La Signoria & Spa

Мы останавливались там с 27 по 29 августа и вместе с двумя дочерьми забронировали номер «Villa Mariani» – самый большой и дорогой люкс отеля. Это было для нас настоящей роскошью. Я воздержусь от комментариев по вопросам, не зависящим от отеля, – например, близость к аэропорту или тот факт, что самый красивый люкс с двух сторон граничит с действующей фермой. Вот некоторые из реалий, с которыми сталкивается этот отель. Но обслуживание – эталон бренда Relais & Chateaux – полностью находится под контролем отеля, и именно здесь La Signoria не оправдала ожиданий.
При регистрации всё выглядело очень многообещающе: нас встретил молодой человек по имени Джеймс, который подробно показал нам отель, объяснил все особенности нашего номера и быстро доставил наши чемоданы, несмотря на жару в 32 градуса. Номер был очень хорошим – чистым и хорошо обставленным. Главная проблема возникла за ужином в тот вечер. Еда была действительно нехороша — не буду на этом останавливаться, разве что ей требуется радикальная доработка, поскольку она стремится к высокой интерпретации типичной французской кухни, и когда она не дотягивает — как это было со многими блюдами — это долгий путь к падению. Такие простые вещи, как подача хлеба — я узнала разнообразный, не очень свежий выбор с утреннего шведского стола — просто не приготовлены с какой-либо тщательностью. Но обслуживание было поистине отвратительным. Когда мы сели, нас спросили, хотим ли мы коктейль или вино.

Нам очень понравилось. Ева и Роза прекрасно позаботились о нас во время завтрака. Дом очень очаровательный, а весь персонал был очень отзывчивым и профессиональным. Мы обязательно вернемся, если представится такая возможность.

Мы прекрасно провели время в номере в домике на дереве. Номер действительно выделяется, с потрясающим балконом. Обслуживание в отеле было безупречным, сады – прекрасными, нам очень понравился завтрак, и просто удивительно, как близко отель расположен к аэропорту в Кальви! Единственное, что можно было бы улучшить, – это обслуживание в ресторане (хотя, думаю, учитывая начало сезона, оно могло бы быть и лучше).

La Signoria – это райский уголок, утопающий в корсиканской природе: ухоженные сады, аромат цитрусовых и захватывающие виды на горы. Номер-люкс «Мария» был элегантным и комфортным, каждая деталь была продумана до мелочей. Завтрак – настоящее удовольствие: обильный и изысканный, приготовленный из местных продуктов высочайшего качества. Внимательный и дружелюбный персонал всегда готов сделать каждый момент особенным. Ресторан, отмеченный звездой Мишлен, – это незабываемое гастрономическое впечатление. Место, сочетающее в себе очарование, спокойствие и подлинную роскошь.

Простота, роскошь и изысканность.
Дом с душой. Исключительная, преданная и внимательная команда. Один из лучших ресторанов на острове Красоты с захватывающим видом на корсиканские горы. Завтрак мечты. Ночной вход в дом — волшебный.

Красивый сад и внимательный персонал – этого явно недостаточно для 5 звёзд.
За 550 евро за ночь (на Корсике) мы ожидали хотя бы звуконепроницаемые окна (так как отель расположен в 5 минутах от аэропорта), хороший Wi-Fi (связь прерывается по пути на балкон или в туалет), современный и исправно работающий кондиционер, настоящую СТЕНУ между нашим номером и номером соседа (была заперта только дверь. Я слышал соседей, как будто они были прямо рядом со мной), довольно интересный дизайн (интерьер напоминает отель Holiday Inn в глуши), все журналы в номере были за 2023 год (сейчас июль 2025-го), завтрак был просто посредственным.
Я совершенно не понимаю, о каком «волшебном опыте» здесь говорят большинство. Мне не понравилось возвращаться в этот отель на ночь.
Он бы отлично смотрелся в Вегасе, если бы мы оказались в 1985 году.

Только отзыв о ресторане.
Во время посещения Кальви мы пришли сюда на ужин однажды вечером. Прекрасное генуэзское поместье с самыми прекрасными садами (хотя посадки и взлеты близлежащего аэропорта портят общую атмосферу). Персонал был вежливым и очень вежливым, чтобы поприветствовать нас и провести к столу. Опять же, места на открытом воздухе в саду были чудесными.
Обслуживание в ресторане разочаровало: официанты были молодыми и очень неопытными. Сомелье принес винную карту, но заказ на вино приняла официантка, чей ответ на просьбу порекомендовать местное легкое красное вино был «какой у вас бюджет». Дальше все пошло под откос. Мы остались на ночь и попробовали множество блюд, все из которых были поданы красиво и с большим художественным вкусом. К сожалению, большинство блюд были довольно пресными на вкус, а внешний вид не соответствовал ожиданиям гурманов.
В целом нам очень понравился вечер, хотя мы и уехали немного разочарованными, но в то же время мы были рады, что решили остановиться в другом отеле R&C (La Villa), а не в этом.

