Hotel & Gasthaus Zum Hirschen

Всё прошло идеально. Простые, но приятные и чистые номера.
Отличный завтрак "шведский стол".
Ужин в ресторане тоже был восхитительным!
Мы с удовольствием вернёмся!

Отзыв о ресторане: Обслуживание было дружелюбным, персонал был одет в традиционную одежду, но казалось немного напряженным и торопливым. Из плюсов – быстрота обслуживания. Интерьер был устаревшим, но не неприятным. Порции были щедрыми, но не особенно интересными. Соотношение цены и качества было невысоким.
В общем, это неплохой вариант на скорую руку, но не лучшее место, чтобы поесть.

Поистине фантастический ресторан в Бадене. Хороший выбор блюд и напитков, отличные вина по разумным ценам. Превосходное расположение в историческом старом городе.

Отличный ресторан!
Все было идеально на 100%, от закуски до основного блюда и десерта.
Персонал был очень дружелюбным, хотя время ожидания иногда было немного долгим, но мы никуда не спешили.

Мы прибыли в отель около полуночи, забронировав номер в короткие сроки. Всё было очень просто и безупречно приготовлено.
Персонал был очень дружелюбным и внимательным к каждому клиенту. Номер был чистым и хорошо оборудованным. Завтрак «шведский стол» был вполне достаточным: каждый нашёл что-то по вкусу и остался доволен. Соотношение цены и качества превосходное. Настоятельно рекомендую!

Региональная кухня с баденским теплом.
Таверна именно такой, какой вы её хотели бы видеть: тёплая, аутентичная и с искренней страстью. В Hirschen в Штауфене сразу чувствуется, что домашняя кухня в баденском стиле и искреннее гостеприимство — главные приоритеты.
На закуску мы заказали говяжий бульон с лапшой с травами, который поразил своим чистым, насыщенным вкусом — крепким, ароматным, но в то же время нежным. Тончайшая золотисто-жёлтая лапша со свежими травами придала супу восхитительно пикантную нотку — просто идеальная закуска.
На основное блюдо мы выбрали говяжий язык в бургундском соусе с домашним шпецле и ярким салатом, а также порцию свежих лисичек в сливочном соусе с хлебными кнедликами и овощами.
Говяжий язык был нежным, как масло, почти таял во рту, и подавался с насыщенным ароматом бургундского соуса, который был удивительно гармоничным и деликатно приправленным. Шпецле идеально подошли – золотисто-желтые, слегка маслянистые и по-настоящему домашнего качества.
Лисички же подавались в сливочном, остром соусе, который подчеркивал нежный вкус грибов, а не перебивал его. В сочетании с лёгкими домашними клёцками с нежной корочкой и хрустящими яркими овощами это блюдо словно воплощает осень.
Обслуживание было внимательным, тёплым и профессиональным; атмосфера была уютной и типично баденской – тёплой, простой и гостеприимной.
Этот ресторан с душой, где в каждом кусочке чувствуется внимание к деталям.

Мы провели неделю в отеле Gasthaus-Hotel Hirschen. Нам очень понравилось пребывание. Нас встретила гостеприимная семья Кербер; они полны энтузиазма, всегда готовы помочь и делают всё возможное, чтобы сделать ваше пребывание максимально приятным. Наш номер был чистым и с прекрасным балконом. Каждое утро мы наслаждались вкусным, тщательно приготовленным завтраком. Расположение отеля идеальное, рядом с ним можно даже припарковать машину. От отеля можно совершать приятные прогулки; железнодорожный вокзал находится в нескольких минутах ходьбы, что делает его отличной отправной точкой для изучения других городов. Также можно взять напрокат электровелосипеды. Семья Кербер также производит собственное вино, которое можно попробовать в их ресторане, где также подают очень вкусные блюда. Мы с удовольствием вернёмся.

Семейный отель и ресторан, очень дружелюбный и гостеприимный.
По возможности все просьбы выполняются.
Владельцы и менеджеры всегда на связи с гостями.
Настоятельно рекомендуем ресторан; еда была превосходной, а апартаменты — просто фантастическими ☺️

Мы останавливались здесь уже второй раз. Расположение отеля просто идеальное. Он находится в живописной пешеходной зоне старого города. Рядом с отелем есть парковка для гостей, а поскольку номера выходят на боковую улицу, здесь очень тихо. Приятные, функционально обставленные номера. Удобные кровати. Вытяжной вентилятор в ванной/туалете работает довольно громко и слишком долго. Это, пожалуй, всё, что можно улучшить. Хозяева невероятно дружелюбны и отзывчивы. В ресторане много посетителей (рекомендуется бронировать столик) и подают вкусные и простые блюда региональной кухни. Также предлагаются изысканные местные вина по очень разумным ценам. Нам нравится возвращаться сюда снова и снова.

