Hôtel - Restaurant & Spa La Magdeleine - Mathias Dandine

Мы чудесно провели выходные в этом аутентичном провансальском отеле. Приём и обслуживание были безупречными.
Мы выбрали дегустационное меню (от закусок до незабываемой ромовой бабы), а на следующий день насладились воскресным бранчем, где продукты были очень высокого качества и разнообразны; выбор был поистине обширным.
Номер с терракотовой плиткой в ​​этом величественном здании был великолепен.
Спасибо, мы обязательно вернёмся.

В рамках нашего 14-дневного путешествия по югу Франции мы забронировали этот отель как разовую поездку — чтобы побаловать себя и побаловать себя пятизвездочным отелем. Однако мы были весьма разочарованы. Этот отель оказался не лучше, а возможно, даже хуже некоторых трёхзвёздочных отелей, в которых мы останавливались, за гораздо меньшую цену.
Номер был очень посредственным и ничем не выделялся на фоне других, более дешёвых отелей, в которых мы останавливались.
Единственное, что было прекрасно в этом месте, — это столики на улице у ресторана, особенно вечером, когда он красиво подсвечивается.

(Отзыв только о ресторане)
Очень халатно и неуважительно. Я забронировал столик в ресторане со звездой Мишлен на обед 31 декабря через их сайт. Сразу после этого я позвонил им по телефону, чтобы обсудить несколько моментов, и они подтвердили мою бронь. Месяц спустя они перезвонили мне, сказав, что в этот день они не будут работать, и поэтому моя бронь отменена. Конечно же, теперь другие два варианта, где я рассматривал возможность бронирования на ту же дату, заняты, так что у меня практически нет вариантов. Подобное точно не должно происходить в ресторане со звездой Мишлен: ужасное обслуживание ещё до того, как я переступил порог!
(Обновление после ответа на мой комментарий от ресторана)
1. В своём ответе ресторан утверждает: «Наш ресторан со звездой Мишлен действительно был закрыт 31 декабря на ОБЕД». Верно, в этом и проблема: вы разрешили мне забронировать столик на ОБЕД в вашем ресторане, отмеченном звездой Мишлен, на 31 декабря через ваш сайт, подтвердили это бронирование сразу после того, как я забронировал столик по телефону, а затем решили не открывать ресторан в тот день на обед и отменили бронь (к этому моменту все альтернативные варианты, которые я изначально рассматривал, уже были недоступны).
2. Компания также заявляет: «Мы заранее договорились с вами, чтобы вы объяснили ситуацию и предложили альтернативу». Ложь. В течение двух дней я получал противоречивую информацию по электронной почте и в телефонных разговорах с тремя разными сотрудниками компании.

Мы с женой недавно останавливались здесь на нашу 20-ю годовщину. Мы прекрасно провели время. Персонал был очень приветливым и любезным, а номер – замечательным. Женено – небольшой прованский городок, поэтому это место стало отличной отправной точкой для изучения региона. Ресторан был потрясающим. Мы заказали меню из 5 блюд, которое включало в себя амюз-буш и замечательную сырную корзину. Мы также подобрали вина и были в восторге, потому что попробовали несколько сладких десертных вин, которые иначе бы не попробовали. Мы с женой сошлись во мнении, что десерты стали самым запоминающимся блюдом вечера, даже несмотря на то, что мы уже были сыты. У моей жены был потрясающий шоколадный вкус, а я заказал ромовую бабу (Baba au Rhum), которая была непохожа ни на одну другую ромовую бабу, которую я когда-либо пробовал. В отеле мы также наслаждались парным массажем, который придал нам сил. Во время нашего пребывания мы дважды обнаруживали, что персонал оставлял нам в подарок фрукты и выпечку. Стоит также отметить, что мы включили завтрак в стоимость проживания и каждое утро уезжали полностью сытыми и готовыми начать день, исследуя окрестности. Настоятельно рекомендую всем, кто ищет романтического отдыха в Провансе.

Наша свадьба 4 октября 2025 года стала поистине великолепным событием. Она прошла в волшебной обстановке, где каждая деталь была продумана до мелочей. Наши гости были в восторге, как и наши вкусовые рецепторы.
От банкета до обеда – всё было изысканно, великолепно сервировано и полностью соответствовало нашим ожиданиям. Спасибо Матиасу и его команде за то, что были с нами в такой важный день. Всё прошло идеально, и мы с нетерпением ждём возможности вернуться к вам для нового кулинарного приключения.

