Отзыв об отеле Forsthaus Strelitz 4*

Наша короткая поездка в Форстхаус стала поистине чудесным опытом. Владельцы и персонал очень приветливы и гостеприимны. На ферме легко забыть о повседневной рутине или отправиться на другую экскурсию, например, на озеро. Мы выбрали для ночлега простой номер, что нас очень порадовало. Важно помнить, что мы живём на ферме с рестораном и местом для ночлега, а не в отеле или большом гостевом доме. Если бы я мог пожелать чего-то в номере, так это двери в ванную. В целом, придраться было не к чему, а вид на зелень был поистине великолепен. В вечернем меню были очень качественные ингредиенты и искусная работа поваров. Моим абсолютным фаворитом стал гарнир из оленины. Вино я выбрал из любопытства, поскольку всегда стараюсь выбирать беспроигрышный вариант – известное вино или определённый сорт винограда. Мне особенно понравились игристое вино от Krack и Sentits Blancs. В качестве дижестива я попробовал айвовый шнапс и лагер. Оба напитка также были настоятельно рекомендованы. Меню идеально завершило чудесный день и дополнилось великолепным завтраком на следующий день. Поэтому я могу рекомендовать Forsthaus в полном объёме. Стиль напомнил мне Нобельхарта и Шмутцига в Берлине. Однако, сравнивая с ними, я бы всегда предпочёл Forsthaus. Мои ожидания от изысканной кухни заключаются либо в возможности попробовать ингредиенты, недоступные в свободной продаже, либо в возможности опробовать методы приготовления, незнакомые кулинару-любителю, либо в возможности заново открыть для себя вкусы знакомых ингредиентов. Надеюсь, мои комментарии выше уже подтверждают, что мои ожидания полностью оправдались!