Le Jardin aux Sources - Château de Brissac

Кондиционера нет. Человек, который нас встретил, сказал, что они решат проблему с помощью техника…
Мы вернулись в номер, и ни техник, ни человек, который нас встретил, не упомянули о поломке кондиционера.
Мы сильно потели, к тому же снаружи был шум (лающая собака).
Я не рекомендую этот отель типа «постель и завтрак» людям с ограниченной подвижностью. Нет доступа для инвалидных колясок.
А сад и бассейн не ухожены… очень жаль.

С момента нашего прибытия нас очаровал изысканный декор и роскошная мебель, и наши впечатления от начала до конца были невероятными. Дегустационное меню из пяти блюд позволило нам открыть для себя великолепные вкусы, каждый из которых был уникальным и оригинальным, безупречно представленным.
Поздравляем шеф-повара с этими потрясающими сочетаниями; мы получили огромное удовольствие от каждого блюда. Отдельное спасибо за безупречное обслуживание от начала до конца.

Превосходное место, где мы обедали и останавливались.
Доступ к спа-центру во время проживания на территории отеля отличный, а все удобства содержатся в безупречном состоянии.
Встреча и персонал безупречны.
Мы заказали два меню из шести блюд: одно полностью с основными блюдами, а другое – наполовину с основными, наполовину со сладкими.
Все блюда были красиво оформлены, с использованием ингредиентов превосходного качества и с отличным вкусом.
Шеф-повар, который приходил в обеденный зал, чтобы объяснить свои блюда, был очень общительным.
Номер и его удобства идеально дополняют обстановку и отличаются высоким качеством. Если бы нам пришлось найти один момент, который, на наш взгляд, можно было бы улучшить, это была бы кровать. Будучи двуспальной (140 см), она должна быть немного меньше по сравнению с современными стандартами. В целом, все было идеально, и мы с удовольствием вернемся, как только переедем в замок!

Ресторан для гурманов, который стоит открыть для себя… Мой второй визит, и все было так же вкусно, ароматно и оригинально, как и всегда. Подача блюд также безупречна.
Обслуживание идеальное и непринужденное. Обстановка очень приятная, и этим летом станет еще приятнее… Шеф-повар талантлив и невероятно добр.

Мы только ужинали, поэтому делимся только своим мнением об этом опыте.
Дружелюбный прием.
Приятный и компетентный персонал.
В ресторане простой декор, но при этом есть несколько ярких и красивых предметов.
Подача некоторых напитков и блюд была очень оригинальной. Было рекомендовано отличное вино.
Разговор с шеф-поваром в конце ужина был очень приятным. Что касается ужина:
За исключением мармеладных конфет в моем бокале сладкого белого вина, которые показались неуместными,
Амуз-буш был довольно неинтересным.
Закуски, хотя и не отличались невероятной насыщенностью вкуса, были хорошими.
Основные блюда были идеальными (очень нежное мясо и идеально приготовленная рыба).
А ассортимент десертов был восхитительным.
В итоге мы ушли сытыми, насладившись прекрасным кулинарным опытом, но без того «вау-эффекта», которого мы, возможно, слишком ожидали до приезда…
Самое большое разочарование, которое мы можем отметить, заключается в том, что, в отличие от многих других ресторанов высокой кухни, которые мы посещали, подача блюд, или, по крайней мере, подробное или оригинальное описание ингредиентов, происходит только после того, как вы доели свою тарелку.

Изысканный ужин в элегантной обстановке. Обслуживание было безупречным, но без излишней чопорности.
Подбор вин был идеальным. Все было гармонично от начала до конца.
Мы прекрасно провели вечер и оценили беседу с шеф-поваром в конце ужина. Браво!

Превосходный ужин.
Путешествие в сердце вкусов.
Изысканный ужин.
Безупречное обслуживание.
Обслуживание с сюрпризами и ясными, страстными объяснениями блюд.
Великолепное открытие.
Чистое блаженство.
Огромное СПАСИБО шеф-повару Жерому Билло Морелю и всей его команде.

