Domaine des Ecuries

Прекрасный обед в Bistrot des Écuries. Обслуживание приветливое, обстановка очень приятная (терраса), а еда восхитительная. Очень рекомендую!

Несмотря на бронирование, нас посадили за очень наклонный стол под большой вишней, кишащей крошечными пауками. Ну что ж, это же сельская местность. Пока все хорошо. Комплексное меню стоило 41 евро. Ух ты, это довольно много. Мы выбрали три болгарских перца с расплавленным козьим сыром (почему бы и нет? ). Черт, мы не заметили два ломтика груши. К счастью, они были тонкими, так как было всего четыре крошечных половинки перцев. В этот момент мы подумали, что пойдем домой и приготовим пасту. Но нет, мы решили дать им второй шанс. Ошибка. Сорок минут спустя принесли вареную курицу с крошечным, переваренным лангустином… вот это называется обман. В этот момент мы отменили десерт и ушли. Счет: 39 евро вместо 41 евро. Что-то здесь не так. В заключение, этот Bistrot des écuries не является ни бистро, ни конюшней, поскольку ни один гурман, придирчивый к хорошему вкусу, не найдет там удовлетворения.

Спасибо за этот чудесный, незабываемый момент в идиллической, очень спокойной обстановке с прекрасным видом. Нас очень тепло встретили, и мы получили огромное удовольствие; всё было превосходно. И я очень рекомендую австрийское красное вино — это чудесное открытие!
Ромен, Феликс и Шарли 🐾

Поистине чудесное место в самом сердце региона Перш. Всегда приятно открывать для себя сезонные блюда, представленные в меню. Настоящее пиршество для глаз и сюрприз для вкусовых рецепторов. Мы также очень ценим теплый прием владельцев, которые по-настоящему добры и искренни.

Мы прекрасно провели время, наслаждаясь воскресным обедом на террасе. Место было тихим и спокойным, с прекрасным видом на регион Перш.
Блюда были просто восхитительны: пиршество для глаз и вкусовых рецепторов. А вино было превосходным!
Мы также очень ценили теплый и искренний прием Ульрики. Спасибо!

Волшебный момент в поистине восхитительном месте.
Теплый прием и вкусная еда.
В общем, нам очень понравилось это место, и мы искренне благодарим наших хозяев за этот чудесный обед на террасе, залитой великолепным солнечным светом.
Мы обязательно вернемся, чтобы рассказать об этом месте нашим друзьям и родственникам!
Большое спасибо от Филиппа, Аньес и Лауры.

Мы провели там 31 декабря 2025 года. Это было очень теплое, приятное и красиво оформленное место с прекрасным вкусом. Еда была превосходной, изысканной и очень красиво оформленной. Персонал был очень дружелюбным, а владельцы всегда улыбались и были внимательны к своим клиентам. Браво за чудесный вечер! Мы настоятельно рекомендуем это дружелюбное место.

Мы ужинали 15 ноября в компании восьми человек. Обслуживание было превосходным, а менеджер — очень приятным.
Закуски, основные блюда и десерты были великолепны, порции идеальные — хватило до самого десерта. Кухня ответственная, меню основано на продуктах, которые они выращивают сами.

Я ужинал 1 ноября (спасибо, что ресторан был открыт! ), и всё было идеально: красивое, гостеприимное место с приятной фоновой музыкой, вкусная и изысканная еда с овощами из сада, а также интересный и жизнерадостный хозяин, который был рад пообщаться с гостями, если они того пожелают.
Меню состоит из трёх блюд (закуска, основное блюдо, десерт) на любой вкус (всего 39 евро, и оно того стоит! ).
С удовольствием вернусь!

Я просто обожаю это место! Я был здесь много раз с друзьями и семьёй, и каждый раз нас встречали тёплым и внимательным обслуживанием, уникальными блюдами, приготовленными прямо с фермы/сада, в прекрасной сельской обстановке. Спасибо владельцам за создание этого райского уголка в Перше.

