Hotel Restaurant Der Engel, Sasbachwalden

Мы посетили винодельческий кооператив Alde Gott и провели две ночи в отеле Engel. С момента прибытия нас тепло встретили и оказали искреннее гостеприимство. Номер был прекрасно обставлен и ни в чем не нуждался. Ужин был в формате шведского стола, и каждое блюдо было восхитительным, порции более чем достаточными. Мы также выбрали несколько вин Alde Gott к ужину. Это был чудесный вечер, отчасти благодаря отличному обслуживанию за столом. Моя жена вегетарианка, и все ее просьбы были учтены. Фантастика! Мы очень хорошо выспались и насладились щедрым завтраком на следующее утро. Думаю, каждый нашел что-то для себя; я не могу перечислить все. Особенно хочу отметить яичницу-болтушку. Ее приготовили прямо у нас на глазах, и она получилась именно такой, как мы любим. В целом, замечательное пребывание, и я настоятельно рекомендую этот отель. Еще раз большое спасибо всем и наилучшие пожелания!

Еда была исключительно хороша! Просто сенсационно! ;) Обслуживание тоже было дружелюбным и приятным. Мы обязательно вернемся (и уже были там несколько раз) — есть лишь незначительные замечания: бокал для шампанского для аперитива, к сожалению, был не чистым/не отполированным (не критично, но заметно, учитывая стандарты ресторана), и было бы здорово, если бы предлагали овсяное или соевое молоко!

За 40 лет я много путешествовал по миру. Я ел во всех ресторанах, от небольших семейных до ресторанов с тремя звездами Мишлен. Это мой честный отзыв о ресторане Der Engel в Засбахвальдене, Германия.
Поистине очаровательное и запоминающееся место в самом сердце Шварцвальда.
Этот ресторан расположен в историческом отеле, построенном в 1764 году, в красивой деревне, которую стоит посетить и без этого. Интерьер очень элегантный, с богатой деревянной отделкой и вневременной, изысканной атмосферой, которая сразу же отражает историческое наследие этого места.
Мы зашли специально, чтобы насладиться выпечкой и горячими напитками, и впечатления были превосходными. Мы заказали кусочек торта «Шварцвальдский вишневый торт», который был впечатляюще щедрым по размеру — на мой взгляд, его легко хватило бы на двоих. Самое главное, он был абсолютно восхитительным: идеально сбалансированный шоколад, легкие и сливочные слои, ароматная вишня и как раз нужное количество вишневого ликера. Классический пример того, как должен быть приготовлен этот культовый десерт.
Обслуживание было не менее приятным. Персонал был внимательным, приветливым и по-настоящему гостеприимным, одетым в традиционную одежду, что добавило очарования и аутентичности общему впечатлению и сделало визит еще более особенным.
Я настоятельно рекомендую как посетить деревню, так и остановиться в этом отеле на обед, десерт или кофе.

К сожалению, мой визит в ресторан 1 января 2026 года был крайне неудачным. Несмотря на то, что об этом было четко сказано заранее, стейк оказался недожаренным. Мне пришлось ждать его целую вечность, и в итоге его принесли из кухни в виде нескольких маленьких кусочков. Я не съел ни кусочка. Владелец это заметил, но предпочел проигнорировать. Официанты не извинились и, как обычно, взяли с меня полную сумму. Это уже случалось несколько раз, с той лишь разницей, что в первый раз, по крайней мере, блюдо моей жены тоже отправили обратно на кухню, чтобы подать его снова, что должно быть стандартной практикой.

На прошлой неделе мы ужинали в ресторане Engel, и это было просто восхитительно. Обслуживание было действительно превосходным по сравнению со многими другими ресторанами (хотя нам приходилось самим доливать вино в бокалы, но было очень много посетителей). Особенно нам понравилось, что сам владелец принимал участие в приготовлении блюд и очень хвалил свой персонал. Все это способствовало прекрасным впечатлениям. Хотя ресторан Engel и относится к более дорогим заведениям, качество определенно того стоит, а как вегетарианка, я нашла выбор блюд гораздо шире, чем в других ресторанах. Спасибо за прекрасный вечер!

Это был наш семейный рождественский ужин – всё было идеально, и нам всем очень понравилось. Мне понравился выбор блюд в меню.
Единственное, что меня расстроило в счете ресторана:
За стакан горячей воды для нашего собственного чая взяли 3 евро – я считаю это чрезмерным.

После бронирования столика, которое, к сожалению, потребовало предварительного уведомления, нам предоставили прекрасный столик в номере. Он был сервирован со вкусом и уместно. В вечернем меню каждый из нас четверых нашёл что-то подходящее, как и рекомендации по винам. Каждое блюдо, каждое блюдо в меню, оставило нас в полном восторге. В общем, это был вечер, который мы обязательно хотим повторить. Спасибо всей вашей замечательной команде.

