Hotel Zum Hackstück

Hackstück — это чудесно расположенный ресторан и отель. О самом отеле я ничего сказать не могу, а вот о ресторане могу. Меня всегда тянет обратно в этот ресторан, хотя после последних трёх посещений я уже не уверена, почему.
У нас был столик на пятерых 6 июня 2026 года. Возможно, немного рановато для ужина, но при бронировании нам по телефону сказали, что это не будет проблемой.
Нас проводили к столику, и мы стали ждать. В это время ресторан был занят, может быть, двумя-тремя другими гостями, так что он был далеко не полон.
Официант, выглядевший довольно угрюмым, наконец, решил подойти к нашему столику и принёс меню. Стол был сервирован в осеннем стиле с несколькими тёмными бессмертниками, которые явно видели лучшие дни.
Примерно через десять минут тот же угрюмый человек вернулся и грубо спросил, выбрали ли мы уже меню.
После того, как мы сделали заказ, включая некоторые особые пожелания, у нас состоялась очень приятная беседа. В конце концов, это был день рождения. Кто-то за нашим столиком заказал шницель с подливкой. Поскольку этот человек не любил подливку, он заказал голландский соус. В конце концов, еду принесли, но шницель лежал в подливке. Я коротко пожаловался, и официант забрал его обратно. Но вскоре принес тарелку, где шницель просто переложили из подливки в почти остывший голландский соус. Коричневая подливка образовывала чудесные круги в светлом соусе. Жареного лука, который подавался к блюду, тоже не было.

Закуска была восхитительной, а десерт тоже превосходным. Обслуживание было дружелюбным и внимательным. Особенно нам понравилось, что напитки в конце вычли из счета – это было очень мило.
К сожалению, основные блюда разочаровали. Стейки были приготовлены не до желаемой степени прожарки; они определенно не были средней прожарки. Мясо также показалось довольно жестким и сухим, и в целом качество не внушало доверия. Учитывая цены, мы посчитали, что основные блюда не оправдывают свою стоимость.
Однако место и атмосфера очень приятные и, безусловно, располагают к кофе и десерту. Лично мы, однако, не стали бы возвращаться сюда ради основных блюд.

Сначала хорошие новости: еда в день, когда подавали шницель, была восхитительной и по разумной цене. Однако обслуживание было очень непрофессиональным. Официант проработал там всего три дня и дал это понять. Для нас это не было проблемой, так как мы довольно терпимы в таких вопросах. Еда принесли быстро, и она была вкусной. Нас даже ещё раз спросили, хотим ли мы ещё напитков. Позже пришёл мой друг, которому пришлось ждать свой шницель полтора часа. Его больше не спрашивали о напитках.
С помощью другого официанта счёт наконец-то оплатили, и оба были явно перегружены.
Они старались изо всех сил и извинились, но я никогда раньше не сталкивался ни с чем подобным в ресторане.

Вчера вечером мы вчетвером пошли ужинать в ресторан Hackstück. Мягко говоря, нам подали нечто ужасное. Было бы слишком много слов, чтобы описать мясо и гарниры на тарелках, но достаточно сказать, что это был абсолютный позор – на всех четырех тарелках, и на каждой было разное блюдо. Мясо было пережарено до жесткости, картошка фри была холодной и едва прожаренной. Тарелки были обжигающе горячими, а еда на них практически холодной. Вдобавок ко всему, обслуживание было просто ужасным. В общем, мы больше никогда не будем есть в Hackstück.

Мы были там вдесятером на праздновании дня рождения.
Еда была хорошая, но обслуживание было странным.
Наша официантка не спросила последних членов нашей компании, хотят ли они напитки, и нам пришлось самой спросить. Убирая столы, она случайно задела головы двух гостей, и никаких извинений не последовало.
Как и в любом другом дорогом ресторане, вегетарианское блюдо было таким же, как и все остальные; просто ожидаешь большего. Оба вегетарианца остались не совсем довольны и в итоге съели салаты и картошку фри из других блюд.
За такие цены я ожидаю большего, включая лучшее обслуживание.