Исключительные площадки для мероприятий, поистине исключительные. Совершенства, возможно, и не существует, но это место очень близко к нему! Абсолютно не на что жаловаться; кейтеринг просто безупречен, а что можно сказать об условиях проживания! Дом с двумя спальнями и бассейном просто невероятен!

Отель великолепен, расположен в очаровательном месте, парк ухожен, а на заднем плане видны горы. Архитектура зданий подчеркивается тщательной отделкой и изысканным декором. Всё окружено пышной растительностью. Вечернее освещение сада великолепно и подчёркивает великолепные сосны. Ресторанный зал и терраса очень приятны. Мы ужинали в ресторане однажды вечером, и это был восхитительный момент как с точки зрения еды, так и с точки зрения обслуживания (внимательный и приветливый персонал, дружелюбный и профессиональный). Бар — очень приятное место, чтобы выпить коктейль на террасе в конце дня.
Спасибо всей команде. Если мы вернёмся в Кальви, обязательно остановимся у вас :)
Надеж и Ив Г. М.

Настоящий фаворит! Дом с собственным бассейном — настоящий райский уголок.
Как только мы приехали, нас тепло встретил внимательный и профессиональный персонал.
Тщательно ухоженные сады — настоящий оазис спокойствия.
Спасибо за этот роскошный и безмятежный отдых! Мы обязательно вернёмся!

Райский уголок, восстанавливающий силы и успокаивающий 🌞, обстановка просто невероятная.
Великолепная резиденция, полная очарования. Номер-люкс очень красивый, большой и очень комфортный, даже ++.
Только птицы слышны.
Всё сделано для того, чтобы вы чувствовали себя превосходно. Дзен 🙏.
Очень обильный завтрак, состоящий только из корсиканских и домашних продуктов. Просто прелесть.
Великолепный бассейн, хаммам и сауна.
Очень гостеприимный и отзывчивый персонал.
Действительно стоит приехать, чтобы увидеть и насладиться пейзажем 😉

Стойка регистрации была лучшей! Расположение отличное, недалеко от аэропорта. Очень расслабляюще. Красивые виды. Однако номер не на должном уровне. Повреждения от воды, плесень и черные частицы покрывали пол ночью вокруг кровати и полы от вентиляционных отверстий. Было трудно дышать и тревожно. Я передал фотографии персоналу. В остальном отличное жилье.

Мы прекрасно провели время в отеле La Signoria в великолепной обстановке с профессиональным, гостеприимным и внимательным персоналом. Какая радость!
Все было идеально! Кухня шеф-повара ресторана превосходна; Завтрак разнообразен и состоит из корсиканских и домашних продуктов.
Номера великолепные.
Владелец заведения, который нашел время пообщаться с нами.
Отдельное спасибо Матильде за ее доброту каждое утро.
Простота, сдержанность, спокойствие и комфорт… настоящая роскошь.
СПАСИБО!

Очаровательное место. Ресторан изысканной кухни. Вилла с бассейном в отеле, очень приятная и хорошо оборудованная. Отличный бар с фирменными коктейлями. Внимательный и дружелюбный персонал. Хозяин заведения, гостеприимный, улыбчивый и также внимательный. Спасибо за прием и до скорой встречи. Мистер Фикс.

Великолепное заведение и очень профессиональный персонал. Номер был очень комфортным (хотя и немного устаревшим), и мы хорошо выспались.
Ужин был очень вкусным, хотя и слишком простым по оформлению для ресторана, ранее отмеченного звездой Мишлен. Небольшим недостатком было множество паутин, украшающих углы, и свисающие светильники по всему стеклянному залу.
Завтрак был великолепным, а бесплатный спа-центр очень понравился.
В целом, очень хороший отдых, так что мы обязательно вернёмся.

Превосходный отдых в очень уютном и уютном отеле. Приветствие и щедрость персонала на высшем уровне. Еда отличная. Номера и постельное белье безупречны.

Великолепный.
Спасибо Джульетте, Джеймсу и всей команде Синьории, которые знали, как сделать наш отдых незабываемым.
Великолепный ужин в очень сжатые сроки из-за задержки рейса: незабываемая птица и почти телятина — эмульсия-гратен дофинуа,
Внимательное обслуживание, сопереживание, вкус к красоте и добру, невероятное место… Счастье.
Спасибо🙏🏻