16 апреля нам особенно понравилось наше посещение этого заведения. Качество блюд, их элегантная подача и обслуживание соответствовали стандартам, ожидаемым от ресторана высокой кухни. Убедившись в качестве первого визита, мы решили организовать там семейный ужин в июне и согласовали меню с шеф-поваром Марком-Антуаном и метрдотелем Эвеном.
К сожалению, после их ухода из заведения последовала многочисленная переписка по электронной почте, в которой ставились под сомнение некоторые ранее согласованные элементы. Столкнувшись с этими неопределенностями, мы отправились в ресторан, чтобы встретиться с менеджером и подтвердить организацию нашего мероприятия. Во время нашего семейного ужина в начале июня мы заметили существенную разницу по сравнению с первым визитом. Блюдам не хватало изысканности как в приготовлении, так и в подаче. Мы также сожалели об отсутствии нескольких продуманных деталей, которые способствовали качеству нашего визита 16 апреля, таких как освежающий настой, выбор масел и другие дополнения.
Мы хотели бы отметить, что цена группового меню была, тем не менее, эквивалентна цене индивидуального обеда, которым мы наслаждались 16 апреля.
В заключение, мы считаем, что качество услуг, предоставляемых этим заведением, которое возобновило работу в январе 2026 года, снизилось по сравнению с тем, что мы наблюдали несколькими неделями ранее. Этот опыт заставляет нас полагать, что удовлетворенность клиентов и их ожидания больше не являются приоритетом в той же степени, что и раньше.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
К сожалению, после их ухода из заведения последовала многочисленная переписка по электронной почте, в которой ставились под сомнение некоторые ранее согласованные элементы. Столкнувшись с этими неопределенностями, мы отправились в ресторан, чтобы встретиться с менеджером и подтвердить организацию нашего мероприятия. Во время нашего семейного ужина в начале июня мы заметили существенную разницу по сравнению с первым визитом. Блюдам не хватало изысканности как в приготовлении, так и в подаче. Мы также сожалели об отсутствии нескольких продуманных деталей, которые способствовали качеству нашего визита 16 апреля, таких как освежающий настой, выбор масел и другие дополнения.
Мы хотели бы отметить, что цена группового меню была, тем не менее, эквивалентна цене индивидуального обеда, которым мы наслаждались 16 апреля.
В заключение, мы считаем, что качество услуг, предоставляемых этим заведением, которое возобновило работу в январе 2026 года, снизилось по сравнению с тем, что мы наблюдали несколькими неделями ранее. Этот опыт заставляет нас полагать, что удовлетворенность клиентов и их ожидания больше не являются приоритетом в той же степени, что и раньше.