Biohotel-Restaurant Rose

Команда биоотеля-ресторана Rose вчера подарила нам чудесный вечер. Мы до сих пор в полном восторге от их теплого гостеприимства, гибкости и превосходной еды. Мы чувствовали себя желанными гостями и невероятно окруженными заботой. Огромное спасибо всей команде, и особенно Даниэлю! Надеемся увидеть вас снова очень скоро.

Ресторан семьи Тесс был широко рекламирован, поэтому мы ожидали изысканного меню с акцентом на вегетарианские блюда. «Роза» едва ли оправдала эти ожидания. Закуска была очень хороша, «Белый томатный суп», который разбудил наш аппетит. Но дальше последовала довольно обычная еда из паба, без каких-либо кулинарных изысков, каждое блюдо подавалось в маленькой миске, и всё. К сожалению, мы также заказали десерты, которые не были ни оригинальными, ни убедительными на вкус, скорее напоминали чашку, которую можно ожидать в кафетерии: ревень, пудинг, шарик мороженого, безвкусная вафля.

Сегодня после похода мы всей семьей спонтанно зашли сюда, сначала просто чтобы полакомиться мороженым и кофе. Затем заказали детское меню для детей и попробовали очень вкусный и необычный десерт. Нас поразила теплота и дружелюбие владельца! Мы, как семья, почувствовали себя очень желанными гостями!

Я был очень разочарован своим визитом в этот ресторан. Хотя нас сначала тепло встретили, и атмосфера была довольно привлекательной, на этом, пожалуй, все положительные моменты заканчиваются.
Обслуживание было в целом холодным и невнимательным. Заказы приносили необычно долго.
Еда также не оправдала ожиданий. Блюда звучали интересно, но вкус сильно разочаровал, учитывая цены. Некоторые блюда были недосолены, мясо было подано небрежно, и в целом отсутствовала изысканность. Десерт был особенно разочаровывающим, больше напоминая стандартную гостиничную еду, чем изысканную кухню.
На мой взгляд, соотношение цены и качества совершенно не соответствует действительности: высокие цены, маленькие порции и отсутствие убедительного кулинарного опыта. Более того, у меня сложилось впечатление, что больше внимания уделялось концепции и имиджу, чем качеству в деталях.
В целом, к сожалению, я больше не буду посещать этот ресторан.

После экскурсии по долине Дуная мы пообедали здесь. Атмосфера была прекрасная, нас лично поприветствовал (предположительно, владелец) и оказал внимательное обслуживание. К сожалению, еда нас не впечатлила. Были интересные вкусовые сочетания, но общее впечатление не соответствовало цене. На мой вкус, еда была слишком пресной, мясное блюдо было подано без должной заботы, а когда я иду в такой дорогой ресторан, десерт ДОЛЖЕН быть восхитительным. К сожалению, он больше походил на обычный десерт в заурядном четырехзвездочном отеле. Я бы туда больше не вернулась.
Я все же оставила официантке щедрые чаевые, но когда мы уходили из ресторана, она даже не сочла нужным попрощаться. Вместо этого она исчезла на кухне и едва успела крикнуть нам «пока».

Очень хороший семейный отель с фантастическим завтраком. Надеюсь, ресторан будет открыт во время моего следующего визита; концепция очень интересная.
Мой одноместный номер был вполне хорош за свою цену.

Мы зашли туда только на ужин. Креативное, региональное, экологически чистое и невероятно вкусное блюдо. Обслуживание было очень внимательным, а атмосфера — теплой и гостеприимной. Отличное соотношение цены и качества. Такой ресторан вы бы порекомендовали хорошим друзьям.

Наши взрослые дети подарили нам ваучер на ужин и ночлег в отеле «Роза», и мы не знали, чего ожидать. Вечер получился незабываемым, и мы были в восторге как от еды, так и от ее приготовления, которое так замечательно объяснил Саймон Тресс. Концепция использования всех продуктов (не «отходы», а «аплодисменты») действительно впечатлила нас, хотя, конечно, мы не можем легко воспроизвести ее в повседневной жизни. Большое спасибо!

Просто чудесно! Очень уютные, прекрасно обставленные номера, продуманные до мелочей! Безупречно чисто!
Весь персонал невероятно дружелюбный и отзывчивый. Еда приготовлена ​​с любовью и невероятно вкусная.
Спасибо за прекрасный приветственный подарок!
Мы обязательно вернёмся.

В гостевом доме очень тёплый приём, как в семейном отеле. Отличный полулюкс по разумной цене. Ванную комнату не мешало бы обновить.
Высококачественное вегетарианское меню в ресторане изысканной кухни «1950». Очень дружелюбное и внимательное обслуживание.
Мы бы с удовольствием вернулись, даже если не вегетарианцы. В тот вечер мы не скучали по мясу.

В биоотеле Rose особое внимание уделяется великолепной, аутентичной еде и сопутствующим напиткам. Саймон Тресс и его команда провели для нас увлекательный и вдохновляющий вечер изысканных блюд, включая вегетарианские блюда с мясным гарниром. Завтрак был восхитительным. В целом, впечатления идеально сбалансированные, и мы настоятельно рекомендуем это место; мы с удовольствием вернёмся.