Нас ждал очень приятный ужин из четырех блюд. Персонал был неизменно очень внимательным, дружелюбным и услужливым. Винная карта небольшая, но превосходная, предлагающая вина от известных виноделов, таких как Schloss Affaltrach, по разумным ценам. На втором этаже есть небольшая сауна, а из комнаты отдыха открывается прекрасный вид, как и из номеров. Я очень рекомендую Hackstück. Он расположен немного в стороне от шоссе, но в тихом и удобном месте для велосипедистов.

Мы отмечали мой день рождения в ресторане Hackstück и были очень впечатлены едой и обслуживанием в целом. Наша официантка была внимательной и ненавязчивой. Она была очень дружелюбной и быстро принимала все наши заказы на напитки. Мы всегда чувствовали себя гостями в семейном заведении, где к каждому клиенту относятся с вниманием. Мы обязательно вернемся!

Мы с мужем заказывали комплексное меню в Hackstück на Новый год. Поскольку мы обычно не пишем негативные отзывы в интернете, мы описали наш опыт в личном электронном письме владельцу. К сожалению, спустя пять недель ответа мы так и не получили, поэтому решили поступить таким образом. Аперитив уже стоял на нашем столе, но, к сожалению, он уже не был игристым и не охлаждённым. Закуска и оба супа были очень хороши. К сожалению, с основным блюдом всё было иначе. Поскольку мы заказали разные блюда, я почти доела свою говяжью вырезку, прежде чем мой муж получил свою. И говяжья вырезка, и оленина были несъедобны. Десерт был неплох. Обслуживание напитков также было плохим. Наш вывод: соотношение цены и качества совершенно неудовлетворительное. Мы больше не вернёмся в Hackstück, хотя были постоянными клиентами.

Абсолютное разочарование и просто неприемлемо для ужина в честь дня рождения.
Вечер начался с того, что официант толкнул нас сзади с подносом – без всяких извинений, без проявления интереса.
Еда совершенно неоправданно дорогая и ужасного качества. По меньшей мере пять из девяти человек остались недовольны, особенно олениной и говядиной: жесткими, сухими и безвкусными.
Креветки, стоившие почти 40 евро, на вкус были такими, будто их только что достали из морозилки.
Печень была настолько твердой, что ее почти невозможно было разрезать – идеальное описание – подошва от ботинка.
Особенно для дня рождения, на который вы специально выбрали этот ресторан, вы ожидаете хотя бы минимального качества или хоть какого-то внимания. Вместо этого: полное отсутствие гибкости в отношении счета.
Вершина неуважения: шеф-повар просто ответил на жалобы: «Такова уж еда на вкус».
Особое событие было полностью испорчено. За такие цены то, что нам предложили, – это возмутительно. Никогда больше, и определенно не рекомендую.

К сожалению, мы оказались там по печальному поводу (в зале ресторана на втором этаже).
Обслуживание было очень хорошим (дружелюбное, внимательное и отзывчивое). Столы были красиво сервированы, на них стояли бутерброды и множество разных видов пирожных, которые выглядели очень аппетитно. На столах стояли кофейники с горячим кофе.
Все было очень хорошо приготовлено, и мы обязательно вернемся и попробуем эти блюда еще раз.

Мы были там только на рождественском ужине, без ночевки. Было очень много народу – я бы сказала, все столики были забронированы, что похвально для персонала. Тем не менее, нам приходилось довольно долго ждать еду и напитки, а персонал казался спешащим и напряженным.
Я была очень рада, что присутствующие дети, похоже, не мешали ни персоналу, ни другим гостям.
Закуски и супы были исключительно хороши, но, на мой взгляд, основное блюдо стало значительным разочарованием. Мясо (оленина) было довольно жестким, соуса было мало, крокеты не были очень хрустящими, и, к сожалению, они уже были холодными.
Мы пропустили десерт и кофе, потому что отведенное нам время уже истекло. Все могло бы закончиться гораздо лучше, если бы нам не пришлось так долго ждать еду.

