Hotel zum Braunen Hirschen

Мы уже несколько раз отмечали здесь частные вечеринки.
Сегодня мы спонтанно решили пообедать в ресторане Brauner Hirsch.
Как всегда, еда была превосходной, высочайшего качества и просто фантастического соотношения цены и качества. Обслуживание было очень дружелюбным.
Настоятельно рекомендуем!
Мы обязательно вернемся!
Кстати, после прочтения некоторых отзывов здесь, я хотел бы добавить:
Оригинальное блюдо «Колбаса из дикого кабана» из меню просто восхитительно и настоятельно рекомендуется!

Я совершенно случайно оказалась здесь со своим дедушкой во время поездки в Бад-Дрибург – и это была невероятная удача!
Еда в ресторане Brauner Hirsch была просто феноменальной. Каждое блюдо было невероятно вкусным, красиво оформленным, и было видно, что они используют действительно качественные ингредиенты и гордятся своей едой.
Обслуживание также было невероятно дружелюбным и внимательным, но при этом ненавязчивым. Сразу чувствуешь себя непринужденно. Особенно нам понравилось, что это семейный бизнес. Нас обслуживал (вероятно) старший сын, он был невероятно веселым, приветливым и дал нам отличные советы!
Поистине чудесный вечер и определенно ресторан, который стоит запомнить, если вы когда-нибудь окажетесь в этом районе.

Вчера вечером мы ужинали в ресторане "Zum Braunen Hirschen" и получили поистине замечательные впечатления.
Несмотря на полную загруженность ресторана, нас встретили исключительно тепло и внимательно. С самого первого момента стало ясно, что владельцы — семья, которая с большой самоотдачей и страстью относится к своему делу. Да, было много посетителей, но даже в таких условиях нас впечатлило, насколько внимательно и самоотверженно вся команда заботилась о том, чтобы у всех гостей был приятный вечер.
Еда была превосходной. Венский шницель, в частности, был просто фантастическим. Мы не пробовали ничего лучше, даже в Вене. Идеально приготовленный, нежный и невероятно вкусный. Другие блюда также были свежими, высококачественными и приготовленными с большой заботой.
К сожалению, за соседним столиком сидели гости, которые очень громко себя вели и, на наш взгляд, делали неуместные замечания. Мы хотели бы еще раз подчеркнуть, что для нас этот вечер был совершенно иным: внимательное обслуживание, искреннее гостеприимство и кухня, которая нас по-настоящему восхитила.
Это был замечательный опыт, и мы с удовольствием вернулись бы сюда в любое время. Настоятельно рекомендую!

По рекомендации мы с женой отправились в ресторан «Zum Braunen Hirsch» («Коричневый олень»). Когда мы пришли к открытию ресторана в 17:30, там уже было несколько посетителей, ожидающих входа, и зал быстро заполнился, пока все места не были заняты. Уровень шума с самого начала был неприятно высоким; разговаривать за нашим столиком было возможно лишь с большим усилием. В зале с низким потолком и плохой звукоизоляцией качество воздуха ухудшалось с каждым часом. Обслуживание сначала было медленным, потому что присутствовал только один человек — владелец, — но потом их стало трое, и ситуация улучшилась, пока остальная часть ресторана тоже, по-видимому, не заполнилась, и персонал явно оказался перегружен. Мое блюдо, якобы домашняя колбаса из дикого кабана по рекомендации владельца, подали в неаппетитном луковом соусе. В меню не было упоминания о луке, и владелец ни слова о нем не сказал. Луковый соус полностью заглушил вкус колбасы из дикого кабана. Однако то немногое, что можно было попробовать, было совсем не впечатляющим. Картофель фри, который подавали к блюду, был размокшим и едва соленым, а домашний кетчуп — приторно сладким. Моя жена заказала салат приемлемого качества с куриной грудкой, выращенной на кукурузном корме, который был совершенно сухим и практически безвкусным. Мы ждали десерт больше получаса, который, хоть и компенсировал все недостатки, был достаточно большим и довольно вкусным. Когда мы собрались платить, ожидание началось снова.

