне. Официантки, несмотря на свой юный возраст, очень профессиональны. Ресторан красиво оформлен, с отличной винной картой, сезонными блюдами, и всё невероятно вкусно. Вы готовы заплатить несколько евро больше, чтобы побаловать себя. Высшая похвала!

Вчера я ужинал в отеле Eifelhof с другом. Еда была действительно вкусной и красиво подана. Её было много. Атмосфера была очень приятной и уютной. В зале был кондиционер. При желании можно было посидеть на улице. Обслуживание было превосходным! В общем, это был чудесный вечер! Настоятельно рекомендую!

Мы были там в четверг вечером с 11 людьми, включая нескольких детей. Еда была просто восхитительной. От супа до основных блюд и десерта – мы каждый раз были в восторге. Очень рекомендуем томатный суп, сладкие и соленые тапас, а также говядину.
Спасибо за ваше терпение к нашей большой семье, за профессиональную кухню и обслуживание.
С наилучшими пожеланиями из Гамбурга.

Мы часто сюда приходим и никогда не разочаровываемся! Прекрасная атмосфера, дружелюбное и внимательное обслуживание, разнообразные блюда, которые вкусны и красиво поданы.

Я наслаждался фантастической едой в ресторане Eifelhof! Просто вау! Качество еды превосходное, и можно сказать, что готовят здесь с большой любовью. Соотношение цена-качество более чем приемлемое. Атмосфера уютная, персонал дружелюбный. Абсолютно рекомендуется всем, кто ценит хорошую еду! Я обязательно вернусь!

Будьте осторожны, риск привыкания!
Уже 11 лет подряд мы с нашими девочками приезжаем в Айфельхоф в Броле за «десертным меню». Специально для нас Ули Бай и его команда создали сладкое меню из 7 блюд, каждое из которых представляет собой настоящий взрыв вкуса. Мы удивляемся каждый год и наслаждаемся внимательным обслуживанием и изысканной атмосферой. Спасибо за то, что вложили столько энтузиазма и опыта в создание такого особенного меню для нас — мы вернемся!

Первоклассная еда и чрезвычайно дружелюбное обслуживание. Розовая говяжья вырезка была идеальной и очень нежной. Все на вкус красиво, сложно и гармонично. Тапас Эйфеля в качестве закуски и утка также были совершенно убедительны. Спасибо всей команде за прекрасный вечер.

Отличный ресторан. Еда не оставляла желать лучшего. Также учитывались аллергия и другие ограничения в питании.
Атмосфера современная, но все же очень уютная.
Мы хотели бы вернуться.