Замечательная находка! Нам подарили подарочный набор. Ужин из четырех блюд с подобранными винами. Неожиданный ужин с исключительными вкусами. Меню было таким же, как и для других гостей. Обстановка была уютной, а официанты – приятными. На десерт, приготовленный шеф-поваром, подавали мини-пирожные.

Мы открыли для себя этот очаровательный ресторан благодаря подарочному сертификату Wonderbox. Еда была восхитительной; все сделано для того, чтобы наше времяпрепровождение было максимально приятным. Мы с нетерпением ждем возможности вернуться и посетить спа-салон!

После пяти или шести обедов в этом ресторане в период с 2023 по 2025 год мы вернулись на новогодний обед в 2026 году. Как всегда, мы остались очень довольны. Безупречный персонал и обслуживание. Превосходная кухня. Настоятельно рекомендуем.

Мне очень понравилось.
Изначально мы нашли его через онлайн-предложение, но нас так порадовало качество еды, дружелюбие персонала и общая концепция, что мы возвращались туда несколько раз и рекомендовали его своим друзьям и родственникам, которым он тоже очень понравился.
Также было приятно немного пообщаться с шеф-поваром, и я думаю, что этот ресторан станет для меня одним из немногих, которые я не смогу заменить, если он когда-нибудь закроется.

Мы действительно наслаждались этим неожиданным отдыхом. Всё было идеально. Обстановка очаровательная, спокойная и очень гостеприимная. Номер был уютным и комфортным. Нас встретили и обслужили с добротой, улыбками и профессионализмом. Ужин был чудесным, как визуально, так и на вкус; короче говоря, превосходным! Мы в восторге от этого опыта и обязательно вернёмся. Желаем этой замечательной команде всего наилучшего и счастливых праздников!

Сегодня мы посетили спа-центр и пообедали там.
Спа очень чистый, а оборудование в отличном состоянии.
Ужин был великолепен.
Обслуживание было безупречным, профессиональным и дружелюбным.
Шеф-повар несколько раз подходил к нашему столику, чтобы пообщаться с нами.
Мы прекрасно провели время и обязательно вернёмся.

Мы с партнёром отправились туда на романтический ужин и попробовать что-то новое. Это было просто невероятно. Прекрасные впечатления, прекрасная обстановка и вкусная еда! Очень рекомендую и обязательно вернусь!

Мы впервые обедаем в таком великолепном месте.
Приём всегда на высшем уровне, официант с улыбкой и профессионализмом подаёт блюда и вина.
От закусок до основных блюд и десерта – это настоящий взрыв вкусов. Рыба была приготовлена ​​идеально, овощи, приготовленные тремя способами, порадовали рецепторы, и даже я, не большой любитель шоколада, был приятно удивлён десертом.
Раньше мы иногда приходили сюда по вечерам, но, должен признать, обед тоже великолепен.
От всей души рекомендуем этот ресторан, который, безусловно, заслуживает звезды Мишлен.

Прекрасно провели время с коллегами. Обед был идеален: изысканная, утончённая и невероятно искусно приготовленная кухня… а шоколадный десерт был одновременно лёгким и изысканным. Спасибо всем, шеф-повару за его кулинарное мастерство и за то, что он разделил с нами этот особенный момент в конце трапезы, а также команде за их внимательный профессионализм. Очень рекомендую и обещаю вернуться очень скоро! 😀

Несколько дней назад мы отправились на романтический ужин.
Уютная атмосфера и дружелюбное обслуживание оставили очень приятные впечатления.
Кухня, в свою очередь, была искусно приготовлена ​​и восхитительна. Мясные и рыбные блюда были приготовлены великолепно.
Овощам не помешало бы такое же внимание, как в плане подачи блюд в меню, так и в плане предложения вегетарианских блюд.
(P. S. : Мы не обсуждали это с шеф-поваром, поэтому не знаем, предлагают ли они вегетарианское меню. )
Кроме того, мы не можем ничего сказать об услугах отеля и спа-центра, так как не пользовались ими. Тем не менее, всё выглядело изысканно, ухоженно и очень приятно.
Ещё раз спасибо команде, которая встретила нас за этот прекрасный отдых.