Полный обман! Худший рождественский ужин в моей жизни. К сожалению, я вынужден поставить хотя бы одну звезду, хотя в данном случае я бы с удовольствием обошелся без нее.
Наш начальник хотел угостить нас чем-нибудь приятным, так как это была рекомендация.
Я заказал стейк из вырезки «Стриндберг», хорошо прожаренный.
Что же принесли? Стейк, приготовленный с кровью. Это было совершенно не то, что я заказывал. Я пожаловался на прожарку, и официант забрал еду обратно. Все остальные (10 человек) уже наслаждались своими блюдами. В конце концов, мой стейк принесли снова, и на замену принесли тот же самый стейк, что и в первый раз. Надеясь на то, что он будет хорошо прожарен, я разрезал стейк и обнаружил, что кухня перешла к следующему этапу приготовления. Теперь он был приготовлен до средней прожарки. Поскольку официанта не было видно, мне пришлось пройти через весь ресторан, чтобы попросить вернуть стейк на кухню. После того, как все остальные закончили есть, мой заказ наконец-то принесли с третьей попытки. К моему ужасу, стейк уменьшился до менее чем 100 г, хотя я заказывал 200 г, поэтому я вернул его и ничего не ел.
Только представьте, ресторан высокой кухни не может приготовить один стейк точно по заказу клиента за три попытки. Неужели так сложно добиться желаемой степени прожарки?
Но самое возмутительное, на мой взгляд, это то, что блюдо, которое в итоге так и не принесли, несмотря на то, что я заказывал один и тот же кусок мяса три раза, всё равно было оплачено.

Прекрасный загородный отель примерно в 10 минутах от Хаттингена. Мебель в номере, как и весь ресторан, сделана из прекрасного дерева. Просто уютно. Ужин был просто потрясающим, а завтрак – просто превосходным. Кроме того, персонал очень дружелюбный.

У нас остались тёплые воспоминания об этом месте, и мы зашли туда вчетвером в воскресенье выпить кофе. К сожалению, торта не было, зато был небольшой выбор вафель.
Мы сидели в едва прогретом помещении при температуре на улице около — 2°C. Вафли подавались только с мороженым, так что даже тёплые напитки не спасали от холода.
Персонал был дружелюбным, а вафли и топпинги были восхитительны. Мы обязательно вернёмся летом.

Мы несколько раз были в этом ресторане на рождественском ужине и всегда оставались в полном восторге. В этом году качество еды, как всегда, было превосходным.
К сожалению, обслуживание в этот раз не соответствовало обычно высокому уровню. Мы сидели за 40-м столиком, и нас постоянно игнорировали. Только после активных попыток связаться с персоналом нам удалось заказать ещё напитков.
Двое из нашей группы заказали гуся. Подливку подали отдельно, в миске, но её было очень мало. Поскольку персонал нас долго не видел, мы не смогли заказать ещё подливки.
Более того, после еды нас не спросили, хотим ли мы кофе, капучино или десерт, чего мы ожидали в предыдущие годы.
Жаль, что обслуживание в этот вечер не было на обычном уровне. Надеемся, что это станет исключением, поскольку еда всё ещё хороша.

Мы пошли в ресторан, и само бронирование было очень недружелюбным. На стойке регистрации нас проигнорировали, потому что персонал был занят телефоном. Мы простояли в дверях 6 минут из-за сквозняка! Ни приветствия, ни извинений.
Еда (картофельный суп), как вы могли заметить, была разогрета в микроволновке, и вечер продолжался в том же духе. Мы остались очень недовольны, хотя всегда с удовольствием приходили сюда регулярно.
Мы больше сюда не придём!

Всем привет!
Прежде всего, мы были здесь на бранче несколько недель назад и заплатили по 40 евро с человека.
Я не думал, что это стоит своих денег; я ожидал большего, особенно учитывая, что свежевыжатый апельсиновый сок стоил больше 5 евро.
Но каждый заслуживает второго шанса.
Итак, мы пошли поесть шницель в среду, поскольку сегодня день шницелей. Наши друзья заказали два гавайских шницеля. Я, охотник, и моя жена заказали шницель с перцем, которого не было в меню шницелей, но он был обычным блюдом, и стоил на 5 евро дороже. Перечный соус приходилось искать с лупой, а подливка для охотничьего и карри для гавайского шницеля были определённо не домашнего приготовления; мне кажется, они были больше похожи на пакетированный соус.
Так что это место для нас не подходит, несмотря на, возможно, хорошую репутацию.