Hôtel De La Beursaudiere

Невероятно! Три с половиной часа ожидания основного блюда и десерта! Какое ожидание! Я так много слышала о La Beursaudière, но это было ничего особенного, и я больше туда не вернусь! Особенно чтобы есть замороженную картошку фри! К счастью, стейк рибай был хорош.
Мой муж съел свой десерт в 15:30 (мы пришли в 12:20! ), и рядом с его тарелкой лежала корочка хлеба и пятна крови (от рибая). Мы специально просили столик без лестницы, но нам сказали, на каком этаже мы находимся, когда мы пришли, и мы просили свечи к десерту на день рождения дедушки, но ничего не получили! Так что я была разочарована, но хорошая оценка достается официанту, который оставался приятным от начала до конца.

Гостиница имеет красивый фасад и предлагает парковку для гостей.
Персонал дружелюбный и профессиональный.
Блюда выглядят привлекательно, но вкус несколько не дотягивает до уровня подачи.
В винной карте представлены качественные вина по разумным ценам.

Прекрасное заведение. Оригинальная концепция в гостиничной части. Удобные кровати. Мы ужинали в ресторане дважды (один вечер вдвоем и один вечер семьей из шести человек) и не были разочарованы. Официанты очень дружелюбны. Обслуживание эффективное. Завтрак в сводчатом подвале превосходный. Наше короткое пребывание прошло успешно. Барная зона была бы плюсом, так как в Нитри их не так много.

Мы провели вечер в отеле и поужинали в гостинице, и это было замечательно.
Чтобы проиллюстрировать качество приема: мы по ошибке пришли на регистрацию в ресторане, и кто-то из отеля встретил нас и проводил в номер, объяснив позже, что этот маршрут также наиболее удобен для возвращения на ужин в тот же вечер и на завтрак на следующее утро. Поистине внимательный жест.
Декор очарователен, одновременно причудлив и уютен. Мы остановились в номере «Писатель», который был очень чистым, с удобной кроватью и прекрасной ванной. Несмотря на то, что мы были в начале февраля, в номере было хорошо тепло; персонал даже показал нам, как использовать вентиляционное отверстие в двери, чтобы охладить его при необходимости. Подогрев пола был более чем достаточным, настолько, что мы выключили другой радиатор.
Ужин в ресторане был одним из самых приятных, которые я помню. Еда превосходная: изысканные, утонченные версии домашней кухни, поданные щедро.
На десерт я заказала кнели и велюте — очень рекомендую и то, и другое. Мой муж был в восторге от своего антрекота и плавучего острова. Отдельно хочу отметить бёрсо (граттоны), восхитительные в качестве закуски.
Вишенка на торте: вечером аккордеонист играл классические мелодии, что сделало атмосферу еще более привлекательной.
Надеемся, что когда-нибудь у нас будет возможность вернуться в La Beursaudière.

Хочу поблагодарить шеф-повара и всю команду за их доброту и профессионализм 1 января 2026 года. Мы были с нашими внучками, и они сделали все, чтобы мы остались довольны.
Большое спасибо и, конечно же, до скорой встречи.

Превосходное заведение, красиво оформленное.
Традиционная, ароматная и щедрая кухня.
Внимательное, эффективное и ненавязчивое обслуживание с полным уважением к клиентам.
Всего в 2 минутах от пункта оплаты проезда; не стесняйтесь съехать с шоссе на съезде Nitry.

Отличное соотношение цены и качества. Идеально подходит для одной ночи с ужином и завтраком. Персонал очень приветливый, номер уникальный и красиво оформлен (собственный почерк швеи! ), все безупречно чисто, кровать просторная, есть ванна. Ужин был восхитительным, а персонал ресторана также был очень профессиональным. В общем, я настоятельно рекомендую это место.

Спасибо Жюльену за чудесный фестиваль Святого Пига и щедрость его заведения. Мы провели замечательный, оживлённый вечер и в полной мере насладились изысканным меню. В «La Repasseuse» было очень уютно, а завтрак был именно таким, как я люблю: хороший горячий кофе, выпечка, хрустящий хлеб и множество местных и домашних продуктов к нему. Мы обязательно вернёмся, Жюльен, как соседи из Труа в регионе Об. Ещё раз спасибо и поздравления всему профессиональному и дружелюбному персоналу.

