Der Hirschen

Отель «Хиршен» стал нашей любовью с первого взгляда еще в 2022 году. С тех пор мы возвращаемся сюда несколько раз в год, чтобы насладиться этим местом, по которому так скучаем. Номера прекрасно оформлены, с безупречным вкусом Катарины, и источают особую атмосферу.
Персонал и хозяева исключительно дружелюбны; они не оставляют желаний. Мы чувствуем себя окруженными заботой и вниманием к каждому кулинарному опыту, и снова и снова наслаждаемся днями, наполненными активностью и удовольствием в этом прекрасном месте.
Столовая и терраса с большим садом – это вишенка на торте, как и вы, дорогие Катарина и Вилко!

Это был наш второй визит, и мы по-прежнему впечатлены. Мы не понимаем некоторых критических отзывов здесь. Всегда найдутся недостатки, но отель управляется с большой любовью и искренней заботой о своих гостях. Закуски, основные блюда и десерты всегда были как минимум хорошими, а многие — превосходными. Мы с удовольствием вернемся.

Мы в полном восторге от этого чудесного маленького отеля! С момента прибытия вы чувствуете себя не просто гостем, а дорогим другом, которого тепло принимают в семью. Владельцы отеля невероятно дружелюбны, внимательны и по-настоящему радушны!
Номера очень чистые, уютные и очаровательно обставлены.
И завтрак, и ужин были восхитительными, свежими, из местных продуктов – и приготовлены с огромной любовью. Обслуживание превосходное.
Место, куда не только хочется вернуться, но и которое от всей души рекомендуем. Большое спасибо за это чудесное время – мы обязательно скоро вернемся! 🧡

Отель Hirschen заслуживает самых высоких рекомендаций; это замечательное место для проживания. И завтраки, и ужины отличаются высоким качеством и великолепным вкусом. В отеле также используется множество вкусных региональных продуктов. Номер 1725 тоже очень красивый. Сразу бросается в глаза внимание к чистоте и деталям. Номер просторный и уютный.
В целом, мы чувствовали себя очень комфортно на протяжении всего нашего пребывания. Обслуживание дружелюбное, вежливое и внимательное. Особого упоминания заслуживают владельцы, Катарина и Вилко, которые очень дружелюбны, приветливы и всегда готовы помочь, стремясь наилучшим образом удовлетворить пожелания своих гостей.
Мы с удовольствием вернемся!

Деревенский шарм сочетается с эстетикой – и, прежде всего, с искренним, сердечным гостеприимством. Если вы ищете что-то без излишеств и безличного, банального обслуживания, это место для вас.
Создается ощущение, что хозяева приглашают вас к себе домой: вы вместе поете рождественские песни, ведете искренние, честные беседы за ужином и ощущаете атмосферу, которую редко можно встретить где-либо еще.
Завтрак был одним из лучших, что я когда-либо ел в отеле – хлеб был настолько вкусным, что свежего масла было бы достаточно. Номера красивые, со вкусом оформлены и сразу же располагают к отдыху.
Отдельная благодарность персоналу ресторана – просто замечательный! Теплые, внимательные и явно получающие удовольствие от своей работы.
Рождество в отеле «Хиршен» – это определенно скрытая жемчужина. Мы обязательно вернемся.
Спасибо всем за это особенное время.

Очень чистый и уютный номер, удобные кровати, а подушки (в отличие от других отелей) наконец-то не огромные. Здесь есть все необходимое, включая вкусный и разнообразный завтрак, много парковочных мест, дружелюбный персонал и приятная атмосфера.
Единственное, что нам не совсем понравилось, это напитки в баре. Иногда меню бара было недостаточно хорошо объяснено, в напитках отсутствовали ингредиенты, или порции были просто слишком маленькими для такой довольно высокой цены. В остальном нам все понравилось, и мы определенно рекомендуем этот отель :) Спасибо за отличное обслуживание 😊

Номер был неплохой, но очень устаревший. В целом, соотношение цены и качества, к сожалению, неудовлетворительное.
Еда была слишком дорогой и невкусной; коктейли были хорошими, но за 12 евро за простой коктейль они тоже были очень дорогими. Завтрак был хорошим, и обслуживание было очень дружелюбным. Сауна тоже была неплохой. Однако, учитывая цену, в будущем я бы выбрал другой отель.

Наши выходные (две ночи) в ресторане Hirschen в Санкт-Маргене были невероятно приятными, а кулинарные впечатления – настоящим наслаждением. Свежая, экологически чистая, здоровая, простая, но изысканная кухня, дополненная великолепным выбором вин, не оставила желаний. Спокойная сельская обстановка, изысканная атмосфера и теплое гостеприимство хозяйки также способствовали расслабляющему отдыху в ноябре. Мы обязательно вернемся!

