Domaine la Charpinière, The Originals Collection

В мае 2025 года я посетил этот ресторан на 70-летие моего отца. Всё было замечательно; нас было около двадцати человек: нас встретили идеально, обслуживание было превосходным, как и еда. Поэтому я хотел повторить этот опыт на свой 40-й день рождения, и… какое разочарование! Для контекста: мы забронировали обед на 27 июня 2026 года. Это был день сильной жары во Франции, особенно в регионе Луары. Это имеет отношение к моему опыту обслуживания клиентов.
Мы приехали, я представился, и сотрудник на ресепшене сказал мне, что столик находится в глубине зала, не показав дорогу. Ладно, хорошо. Мы подошли ко второй стойке регистрации, где сотрудник не смог меня направить. Подошёл сотрудник и сказал, что столик здесь. Мы поставили столик на улице под верандой с двумя вентиляторами. Под верандой было 42 градуса Цельсия. Я сказала, что это невозможно, и человек ответил: «О, я в порядке, меня не пугает жара…» Вы серьёзно? Или вам просто не хватает здравого смысла и/или человечности, учитывая, что там были пожилые люди и дети 5 и 3 лет, и даже в этом случае это было просто невозможно. Проблема в том, что она говорила серьёзно. Поэтому нам пришлось торговаться и ждать добрых двадцать минут без особой информации, оставшись одни в холле. Но нам всё же достался столик с кондиционером внутри. Еда тоже разочаровала: ризотто было не горячим, сырная тарелка была смехотворно маленькой, а пирожные были либо шоколадными, либо деревянными, я не знаю.

Мы воспользовались услугами по организации мероприятий в La Charpinière для крещения наших двух сыновей, и все прошло просто идеально! Представитель отдела продаж был невероятно приятным и внимательным. Я настоятельно рекомендую бронировать отдельный зал для семейных ужинов, дней рождения или других мероприятий. Канапе были восхитительны, а обслуживание на высшем уровне, что сделало событие еще более волшебным!

В ресторане La Source вас ждет очень теплый прием.
Команда молодая, но уже очень профессиональная и приятная.
Ужин был превосходным, особенно благодаря оригинальной идее знакомства с меню.
Наличие трех комплексных меню — отличная идея.
Блюдо из говядины Aubrac было восхитительным, голубой лобстер — очень вкусным, а остальные блюда — превосходными.
Общая атмосфера также очень приятная, спокойная и расслабляющая. Сходите туда; вы обязательно вернетесь.

Комната прекрасная, но шум из коридора и хлопанье дверей довольно сильно раздражают.
Расположение очаровательное, с приятной зоной отдыха на открытом воздухе, а тренажерный зал — настоящий плюс.

Я являюсь постоянным клиентом уже около пятнадцати лет, и Domaine de la Charpinière мне никогда не надоедает. Помимо исключительной обстановки, настоящая сила этого места – это его персонал, который вкладывает в него душу.
Браво всей команде, и отдельное спасибо ночному персоналу, всегда внимательному, улыбчивому и невероятно доброму.

Я прекрасно отдохнула. Спа-центр очень чистый, а температура в хаммаме и сауне идеальная. Единственный недостаток — отсутствие поручня для входа в джакузи, а регуляторы форсунок расположены на стене, поэтому из джакузи нужно выходить. После этого мне сделали 40-минутный массаж у очень опытной массажистки. Я обязательно вернусь, когда погода будет лучше, потому что место просто великолепное!

Мы останавливались на две ночи по системе полупансиона.
Номер был очень хорошим, просторным, хорошо спланированным, постельное белье очень удобным, а уборка безупречной.
Однако звукоизоляция между номерами отсутствовала: телевизор, разговоры, кашель — создавалось ощущение, что мы делим один номер, чего совсем не ожидаешь от отеля такого уровня!
Я был рад получить жест доброй воли в наш адрес.
Брассерия очень хорошая, с обширным меню. Я лишь отметил отсутствие легких, вегетарианских блюд без мяса, что очень жаль.
Завтрак был превосходным!
В целом, персонал очень отзывчивый, и атмосфера приятная. Однако были некоторые организационные проблемы: мы чуть не пропустили забронированную нами спа-процедуру; ошибку допустил человек, ответственный за бронирование. Решение было найдено незамедлительно, чтобы мы все-таки смогли насладиться отдыхом. В итоговом счете было много ошибок, и обязательно уточните, что именно входит в полупансион, так как в бистро определение было другим, чем на ресепшене.

