Eifelhof Brohl

Короткий отдых в Померании, всё было закрыто, поэтому мы заехали сюда совершенно спонтанно! Мы были удивлены качеством еды — она была превосходной!

Чудесная загородная гостиница с изысканной кухней. Региональные продукты. Скот выращивают всего в нескольких километрах отсюда. Блюда традиционные, но всегда очень креативно интерпретированные. Поистине захватывающе.
Никогда не сидишь там с мыслью: «Я уже это пробовал или мог бы приготовить сам». Поистине вкусно.
Винная карта, безусловно, изысканная и региональная.
Гостиница недавно отремонтирована и пользуется большим успехом. Здесь много посетителей, поэтому бронирование обязательно.

Еда была действительно восхитительной. Нам всем очень понравилось. Настоятельно рекомендую. Обслуживание было новым, очень внимательным, вежливым и дружелюбным. Однако некоторые моменты обслуживания были не на должном уровне. Обслуживание требует некоторых изменений. В противном случае я вернусь.

Нас было пятеро, и всем нам предложили меню из четырёх блюд:
1-е блюдо: Хрустящие перепелиные грудки с чечевичной винегретной заправкой, салатом из баранины и дижонской горчицей. Мясо было приготовлено идеально. Лёгкая кислинка винегрета идеально гармонировала с нежным мясом птицы. Захватывающее и удачное начало.
2-е блюдо: Сливочные спагетти с трюфелями, рукколой, выдержанным бальзамическим уксусом и бургундскими трюфелями. Мечта! Сезон трюфелей… Качество трюфелей было превосходным, и их, безусловно, было предостаточно. Настоящее гастрономическое наслаждение.
3-е блюдо: Surf + Turf — филе говядины розового цвета с красными креветками, выловленными в дикой природе, соусом беарнез, дикой брокколи и крокетами из белых грибов (см. Фото). Не только визуальное пиршество, но и абсолютное вкусовое наслаждение. Мясо было невероятно нежным, а гарниры идеально его дополняли. Здесь соус Берез не был особенно ярким, но его вкус был сдержанно отодвинут на второй план, чтобы не затмевать главную роль блюда. Крокеты из белых грибов тоже были чем-то особенным. Ничего подобного я раньше не пробовала.
Четвёртое блюдо: холодный хот-дог с малиновым сорбетом и шоколадом гуанаха. Отличный десерт, завершающий трапезу.
Все пятеро были в восторге от обслуживания и атмосферы, а ожидание было более чем разумным и, на мой взгляд, в целом очень коротким.

Просто ВЕЛИКОЛЕПНО! Мы ни разу не разочаровались в Eifelhof. Еда, и особенно её качество, всегда на высшем уровне. Официантки, несмотря на свой юный возраст, очень профессиональны. Ресторан красиво оформлен, с отличной винной картой, сезонными блюдами, и всё невероятно вкусно. Вы готовы заплатить несколько евро больше, чтобы побаловать себя. Высшая похвала!

Вчера я ужинал в отеле Eifelhof с другом. Еда была действительно вкусной и красиво подана. Её было много. Атмосфера была очень приятной и уютной. В зале был кондиционер. При желании можно было посидеть на улице. Обслуживание было превосходным! В общем, это был чудесный вечер! Настоятельно рекомендую!

Мы были там в четверг вечером с 11 людьми, включая нескольких детей. Еда была просто восхитительной. От супа до основных блюд и десерта – мы каждый раз были в восторге. Очень рекомендуем томатный суп, сладкие и соленые тапас, а также говядину.
Спасибо за ваше терпение к нашей большой семье, за профессиональную кухню и обслуживание.
С наилучшими пожеланиями из Гамбурга.

Мы часто сюда приходим и никогда не разочаровываемся! Прекрасная атмосфера, дружелюбное и внимательное обслуживание, разнообразные блюда, которые вкусны и красиво поданы.

Я наслаждался фантастической едой в ресторане Eifelhof! Просто вау! Качество еды превосходное, и можно сказать, что готовят здесь с большой любовью. Соотношение цена-качество более чем приемлемое. Атмосфера уютная, персонал дружелюбный. Абсолютно рекомендуется всем, кто ценит хорошую еду! Я обязательно вернусь!

Будьте осторожны, риск привыкания!
Уже 11 лет подряд мы с нашими девочками приезжаем в Айфельхоф в Броле за «десертным меню». Специально для нас Ули Бай и его команда создали сладкое меню из 7 блюд, каждое из которых представляет собой настоящий взрыв вкуса. Мы удивляемся каждый год и наслаждаемся внимательным обслуживанием и изысканной атмосферой. Спасибо за то, что вложили столько энтузиазма и опыта в создание такого особенного меню для нас — мы вернемся!

Первоклассная еда и чрезвычайно дружелюбное обслуживание. Розовая говяжья вырезка была идеальной и очень нежной. Все на вкус красиво, сложно и гармонично. Тапас Эйфеля в качестве закуски и утка также были совершенно убедительны. Спасибо всей команде за прекрасный вечер.

Отличный ресторан. Еда не оставляла желать лучшего. Также учитывались аллергия и другие ограничения в питании.
Атмосфера современная, но все же очень уютная.
Мы хотели бы вернуться.

Мы остановились здесь после нашей ежегодной компании. Обслуживание, а также еда и атмосфера заставили нас вернуться через 2 часа с величайшим удовлетворением. Мы даже не могли понять заявление местного фермера, которого мы встретили во время похода в Пирмонтер-Фельсенштиг, о том, что небольшие порции здесь подавали по завышенным ценам, потому что соотношение цены и качества было хорошим. Достаточно большие порции с качественной едой, свежеприготовленной. Большая карта вин.

Мы только что вернулись из отеля Eifelhof в полном восторге. Мы ужинали там вчетвером, и все были более чем в восторге. Еда была просто превосходной, напитки были как следует охлажденными, а обслуживание было очень дружелюбным и любезным. Мы обязательно вернемся и можем только порекомендовать остановиться в этом очень со вкусом оформленном ресторане.
Спасибо за кулинарный обед.

Были здесь несколько раз.
Еда, а также атмосфера и обслуживание были на высоте! С удовольствием снова.

Нам очень нравится здесь есть. Атмосфера очень уютная, обслуживание очень внимательное, кухня исключительная. Креативно и очень вкусно. Также приятно отметить, что здесь перерабатываются лучшие региональные продукты. Также хорошо организованы свадьбы и дни рождения. Просто рекомендуется!

На мой взгляд, один из лучших ресторанов на этом участке Мозеля. Редко меня так хорошо (спасибо трудолюбивым дамам) обслуживали, с таким качеством и вкусом. Мы обязательно вернемся, но я соглашусь на 1, 5-часовую поездку. Отличный!