Мы провели в отеле Hirschen одну ночь, с субботы на воскресенье. Нас встретили тепло и дружелюбно, и мы почувствовали себя как дома. Номера стильно обставлены, современные и просторные. Вечером нас ждал превосходный ужин, определённо достойный звезды Мишлен. Благодаря идеально подобранным, невероятно прекрасным региональным винам, ужин в деревенском, но в то же время изысканно современном ресторане удался на славу. Мы остались очень довольны и настоятельно рекомендуем посетить отель Hirschen.
Большое спасибо нашей замечательной хозяйке Катарине за эти чудесные выходные.

Отель Hirschen в Санкт-Мергене — настоящий шедевр во всех отношениях. Он сочетает в себе традиционное очарование Шварцвальда с приятным современным стилем. Номера ухоженные, комфортабельно обставлены и оснащены всем необходимым для спокойного отдыха.
Особого упоминания заслуживает великолепная кухня. Блюда, вдохновлённые региональными традициями, приготовлены с любовью и невероятно вкусны. Завтрак не оставляет желать лучшего и демонстрирует глубокую любовь к местным продуктам.
Внимательное, дружелюбное и искреннее обслуживание — вы почувствуете себя желанным гостем с первой минуты прибытия. Расположение отеля идеально подходит для тех, кто ищет тишины и покоя или хочет насладиться природой Санкт-Мергена.
Настоятельно рекомендуем этот отель, в который вы с удовольствием вернётесь.

Я остановился в отеле Der Hirschen и был в полном восторге!
Номера обставлены с любовью, очень чистые и комфортабельные – сразу чувствуешь себя как дома. Персонал невероятно дружелюбный и внимательный, он буквально предугадывает каждое ваше желание.
Завтрак тоже был превосходным: свежим, обильным и с большим вниманием к деталям.
Расположение тихое и идеально подходит для знакомства с окрестностями.
Я обязательно вернусь – настоятельно рекомендую всем, кто ценит отдых, гостеприимство и качество! 🦌✨

Хорошее расположение, приятная атмосфера, хороший завтрак, но номер не очень. Плохая кровать = плохой сон. Ужасный матрас. Полотенца не меняли, хотя они лежали на полу. Когда я попросил новые полотенца, никаких извинений не последовало. Ресторан не очень хороший, но цены высокие.

Мы были в полном восторге от посещения отеля Hirschen в Санкт-Мергене! Семейная атмосфера сразу бросалась в глаза, а еда была просто превосходной. Качество блюд было первоклассным, а порции – более чем обильными. Особенно нас поразило удовлетворение персонала – было видно, что они чувствуют себя как дома и с энтузиазмом относятся к своей работе. Общая атмосфера была уютной, стильной и гостеприимной. Мы определённо рекомендуем отель Hirschen и уже с нетерпением ждём следующего визита!

Прекрасный отдых, потенциально на пять звёзд. Чего не хватало? Цены для вегетарианцев вызывают вопросы: комплексное меню/полупансион стоит 45 евро на человека, но если заказать самый дорогой вариант закуски, основного блюда и десерта по меню (из того же меню), то получится меньше 40 евро. Должно быть наоборот. Комплексное меню подходит только любителям рыбы и мяса. Эх, если бы мы знали это заранее…
А утром на столах скапливаются горы грязной посуды от ранних завтракающих. Почему её никто не убирает?
В остальном это прекрасная, ухоженная гостиница с гармоничным сочетанием традиций и современности, с очень дружелюбным персоналом. Ужин и завтрак были хорошими, вечерние порции сравнительно небольшие. Мы бы с удовольствием вернулись. Полупансион, правда, бронировать не будем.

Мы даже не думали о поиске сокровищ, поэтому были ещё больше поражены, когда обнаружили эту жемчужину Шварцвальда и ощутили невероятное гостеприимство. Этот отель и весь его персонал нас совершенно покорили, и это стало самым ярким моментом нашей поездки. Огромное спасибо за всё. Особенно нам понравилась ваша философия «ты» и ваш безупречный комплексный сервис для велосипедистов. Вы просто фантастические!

Прекрасный отель в самом сердце Шварцвальда! Катарина и Вилько — невероятно гостеприимные и дружелюбные хозяева. С первой минуты чувствуешь себя желанным гостем и окруженным заботой. Номера очень комфортные и чистые, завтрак и ужин приготовлены с любовью, выбор вин отличный, а расположение — удивительно тихое и спокойное. Мы чувствовали себя как дома и обязательно вернёмся!

Это был наш второй визит в Hirschen, и мы снова остались в полном восторге! Номера чистые, удобные и стильно обставленные. Персонал дружелюбный и очень внимательный. Завтрак просто потрясающий :-)
Что особенно приятно: в отеле очень дружелюбны к собакам – наш четвероногий друг чувствовал себя так же комфортно, как и мы. Расположение идеально подходит для пеших прогулок и отдыха.
Мы обязательно вернёмся и можем с полной уверенностью рекомендовать этот отель!