Мы забронировали столик на Новый год 2024-2025. За напитки на четверых мы заплатили 360 евро в дополнение к меню, а в конце ужина нам подали сидр вместо шампанского! Более того, персонал даже не поздравил нас с Новым годом! Очень неприятный опыт!

В Domaine de la Charpinière царит настоящее удовольствие.
Счастье струится из ресторана La Source.
Янис и его команда встречают гостей с изысканностью, щедростью, вниманием и страстью, стремясь поделиться кулинарным искусством шеф-повара.
Художник пробуждает все чувства гостей: гастрономический взрыв через изысканные продукты.
Щедрость, терруар, оригинальность, элегантные сочетания!
Сладкая годовщина свадьбы!
Большое спасибо всем вам.

Мы чудесно провели время, отмечая годовщину свадьбы!
Приём был безупречным с самого начала. Номер был великолепен, а шоколад – восхитительным! Ужин в ресторане был превосходным, а официанты – внимательными.
Большое спасибо Амандин, которая так заботливо организовала наше пребывание.
Поместье великолепное, и вся команда заслуживает большой похвалы за качество обслуживания и доброжелательность.

Великолепное заведение в тихом месте. Очень тёплый приём, внимательный и приятный персонал. Превосходная кухня. Я был здесь в рамках семинара, и это было очень приятным открытием. С нетерпением жду возвращения на более длительный срок. Отдельная благодарность ❤️ за обслуживание от Хлои (мохито) и Романа…

Невероятный вечер. Обстановка царит тишина и покой. Персонал, прежде всего, очень вежливый и профессиональный. В оздоровительном центре есть спа, сауна и хаммам. 🤤 Это было идеально! Рекомендую для романтического отдыха. 💖

Превосходное место для первой остановки в нашем отпуске: радушный приём, очень комфортабельный номер, вкусный завтрак с большим выбором. Мы ужинали в ресторане La Source: настоящее удовольствие, прекрасный вид на парк, внимательный, но не навязчивый персонал. Шеф-повар определённо заслуживает свою звезду. Спасибо за этот замечательный опыт.

Великолепный ресторанчик. Меню определённо того стоит. Это было настоящее удовольствие. Превосходное обслуживание. Нам порекомендовали отличные вина, которые дополняли нашу трапезу. Это было просто восхитительно.
Несмотря на большую загруженность, ресторан всё же забронировал столики для гостей отеля: большой плюс.
Однако в спа-центре мы не получили такого же уровня обслуживания: он был полностью забронирован, и нам не удалось найти время.
Зато у нас был бесплатный доступ в хорошо оборудованный и просторный тренажёрный зал, а также к открытому бассейну с подогревом, который входит в стоимость проживания.
Номер отеля «Tradition» — это стандартный номер. Он прекрасно оборудован, с очень удобной кроватью.
Завтрак очень щедрый и разнообразный, особенно хочется отметить морковно-лимонный пирог: это просто прелесть. Мёд подают ложкой прямо с тарелки. Никогда раньше такого не видела. Великолепно!
Отличное соотношение цены и качества для отеля, вежливый и дружелюбный персонал.

Дегустационное меню из 10 блюд за 430 евро, включая вино. Кухня изысканная, а обслуживание превосходное.
Единственный существенный недостаток, на мой взгляд, заключается в том, что порции блюд «малы» по сравнению с ценой, и подаются они на огромных тарелках… хотя это и «дегустационное» меню! И мы долго смеялись, когда каждому из нас с помпой и почтением предложили по половинке редиски в качестве аперитива…
Соотношение цены и качества всё равно довольно высокое.

Какой замечательный сюрприз!
Мы были в восторге от нашего пребывания. И нам совсем не хотелось покидать это великолепное место…
Полулюкс был оформлен с большой изысканностью (как и вся остальная собственность), персонал был внимателен, а открытое пространство с его великолепными большими деревьями было великолепным.
Короче говоря, как сказал мне мой муж во время нашего пребывания: не нужно ехать на юг, чтобы сбежать от всего!
Мы обязательно вернемся.

Идеальное место для нашей семейной свадьбы. Спокойствие, еда, отель, гостеприимство — все было там для расслабляющего и благополучного отдыха, с дополнительным бонусом в виде бассейна и спа в пределах легкой досягаемости (примечание: для процедур вам нужно бронировать заранее).
Обслуживание было безупречным; два официанта в нашем распоряжении были милыми. Я рекомендую это место без колебаний, и мы обязательно вернемся.