Это наш третий визит в отель Engel, и мы провели ещё три замечательных дня, чувствуя себя очень комфортно. Еда – настоящее пиршество для глаз и вкуса, высочайшего качества. Интерьер красивый, стильный и со вкусом оформленный. Персонал невероятно дружелюбный, компетентный и отзывчивый. К завтраку подается свежий кофе, а все блюда из яиц готовятся из свежих продуктов. В буфете есть всё, что нужно для вкусного завтрака.
Все номера оформлены в индивидуальном стиле и очень чистые, и вы сразу почувствуете себя как дома! Отдельного упоминания заслуживает гостеприимный владелец, который лично регистрирует гостей.
Перед отелем есть большая частная парковка.

Давно я так не наслаждался отелем! Всё было идеально: номер, приём, еда, обстановка.
Декор был поистине изысканным.
Еда была восхитительной и очень изысканной.
Завтрак был разнообразным и приготовлен из высококачественных продуктов.
Персонал был невероятно внимательным.
Номер был настоящим раем, очень хорошо обставленным.

Это был наш первый визит в Engel, и точно не последний.
Просто замечательно. Настоятельно рекомендую.
Номер был прекрасным, а кровать невероятно удобной.
Персонал был невероятно дружелюбным. Еда была просто божественной.
Мы чувствовали себя совершенно непринужденно и обязательно скоро вернёмся.
Спасибо за чудесное время.

Здесь вас побалуют поистине исключительным образом. Вас лично встретит владелец и проводит к столику. Обслуживающий персонал невероятно дружелюбен и внимателен, давая профессиональные советы по выбору напитков – от аперитивов и воды до вина, которые дополнят вашу трапезу.
Сама еда – настоящее пиршество для глаз и вкуса. Ресторан очень стильный, с мягким рассеянным освещением. Цены невероятно разумные, почти космические, и оно того стоит! Спасибо за ваше гостеприимство!

Худшая ночь за много лет. Кровать была очень мягкой, и мне приходилось постоянно ворочаться, чтобы унять боль в спине и бёдрах. Подушка тоже была очень мягкой, а чехол был слишком большим. Я бы сравнил его с несколькими вещами в мешке для стирки. Завтрак был неплохим, но кофе был из кофемашины. Не рекомендую.

Сегодня мы ужинали в отеле Hotel der Engel в прекрасном местечке Засбахвальден. Атмосфера была 5-звёздочной, очень красивая и со вкусом оформленная.
Обслуживание – это, безусловно, плюс: вежливое, дружелюбное и всегда нацеленное на то, чтобы сделать вечер незабываемым.
Кухня – ещё один плюс. Региональные продукты представлены в современной интерпретации и приготовлены мастерски по самым высоким стандартам. Это действительно очень рекомендуемое заведение, где гость – центр внимания, что дополняется превосходным обслуживанием и едой. Спасибо за этот чудесный вечер.

Фантастическая атмосфера, превосходное обслуживание и невероятно вкусная еда. Очень рекомендую. Каждый раз, когда мы с девушкой отправляемся в поход, мы обязательно заходим в «Энгель». Я всегда выбираю разные блюда и ни разу не разочаровался. Уже с нетерпением жду следующего раза.

Изысканная и изысканная кухня в великолепных залах, оформленных в современном загородном стиле. Здесь всё идеально: качество, приготовление, ингредиенты и внешний вид блюд. Очень дружелюбное и профессиональное обслуживание, а также отличное соотношение цены и качества. Здесь не к чему придраться; настоятельно рекомендую.

Мы были гостями отеля Engel на дегустации вин. Что сказать? Еда была божественной, дегустация различных вин – восхитительной. Огромное спасибо девушке из Alde Gott, которая провела её с юмором и интересом.
Обслуживание, включая завтрак «шведский стол», было невероятно дружелюбным и внимательным, а номер – очень чистым и уютным.
Большое спасибо, мы обязательно порекомендуем!

Если вы ищете по-настоящему очаровательный дом для отдыха в самом сердце Шварцвальда, то вы его нашли здесь.
Невероятно дружелюбный и отзывчивый персонал, красивые номера (в нашем был чудесный балкон), завтрак, который превзойдёт все ваши ожидания, и непревзойденный вишнёвый крамбл (приготовленный самим шеф-поваром).
Мы провели три замечательных дня в Engel House и чувствовали себя очень хорошо о них заботящимися. Большое спасибо!
Мы с удовольствием вернёмся.