Мы с нетерпением ждали обеда в La Beursaudière, потому что уже обедали там в это же время в прошлом году и остались в полном восторге.
К сожалению, в этот раз мы были немного разочарованы.
Вино, которое мы заказали из винной карты, и то, которое нам подали, оказались не того урожая, и мы указали на это. В ответ сказали, что у них осталось только это вино (более молодое), но цена осталась прежней. Пусть будет так. Закуска – фаршированные сморчки с лангустинами – была неплохой, но, к сожалению, вкуса сморчков мы не почувствовали, а соус был едва тёплым. Основное блюдо – зобная железа с курицей, сморчками и соусом из бобов. Тоже неплохое, но зобная железа была недостаточно очищена, что очень обидно. Зато порция была щедрой. На десерт мы заказали шоколадный бархат с сорбетом из маракуйи. К сожалению, нам подали сорбет из манго, не предупредив заранее.
Обслуживание, однако, было безупречным. Так что оценка неплохая, но и не отличная. Немного разочарованы, учитывая наш предыдущий опыт.

Очень приятное пребывание в сельской местности Бургундии. Традиционная кухня, прекрасно представленная, воссоздает колорит этого региона. Мы провели одну ночь в очаровательном номере в деревенском стиле, оформленном в очень хорошем стиле.

Очень тёплый и дружелюбный приём. Быстрое обслуживание! Очень рекомендую!
Кенджи и Максенс внимательные, очень приятные и отзывчивые!
Еда была приготовлена ​​идеально и превосходного качества! Порции были очень щедрыми, напоминая мне настоящую французскую кухню! Атмосфера была фантастической, а витрина, оформленная в стиле Хэллоуина, поистине великолепна! Я бы с удовольствием пообедала там снова!

Вечер 31 октября мы провели в ресторане, а ночь – в номере La Dentellière – романтическое путешествие.
Ужин, как всегда, был великолепен. Кнель с соусом из раков была восхитительна, а свежий сыр со сливками – просто божественен – простой, но эффектный. Нас тепло встретил персонал, особенно наш официант, который был одновременно обаятельным и профессиональным. Наш номер был удивительно уютным, с приятной теплотой, которая была очень кстати по прибытии. Завтрак в погребе был просто фантастическим, с восхитительными местными продуктами.
Интерьер этого места просто восхитительный, как настоящая антикварная лавка. Мой муж ходит туда уже 40 лет, и мы никогда не пропускаем это место. Это настоящее убежище, всего в полутора часах езды от дома.

Очень уютная загородная гостиница, где мы отлично и сытно поели, используя аутентичные местные рецепты.
Обслуживание и приём были безупречными, а официанты – внимательными. Настоятельно рекомендую это знаменитое заведение.
Ресторан очень удачно расположен – в 3 минутах от шоссе Париж-Лион.

Номера стильно обставлены и полны очарования. В отеле Auberge есть несколько уютных уголков на открытом воздухе, где так и хочется задержаться.
Ресторан также настоятельно рекомендуется. Обслуживание здесь первоклассное.

Мы заказали меню дня: стейк из вырезки.
Мой оказался несъедобным, то есть представлял собой волокнистую полоску сухожилий и хрустящие кусочки. С большим трудом мне удалось откусить пять маленьких кусочков. Потом я сдался, слишком устав после этого изнурительного занятия! Когда официант подошёл убрать еду, он удивился, и я предложил ему попробовать убрать то, что съедобно. Он поверил мне на слово и вернулся с четырьмя маленькими кусочками, признав, что остальное несъедобно. Другие блюда за нашим столом были не лучше. Извинение: это был конец стейка из вырезки. Скидки не было.

Великолепно. Мы приехали с отзывом от France Passion в CC… Всё великолепно. Приветствие, обслуживание и еда. Отдельное спасибо официанту Кэндзи, который очень внимателен…
Очень приятно провели время в этом ресторане.