Очень вкусный ужин, приготовленный из местных сезонных продуктов.
Это идеальный ресторан для семейного обеда.
Ресторан расположен в стороне от главной дороги, а с террасы открывается вид на манеж и конюшни: здесь тихо и уединенно, и дети могут играть на улице без всякого риска. А на случай плохой погоды для них отведен небольшой уголок у камина с книгами и играми.
Мы чудесно провели время 😊

Поистине чудесный сюрприз.
Мы добрались до обеда по очаровательной извилистой тропинке, ведущей к типичному архитектурному ансамблю Першерона, откуда открывается панорамный вид на окружающие холмы и долины.
Ближе к нам терраса выходит на карьер, где пасутся несколько лошадей. Абсолютное очарование гарантировано. Все отличительные черты региона Перш собраны в одном месте.
Сарай, где расположен ресторан, удивительно просторный: все виды столов расположены на расстоянии друг от друга, что позволяет сохранять уединение, а тихий звук позволяет общаться. Красивый камин добавляет уюта, несмотря на просторное помещение. Монументальная лестница ведет в гостиную с одной стороны и к другим столикам с другой.
И, прежде всего, теплый и дружелюбный прием Ульрике, которая с энтузиазмом и тактичностью поделилась с нами историей этого места: поистине чудесная встреча.
По прибытии мы заметили большой огород, спрятанный в глубине, и узнали, что овощи каждое утро отбираются и собираются именно там, чтобы попасть на наши тарелки. Меню действительно оправдало наши первые впечатления: креативные блюда, в которых учтены основы местной кухни, изысканные и ароматные, одновременно изысканные и простые. Закуска из помидоров была просто божественна, а филе минтая на подушке из томлёных, хорошо приправленных овощей мне особенно понравилось. Запечённые, но не слишком сладкие абрикосы с лёгким оттенком лаванды и сливок были очень нежными.
Поистине чудесные впечатления.

Остановка во время нашего мотопутешествия, которую мы забронировали заранее, чтобы гарантированно пообедать там. Мы сидели под деревьями с великолепным видом. Еда была превосходной, а повара постарались на славу, создав изысканные блюда из продуктов с огорода. Поздравляем!

Ужин на двоих. Мы провели поистине незабываемые мгновения. Мы сидели в саду с видом на поля, это было великолепно. Еда была восхитительной, а обслуживание – внимательным.
Большое спасибо, мы с удовольствием вернёмся.

Превосходный приём и обслуживание. Очень приятная, идиллическая обстановка. Хорошая закуска, отличный десерт, но основное блюдо с очень маленькой порцией. Будь то 5 ньокки, которые соперничали друг с другом, или курица в арахисовом соусе с крошечной куриной голенью и крошечным куриным крылышком, всё было, безусловно, хорошо, но недостаточно, особенно для меню за 38 евро. Поэтому соотношение качества, количества и цены очень низкое, что объясняет такую оценку, несмотря на качество блюд, местоположение и гостеприимство.

Ресторан: посетив его три раза, могу сказать, что немного знаю, как здесь устроено. Французы специализируются на этом фермерском бистро, и это заведение занимает среднее место среди посещённых. В плане кулинарного мастерства оно претендует на высокую оценку. Иногда это почти удаётся, но в основном блюда получают оценку «отлично» за концепцию и «хорошо» за исполнение. В целом, неплохо. Хлеб – самый плохой из всех, что я когда-либо ел во Франции. Хотя порции основных блюд, как правило, очень маленькие, они вполне съедобны. Обслуживание достаточно дружелюбное, с собственной «фирменной» атмосферой. Если вы находитесь поблизости, вам понравится.

Ого, мы случайно наткнулись на эту жемчужину во время отпуска и были приятно удивлены гостеприимством хозяина, вкусной и свежей едой (в основном выращенной в собственном саду) и прекрасным, умиротворяющим видом на террасу. Также есть отличные вегетарианские блюда. Прекрасное розовое вино стало вишенкой на торте. Однозначно рекомендую! ♥️🙏🏻