Hôtel le Sauvage

Очень большая компания, больше 40 человек, по предварительному заказу! Очень внимательный персонал, всегда в курсе событий! Закуска (два маленьких пирожка с сыром Эпуас и небольшой салат) меня не впечатлила, к основному блюду (стейк из пашины с соусом Эпуас и гратеном дофинуа) пришлось привыкать, а стейк из пашины жарили слишком долго! Десерт (домашний профитроль) был очень хорош!

Всего одно предложение: дуэт яиц meurette/epoisses был невероятно хорош. Супердружелюбное обслуживание. Мы настоятельно рекомендуем!

Во время моего визита в Дижон я открыл для себя этот ресторан, гостеприимный ресторан с безупречным и очень дружелюбным обслуживанием.
Но, к сожалению, именно мне не повезло столкнуться с нервным и бесчувственным Ти-Боуном…
С другой стороны, спинка лосося была действительно великолепна.
Немного дорогой ресторан, предлагающий обычное мясо, даже приготовленное на гриле.
Но расположение в глубине двора — это настоящий плюс.

Нам очень понравилось. Супер дружелюбный прием. Блюда отличные. Яйцо Меретта, за которое можно умереть. Соус эпуас тоже. Это очень сытно… Спасибо большое.

Разочаровывающий.
Обстановка очень красивая, хорошо отреставрированный старый дом, персонал улыбчивый и внимательный.
Но еда разочаровывает, а цена завышена.
Яйца в меретте безвкусные (у меня лучше), почки вообще не приготовлены, хотя они были заказаны средней прожарки, домашние соусы безвкусны, рыба полна творога.
Мы не вернемся и не рекомендуем.

У нас была возможность открыть для себя этот ресторан, и он очень гостеприимный. Здание очень красивое, с хорошим ремонтом, мебель удобная. Большой дровяной костер согревает это место и одновременно служит грилем для мяса, что добавляет приятную нотку атмосфере.
Мясо на гриле должно было стать изюминкой этого ресторана, как предложил нам официант и что указано в меню. Однако моя семья и друзья, выбравшие мясо, были разочарованы. Мясо было очень нервным и имело много кусочков жира. Одна из членов моей семьи выбрала говядину по-тайски, но она ей тоже не очень понравилась.
С другой стороны, карта вин великолепна, и в качестве закуски я попробовал их луковый суп, запеченный с Конте, что было настоящим удовольствием.
Таким образом, это хорошее место, но я думаю, что ресторан мог бы улучшить качество мяса, чтобы реализовать свой потенциал.

Очень приятное открытие! Приветствие и обслуживание на высшем уровне, фантастическая команда. Очень щедрая кухня! 2 хороших ломтика фуа-гра на закуску, вкусное блюдо. Очень приятные места. Спасибо.

Очень приятное открытие при посещении Дижона, ресторана с очень приятной обстановкой и гостеприимством. Блюда действительно отличные и их много. Традиционная и региональная кухня с оригинальными штрихами, характерными для шеф-повара.
Цены разумные, учитывая качество.
Вызывает желание вернуться.

Долго, очень очень долго! Нас было 8 человек, и 4 блюда пришлось вернуть, потому что они были либо недоварены, либо совершенно переварены. Соусы не домашние, как и картофель фри. За такую ​​цену и специализацию на грилях мы ожидали этого минимума.
Мы ждали более 1 часа 30 минут, чтобы нас наконец обслужили!
Честно говоря, ресторан, которого следует избегать.

Дикарь потерял щегольство! Зная заведение много лет, ресторан потерял свой ассортимент. Соотношение цена/качество отсутствует. Не буду останавливаться на теме и придираться к деталям, но слабых мест много (неприятный запах в туалетах 🤢). В любом случае, я не вернусь в ближайшее время. Жаль, потому что рамка остается очень красивой.

Возмутительно!
Мы пошли в 19:10, двое взрослых и ребенок. Нам сказали, что мы не сможем поужинать, так как все занято. Я сказал им, что мы поторопимся из-за ребенка, и они сказали нам НЕТ, вы не можете здесь ужинать. Прикрепляю фотографию того, как выглядело это место.

Этот ресторан расположен во внутреннем дворе.
Здесь подают блюда, приготовленные на дровах, а также фирменные блюда местной кухни. Блюд много и они правильные, а обслуживание очень эффективное. Это хороший адрес.

Очень уютное место. Мы решили поесть внутри, так как нам было достаточно парижской летней жары 24 года. Наша милая официантка была теплой и внимательной. Очень обширная карта вин из этого региона. Улитка была восхитительной, и наша сеть была приготовлена ​​мастерски. Хороший результат за вложенные деньги.

Очень хороший ресторан. Отличная кухня и теплый прием. Все было идеально. Мы прекрасно провели время. Мы вернемся.

Очень теплый прием, внимательные официанты.
Мы взяли обеденное меню: закуска 36 евро, основное блюдо, десерт, бокал вина и кофе.
Яйца с эпуасом были очень хороши, рулька ягненка была нежной.
Недостаток шоколадного торта, который в конце еды был слишком компактным и слишком большим.
У меня сложилось впечатление, что меню за эти годы не сильно изменилось, хотелось бы чего-то новенького!

Идеальная обстановка, гостеприимный и профессиональный персонал.
Что можно сказать о еде, которая была просто великолепной.
Идите туда с закрытыми глазами, но не забудьте забронировать 😉

Хороший ресторан. Прибытие без бронирования в 13:15. Хорошая еда. Яйца Меретт такие же вкусные, как и мои, креветки и запеканка дофинуа очень хороши, а в завершение цитрусовый салат и мороженое из болгарского йогурта просто убийственное. Персонал сдержанный, улыбчивый и с юмором.