Hostellerie Les Gorges De Pennafort

Я никогда не разочаровываюсь, когда ем здесь. Каждый вкус тщательно подобран. Кухня – это наслаждение и настоящее путешествие. Шеф-повар с таким мастерством сочетает каждый элемент блюда. Спасибо шеф-повару и всему персоналу за этот незабываемый опыт. Это большая честь, за которую мы очень благодарны. Обслуживающий персонал невероятно внимателен; они заставляют нас чувствовать себя особенными. Спасибо за этот незабываемый момент. Мы обязательно вернемся.

Особая благодарность сомелье, который обладает огромными знаниями. У нас было много бесед, и было очень приятно общаться с таким увлеченным человеком! Спасибо.

Мы открыли для себя этот ресторан во время ужина в июне.
От исключительной обстановки до изысканной и восхитительной еды — все было безупречно. Особого упоминания заслуживает внимательное и утонченное обслуживание.

Нас встретили в ресторане с большой заботой. Нас было четверо взрослых и один ребенок. Блюда были оригинальными, неожиданными, изысканными и очень вкусными, с красивой подачей. Персонал был внимательным и улыбчивым. Моему внуку на его 11-летие, помимо десерта, подарили торт с мерцающей свечой и музыкой. Он был очень тронут. Я настоятельно рекомендую ресторан Gorges de Pennafort.

Иногда кулинария – это искусство, и Энтони Саллиж и его команда демонстрируют это в ресторане Gorges de Pennafort. Каждое блюдо готовится с особой тщательностью, и результат получается божественным. Обслуживание безупречное и внимательное. Обстановка очень расслабляющая. Мы прекрасно провели время. Спасибо!
Корали Лапорт.

Всё так же замечательно, как и прежде. Всё идеально, от обслуживания номеров до персонала. Еда превосходная.
Лучшее место в этом районе.
Настоятельно рекомендую.

Наш первый опыт посещения ресторана высокой кухни, и всё было идеально. Персонал замечательный, еда восхитительная, а терраса в тени. Небольшой приятный бонус, который нас очень тронул: божественный именинный торт, предложенный бесплатно. Спасибо всем, и мы обязательно вернёмся, чтобы снова и снова наслаждаться вашими равиоли!

Этот отзыв посвящен ресторану, который мы посетили прошлой осенью, отмечая день рождения моих друзей и меня. Это был незабываемый ужин в потрясающей обстановке. Блюда были красиво оформлены, полны изысканных вкусов, и каждое блюдо казалось тщательно продуманным. Нас было 12 человек, и мы заказали блюда из обоих меню, представленных на фотографиях. Оба были невероятны! Обслуживание было внимательным и профессиональным, но не навязчивым. Атмосфера ресторана и окружающих ущелий сделала этот день еще более особенным. Идеальное место для романтического/уединенного обеда или ужина, а также для особого случая в Провансе. Как описала это моя подруга — настоящий гастрономический опыт!

Для нас остановка здесь всегда доставляет удовольствие. Нас всегда встречают очень тепло, ресторан прекрасный, им управляет Винс, кухня исключительно чистая, а вкусные, оригинальные блюда с любовью готовятся командой под руководством шеф-повара Энтони Саллижа.
Еще раз спасибо, и мы с нетерпением ждем вас снова.

И снова великолепный вечер в ресторане Gorges de Pennafort.
Всё было идеально: великолепная обстановка, изысканная кухня и безупречное обслуживание. Но что сделало этот момент ещё более особенным, так это возможность пообщаться с шеф-поваром в конце ужина. Редкий и драгоценный момент, который глубоко тронул нас. Его умение общаться с гостями демонстрирует истинную страсть и большую щедрость.
Ещё один исключительный опыт, который мы от всей души рекомендуем. Мы обязательно вернёмся!

Мы посетили исключительный ресторан, жаловаться не на что, браво шеф-повару, всё было идеально. Однако обслуживание было поспешным; я не поняла, что нам нужно успеть на поезд. Что касается сомелье, то, похоже, она забыла о теплоте северян…

Мы прекрасно провели время в потрясающем месте.
Кухонный персонал был невероятен, как и блюда, спасибо.

Оригинальная и безупречно приготовленная кухня. Ненавязчивое, тёплое и высокопрофессиональное обслуживание. Отдельного упоминания заслуживает праздничный торт, бережно упакованный и преподнесённый командой. Спасибо всем за этот прекрасный опыт!

Боже мой. Может быть, потому, что лето уже закончилось, но наше возвращение в Hostellerie des Gorges de Pennafort после стольких лет стало настоящим разочарованием. Мы забронировали столик на воскресный обед в сентябре, чтобы отметить важную годовщину свадьбы.
Территория отеля и вид из окна были прекрасными, но администратор на первом этаже, встречавшая нас, не проявила ни улыбки, ни тепла, лишь формально поздоровалась. Первое впечатление было не очень.
Мы выбрали самое дешёвое комплексное меню «Au bord de L'Endre» за 95 евро с человека. Первые три блюда были превосходны, особенно выделялись равиоли с фуа-гра и оливковым маслом.
Однако основные блюда оказались настоящей катастрофой: моя жена заказала жареного морского черта, который был сильно пережарен, жёсткий и резиновый, с таким резким соусом, что он перебивал вкус рыбы. Она оставила половину нетронутой. Мне досталась крошечная порция телятины, которая была правильно приготовлена, но невероятно жёсткая – приходилось прилагать усилия, чтобы её разрезать или жевать.
Затем было блюдо из козьего сыра в стиле крем-брюле; оно было просто несъедобным – отвратительная смесь вкусов, настолько отвратительная, что после одной ложки мы оба отказались от всего остального.
Заключительное блюдо, малиновый десерт, было очень вкусным.
Помимо того, что основные блюда были ужасными, мы заметили ещё один момент: наш официант, как и администратор, был безразличным, равнодушным и робким.

На прошлой неделе мы были в восторге от рождественского подарочного набора.
Нас очень тепло приняли и божественно накормили. Настоятельно рекомендуем это место, где подают качественные продукты. В конце трапезы шеф-повар подходит к вам, чтобы пообщаться, что является настоящим плюсом и очень ценным! Это заведение заслуживает звезды! ⭐️

Комфортабельные номера.
Отличный ужин из 6 блюд с едой и вином. Высококачественные, хорошо приготовленные ингредиенты. Очень хорошее обслуживание.
Внимательный персонал, а шеф-повар встретил нас после ужина.
Мы обязательно вернёмся, потому что прекрасно провели время. Заслуживает звезды Мишлен.
Отличное соотношение цены и качества.

В Pennafort всегда чудесные впечатления.
Я не был там около двадцати лет (Филипп да Силва), и я обязательно вернусь снова, потому что для меня это заведение исключительное: и качество еды (первоклассное), и расположение, и гостеприимство!
Здесь есть всё, чтобы вы отлично провели время!
Поздравляю всю команду!

Великолепный ужин на день рождения с меню «Чувственная прогулка» (отчасти подарок на нашу свадьбу). Сочетание вкусов и текстур было искусно подобрано для нашего величайшего удовольствия. Персонал очень внимательный, а сомелье – настоящий мастер своего дела, и у него есть богатый винный погреб. Спасибо за эти чудесные моменты в очень приятной обстановке.