Restaurant & Hotel Baumhaus Hagen

Домик на дереве недалеко от Хагена-Рюгена…
Нам нужно поговорить.
Посреди национального парка Ясмунд, между Засницем и Ломе, стоит этот дом – наполовину ресторан, наполовину уединённое место. Не место, где можно быстро утолить жажду, не туристическая закусочная с пластиковыми столовыми приборами, а место, где можно расслабиться. Подышать. Поесть.
Внутри пахнет деревом, осенью, побережьем. На стенах висят картины с видами Рюгена, на улице шумит лес, а внутри играет тихая музыка. Теплый свет, ещё более тёплая атмосфера. Место, которое не пытается угодить, а, скорее, простое.
Меню на первый взгляд кажется хаотичным: солянка рядом с бургерами, картофельные оладьи рядом с лососем. Не ждёшь чего-то цельного, но получаешь именно это: кулинарное единство. Солянка – дань уважения старым временам ГДР, с гармоничным вкусом, с глубиной и душой. Салат – веганская мечта, свежий, смелый, без аскетизма. Картофельные оладьи с лососем – элегантные и гармоничные. А бургеры: один с говядиной, другой с лососем. Оба высшего качества, сочные и уникальные.
Почти всё домашнее; ничто не кажется дешёвым или наспех приготовленным. Кухня – это душа, а не только рецепты. Булочки могли бы быть и лучше, но это уже критика на высшем уровне.
Обслуживание: внимательное, дружелюбное и быстрое – никаких натянутых улыбок, только искреннее гостеприимство. Чувствуешь, что тебя видят, а не обслуживают. Цены справедливые, почти скромные за то, что получаешь.

Расположение и дом были великолепны, но мы чувствовали себя совершенно нежеланными гостями. Гостеприимства здесь не найти. Несмотря на чудесное солнце, здесь даже нет мест, где можно посидеть и выпить. Но просто выпить здесь невозможно, ведь это ресторан… Персонал не заинтересован в гостеприимстве. Зато туристов, которые приносят деньги, достаточно. Мы переехали и с удовольствием потратили деньги в другом месте.

Совет от инсайдера: бесплатная парковка, если хотите погулять и поесть!
Вкусная еда, отличные пирожные с кремом! Обслуживание (вероятно, это заслуга владельцев) было дружелюбным и гостеприимным, а цены вполне приемлемые для такого расположения.

После долгого и живописного похода из Засница в Кёнигштуль мы прибыли в домик на дереве, испытывая голод и жажду, и сразу же почувствовали прилив сил, ведь идиллическая терраса, окружённая типичным для Штуббиша лесом, создавала расслабляющую атмосферу. Мы сделали заказ у дружелюбной официантки, и вскоре нам принесли наши блюда (шницель для гамбургеров, филе судака, стейк из дровосека и бургер с лососем). И что сказать, мы были поражены сочетанием вкуса, внешнего вида и аромата! На десерт мы побаловали себя домашними пирожными с кремом и яблочным штруделем, и они тоже были восхитительны!
Мы обязательно вернёмся в следующем году!

Сегодня, возвращаясь из Кёнигштуля, мы спонтанно решили пообедать в домике на дереве. Мы сели на улице, нас очень тепло встретили и обслужили, и мы насладились прекрасным обедом, не ожидая долго.
Венский шницель пробудил в нас детские воспоминания, а сельдь и стейк из дровосека тоже были превосходны.
Респект всей команде. Настоятельно рекомендуем. Четверо голодных «туристов» из Мекленбурга-Передней Померании и Баварии.

Мы были здесь вчера, и, честно говоря, это один из лучших ресторанов, которые я когда-либо посещал. Обслуживание было превосходным; наша официантка была невероятно милой и отзывчивой; сам ресторан тоже был великолепен. Еда была превосходной и очень вкусной. Я бы порекомендовал этот ресторан всем, кто отдыхает поблизости.

Еда была восхитительной! Стейк из дровосека был приготовлен идеально, и всё было хорошо приправлено. Бургер тоже был очень сочным и вкусным.
Оба сотрудника ресторана были очень дружелюбны и общительны.

Вчера вечером мы ужинали в ресторане с четырьмя взрослыми и четырьмя детьми. Еда была фантастической! Всё было свежеприготовленным и очень вкусным. Обслуживание было превосходным, и о нас хорошо заботились. Спасибо за прекрасный вечер!

