Bernhards

Четыре человека, начало октября, годовщина нашей свадьбы… Мой зять был в полном восторге, ведь владелец уже получил звезду Мишлен.
К сожалению, это стало самым большим разочарованием за наши двухнедельные каникулы!
От первой тарелки до последней прошло почти 20 минут. Каждый официант мог обслужить сразу четыре порции.
Качество: далеко не Мишленовское или изысканное, в лучшем случае среднее.
Когда мы спросили о еде, нам разрешили обсудить её с «менеджером», который, как оказалось, был опытным «финансовым менеджером». Даже ученик шеф-повара второго года знает больше. Мои соболезнования итальянскому официанту, который попытался спасти ситуацию.
Вывод: бегите от «Бернхардов» как от огня, если вы не мазохист!

Это касается только ресторана:
Разочарование.
В октябре мы вчетвером, соблазнившись положительными отзывами, отправились в Bernhards на ужин. Что я могу сказать, или, скорее, спросить: «Эти авторы положительных отзывов вообще знают, что такое высокая кухня? » Начнём с атмосферы. Любому, кто считает это прекрасным, элегантным и стильным, стоит пересмотреть свои вкусовые предпочтения. Что касается обслуживания, то, проще говоря, если вы не можете подать четыре блюда одновременно, а это занимает почти 20 минут!, вам стоит обратить внимание на конкурентов. Еда: «Züri Geschnetzeltes» (телятина по-цюрихски), без малейшего гарнира, на вкус посредственная, но рёшти (швейцарские картофельные оладьи) были очень хороши. Форель на самом деле была лососем?! Мы её не заказывали, но она была хороша (как такое возможно? ). Гуляш из оленины, который мне даже не нравится (стоит ли писать о нём отзыв? ). Моё личное заключение: возможно, мы были в Bernhards в неудачный день, возможно, иногда там лучше, но мы точно не вернёмся, без сомнения.

Я полностью согласна с рецензентом С. Аккерманном. Мы переехали в прекрасную долину Инн из Берлина более 20 лет назад и много лет назад открыли для себя этот замечательный ресторан, которым сейчас управляет следующее поколение. То, что написала эта «группа тусовщиков от 10 октября», просто самонадеянно. Всегда ужасно, что до сих пор есть люди, которые, пережив ужасную пандемию коронавируса, не научились смирению и не проявляют ни уважения, ни порядочности к достижениям других граждан. Это неприемлемо. Я считаю, что реакция руководства ресторана на эти отзывы более чем уместна. В этом районе есть множество других мест, где эти «гости» могут попытать счастья в следующий раз. Конечно, есть и другие рестораны с более красивыми кранами или более удобными стульями и столами, но это нисколько не добавляет очарования этому месту. Нас каждый раз удивляют очаровательный декор, теплая и гостеприимная атмосфера, а также восхитительно приготовленные блюда, десерты и напитки. Этот ресторан не имеет себе равных в этом районе и является нашим любимым местом для ужина в долине Инн. За эти годы мы делились им с друзьями и родственниками из ближних и дальних мест. Постоянно полная заполняемость ресторана подтверждает мою оценку. Вчера нам посчастливилось насладиться их новогодним меню. Это был настоящий пир для чувств; каждое блюдо превосходило предыдущее. Это стало одним из самых ярких моментов 2025 года и идеальным завершением года. Спасибо, семья Бернхард!

Отличная еда, замечательные люди, превосходное обслуживание.
Хотя мы приехали прямо перед закрытием, в обеденное время, нас тепло встретили и угостили вкуснейшей едой. Большое спасибо! 🙏🏻 Настоятельно рекомендую. Обязательно вернёмся.

Я посетила ресторан «только что», и он был очень вкусным и очень рекомендую! Персонал был невероятно дружелюбным и гостеприимным. Интерьер оформлен с большой любовью. В целом, цены немного завышены, но оно того стоило!

Типично швейцарское заведение: атмосфера не так важна, как еда!
Очень хорошая кухня!

Мы вчетвером пошли в Bernhards поужинать, просто искали уютный ресторанчик для вечера. Мы все из больших городов и были искренне впечатлены вкусной едой. Цены не низкие, но они более чем оправданы качеством блюд. Браво кухне и двум дружелюбным официантам. Вечер будет незабываемым!

