Домик на дереве недалеко от Хагена-Рюгена…
Нам нужно поговорить.
Посреди национального парка Ясмунд, между Засницем и Ломе, стоит этот дом – наполовину ресторан, наполовину уединённое место. Не место, где можно быстро утолить жажду, не туристическая закусочная с пластиковыми столовыми приборами, а место, где можно расслабиться. Подышать. Поесть.
Внутри пахнет деревом, осенью, побережьем. На стенах висят картины с видами Рюгена, на улице шумит лес, а внутри играет тихая музыка. Теплый свет, ещё более тёплая атмосфера. Место, которое не пытается угодить, а, скорее, простое.
Меню на первый взгляд кажется хаотичным: солянка рядом с бургерами, картофельные оладьи рядом с лососем. Не ждёшь чего-то цельного, но получаешь именно это: кулинарное единство. Солянка – дань уважения старым временам ГДР, с гармоничным вкусом, с глубиной и душой. Салат – веганская мечта, свежий, смелый, без аскетизма. Картофельные оладьи с лососем – элегантные и гармоничные. А бургеры: один с говядиной, другой с лососем. Оба высшего качества, сочные и уникальные.
Почти всё домашнее; ничто не кажется дешёвым или наспех приготовленным. Кухня – это душа, а не только рецепты. Булочки могли бы быть и лучше, но это уже критика на высшем уровне.
Обслуживание: внимательное, дружелюбное и быстрое – никаких натянутых улыбок, только искреннее гостеприимство. Чувствуешь, что тебя видят, а не обслуживают. Цены справедливые, почти скромные за то, что получаешь.
Домик на дереве недалеко от Хагена – не случайная находка, а настоящая удача. Он расположен там, где природа задаёт тон, и предлагает блюда, соответствующие ей – искренние, сильные и основательные. Идеально для осени, идеально для вашего ума.
С уважением,
Ваш Байрон Айсон.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Нам нужно поговорить.
Посреди национального парка Ясмунд, между Засницем и Ломе, стоит этот дом – наполовину ресторан, наполовину уединённое место. Не место, где можно быстро утолить жажду, не туристическая закусочная с пластиковыми столовыми приборами, а место, где можно расслабиться. Подышать. Поесть.
Внутри пахнет деревом, осенью, побережьем. На стенах висят картины с видами Рюгена, на улице шумит лес, а внутри играет тихая музыка. Теплый свет, ещё более тёплая атмосфера. Место, которое не пытается угодить, а, скорее, простое.
Меню на первый взгляд кажется хаотичным: солянка рядом с бургерами, картофельные оладьи рядом с лососем. Не ждёшь чего-то цельного, но получаешь именно это: кулинарное единство. Солянка – дань уважения старым временам ГДР, с гармоничным вкусом, с глубиной и душой. Салат – веганская мечта, свежий, смелый, без аскетизма. Картофельные оладьи с лососем – элегантные и гармоничные. А бургеры: один с говядиной, другой с лососем. Оба высшего качества, сочные и уникальные.
Почти всё домашнее; ничто не кажется дешёвым или наспех приготовленным. Кухня – это душа, а не только рецепты. Булочки могли бы быть и лучше, но это уже критика на высшем уровне.
Обслуживание: внимательное, дружелюбное и быстрое – никаких натянутых улыбок, только искреннее гостеприимство. Чувствуешь, что тебя видят, а не обслуживают. Цены справедливые, почти скромные за то, что получаешь.
Домик на дереве недалеко от Хагена – не случайная находка, а настоящая удача. Он расположен там, где природа задаёт тон, и предлагает блюда, соответствующие ей – искренние, сильные и основательные. Идеально для осени, идеально для вашего ума.
С уважением,
Ваш Байрон Айсон.