Мы остановились в отеле Hirschen на три дня, чтобы покататься на шоссейном велосипеде.
Отличное расположение в самом центре пешеходной зоны, удобная парковка на собственной парковке отеля и просторное запирающееся помещение для хранения велосипедов.
Номер уютный и чистый, даже с небольшим балконом.
Еда отличная и не оставляет желать лучшего после долгой поездки на велосипеде. Владельцы и персонал невероятно дружелюбны и внимательны.
Это точно не последнее наше пребывание в отеле Hirschen.

Расположение в самом центре, в красивой пешеходной зоне, в самом сердце старого города. При этом было очень тихо, так как недавно обставленные апартаменты выходили на боковую улочку, в тупик. Наши велосипеды были прекрасно убраны, еда была превосходной, а хозяева очень гостеприимны.

Ну, если вы поставите здесь всего 3 звезды, даже если это действительно так и сделано с благими намерениями, Google пожалуется на вас за клевету. Мой отзыв был таким:
>Мы были в ресторане «только что», персонал и шеф-повар были очень дружелюбны, еда была неплохой, но, на мой взгляд, соотношение цены и качества не совсем удачное. Вино, которое, кстати, немецкое, хорошее. <
Шеф-повару: я снова ставлю 3 звезды, даже если теперь это стоит всего одной. Если это клевета, я ничем не могу помочь. Мне очевидно, что здесь замешаны какие-то мошенники. Желаю вам всего наилучшего.

Потрясающее место с парковкой для ночевок.
Изысканный и внимательный персонал, и они предлагают высококачественные продукты! Потрясающая традиционная кухня.

Этот отзыв относится к меню обеда.
Обслуживание было очень дружелюбным и юмористическим.
Обслуживание 5/5
Я заказал свиную лопатку с жареным картофелем вместо вареного картофеля, который просто подали отдельно. Отлично.
К сожалению, мясо было не таким выдающимся, как я помнил.
Салат с форелью был нормальным, но не впечатляющим.
Братвурст на детской тарелке, несмотря на тушеный лук, был настолько пресным, что вызвал несколько смехов за столом, но собака все равно была очень довольна.
Еда 3/5
В хорошую погоду дети могут плескаться и играть в ручье перед домом, что дает родителям небольшую передышку (хотя вам следует заранее проверить воду на наличие битого стекла; к сожалению, это случалось иногда в прошлом).
Атмосфера 4/5
Мы скоро снова попробуем текущее вечернее меню; За последние 40 лет у нас был в основном хороший или очень хороший опыт употребления шницелей и различных блюд из дичи.

Восемь из нас пошли в ресторан на праздничный ужин. Мы пили пиво, шпритцер, белое вино, колу и домашний яблочный сок. У нас была печень (знаменитый «Schäuble» или «Trout»), два Cordon Bleu, четыре запеченные форели с миндальным маслом и по одному салату на каждого. На закуску у нас было два крем-супа из спаржи и фантастический салат-закуска. Блюда были великолепно приправлены и представляли собой кулинарную мечту. Всем очень понравилась их еда. На десерт мы завершим его восхитительным мороженым и компотом из клубники/ревеня с эспрессо и Verdeuerle (домашний Schäuble, Mirabelle, Obstler, Kirschwasser и т. Д. ). Просто замечательный вечер с фантастическим обслуживанием. Мы обязательно вернемся, так как еда абсолютно фантастическая.

Я оцениваю ресторан так:
Еда была восхитительной.
Где вы получите дружелюбный прием и почувствуете себя как дома? В Hirschen. Где еда такая же вкусная, как дома? В Hirschen.
Я с удовольствием ставлю ему 5 звезд!

Уютный ресторан в деревенском стиле с дружелюбным обслуживанием и отличным соотношением цены и качества. Очень рекомендую, очень вкусно!
-Жаль, что я не знаю рецепт французской заправки для этого восхитительного салата!