Мы наслаждались там воскресным бранчем, но не остались на ночь. Поэтому могу сказать только о еде. Она была просто потрясающей! Мы прилетели сюда из Гамбурга, чтобы провести это воскресенье с друзьями, и это действительно стоило того! Я никогда не пробовала такого разнообразия прекрасных блюд. Всё было первоклассным: от устриц до пирогов, супов, кишей и т. Д. За которыми последовало великолепное основное блюдо и, в довершение всего, великолепный десертный шведский стол. Мы сидели в просторном саду прекрасного поместья шеф-повара Матиаса Дандина, обладателя звёзд Мишлен. Это было просто божественно!

Воскресный бранч. Отличное соотношение цены и качества. Очень широкий выбор сладкого и солёного лосося в нескольких вариантах, устрицы, крабы, було, пирожки в корочке (почти как в Селесте), большой выбор мясных деликатесов, шифонада и т. Д. Ассортимент сыров и впечатляющий выбор десертов, выбор из двух горячих блюд, очень дружелюбный персонал, внимательный и простой шеф-повар. Рекомендую. Рекомендуем адрес.

Великолепная обстановка, великолепное здание. Мы пришли ради ресторана. Есть несколько недостатков.
Кукуруза заслуживает более яркой презентации (это моё личное мнение), потому что это продукт, который при правильном приготовлении дополняет блюдо. Здесь, ладно, с креветками и биском (холодным), ничего особенного.
На тарелке с раскрошенным крабом Дандженесс были фрагменты панциря. При первом укусе думаешь: «Бывает же такое, это не сурими». При втором укусе начинаешь бояться следующего.
Три холодные закуски на одно мини-горячее блюдо. Ожидаешь, что биск будет подаваться горячим, особенно с крабом, чья прозрачная вуаль только и ждёт, чтобы растаять под горячей жидкостью для подачи.
Четыре кусочка кролика готовятся с разбавленным соусом, который делает их почти съедобными из-за избытка соли, то же самое касается и кленового сиропа, который полностью залит свиной грудинкой.
Никакого «вау»-эффекта. Вкусно и соответствует всем требованиям заведения такого уровня. Но, учитывая цену (160 евро за меню), немного тесновато.
Шоколадный десерт великолепен и прекрасно завершает трапезу.

Пообедал в ресторане. Невероятно приятная атмосфера и отличная еда. Очень тихое место с красивым парком. Очень внимательное и дружелюбное обслуживание, а еда приготовлена ​​на высшем уровне. Утиная грудка была идеально приготовлена ​​и очень вкусная. Настоятельно рекомендую.

Мы имели удовольствие отпраздновать нашу свадьбу в этом ресторане с одной звездой, и это был незабываемый опыт. Очаровательная обстановка добавила немного волшебства этому особенному моменту. Сочные блюда, приготовленные с невероятным изяществом, очаровывали наши вкусовые рецепторы от начала до конца. Безупречное и внимательное обслуживание в сочетании с внимательным персоналом сделали этот день идеальным. Шеф-повар лично вышел поприветствовать нас – этот трогательный жест глубоко тронул нас до глубины души.
Огромное спасибо всей команде за то, что сделали нашу свадьбу такой великолепной, проявив такой профессионализм и щедрость.

Расположенный в идиллическом французском саду с идеальным естественным освещением, этот ресторан, отмеченный звездой Мишлен, предлагает исключительные гастрономические впечатления от начала и до конца. Обслуживание было поистине одним из лучших, что я встречал: тёплое, внимательное и изысканное, а личный приём владельца заставил нас почувствовать искреннюю заботу.
Ингредиенты были удивительно свежими, а меню – изысканным и сдержанным. Среди изюминок – прекрасно приготовленная томатная закуска и великолепное блюдо из лобстера, в котором воплотилась вся суть моря – нежное, ароматное и искусно приготовленное.
Столы на открытом воздухе были возвышенными, но в то же время располагающими к отдыху, что являло собой идеальный баланс между роскошью и комфортом. Мы могли бы провести там несколько часов, наслаждаясь этой атмосферой.
Мы также останавливались на территории отеля и наслаждались каждым мгновением, проведённым в тихой красоте французской сельской местности. Территория была тихой и живописной, идеально подходящей для отдыха после дня, проведённого в Провансе.
Настоятельно рекомендуем для путешественников, романтических свиданий или праздников с друзьями и семьёй. Спокойный и незабываемый кулинарный отдых в самом сердце французской глубинки.

Прекрасный французский загородный отель всего в 30 минутах езды от аэропорта Марселя. С самого момента прибытия вы оказываетесь в комфортной и роскошной обстановке. Прекрасный и тихий отель с большой террасой, где можно пообедать и отдохнуть под высокими тенистыми платанами. Как и ожидалось, вся еда была восхитительной – завтрак, обед и ужин. Кровать очень удобная, а номер и ванная комната просторные. Отличный бассейн. Превосходное обслуживание персонала ресторана и бистро.