Очень креативная и уникальная кухня, требующая открытого мышления, с использованием региональных, местных и сезонных ингредиентов. Акцент делается на аутентичный, неподдельный вкус продуктов. Почти как тапас. Номера также оформлены креативно. Мы остановились в номере №1, «Саймон», в гостевом доме, где был чайник и хороший выбор чая. Также была терраса, очень удобная кровать, и было чудесно тихо. Завтрак «шведский стол» просто фантастический. Всё органическое и невероятно свежее. «Гостиная» удивительно уютная, с проигрывателем, холодильником с напитками и большим выбором пластинок — идеальное место для отдыха и приятного вечера с друзьями.

В биоотеле Rose мы чувствовали себя очень комфортно. Стандартный двухместный номер обставлен просто, как и описано, но в нём есть всё необходимое. Персонал на стойке регистрации был очень дружелюбным и компетентным; нам особенно понравилась небольшая гостиная, где можно удобно расположиться, почитать, выпить хороший напиток и послушать пластинки на проигрывателе с обширной коллекцией виниловых пластинок.
Завтрак первоклассный! В соответствии с философией отеля, шведский стол состоит из лучших ингредиентов, почти все из которых производятся на местных и органических фермах. Выбор блюд просто превосходен.
Соотношение цены и качества очень хорошее, к тому же в стоимость входит карта Alb Card со скидками.
К сожалению, в этот раз у нас была только одна ночь, но мы планируем остаться подольше, чтобы исследовать живописные окрестности, совершая пешие и велосипедные прогулки.
Небольшой недостаток расположения: по утрам просыпаешься от шума сельскохозяйственной техники или чего-то подобного, но это должно беспокоить только тех, кто поздно встаёт.
Поскольку рестораны отеля в этот день закрыты, мы отлично пообедали в другом ресторане той же компании.

Вегетарианская еда была чем-то необычным.
Я не обязательно веган и не собираюсь ею быть, но:
Концепция небольших порций (хотя на самом деле они были не такими уж и маленькими) действительно оригинальна, и нам это очень понравилось.
Выбор на завтрак был очень обширным, из свежих продуктов, и если что-то заканчивалось, это тут же пополнялось.
Единственное, чего мне не хватало, — это хорошо пропеченной темной буханки хлеба.
Нам достался номер в соседнем здании; всё было безупречно чистым и безукоризненным. Придраться не к чему.
Обслуживание было простым, дружелюбным и компетентным.
Наше пребывание было замечательным!

Сам отель немного устарел, а номера отчаянно нуждаются в обновлении. Концепция ресторана с разнообразными небольшими блюдами хороша; еда была превосходной. Десерты заметно менее вкусные. Обслуживание было очень дружелюбным; к сожалению, всё было приготовлено довольно долго, но это, вероятно, из-за нехватки персонала. «Гостиная» — хорошая идея, удобно обставленная, с проигрывателем, охлаждёнными напитками и различными играми. Но есть и минус: совершенно неприемлемо разговаривать по телефону с искусственным интеллектом, чтобы забронировать столик в органическом отеле. В остальном, там было комфортно.

Мы останавливались и обедали там компанией.
Дружелюбный персонал, обслуживание в ресторане посредственное, несмотря на небольшой заказ. Вино принесли только после того, как мы напомнили.
Ужин был очень хорошим, но меню запутанное и, благодаря модульной планировке, представляет собой целую науку. Цены очень высокие.
В зале для завтраков за шведским столом приходится ютиться в очень узком углу, где одновременно могут сидеть не более двух человек, если только вы не хотите подойти слишком близко.
Культ личности братьев Тресс (владельцев) кажется несколько преувеличенным.
Номера хорошие.

Разочаровывающий кухонный вечер без обещанной концепции.
К сожалению, кухонный вечер в ресторане отеля Rose Organic не оправдал наших ожиданий. Не было ни намёка на оживлённую «вечеринку» или на ожидаемое взаимодействие с поварами. Вместо этого нам пришлось стоять в очереди на тесной кухне, как в кафетерии, – неорганизованный процесс, из-за которого некоторые блюда подавались холодными, а некоторые – пересушенными.
Закуски показались посредственными, а супы – постоянно разочаровывающе пресными. Закуска была неплохой, но не вызвала энтузиазма. В основном блюде были и положительные моменты: ризотто из полбы с лососем, несомненно, стало лучшим блюдом вечера – поистине восхитительным. Говядина тоже была нежной, но, к сожалению, совершенно без приправ; зато соус был вкусным. Гарниры разочаровали: сливочная полента оказалась сухой вместо кремообразной, а запечённые в духовке овощи – частично подгорелыми и пересушенными – очевидно, их слишком часто разогревали. Лингвини в пармезановой основе особенно разочаровали – пережаренные и на вкус отвратительные, настоящее разочарование для итальянской кухни. Десерты были весьма посредственными, но и не представляли собой ничего особенного.
Мы также были очень раздражены пустым обещанием экскурсии по винному погребу: никто не явился, чтобы провести её, как было заявлено. За десертом нас грубо выпроводили, потому что мы хотели, чтобы нас обслужили слишком рано – очень неприятный опыт.