Во время отпуска мы с мамой посетили ресторан Das Bernhards, потому что у него был хороший рейтинг за венский шницель. Мы остались очень довольны оригинальным венским шницелем, превосходным, дружелюбным обслуживанием и уютной, но изысканной атмосферой. К сожалению, для поистине превосходного десерта места не хватило. Мы бы с удовольствием вернулись.

Мы только здесь обедали, а в отеле не жили, поэтому оценить номера не могу.
Но могу сказать пару слов о еде: ничего вкуснее я ещё не ела! Это самое яркое впечатление за весь отпуск! Мы были просто поражены обслуживанием и дружелюбием официантов. Еда вполне приемлемая для своей цены, а порции очень щедрые. Мы не доели всё, но с удовольствием бы продолжили.
В полном восторге.

Мы ужинали в Bernhards, и это было просто потрясающе! Настоятельно рекомендую! Еда была невероятно вкусной, персонал невероятно дружелюбным, а ожидание было очень коротким, несмотря на то, что ресторан был довольно заполнен. (Кстати, мы не бронировали столик, и всё равно смогли найти столик на троих). Атмосфера была невероятно уютной, а расположение – просто фантастическим. Если будете в Обераудорфе, обязательно загляните сюда!

Одно из моих самых любимых мест в мире, где можно вкусно поесть. Если вы окажетесь в этом районе, вас не разочарует ни еда, ни обслуживание. Они превосходны.

Мы ели здесь (поэтому нет отзыва о номере). Еда была очень хорошей, а обслуживание превосходным. Мы сидели на улице в хорошую погоду. Места прямо на главной дороге. Уровень шума все еще был приемлемым.
Если вы хотите хорошую еду, это место. Есть парковка.

Очень хорошая еда, дружелюбное обслуживание и очень хорошее соотношение цены и качества.
Всегда рады вернуться.

Мы случайно обнаружили Bernhards во время нашей поездки на мотоцикле в Австрию — какая удача! Супер вкусная еда, очень дружелюбная и компетентная команда. Энцо просто потрясающий! Мы снова заехали на обратном пути. Настоятельно рекомендуем!

Хороший ресторан с дружным коллективом. Я бы рекомендовал сделать заказ. Пельмени с олениной были восхитительны, салат также был первоклассным. Все блюда были прекрасно приготовлены и очень хорошо приправлены. Определенно стоит посетить!

Вероятность найти подобное место у неаполитанского владельца на границе Австрии и Германии была низкой. Мы говорили по-английски, и нам ответили с прекрасным британским акцентом. Остаток вечера прошел в разговорах о блюдах, которые они готовят, и немного о национальном футболе. Блюда потрясающие, с вниманием к эстетике и идеальным балансом между количеством и вкусом, без каких-либо излишеств или недостатков.

Оценка ресторана основана на личном опыте вечером в пасхальное воскресенье.
Ожидания были повышены по внешнему виду, даже будучи вегетарианцем, в том числе из-за ссылки на соответствующее разнообразие предложений.
(Вегетарианская) реальность была отрезвляющей: стартовые «вариации спаржи»: белая и зеленая спаржа с скучным соусом из майонеза или коктейля — ни как идея «вариаций», ни радость с точки зрения вкуса.
Основное блюдо «Овощной пакорас»: четкая подача салата «без излишеств», т. Е. С особенно небольшим количеством приправ и без подходящих специй. Продукт оставил впечатление «потенциала удобства» — если домашний, то, к сожалению, консистенция и вкусовое сочетание не были очевидны.
Оценка 3 звезды обусловлена ​​невегетарианскими продуктами: мясные блюда (тальята, баранина) были отличного качества, превосходно прожарены и приправлены/приправлены — просто обидно, что "зеленая линия" (салат тальята) не соответствовала продукту — и стандартам — и здесь.
Сервис был таким же позитивным, внимательным и всегда присутствующим, но не навязчивым — единственное, чего не хватало в деталях, — это «организующей руки».
Заключение:
Если необходимо достичь собственных стандартов дома на «зеленой линии»… на кухне предстоит еще много работы.
Желаем вам больших успехов!