Der Hirschen

Деревенский шарм сочетается с эстетикой – и, прежде всего, с искренним, сердечным гостеприимством. Если вы ищете что-то без излишеств и безличного, банального обслуживания, это место для вас.
Создается ощущение, что хозяева приглашают вас к себе домой: вы вместе поете рождественские песни, ведете искренние, честные беседы за ужином и ощущаете атмосферу, которую редко можно встретить где-либо еще.
Завтрак был одним из лучших, что я когда-либо ел в отеле – хлеб был настолько вкусным, что свежего масла было бы достаточно. Номера красивые, со вкусом оформлены и сразу же располагают к отдыху.
Отдельная благодарность персоналу ресторана – просто замечательный! Теплые, внимательные и явно получающие удовольствие от своей работы.
Рождество в отеле «Хиршен» – это определенно скрытая жемчужина. Мы обязательно вернемся.
Спасибо всем за это особенное время.

Очень чистый и уютный номер, удобные кровати, а подушки (в отличие от других отелей) наконец-то не огромные. Здесь есть все необходимое, включая вкусный и разнообразный завтрак, много парковочных мест, дружелюбный персонал и приятная атмосфера.
Единственное, что нам не совсем понравилось, это напитки в баре. Иногда меню бара было недостаточно хорошо объяснено, в напитках отсутствовали ингредиенты, или порции были просто слишком маленькими для такой довольно высокой цены. В остальном нам все понравилось, и мы определенно рекомендуем этот отель :) Спасибо за отличное обслуживание 😊

Номер был неплохой, но очень устаревший. В целом, соотношение цены и качества, к сожалению, неудовлетворительное.
Еда была слишком дорогой и невкусной; коктейли были хорошими, но за 12 евро за простой коктейль они тоже были очень дорогими. Завтрак был хорошим, и обслуживание было очень дружелюбным. Сауна тоже была неплохой. Однако, учитывая цену, в будущем я бы выбрал другой отель.

Наши выходные (две ночи) в ресторане Hirschen в Санкт-Маргене были невероятно приятными, а кулинарные впечатления – настоящим наслаждением. Свежая, экологически чистая, здоровая, простая, но изысканная кухня, дополненная великолепным выбором вин, не оставила желаний. Спокойная сельская обстановка, изысканная атмосфера и теплое гостеприимство хозяйки также способствовали расслабляющему отдыху в ноябре. Мы обязательно вернемся!

Мы провели в отеле Hirschen одну ночь, с субботы на воскресенье. Нас встретили тепло и дружелюбно, и мы почувствовали себя как дома. Номера стильно обставлены, современные и просторные. Вечером нас ждал превосходный ужин, определённо достойный звезды Мишлен. Благодаря идеально подобранным, невероятно прекрасным региональным винам, ужин в деревенском, но в то же время изысканно современном ресторане удался на славу. Мы остались очень довольны и настоятельно рекомендуем посетить отель Hirschen.
Большое спасибо нашей замечательной хозяйке Катарине за эти чудесные выходные.

Отель Hirschen в Санкт-Мергене — настоящий шедевр во всех отношениях. Он сочетает в себе традиционное очарование Шварцвальда с приятным современным стилем. Номера ухоженные, комфортабельно обставлены и оснащены всем необходимым для спокойного отдыха.
Особого упоминания заслуживает великолепная кухня. Блюда, вдохновлённые региональными традициями, приготовлены с любовью и невероятно вкусны. Завтрак не оставляет желать лучшего и демонстрирует глубокую любовь к местным продуктам.
Внимательное, дружелюбное и искреннее обслуживание — вы почувствуете себя желанным гостем с первой минуты прибытия. Расположение отеля идеально подходит для тех, кто ищет тишины и покоя или хочет насладиться природой Санкт-Мергена.
Настоятельно рекомендуем этот отель, в который вы с удовольствием вернётесь.

Я остановился в отеле Der Hirschen и был в полном восторге!
Номера обставлены с любовью, очень чистые и комфортабельные – сразу чувствуешь себя как дома. Персонал невероятно дружелюбный и внимательный, он буквально предугадывает каждое ваше желание.
Завтрак тоже был превосходным: свежим, обильным и с большим вниманием к деталям.
Расположение тихое и идеально подходит для знакомства с окрестностями.
Я обязательно вернусь – настоятельно рекомендую всем, кто ценит отдых, гостеприимство и качество! 🦌✨

Хорошее расположение, приятная атмосфера, хороший завтрак, но номер не очень. Плохая кровать = плохой сон. Ужасный матрас. Полотенца не меняли, хотя они лежали на полу. Когда я попросил новые полотенца, никаких извинений не последовало. Ресторан не очень хороший, но цены высокие.