Мы остановились на ночь в отеле Brauner Hirschen (Коричневый олень) с завтраком.
Владельцы и персонал очень гостеприимны и дружелюбны. Номера недавно отремонтированы и прекрасны, а завтрак превосходный. Все помещения обставлены с любовью и обладают чудесной атмосферой. Вечером мы наслаждались восхитительным шведским столом в Brauner Hirschen во время празднования. Этот отель настоятельно рекомендуется! 👍

Очень уютный и приятный отель и ресторан. Я останавливался там несколько раз и всегда находил прекрасные условия. Разнообразные деликатесы в меню тоже были превосходны. С удовольствием вернусь!

Огромное спасибо за чудесное гостеприветство! В ресторане Zum Braunen Hirschen еда и обслуживание действительно на высшем уровне. Я с нетерпением жду каждого визита в это прекрасно организованное заведение! Спасибо фантастической команде!

Прекрасная атмосфера и невероятно вкусная еда. Мы каждый раз в полном восторге и с нетерпением ждём следующего визита :)

Прекрасный отель-ресторан, который мы настоятельно рекомендуем. Мы отпраздновали там свадьбу 14 февраля 2020 года и 60-летие моей жены 23 ноября 2025 года. 🎂🎉🍻 Мы от всей души рекомендуем этот ресторан.
С наилучшими пожеланиями, Барбара и Детлеф Шееле.
Из Гёттингена.

Я могу только дать оценку ресторану, но он действительно заслуживает высокой оценки.
Нас было десять человек. Все блюда выглядели приготовленными с любовью, и все остались довольны. Я очень рекомендую кухню этого ресторана. Здесь можно насладиться поистине изысканной едой. Я бы с удовольствием вернулся.

Мы впятером пошли туда на ужин. Всё было превосходно, каждый заказал себе что-то своё. Если вы любите дичь и находитесь неподалёку, очень рекомендую этот ресторан.

Прекрасный отель, полный очарования! С любовью оформленные номера, отличная еда, приготовленная самим владельцем, и идеальное расположение в конце пешеходной зоны. Особенно приятное дополнение: бесплатная парковка прямо у отеля. Настоятельно рекомендую!

После долгой прогулки по живописным окрестностям мы прекрасно провели время, как в ресторане с превосходным обслуживанием и великолепной кухней, так и в прекрасно оборудованных гостевых номерах.
Очень хорошо 😊

В целом, идеальный опыт!
Еда была высочайшего качества – восхитительная и приготовленная с большим вниманием к деталям. Выбор вин был превосходным и идеально дополнял блюда. Особенно хочу отметить обслуживание: внимательное, радушное и абсолютно профессиональное – 10 из 10.
Ресторан, который я могу искренне рекомендовать.

Мы ужинали в ресторане "Zum braunen Hirschen", и это был поистине приятный визит! Отдельного внимания заслуживает внимательное и дружелюбное обслуживание, которое сделало наше пребывание незабываемым.
Деревенский шницель с золотисто-коричневым жареным картофелем был настоящим деликатесом – хрустящий, сытный и идеально приправленный. Вы сразу почувствуете качество и внимание к деталям, которые проявляются в приготовлении блюд.
Цены немного выше среднего, но абсолютно разумны для такого качества и обслуживания. Деревенская атмосфера дополняет общее впечатление – идеально для спокойного вечера с хорошей едой.
Мы с удовольствием вернёмся!

Я обедал там несколько раз и всегда оставался очень доволен! Приветливый персонал, уютная атмосфера, большое, разнообразное меню с сезонными вариациями! Абсолютно справедливое соотношение цены и качества. Недавно я заходил туда за рёбрышками и обязательно должен их попробовать!

Мы были там только на ужине. Что вы подразумеваете под «только»? Еда была восхитительной, обслуживание было образцовым, а меню предлагало хороший выбор, который не оскорбит вегетарианцев. Я обычно пью пиво в этом районе, так как винная карта часто кажется мне скудной и грустной. Но здесь я наслаждался своим хорошо охлажденным Пино Блан. Однако есть одна маленькая придирка. Красное вино моей жены, на самом деле очень хороший выбор, было слишком теплым. К сожалению, это касается многих заведений, где подают красное вино по бокалам. Даже самодовольные 5-звездочные отели не могут взять это под контроль. И, к сожалению, многие люди позировали на улице со своими вонючими, дребезжащими автомобилями. Но это не вина владельца дома.
Вывод: настоятельно рекомендуется.