Herzogskelter Hotel & Restaurant

В прошлые выходные (с пятницы по субботу) мы с партнером провели одну ночь в отеле Herzogskelter.
Номер был очень комфортным, чистым и тихим — именно то, что нужно для короткого пребывания.
Особенно хочу отметить обслуживание: регистрация заезда и выезда прошла очень дружелюбно и быстро, а весь персонал был неизменно очень услужливым и приятным.
Завтрак был вполне нормальным, ничего особенного, но вполне достаточным.
Один небольшой момент: парковка немного ограничена. Сначала мы не смогли найти место, но администратор быстро нашел решение, так что в итоге все сложилось хорошо.
В целом, очень приятное пребывание; мы обязательно вернемся. На наш взгляд, это место особенно подходит для пар, ищущих тихое и спокойное место для отдыха.

Еда в ресторане превосходная. Обслуживание на высшем уровне, уступающее только качеству кухни. Цены немного высоковаты, но оно того абсолютно стоит. Настоятельно рекомендуем. Мы обязательно вернемся.

Ресторан.
Хотелось, но не получилось.
Мясо во всех блюдах было хорошим, хотя и совершенно не приправленным.
Шпецле — ничего. Домашнего приготовления?
Морковь и горошек превратились в жидкую, безвкусную кашу. Крупные куски картофеля с кожурой и черными пятнами. Небрежно выложены на тарелку.
Севиче с большой массой свекольного хумуса. Без необходимых ингредиентов, таких как кинза и т. Д. Подано небрежно, без всего. Обещанный тост был черствым, сухим и холодным. Однако его подали с ростками, как и все остальные блюда.
Все это продолжается с десертом! Мороженое от продавца было хорошим, но ничего особенного.
Шоколадный мусс подали с четырьмя маленькими чайными ложками и тонкой глазурью. В чем смысл?
Крем-брюле на вкус напоминало сметану и было слегка солоноватым. Без ванили или сахара, без карамелизированной корочки. Сверху была какая-то неопределенная коричневая субстанция.
Обслуживание, с другой стороны, было очень дружелюбным, и, надеюсь…
Шеф-повар, который несколько раз бывал в зале и общался только со знакомыми гостями, не счел нужным подойти к нашему столику или, когда мы уходили, встать, поблагодарить нас и попрощаться. Никакой вежливости.
И все это за 200 евро.
Я бы предпочел пойти в простую гостиницу, которых здесь довольно много.
Так что, больше никогда. Мы ждем нового владельца или хотя бы нового шеф-повара. Так больше продолжаться не может.
Я был постоянным клиентом с 1984 года, попробовав самые разные блюда. Иногда хорошие, иногда не очень.

Я не могу комментировать номера, но могу — еду, и с удовольствием расскажу в подробностях.
Закуска: Крем-брюле из козьего сыра с тартаром из свеклы и гранатовым гарниром. К сожалению, оно было совершенно невкусным. Запечь сыр — это одно, а полностью лишить его вкуса в процессе — совсем другое. Ах да, и ещё были домашние чипсы для украшения. Кажется, здесь их специально выбрали серийными убийцами, и они постоянно появлялись на каждой тарелке. :-)
Копчёная форель — на вкус как будто только что из упаковки — тоже не имела ничего общего с севиче. Севиче без кинзы, лайма, чили и промытого лука — это примерно так же аутентично, как аэропорт без самолётов. Его подали с двумя черствыми, сухими кусками багета, которые, очевидно, были испечены два дня назад и с тех пор поддерживали тесную связь с окружающим воздухом — не запечённые, не нагретые, а просто мужественно выдерживающие. К этому подавали гору свекольного хумуса, напоминающего красочную, чрезмерно вычурную кашу.
Основное блюдо: Ростбиф, вместе с соусом и, возможно, домашними шпецле, был хорош. Баранина тоже была приличного качества. Однако салата к нему не было. Вместо него подавали обязательный гарнир из картофеля фри и ростков, предположительно, задуманный как кулинарная тема вечера.
К бараньей вырезке подавали горошек и морковь – они были в виде пюре, аккуратно лишенного своей первоначальной текстуры. Их подавали с картофелем местного производства, еще в кожуре, который, к сожалению, совсем не казался свежим.