Мы были в полном восторге от посещения отеля Hirschen в Санкт-Мергене! Семейная атмосфера сразу бросалась в глаза, а еда была просто превосходной. Качество блюд было первоклассным, а порции – более чем обильными. Особенно нас поразило удовлетворение персонала – было видно, что они чувствуют себя как дома и с энтузиазмом относятся к своей работе. Общая атмосфера была уютной, стильной и гостеприимной. Мы определённо рекомендуем отель Hirschen и уже с нетерпением ждём следующего визита!

Прекрасный отдых, потенциально на пять звёзд. Чего не хватало? Цены для вегетарианцев вызывают вопросы: комплексное меню/полупансион стоит 45 евро на человека, но если заказать самый дорогой вариант закуски, основного блюда и десерта по меню (из того же меню), то получится меньше 40 евро. Должно быть наоборот. Комплексное меню подходит только любителям рыбы и мяса. Эх, если бы мы знали это заранее…
А утром на столах скапливаются горы грязной посуды от ранних завтракающих. Почему её никто не убирает?
В остальном это прекрасная, ухоженная гостиница с гармоничным сочетанием традиций и современности, с очень дружелюбным персоналом. Ужин и завтрак были хорошими, вечерние порции сравнительно небольшие. Мы бы с удовольствием вернулись. Полупансион, правда, бронировать не будем.

Мы даже не думали о поиске сокровищ, поэтому были ещё больше поражены, когда обнаружили эту жемчужину Шварцвальда и ощутили невероятное гостеприимство. Этот отель и весь его персонал нас совершенно покорили, и это стало самым ярким моментом нашей поездки. Огромное спасибо за всё. Особенно нам понравилась ваша философия «ты» и ваш безупречный комплексный сервис для велосипедистов. Вы просто фантастические!

Прекрасный отель в самом сердце Шварцвальда! Катарина и Вилько — невероятно гостеприимные и дружелюбные хозяева. С первой минуты чувствуешь себя желанным гостем и окруженным заботой. Номера очень комфортные и чистые, завтрак и ужин приготовлены с любовью, выбор вин отличный, а расположение — удивительно тихое и спокойное. Мы чувствовали себя как дома и обязательно вернёмся!

Это был наш второй визит в Hirschen, и мы снова остались в полном восторге! Номера чистые, удобные и стильно обставленные. Персонал дружелюбный и очень внимательный. Завтрак просто потрясающий :-)
Что особенно приятно: в отеле очень дружелюбны к собакам – наш четвероногий друг чувствовал себя так же комфортно, как и мы. Расположение идеально подходит для пеших прогулок и отдыха.
Мы обязательно вернёмся и можем с полной уверенностью рекомендовать этот отель!

Мы были там проездом вчера и зашли, голодные.
И это было СУПЕР!
Приём был СУПЕРдружелюбным.
Атмосфера была СУПЕРпросторной.
Обслуживание было СУПЕРвнимательным.
Еда была СУПЕРвкусной (особенно печёночный шницель).
Мы уже забронировали столик в ресторане Hirschen в Санкт-Мергене для будущих туров по Шварцвальду.

Расположение просто великолепное! Номера просторные и чистые. Ванная комната немного отличается от остального номера (она старомодная). Единственный минус — подушки: они были довольно плоскими, и мне лично было некомфортно спать на них. Если вы приедете немного позже, там же можно поужинать. Еда вкусная, хотя и немного дороговата. Завтрак хорошо приготовлен и очень вкусный. Обслуживание дружелюбное. В целом, это первоклассный отель!

Если бы можно было поставить шесть звёзд, я бы очень расстроилась, что не могу поставить семь. Место просто фантастическое! Простота, отличное сочетание старого и нового, замечательный персонал, отличный завтрак, красивая стильная сауна включена в стоимость, всё качественно и со вкусом — просто жемчужина! 🤩

Нам посчастливилось провести две ночи в этом прекрасном отеле. Мы остановились в одном из новых номеров и были в полном восторге. Он был прекрасно обставлен и невероятно тих. Мы отлично выспались. Ванная комната просто шикарная, а кровати очень удобные. Весь отель – это место для релаксации, особенно вечером, когда горят свечи, топится печь на улице, и можно уютно устроиться в гостиной за ужином! Ресторан – это то, что мне особенно понравилось – не только своей атмосферой и обслуживанием, но и выбором блюд. Очень вкусно. Небольшая велнес-зона просто прелестна – небольшая, конечно, но идеально организованная. Окрестности очень тихие – начать свой первый поход можно прямо за отелем. Персонал очень дружелюбный и отзывчивый. Завтрак действительно превосходный – прекрасный свежий выбор, особенно хлеб – просто объедение! Мы настоятельно рекомендуем этот отель и обязательно скоро вернёмся!