Я ставлю этому отелю две звезды, как раз то, к какой категории он и должен относиться.
Начнём с организации нашего пребывания. Позвонили на ресепшен, чтобы узнать адреса хороших ресторанов в Кассисе. Ответ удивил: «В Кассисе ресторанов больше, чем жителей, поищите в интернете». Спасибо за мудрый совет! После настойчивых просьб по электронной почте мы наконец-то получили предложение!
Итак, номер! Номер «Престиж» – это только название… Он обветшалый! Особенно ванная комната! Если не считать декора прошлого века, состояние отеля не достойно отеля, какой бы категории он ни был! Самое шокирующее – плесень, которую можно вывести пальцем в душе! После этого всё остальное кажется банальным, но очень далеко от уровня пятизвёздочного отеля (нет розетки в ванной, известковый налёт на душевой лейке, винтажный фен и т. Д. ).
Устаревший интерьер – это одно, но чистота и санитария – не вариант и непростительны.
Наконец, «кафе Магдалейн». Высокие цены, обещающие приятные сюрпризы. Однако я могу только посоветовать туда не ходить. Винная карта, гордящаяся ценами звёздного ресторана, и коктейль за 20 евро, довольствующийся щедрой порцией джина, рядом с которым стоит имбирное пиво, и палочкой, сломанной пополам, чтобы она не превышала размер бокала. Вы, конечно, узнали знаменитый «Московский мул», но даже если мы ценим дозу алкоголя, то вариант «Сделай сам» очень удивляет!

Мы провели семейные выходные в La Magdeleine, идеально расположенном в самом сердце Прованса, в нескольких километрах от Кассиса. Место очаровательное и тихое, идеально подходит для автопутешествия.
Семейный люкс был просторным и хорошо подходил для детей. Хотя номер не самый современный, он вполне приемлем, учитывая цену. Общая обстановка и гостеприимство более чем компенсируют этот небольшой недостаток.
Отличное место для знакомства с регионом в аутентичной провансальской обстановке.

Для 5-звездочного отеля только цена проживания отражает этот рейтинг. Обстановка исключительная, провансальский загородный дом в волшебном парке, персонал очень гостеприимный и внимательный, бассейн и СПА приятные.
С другой стороны, наш номер был минимальным, я думаю, потому что мы забронировали на Booking, в то время как отель был далеко не заполнен. Наш первый душ, в ванной в жалком состоянии, без мыла для душа, потому что диспансер не был пополнен. Шкаф, холодильник в ванной (? ), Wi-Fi, который не работал… у вас есть возможность спать с открытым окном, но тогда вы не будете много спать из-за лягушек и других галок, которые дерутся всю ночь. И забудьте о кондиционере, который датируется прошлым веком. Давайте не будем говорить о звукоизоляции номеров…
За завтраком, который подается с 7:00 утра, ничего горячего не подается до 8:30 утра (? ). Если вы не хотите посещать изысканный ресторан, то вечернее предложение также ограничено; лучше прогуляться до деревни.

Для структуры, получившей оценку 5 звезд, единственное, что отражает этот рейтинг, — это цена проживания. Обстановка исключительная, провансальская бастида в очаровательном парке, персонал очень гостеприимный и внимательный, а бассейн и СПА приятные.
Однако наш номер был минимальным, я думаю, потому что мы забронировали на Booking, когда отель был далеко не заполнен. Наш первый душ был в потрепанной ванне без мыла для душа, потому что диспансер не был заполнен. Шкаф, холодильник в ванной (? ), Wi-Fi, который не работал… у вас есть возможность спать с открытым окном, но тогда вы не сможете много спать из-за лягушек и других галок, которые дерутся всю ночь. И забудьте о кондиционере, который появился еще в прошлом веке. Не говоря уже о звукоизоляции в номерах…
Завтрак подается с 7 утра, но ничего горячего не подается до 8.30 утра (? ). Если вы не хотите посещать изысканный ресторан, то выбор блюд на ужин также ограничен, поэтому вам лучше прогуляться до деревни.

Очень разочарованы рестораном: порции блюд смехотворны, настолько, что сложно распознать множество вкусов.
Бокалы вина слишком дорогие, и, к сожалению, сомелье не предлагает меню.
А сюрприз приходит вместе со счетом.
Соотношение цены и качества преувеличено.
Я могу об этом говорить, потому что в мае я был в MARCON, 3-звездочном отеле, где я заплатил меньше за гораздо лучшую и более обильную еду.
Номера нуждаются в косметическом ремонте (ванная протекает).
Однако нам предложили поменять номер.
Положительный момент: радушный, дружелюбный прием, то же самое касается и официантов в ресторане.