Chambres d'hôtes du Bistrot des écuries

Очень вкусный ужин, приготовленный из местных сезонных продуктов.
Это идеальный ресторан для семейного обеда.
Ресторан расположен в стороне от главной дороги, а с террасы открывается вид на манеж и конюшни: здесь тихо и уединенно, и дети могут играть на улице без всякого риска. А на случай плохой погоды для них отведен небольшой уголок у камина с книгами и играми.
Мы чудесно провели время 😊

Поистине чудесный сюрприз.
Мы добрались до обеда по очаровательной извилистой тропинке, ведущей к типичному архитектурному ансамблю Першерона, откуда открывается панорамный вид на окружающие холмы и долины.
Ближе к нам терраса выходит на карьер, где пасутся несколько лошадей. Абсолютное очарование гарантировано. Все отличительные черты региона Перш собраны в одном месте.
Сарай, где расположен ресторан, удивительно просторный: все виды столов расположены на расстоянии друг от друга, что позволяет сохранять уединение, а тихий звук позволяет общаться. Красивый камин добавляет уюта, несмотря на просторное помещение. Монументальная лестница ведет в гостиную с одной стороны и к другим столикам с другой.
И, прежде всего, теплый и дружелюбный прием Ульрике, которая с энтузиазмом и тактичностью поделилась с нами историей этого места: поистине чудесная встреча.
По прибытии мы заметили большой огород, спрятанный в глубине, и узнали, что овощи каждое утро отбираются и собираются именно там, чтобы попасть на наши тарелки. Меню действительно оправдало наши первые впечатления: креативные блюда, в которых учтены основы местной кухни, изысканные и ароматные, одновременно изысканные и простые. Закуска из помидоров была просто божественна, а филе минтая на подушке из томлёных, хорошо приправленных овощей мне особенно понравилось. Запечённые, но не слишком сладкие абрикосы с лёгким оттенком лаванды и сливок были очень нежными.
Поистине чудесные впечатления.

Остановка во время нашего мотопутешествия, которую мы забронировали заранее, чтобы гарантированно пообедать там. Мы сидели под деревьями с великолепным видом. Еда была превосходной, а повара постарались на славу, создав изысканные блюда из продуктов с огорода. Поздравляем!

Ужин на двоих. Мы провели поистине незабываемые мгновения. Мы сидели в саду с видом на поля, это было великолепно. Еда была восхитительной, а обслуживание – внимательным.
Большое спасибо, мы с удовольствием вернёмся.

Превосходный приём и обслуживание. Очень приятная, идиллическая обстановка. Хорошая закуска, отличный десерт, но основное блюдо с очень маленькой порцией. Будь то 5 ньокки, которые соперничали друг с другом, или курица в арахисовом соусе с крошечной куриной голенью и крошечным куриным крылышком, всё было, безусловно, хорошо, но недостаточно, особенно для меню за 38 евро. Поэтому соотношение качества, количества и цены очень низкое, что объясняет такую оценку, несмотря на качество блюд, местоположение и гостеприимство.

Ресторан: посетив его три раза, могу сказать, что немного знаю, как здесь устроено. Французы специализируются на этом фермерском бистро, и это заведение занимает среднее место среди посещённых. В плане кулинарного мастерства оно претендует на высокую оценку. Иногда это почти удаётся, но в основном блюда получают оценку «отлично» за концепцию и «хорошо» за исполнение. В целом, неплохо. Хлеб – самый плохой из всех, что я когда-либо ел во Франции. Хотя порции основных блюд, как правило, очень маленькие, они вполне съедобны. Обслуживание достаточно дружелюбное, с собственной «фирменной» атмосферой. Если вы находитесь поблизости, вам понравится.

Ого, мы случайно наткнулись на эту жемчужину во время отпуска и были приятно удивлены гостеприимством хозяина, вкусной и свежей едой (в основном выращенной в собственном саду) и прекрасным, умиротворяющим видом на террасу. Также есть отличные вегетарианские блюда. Прекрасное розовое вино стало вишенкой на торте. Однозначно рекомендую! ♥️🙏🏻

Я оцениваю только ресторан, не посещая сам лодж.
Большой плюс за еду: она очень вкусная. Я заметил, что некоторым блюдам не хватало остроты, но они всё равно были очень хороши. Обслуживание было отличным. Приём был превосходным, а интерьер – великолепным. Всё было недалеко от совершенства.

Очаровательное место в самом сердце региона Перш, номера были со вкусом отремонтированы. Ресторан восхитительный, с изысканными, оригинальными блюдами, приготовленными из местных продуктов, включая овощи из сада. Винная карта также тщательно подобрана Ульрике, экспертом по винам. Мы являемся постоянными гостями в течение многих лет и всегда рады вернуться!

Очень хороший ужин. Высокое качество и очень изысканно. Прием также очень приятный. Место красивое, а ресторан оформлен и оформлен в простом и элегантном стиле… прекрасное место, которое запомнится!

Мы отлично провели время, нам очень понравилось в вашем ресторане, и мы надеемся вернуться. Продукты очень свежие и супер вкусные. Большое спасибо!

Двое из нас пришли на обед!
О, какой шок!
Меню за 22 евро не представлено, якобы там только маленькие порции, поэтому мы не стали этого делать в этот обеденный перерыв…
(Отличное объяснение)
По сути, в меню ничего нет, вам придется заказать меню обеда за 39 евро…
Дорого для меню обеда…
К тому же блюда смехотворно маленькие…
Мое блюдо: 5 ньокки с якобы соусом из спаржи или чем-то еще…
5 ньокки, без мяса или рыбы.
Закуска очень обычная.
Эти дамы играют на богемной привлекательности района, чтобы заработать деньги (но не кладут туда масло).
По сути, вы чувствуете себя обманутыми.
Вина по 7, 50 евро за бокал…
Короче говоря, обман…
И все это с улыбкой…
Дамы. Научитесь готовить и уважать людей… для начала.

Хорошее соотношение цены и качества. Отличная карта вин. Красивая обстановка. Быстрое обслуживание.

Очень приятный опыт в Bistrot des écuries. Обстановка красивая, интерьер полный очарования, обслуживание безупречное и очень гостеприимное, а блюда восхитительные. Мы прекрасно провели время и вернемся с удовольствием!

Мы являемся клиентами уже 6 лет. Конюшня-бистро – уникальное место.! В самом красивом регионе Перш! Приветствие Улли и Фло. Две уникальные личности по своим симпатиям и ноу-хау. Прием без комментариев и оригинальная и вкусная кухня.
Мы советуем вам не пропустить этот уникальный и вкусный опыт.! Незабываемый!

Кухня, которая стремится быть бистрономической… она в любом случае практикует цены… но часто плохо контролируется: идеальное яйцо, не такое уж идеальное, потому что слегка переваренное, 3 плохих орешка морских гребешков, также пережаренных, вкус которых полностью замаскирован весьма актуальным цитрусовым соусом, вариация ананасовых десертов, подача которых действительно оставляет желать лучшего, и шарик полурастопленного мороженого… Короче говоря, нам предстоит добиться большого прогресса, если мы хотим иметь возможность претендовать на это. Эта требовательная ниша реставрации. Маленькая вишенка на торте: к чеку на питание в разделе "меню" добавлено 20 евро, что соответствует расходам, понесенным при бронировании при бронировании, в то время как у нас был подарочный сертификат на 160 евро, предложенный нашими детьми на номер и 2 завтрака (кажется, этого не делается! ) … но, как мы часто говорим, маленькой прибыли не бывает! Не очень соответствует репутации заведения!