Очень приятное пребывание, чистые, очаровательные номера, просторная парковка, обильный завтрак и внимательное обслуживание. Совет для людей в инвалидных колясках/с ограниченными возможностями передвижения: сообщите об этом при бронировании; наша ванная комната не была приспособлена для инвалидных колясок. Но это была единственная проблема. К сожалению, у нас пока не было возможности посетить ресторан из-за другого мероприятия.

Не могу согласиться с положительными отзывами. К сожалению, зауэрбратен был пережарен и поэтому очень сухой и жёсткий. Ростбиф был крошечным, с неподходящим соусом. Салат и картофель фри были хороши. Обслуживание было дружелюбным и старался изо всех сил.

Очень приятные номера в деревенском стиле; отель расположен в центре, но ночью здесь приятно тихо. Парковка на территории, хороший завтрак, удобные кровати – с удовольствием остановился бы здесь снова!

Гюглинген — прекрасная отправная точка в регионе Штромберг для пеших прогулок, посещения парка приключений Tripsdrill (обратите внимание на часы работы и зимний период закрытия, но парк дикой природы открыт круглый год), экскурсий в Безигхайм, Бённигхайм, к озеру Цаберфельд, замок Равенсбург в Зульцфельде, Эппинген, Людвигсбург, Штутгарт и т. Д. — и это лишь некоторые из них. Herzogskelter — это больше, чем просто деревенский паб, но без излишеств. Вчера вечером мы вчетвером отправились на семейный ужин (день рождения моей жены) и пообедали в ресторане. — Не могу ничего сказать о работе отеля.
Вывод:
Очень приветливое обслуживание.
Вкусная еда (см. Фотографии)
Разумные цены — даже на вино!
Необязательно каждый день, но я с удовольствием вернусь!
Желаю новой команде дальнейших успехов и процветания!
— Спасибо за прекрасный вечер с вами —
P. S.
Я не бот.

Я могу оценить только сам ресторан, но еда была превосходной.
Закуска, основное блюдо и десерт были красиво поданы и очень вкусными.
В ресторане Herzogskelter я попробовал лучший венский шницель за последние годы! Блюда, заказанные моими спутниками, тоже были превосходны.

Мы сегодня впервые пообедали там с тех пор, как сменились владельцы. Это было просто потрясающе! Прекрасные блюда, включая местное мясо и вина… великолепное обслуживание. Мы чувствовали себя очень комфортно и наслаждались вкусной едой. С удовольствием вернёмся и пожелаем новым владельцам успехов.

Решили срочно навестить новых арендаторов.
Очень приятно удивлён.
Еда: Отдельное спасибо кухне, всё было очень вкусно.
Мясо было приготовлено идеально.
Обслуживающий персонал: очень дружелюбный и отзывчивый.
С удовольствием вернусь.

Приём был исключительно дружелюбным. Отличное расположение и очень чистые номера. Завтрак "шведский стол" не слишком обильный, но с очень вкусными продуктами. Джем и хлеб просто восхитительны. Номера очень просторные и достаточно места для семьи с двумя детьми.

Был здесь во второй раз в командировке. В целом номера чистые и хорошо оборудованные. Завтрак был приличный. Персонал дружелюбный. В целом отель можно рекомендовать.

Довольно хороший отель, но из-за его удаленного расположения, я предполагаю, что отель не просуществует долго. Удачи владельцам. Гюглинген не является местом благосостояния. Еда была отличной, не на что жаловаться. Я думаю, что отель определенно будет в другом месте. Был прибыльным.

На ужин мы пошли в Herzogskelter. Еда была превосходной. Сервис был очень дружелюбным, и атмосфера была атмосферной.
К сожалению, из-за большой группы было очень громко.
Обидно, но Herzogspresser ничего не может с этим поделать.

Отель расположен в самом центре города. Можно сказать, что расширение отеля в очень старом доме было непростым. Номера хорошие, персонал очень дружелюбный, завтрак "шведский стол" вкусный и каждый найдет что-то для себя. Соседний ресторан не совсем дешевый, но высококлассный. Для тех, у кого меньший бюджет, рядом есть итальянский ресторан.

За последние несколько дней мы дважды ужинали в Херцогскельтере. Здесь все подходит.
Еда и напитки были действительно великолепными, очень высокого и стабильного качества.
Операция/обслуживание всегда было очень хорошим и внимательным.
Ресторан, который можно рекомендовать безоговорочно.
Так держать и спасибо.