Пользуясь случаем, хочу выразить огромную благодарность за чудесный отдых, который мы с дочерью провели у вас. Номера в отличном состоянии, идеально чистые и оснащены всем необходимым.
Персонал очень дружелюбный; моя дочь обняла менеджера, когда мы уходили, что было огромным комплиментом. Еда в ресторане была восхитительной, а завтрак – просто превосходным. Отель расположен в самом сердце национального парка, очень тихо и идеально подходит для отдыха на природе.
Мы обязательно вернёмся как можно скорее.

Мы посетили ресторан Baumhaus в Заснице большой компанией с несколькими детьми. Несмотря на плотный график, обслуживающий персонал был исключительно дружелюбным, внимательным и хорошо организованным. Особого внимания заслуживает дружелюбная атмосфера, дружественная к детям: малышам сразу же предоставили игрушки, что сделало пребывание здесь очень приятным для всех.
Еда была неизменно превосходной – свежей, вкусной и приготовленной с любовью. Изюминкой стали гигантские пирожные с кремом, которые были не только впечатляющими на вид, но и очень вкусными.
Визит удался в целом – мы можем от всей души рекомендовать Baumhaus и обязательно вернёмся!

Мы зашли после прогулки и заказали три напитка и пирожное с кремом!
Мы также попросили раскрыть зонтик!
Нам отказали, сославшись на ветер!
Но ветра не было!
Официант наступил моей подруге на ногу, объяснив это тем, что она неправильно сидела за столом!
На вопрос о еде нам ответили: «Посмотрите в меню! »
Так как мы сидели под палящим солнцем, мы снова попросили раскрыть зонтик!
Нам отказали со словами: «Вам не обязательно было садиться! »
Мы решили не заказывать пирожное с кремом, а выпить и уйти!
После чего официант снова «забрал» напитки и попросил нас уйти!
Я до сих пор в шоке!

Мы заскочили сюда на ужин без предупреждения. Очень уютная обстановка, а персонал очень дружелюбный и отзывчивый. Меню просто превосходное. Мы заказали оленину и стейк, всё было приготовлено идеально и было просто восхитительно. Порции щедрые, а пирожное с кремом в конце просто бесподобно. С удовольствием вернёмся.

Отличное место, чтобы остановиться после похода! Дружелюбные хозяева. Свежая, вкусная еда и знаменитые заварные пирожные. Прекрасное тихое место вдали от туристических толп, но все же близко к Кёнигштулю.

Hagen Treehouse — это замечательный, небольшой, идиллический отель с рестораном, расположенный в лесу, примерно в 5 км от Засница. Мы останавливались там на три ночи и прекрасно провели время. Номера удобные; мы ничего не пропустили. Некоторые гости даже привели своих маленьких четвероногих друзей, что не было проблемой. На завтрак было все, что только можно пожелать. Ресторан абсолютно деревенский; вы сразу чувствуете себя как дома. Ужин тоже был очень хорош. Рядом есть автобусная остановка. Мы ходили пешком к Кёнигсштуль через красивый, тихий буковый лес под щебетание птиц. Есть несколько пешеходных маршрутов, которые можно начать прямо от отеля.
Это определенно не последний раз, когда мы останавливаемся в отеле, и мы можем рекомендовать его без оговорок.

Отличный ресторан и очень дружелюбные хозяева. Расположен на проселочной дороге с парковкой.
Ничего не могу сказать об отеле, но снаружи он выглядит хорошо…
Обновление: Мы вернулись на ужин и были очень впечатлены! Особые пожелания/изменения в гарнирах не были проблемой, и общение было таким, как будто мы были друзьями. Вы чувствуете себя очень комфортно, а еда на вкус божественная. Спасибо за такую ​​гармонию в ресторанной индустрии — это редкость!

Мы пошли туда поесть. Я вегетарианец уже 5 лет и съел много вегетарианских бургеров, но тот, что в домике на дереве, был самым лучшим, самым лучшим и самым лучшим из всех🥳🥳.

Мы обнаружили этот ресторан случайно, возвращаясь из Кёнигштуля.
Вкусный! Размер порции нормальный, соотношение цены и качества хорошее. Дружелюбное обслуживание.
Мы бы с удовольствием вернулись.